1. 做爆米花可以用香油嗎

原料：油50克、綿白糖100克、玉米125克

爆裂玉米花制作方法：

1、 使用方法是需要添加液化氣，點燃加熱后即可使用，在制作過程中需要搖動手餅，使玉米受熱均勻。

2、 口味自由調(diào)整，一般市場上最多見的是奶油和巧克力口味，在制作過程中可先在鍋內(nèi)放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同時用手攪拌，玉米會自動爆裂成型。其它口味，如制作果味的話，可適量添加果味食品香料。

2. 爆米花的做法可以用花生油嗎

當然可以,但如果家里除了菜油還有其他的油的話，建議你不要用菜籽油。菜籽油有獨特的香味，味道比較重。要是有橄欖油的話就最好了，橄欖油非常健康的。用大米做爆米花必須有專門的工具——爆米花鍋，有了爆米花鍋就可以按以下步驟爆米花了：　　

1、將木材點火燃燒后拿出我們的專業(yè)工具爆米花制作使用的密封“爆米花鍋”打開鍋蓋子裝入2碗的大米和一點點的食用油?！　?/p>

2、加入配料完成后蓋緊蓋子。一定要蓋緊要不沒有密封就沒有氣壓?！　?/p>

3、當蓋緊蓋子后就可以開始制作爆米花了，在這過程中需要轉(zhuǎn)動鼓風機不停的鼓風。就和生火是一個原理?！　?/p>

4、隨著大泡內(nèi)部溫度的提升，當氣壓達到0.8的時候就可以準備出鍋了?！　?、出鍋之前需要準備好裝爆米花的袋子。這種袋子比較好的地方時感覺就像是飛機的降落傘一樣起到了緩沖的效果。以至于爆米花不會漫天飛舞?！　?、將爆米花鍋對準裝爆米花的袋子用開蓋工具一挑爆米花就會瞬間充滿整個袋子！當然爆米花鍋開火了聲音會有點大！這樣爆米花就完成了。

3. 做爆米花可以用香油嗎竅門

比例是1：2。

1.不粘鍋小火，倒少量椰子油 ，不用等油熱，直接放入少量爆米花專用的玉米粒 ，切記不要貪心，每次玉米粒不要放太多。

2.另起一個鍋子融化一下巧克力豆，黃油和蜂蜜。融化完攪拌一下，巧克力醬就做好了，備用。

3.把所有玉米粒都爆完以后，重新倒入不粘鍋，小火，倒入巧克力醬，不斷攪拌。攪拌到這樣就差不多了，關(guān)火，再攪拌一下?？梢苑旁阱佔永锏葲鐾噶?，也可以倒到盆子里，再沒有完全涼透之前不能加蓋子。

4.用料里面具體放多少蜂蜜，和巧克力豆因個人的口感而定，我不是特別喜歡甜，所以我蜂蜜加得不多。

4. 做爆米花可以用清油嗎

當然可以,但如果家里除了菜油還有其他的油的話，建議你不要用菜籽油。菜籽油有獨特的香味，味道比較重。要是有橄欖油的話就最好了，橄欖油非常健康的。用大米做爆米花必須有專門的工具——爆米花鍋，有了爆米花鍋就可以按以下步驟爆米花了：　　

1、將木材點火燃燒后拿出我們的專業(yè)工具爆米花制作使用的密封“爆米花鍋”打開鍋蓋子裝入2碗的大米和一點點的食用油?！　?/p>

2、加入配料完成后蓋緊蓋子。一定要蓋緊要不沒有密封就沒有氣壓?！　?/p>

3、當蓋緊蓋子后就可以開始制作爆米花了，在這過程中需要轉(zhuǎn)動鼓風機不停的鼓風。就和生火是一個原理?！　?/p>

4、隨著大泡內(nèi)部溫度的提升，當氣壓達到0.8的時候就可以準備出鍋了。　　6、出鍋之前需要準備好裝爆米花的袋子。這種袋子比較好的地方時感覺就像是飛機的降落傘一樣起到了緩沖的效果。以至于爆米花不會漫天飛舞。　　7、將爆米花鍋對準裝爆米花的袋子用開蓋工具一挑爆米花就會瞬間充滿整個袋子！當然爆米花鍋開火了聲音會有點大！這樣爆米花就完成了。

5. 做爆米花可以用玉米油嗎

做爆米花沒有專用的玉米做法

食材：玉米60克 白糖15克 玉米油20克

1，玉米粒洗凈，瀝干水分，備用。鍋里放入玉米油，白糖，玉米粒，開中小火，不停翻炒。注意：不要用普通砂鍋來爆米花喲，因為不是所有的砂鍋都能干燒的，我用的是黑樂砂鍋，干燒急冷都不裂，所以沒問題的。

2，炒至鍋里開始有玉米粒爆開，即可蓋上鍋蓋。

3，調(diào)成微小火，鍋中會有噼里啪啦玉米粒爆開的聲音，等到聲音逐漸消失了，爆米花就制作完成了。（爆玉米的時候，中途要端起砂鍋搖晃幾下，讓玉米受熱均勻，避免粘鍋糊底。注意要帶上隔熱手套哦，防止砂鍋燙手）

4，香噴噴的焦糖爆米花就做好了，焦香酥脆，特別好吃。

5，盛出來稍微晾涼一下就可以開吃啦！喜歡的朋友一起試試吧！

小貼士：

1，不要用普通砂鍋來爆米花喲，因為不是所有的砂鍋都能干燒的，我用的是黑樂砂鍋，干燒急冷都不裂，可以在燃氣灶上用最大火干燒，無論干燒多久都可以立即倒入冰塊急冷不裂。

2，爆米花的玉米是專用的小玉米，爆開率非常高，大家在購買的時候不用弄錯了哦！

6. 做爆米花可不可以用花生油

不放油也可以爆的，只不過放了有以后口感和色澤都很好，你的爆米花一定是沒有成熟好導(dǎo)致蛋白質(zhì)過低，或是壓力不夠，因為爆米花不只是熱也需要一定的壓力的，我以前自己種過這種玉米，是把玉米放在鍋里然后蓋上蓋子加熱，一會就聽見里面的玉米爆炸聲，也要記得偶爾拿下蓋子翻一下玉米才行，當看到滿鍋的爆米花是是很興奮一口把他們都吃光的