1. 做月子用茶油

生育是每個(gè)人生命中需要經(jīng)歷的階段，其意義在于參與一個(gè)生命的誕生和成長(zhǎng),延續(xù)生命的長(zhǎng)河。在閩南風(fēng)俗中，往往寶寶出生之前，家中便充滿了喜慶。

（一）懷孕

婦女懷孕稱(chēng)“有身”，家里長(zhǎng)輩需要準(zhǔn)備香、燭、金前往廟里求神拜佛，祈求生產(chǎn)順利，并許愿答謝。俗話說(shuō)” 補(bǔ)胎好過(guò)補(bǔ)月內(nèi)”，重視作息飲食，增加孕婦營(yíng)養(yǎng)，成為每個(gè)閩南家庭的頭等大事，一切盼的便是生育出健康可愛(ài)的小寶寶。懷孕期間，有些行為起居是很講究的，比如婦女懷孕后就由“土神”在孕婦的房間內(nèi)保護(hù)胎兒。因此，家里的家具不宜肆意搬動(dòng)，如果必須要搬動(dòng)，則需要先用掃帚輕拍四周家具、墻角，告知土神以免造成冒犯。臨產(chǎn)前，家中櫥柜抽屜都需要打開(kāi)，寓意分娩順利。

（二）分娩

懷胎十月過(guò)后，寶寶呱呱墜地，是所有盼望實(shí)現(xiàn)的激動(dòng)時(shí)刻。不可否認(rèn)，傳統(tǒng)的閩南人對(duì)于人丁和傳宗接代的觀念很深，所以會(huì)有重男輕女的傾向。比如泉州南安有生男娃后，鄰里需要為其放鞭炮慶祝；又如云霄的某些鄉(xiāng)村，生男孩的家庭需要在元宵祭祖時(shí)“辦丁桌“；又如廈門(mén)的很多村落，生男娃后要在過(guò)年時(shí)到祖厝裝凹祭祖。身為現(xiàn)代閩南人，重男輕女的觀念早已淡化，我們需要看到這些風(fēng)俗誕生于落后時(shí)代的意義，尊重而非一味盲從或鄙夷。

（三）寶寶衣著

新生兒往往穿連體衣，俗稱(chēng)“和尚衣”，即無(wú)紐扣交領(lǐng)右衽的小衣裳。外用包被包裹，包被為從娘家隨嫁而來(lái)的黑白格子薄四放巾，閩南語(yǔ)俗稱(chēng)“花被”。花被需要縫制佛教萬(wàn)字，俗稱(chēng)“打萬(wàn)字”，寓意牽掛與保護(hù)。而黑白格子方巾也蘊(yùn)含著一定的科學(xué)依據(jù)，現(xiàn)在各種育兒方法中，就提到了用黑白色卡來(lái)刺激嬰兒視覺(jué)的開(kāi)發(fā)。

（四）起名

給寶寶取名蘊(yùn)含著家里人對(duì)子女的殷殷期望。這里不得不提及傳統(tǒng)閩南人在取名上重男輕女的觀念。古早時(shí)候，閩南人如果想要生男孩卻生了女孩，就會(huì)給女孩取名“招治”、“悅治”等名號(hào)，閩南語(yǔ)音同“招弟”，期盼下一次生出弟弟來(lái)；又或者會(huì)取“罔市”、“蟒腰”，閩南話意思是既然已經(jīng)生了，好賴也要養(yǎng)育下去。類(lèi)似的名字可能在前幾輩人中會(huì)比較流行，廈門(mén)中華老字號(hào)中就有個(gè)招治博餅，創(chuàng)始人就叫吳招治；電視劇《戲說(shuō)乾隆2》里，惠英紅所飾演的女主角就叫做邱罔市，皆是此意。當(dāng)今時(shí)代類(lèi)似的名號(hào)便很少出現(xiàn)了，但是這確實(shí)是閩南文化的一個(gè)印記。

（五）月內(nèi)

閩南語(yǔ)“做月內(nèi)”，即坐月子。是產(chǎn)后必須進(jìn)行的儀式般的風(fēng)俗，一般為30或42天?！白鲈聝?nèi)”不僅有利于促進(jìn)寶媽身體機(jī)能的恢復(fù)，也有利于增加寶寶營(yíng)養(yǎng)供給。月內(nèi)寶媽所接觸到的水需為燒開(kāi)的水，以免“沾到水氣”。膳食通常以公雞為首，豬內(nèi)臟、黃花魚(yú)、蝦蟹為主；馬蹄酥、烏糖、茶油必不可少；此外盡量不吃生冷蔬菜，要吃暖熱的食物。起居方面月內(nèi)不能帶孩子出門(mén)，生肖屬虎的親屬也不能來(lái)看望新生兒。

