1. 自家茶油調(diào)餡料怎么做好吃

義方源茶油質(zhì)量不錯，好吃。義方源茶油與餡料的混合,使里面的營養(yǎng)元素盡量的得到釋放。義方源茶油吃到嘴里，口感爽脆。義方源茶油經(jīng)過一定的工序加工解決，尤為適合老年與幼兒。義方源茶油對著特別比較開胃。義方源茶油味道鮮辣香醇。義方源茶油生產(chǎn)過程處理尤其容易吃起來尤為的可口義方源茶油聞起來尤其回味甘醇。

2. 茶油怎么做菜

茶油做菜好吃，不管是涼拌還是炒菜都不錯，做涼拌菜的時(shí)候加入調(diào)味料和茶油，攪拌均勻后即可食用，口味清淡，不油膩。用茶油炒菜營養(yǎng)不會流失，并且色香味更佳。

煎炸食物用茶油會更好，茶油含有抗氧化物，高溫情況下不會產(chǎn)生過氧化物，有利于身體健康。

3. 茶油的配方

1.原料及配方：黃豆5kg辣椒油250g茶油1kg麻油150g醬油500g鹵水15kg粗鹽100g熟石膏300g

2.制豆腐將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。

3.油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春秋季約需3~5個小時(shí)，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待焦黃，即撈出放入盤內(nèi)，用筷子在豆腐中間鉆一個洞，將辣椒油醬油麻油倒在一起調(diào)勻，放在豆腐洞里即成。

4.鹵水制法以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，須加清水15kg燒開，過濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個月左右，每天攪動1次，發(fā)酵后即成鹵水。

4. 茶油咋做

一、面膜：

洗臉后，用1-2滴茶油直接涂臉，輕輕按摩一下，再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細(xì)嫩美白，一次見效。每周2-3次。

二、祛斑：

茶油是油水自然分離的果油，沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理，含有豐富的維生素和油酸，極易被皮膚吸收。直接使用山茶油護(hù)膚能有效促進(jìn)皮膚的新陳代謝，防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復(fù)自然彈性，光澤而柔嫩，從而達(dá)到淡化色斑目的。

三、消痘：

洗臉后，用1滴茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見效。（如因內(nèi)分泌失調(diào)常年長痘請同時(shí)配合中醫(yī)調(diào)理）

四、除皺 ：

對付惱人的細(xì)紋、魚尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路。（外出時(shí)不用洗掉可以直接上妝）

五、卸妝：

用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學(xué)品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝，可以把頑固的彩妝卸掉

5. 茶油 做法

白豆腐干切小塊，再切薄片。鍋里加水先煮茶葉，湯色濃了，濾掉茶葉。放豆腐干，花椒粒，醬油，鹽，糖，煮20分鐘，再泡2小時(shí)入味。攤開風(fēng)干。

6. 自家茶油調(diào)餡料怎么做好吃又簡單

原料配方

　　皮料：面粉5千克 菜油2.5千克 飴糖2千克 碳酸鈉50克 老面100克

　　油酥：面粉2千克 茶油1千克

　　餡料：白糖2千克 熟面3千克 蕎餅250克 桂花糖200克 冰糖500克 熟芝麻500克 桂枝油25克

　　小茴香50克 茶油1.5千克 碳酸氫納15克

制作流程

1

制皮：先將面粉2.25千克與老面加入溫水1千克調(diào)和，置容器內(nèi)保溫發(fā)酵。次日，用2.75千克面粉攤成圓圈，將發(fā)酵的老面與飴糖到入圈內(nèi)攪勻，緩慢加入碳鈉酸，加油攪勻，再將面粉拌入和勻即成皮料。

2

制酥：將面粉與茶油攪拌均勻。

3

制餡：將糖、熟面與輔料拌勻擦散，再加油擦勻。

4

包酥包餡：將酥面包入皮內(nèi)，再包入餡心，用凸形錘打成直徑8厘米的餅坯，打好氣孔以備烘烤。

5

烘烤：采用隧道式遠(yuǎn)紅外線烤爐，爐溫170～180℃，烘烤時(shí)間13～15分鐘。待餅面色澤金黃即成。冷卻包裝。

7. 自家茶油調(diào)餡料怎么做好吃竅門

1.食材洗凈，西蘭花把花和桿分開裝盤備用，豬肉洗凈剁碎，裝碗，姜切末；

2.在肉中倒入適量的十三香、生抽、油鹽、姜末攪拌均勻，腌制10分鐘；

3．西蘭花在鍋中燒水煮一下，水開的時(shí)候再把西蘭花撈起來，桿可以再煮兩分鐘撈起來，瀝干水；

4.西蘭花剁碎成泥，倒入鮮肉中繼續(xù)攪拌均勻，這樣餃子的餡就完成；

5.在碗中加入面粉，少量多次地加入溫水，這樣做出來的餃子皮會柔軟一些，用筷子往一個方向攪拌均勻，成絮狀，再打入雞蛋清繼續(xù)攪拌均勻；

6.用手揉搓成光滑的面團(tuán)，放20分鐘左右；

7.繼續(xù)揉搓成光滑的面團(tuán)，然后搓成長條狀，用刀切成若干個小段；

8.繼續(xù)一個一個用手搓成光滑的小面團(tuán)，用搟面杖搟成餃子皮，中間的厚邊緣薄為最佳狀態(tài)；

9.可以用勺子挖一勺，放在皮上，兩手一擠

10.起鍋燒水，水開之后加入適量的鹽，再倒入餃子，水再次煮開的時(shí)候用鍋鏟可以攪拌一下，避免粘鍋；

11.餃子煮熟之后，一個一個地在往水面上漂，就可以撈出來瀝干水分，加一個料碟食用。

8. 茶油包餃子好吃嗎

1、飲用苦蕎米茶。首先用面粉篩弄干凈苦蕎米，用水洗干凈之后晾干，然后大火爆炒三分鐘，之后中火翻炒三到五分鐘，苦蕎米就會慢慢變成金黃色，最后用小火炒三到四分鐘，苦蕎米變得比較飽滿，接著把炒好的苦蕎米放涼，再過一次篩，每次取出適量的熟苦蕎米，用熱水沖泡即可飲用。

2、直接把苦蕎米做成主食，比如米飯、粥。首先就是跟前面一樣把苦蕎米用篩子篩干凈，然后用涼水多沖洗幾遍，最后加入適量的大米和水，就可以煮米飯或者煮粥。

苦蕎米的吃法很簡單，只是將它摻在米里一起煮，可做成飯亦可做成粥。

它粘性弱，直鏈淀粉含量偏高，最適合與東北大米、日本米一起煮食。

將米淘洗干凈后，撒上少許苦蕎米（具體比例按個人口味而定），攪拌均勻，放超過米面2厘米的水，通電前浸泡10~20分鐘，米飯燜好，加熱鍵跳閘后再燜5~10分鐘即可。

打開電飯煲，會聞到一股清淡的香味撲鼻而來，飯會呈淺黃偏綠的顏色。