湖南湘西正宗山茶油(湘西茶油價格多少錢一斤)
1. 湘西茶油價格多少錢一斤
湖南省 > 懷化 > 辰溪特產(chǎn)
辰溪十大特產(chǎn)
1.辰溪茶油
2.辰溪金銀花
3.湘西粉糍粑
4.辰溪紅蘿卜
5金毛烏肉雞
6.辰溪臍橙、
7.九角尖山竹筍
8.三屯西瓜
9.辰溪酸蘿卜
10.辰溪火炕魚
2. 湘西茶油價格多少錢一斤啊
金坪村是湖南省懷化市辰溪縣田灣鎮(zhèn)下轄的行政村,城鄉(xiāng)分類代碼為220,為村莊。區(qū)劃代碼為431223102212,居民身份證號碼前6位為431223。郵政編碼為418000,長途電話區(qū)號為0745 ,車牌號碼為湘N。金坪村與鋪里村、雞巖村、葛里村、楓香塘村、楊梅坳村、選場村、田灣村、烏金村、田灣社區(qū)相鄰。
金坪村附近有酉莊·大酉書院、辰溪燕子洞、辰陽古鎮(zhèn)、羅子山、大酉山、丹山摩崖石刻群等旅游景點,有辰溪茶油、辰溪金銀花、湘西粉糍粑、辰溪紅蘿卜、金毛烏肉雞、辰溪臍橙等特產(chǎn),有茶山號子、辰河高腔、辰溪絲弦、茶山號子、辰河目連戲等民俗文化。
3. 湘西最大油茶基地在哪里
擂茶
擂茶,盛行于汕尾市和揭陽市以及桂、湘西部分地區(qū),是舊時隆重而又經(jīng)濟地接待客人的方式之一。
它的制作方法是:首先將茶葉放進(jìn)牙缽(一種特制的內(nèi)壁有鋸齒紋的陶器),濕潤后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌 (木杵)來回攪拌搗碎,接著將熟花生米、芝麻、九層塔(也叫金不換)等陸續(xù)投入牙缽擂成漿糊狀,放進(jìn)適量的食鹽,將煮沸的開水沖入即成, 故又謂之擂茶。
然后主人將炒米等大把大把地放入盛著咸茶的碗里,熱氣騰騰地端到客人面前。大家團團圍坐在客廳中,邊飲邊嚼, 邊扯家常,或談見聞時事,主人
關(guān)于擂茶的起源,近代的說法為廣東省揭陽市揭西縣河婆鎮(zhèn)南關(guān)城老婦人何婆售賣的街邊小吃。當(dāng)時的南關(guān)城是潮汕和惠州經(jīng)商的必經(jīng)之路,而何婆的擂茶解決了往來商人的疲勞,因此名聲遠(yuǎn)播。
擂者,研磨也。擂茶,就是把茶葉、芝麻、花生等原料放進(jìn)擂缽里研磨后沖開水喝的養(yǎng)生茶飲。擂茶在中國華南六省都有分布。保留擂茶古樸習(xí)俗的地方有:湖南的桃源、臨澧、安化、桃江、益陽、鳳凰、常德等地,廣東省的海陸豐、英德、陸河、揭西、五華等地;江西省的贛縣、石城、興國、于都、寧都、瑞金等地;福建省的將樂、泰寧、寧化等地;廣西的賀州黃姚、公會、八步等地;臺灣的新竹、苗粟等地。
另外,在江西省豐城市下轄的荷湖、羅山、蕉坑、鐵路、洛市、秀市等地(即當(dāng)?shù)厮Q的河?xùn)|地區(qū)),江西撫州南豐縣(桑田、太源、太和)等地,也有擂茶的習(xí)俗,不過仍不清楚其流傳的開始時間。其制作方法比客家人的擂茶簡略了許多。
汕尾擂茶
汕尾擂茶分為油茶和咸茶[4],[5]而擂茶的材料通常都比較少,只是放些細(xì)茶葉(有些地區(qū)也可以不用茶葉)、花生和芝麻(可以是炒熟的,也可以是生的)就可以了,一樣也原汁原味,加上還有一些特地為擂茶而準(zhǔn)備的米程、米丁、炒米子或炒過的小麥,這些米子小麥可以泡在茶里喝(喜歡的話還可以炒一些蔬菜下茶,如豆角、赤豆、芥藍(lán)、生菜丶菏蘭豆、青菜等),這樣的風(fēng)味是任何地方都比不上的。
桃江擂茶
喝桃江擂茶,還有擺“碟子”的習(xí)慣。古香古色的八仙桌上,一般都要擺上八只“碟子”,有枯香的殼花生、焦香的油炸紅薯片、滾壯的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窩……都是一些自家制作、開胃可口的綠色食品。
桃江人除了婚喪嫁娶等重要日子舉行大型的擂茶會以外,平日自家人在一起也經(jīng)常喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶,加工擂茶是桃江地區(qū)家庭主婦的主要任務(wù)之一。
4. 湘西茶油貼牌加工廠
油茶果采摘回來后,堆放在家里,等待它自然的裂開,然后取出里面的油茶果肉,叫做油茶籽。
趁太陽好的時候,把油茶籽放到太陽下面曬干,然后拉去榨油坊來榨油,榨出來的油叫做油茶油,這種油茶油價值珍貴,在現(xiàn)在的農(nóng)村一斤的售價大概是80-100元左右。算是比較貴的食品了。
5. 湖南茶油多少錢一斤?
2021年由于茶油果原料上漲20%,在江西、湖南等產(chǎn)地油茶籽已賣到每斤8元,按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶,也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶,油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用:山茶油味甘,性涼,具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效,可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。
6. 湘西山茶油
藕心香糖:芷江縣地方特產(chǎn),又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷,經(jīng)過獨特工藝制、作而成。每根有16個主孔、9個副孔、孔孔相通,形同藕心,故名。其特點是色白如玉,松酥香甜,便于攜帶。
3、沅陵酥糖:沅陵酥糖是沅陵縣傳統(tǒng)食品。相傳于明朝中期已開始制作,有500多年生產(chǎn)歷史。以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特點,營養(yǎng)豐富,且有潤肺和助消化等功用。
4、通道侗家腌肉:俗稱接肉,侗稱酸肉,有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等。制作時間以冬季最佳。需要用盆漬鹽,略晾干,以木桶腌制,底層用糯飯或糊糯作槽,每鋪一層加一層槽,然后用竹葉或棕片蓋一層,再加木蓋,封嚴(yán),用大石壓緊,數(shù)月即可食。
7. 湘西油茶苗價格
岔河家鄉(xiāng)位于中國湖南省郴州市,是一個以農(nóng)業(yè)為主的小鎮(zhèn)。這里盛產(chǎn)許多美食,其中最有名的幾種包括:
1. 岔河米粉:這是當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎的傳統(tǒng)美食,特點是韌性十足、筋道好吃。在當(dāng)?shù)?,幾乎每個街道上都可以找到一家經(jīng)營岔河米粉的餐廳。
2. 火燒板栗:火燒板栗是岔河家鄉(xiāng)的一道特色小吃,選用新鮮板栗,將板栗削皮后放入炭爐中烤制,然后撒上白糖,味道香甜可口。
3. 油茶粑:油茶粑是一種傳統(tǒng)的漢族小吃,是用糯米粉、花生、芝麻、桂花等原料制成的,口感柔軟順滑,內(nèi)餡豐富。在岔河家鄉(xiāng),油茶粑經(jīng)常出現(xiàn)在節(jié)日和婚禮上。
4. 酒鬼膏:酒鬼膏是一種當(dāng)?shù)靥厣恻c,選用當(dāng)?shù)氐男迈r花生和糯米粉制成,口感軟糯甜美,深受游客和當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
這些都是岔河家鄉(xiāng)的一些經(jīng)典美食,當(dāng)然還有許多其他的美食也非常值得品嘗。
8. 湘西茶油品牌
1.融水香鴨
俗稱土鴨或糯米香鴨,是融水縣農(nóng)村群眾長期封閉自繁自養(yǎng)形成的一個地方家禽品種,以耐粗食,體型小,綠殼蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉豐滿、瘦肉率高,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、無腥膻味,含有特殊的肉香氣息,故名“香鴨”。 該品種原產(chǎn)地為融水苗族自治縣,中心產(chǎn)區(qū)位于該縣的三防、汪洞、懷寶、四榮、桿洞。
2.融水靈芝
產(chǎn)品介紹融水靈芝菌蓋木栓質(zhì),質(zhì)地較硬,半圓形或近圓形,菌蓋表面紫黑褐色有光澤,有同心環(huán)溝和縱棱紋;菌蓋邊緣稍薄,向下微卷;菌蓋背面棕褐色;菌柄側(cè)生或邊生,不規(guī)則扁形或圓柱形,紫黑色,質(zhì)地硬;菌蓋縱切面淡褐色,皮殼與子實體有明顯的分界線;菌柄橫切面淡褐色,中心部位棉絮狀;子實體有菌香氣,味甘。
3.融水紫黑香糯
是融水“四香”之一,在當(dāng)?shù)乇蛔u為“血糯”,因其具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值,在產(chǎn)婦、老人、小孩和非健康人群中具有非常大的市場和吸引力,深受廣大消費者的喜愛。多年來,已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾,特別是少數(shù)民族逢年過節(jié)和待客送禮的珍品。2020年生產(chǎn)規(guī)模1.1萬畝,產(chǎn)量超2.3萬噸,產(chǎn)值2.52億元。
4.融水田鯉
廣西壯族自治區(qū)柳州市融水苗族自治縣特產(chǎn),地域保護范圍為:柳州市融水苗族自治縣所轄融水鎮(zhèn)、和睦鎮(zhèn)、大浪鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、三防鎮(zhèn)、懷寶鎮(zhèn)、洞頭鎮(zhèn)、香粉鄉(xiāng)、四榮鄉(xiāng)、安太鄉(xiāng)、安陲鄉(xiāng)、白云鄉(xiāng)、紅水鄉(xiāng)、拱洞鄉(xiāng)、大年鄉(xiāng)、良寨鄉(xiāng)、同練瑤族鄉(xiāng)、汪洞鄉(xiāng)、桿洞鄉(xiāng)、滾貝侗族鄉(xiāng)共計20個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))206個行政村(社區(qū))。
5.融水糯米柚
?。菔校┤谒疵阻址N植在當(dāng)?shù)匾延?00多年的歷史。糯米柚以果形端正,皮薄嫩甜多汁,果肉密黃晶瑩、香如糯飯,獨具地方特色,因而受到區(qū)內(nèi)外客商及消費者們的青睞。為有效保護特色產(chǎn)品,增加市場競爭力, 2007年底,縣委、縣政府啟動了“融水糯米柚”申報國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的工作。
6.重陽酒
重陽酒香粉重陽酒是苗族人農(nóng)家最喜歡的傳統(tǒng)飲料,是孝敬長輩、招待貴賓的上等飲品,故稱“貴賓酒”,是鮮為人知的,真正的深閨美人,歷史悠久,在苗家喝重陽酒有消災(zāi)祈福的神效,故又稱“吉祥酒”。 香粉重陽酒是以苗鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)香糯、泉水、甜酒曲等為原料,采用元寶山苗族小罐家釀的傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精心配制而成,醇香味長。
7.糯米香柚
糯米香柚“金錢”牌糯米香柚生產(chǎn)基地,位于在苗山融江河畔。其獨特的環(huán)境和氣候,為生產(chǎn)綠色食品糯米香柚創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。于1992年建園,面積共900畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米香柚200萬公斤。技術(shù)依托于廣西大學(xué),廣西柑桔研究所,以施有機肥為主,實行科學(xué)管理。所生產(chǎn)的金錢牌糯米香柚,果形端正,色澤金黃。
8.苗族酸湯
酸湯中含有一定量的酒石酸、蘋果酸、乳酸、乙酸、檸檬酸和少量的丁二酸。礦物質(zhì)主要是鈣、磷、鐵、鋅等。其中鈣和磷的含量較高,而且在以下要介紹的幾種酸湯中的含量相對穩(wěn)定。人體內(nèi)礦物質(zhì)主要存在于骨骼中,它起著維持骨骼剛性的作用。因此,苗族酸湯豐富的鈣、磷、鐵等對保持神經(jīng)、肌肉的興奮性以及維持肌體的酸堿平衡。
9.烤香豬
香豬是三防、汪洞、桿洞、滾貝等鄉(xiāng)一帶的特產(chǎn)。這種豬體型矮小,毛皮黑亮光滑,前額有四、五道皺紋,每頭一般只有三、四十斤。因其生長在半高寒地區(qū),常年關(guān)在木樓下飼養(yǎng),從不敞放,封閉式繁殖,故品種純正穩(wěn)定。香豬肉一般有兩種吃法:一種是用清水煮熟白切,蘸佐料鹽水而食;另一種是整豬除毛后烘烤,稱為“烤香豬”。
10.五色香糯米飯
每年農(nóng)歷四月初八這一天,在苗家作客你將品嘗到香噴噴的五色飯。五色飯是指蒸熟的糯米飯呈紅、黃、 紫、白、黑等五種顏色。 制作五色飯,先把山上的烏稔樹(杜鵑科,烏飯樹)的葉子,放下石臼舂碎后,貯到布袋里,連袋放到鐵鑊里,加適量的水熬出湯汁來,用來浸泡糯米。泡烏飯樹水的糯米變成黑色,泡黃花水的糯米變成黃色。
9. 湘西山茶油多少錢一斤
啤酒魚是四川菜。因為四川是一個以辣味著名的地方,而啤酒魚則是一道口味獨特的四川美食,其特點是魚肉鮮美嫩滑,湯汁酒香濃郁。同時,四川也是一個文化底蘊深厚的地方,四川菜在烹飪技藝和調(diào)味方法上有著獨特的傳統(tǒng)。啤酒魚作為四川菜中的一道經(jīng)典美食,代表了四川美食文化的一部分。除了啤酒魚,四川菜還有很多著名的美食,如麻婆豆腐、水煮肉片、夫妻肺片等等,這些菜肴不僅在國內(nèi)深受食客喜愛,在國際間也有很高的知名度。四川菜作為中國八大菜系之一,在烹飪、調(diào)味等方面具有一定的特色和地方文化內(nèi)涵。