2. 做月子茶油怎么吃

涼拌、熱炒、煎炸三種食用方法最好。

1、涼拌食用

山茶油在不需加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒食用

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸食用

煎炸食品時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物，可以220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎炸食用油。

3. 做月子用茶油可以嗎

做月子吃山茶油比較好的，山茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品，食用茶油可以改善體質(zhì)，增加母體免疫力機(jī)能，從而提高母乳量。不過(guò)產(chǎn)后飲食正常營(yíng)養(yǎng)全面均衡就可以了，所以什么油都沒(méi)問(wèn)題的，注意不要著涼，不要吃涼的、辛辣的、含有過(guò)敏的食物就可以了。

4. 做月子用茶油煮的湯要撇掉嘛

【準(zhǔn)備的食材】

排骨、墨魚(yú)、適量的干黃花、生姜片等。

第一步:這是提前浸泡好的墨魚(yú)，泡了差不多有5個(gè)小時(shí)，先把墨魚(yú)處理一下，把墨魚(yú)的眼睛去掉，再把墨魚(yú)上的一層膜撕掉，骨頭也去掉，在改刀，切成大點(diǎn)的片備用。

第二步：買(mǎi)回來(lái)的排骨剁成小塊，再放入溫水里把排骨的血水清洗一下備用。

第三步：生姜是必不可少的，生姜片主要去除墨魚(yú)的腥味。

第四步：起鍋倒入清水，然后把墨魚(yú)倒下去焯水，倒點(diǎn)料酒，煮開(kāi)后打入碗中備用，排骨也倒下去焯水，倒點(diǎn)料酒，煮開(kāi)后打入碗中備用。

第五步：另起鍋倒油，油燒熱后把墨魚(yú)倒下去翻炒，放點(diǎn)生姜片，倒點(diǎn)料酒繼續(xù)翻炒。

第六步：墨魚(yú)炒香后把排骨倒下去炒，炒香后加入清水。

第七步：水燒開(kāi)后，把浮沫撇掉，再把墨魚(yú)排骨湯打入砂鍋里，大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，用砂鍋燉的要好吃點(diǎn)哦！

第八步：燉好后，開(kāi)蓋，放入泡軟的黃花，加適量的鹽拌勻即可出鍋。

第九步：盛入湯碗中，撒上少許的枸杞，枸杞是提前泡好的，最后撒點(diǎn)蔥花即可

5. 做月子用茶油炒菜好嗎

可以炒菜呀。

用茶油炒葷菜，煎魚(yú)，炒肉，特別香。還有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞，茶油鴨，就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點(diǎn)生茶油，味道也特別鮮香。

還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片，花生米，黃豆等炸至金黃備用，然后，少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸，一鍋油茶湯就做好。

6. 做月子茶油可以吃嗎

女性在坐月子的時(shí)候，身體很虛弱，應(yīng)該特別注意營(yíng)養(yǎng)，可以選擇吃胡麻油。它里面大量的不飽和的脂肪酸，是人體大腦發(fā)育的重要元素，女性在月子的時(shí)候多吃胡麻油，她會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入到寶寶的體內(nèi)，從而對(duì)寶寶的大腦發(fā)育有非常重要的作用。

并且女性在生完孩子以后，很容易出現(xiàn)精神失調(diào)的現(xiàn)象，補(bǔ)充充足的不飽和的脂肪酸，能夠在一定程度上有效的防止產(chǎn)后的抑郁以及精神失調(diào)的出現(xiàn)。

7. 做月子茶油好還是麻油好

1食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2716-1988）規(guī)定：

2.

酸價(jià)：花生油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１。

3.

過(guò)氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、棉籽油、茶油、麻油等于小于12，浸出油溶劑殘留量（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５０。

精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ＧＢ?。保担保梗罚保梗梗矗┮?guī)定：

１、酸價(jià)小于等于０.５。

２、過(guò)氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）小于等于１０。

8. 做月子用茶油炒菜有什么好處

茶油炒菜非常好吃。茶油性溫和，味道淡雅，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種健康的食用油。

與其他食用油不同的是，茶油中含有一種獨(dú)特的茶多酚，具有抗氧化和抗炎作用，可以防止皮膚老化、抵御炎癥等，同時(shí)，茶油在炒菜時(shí)，還能保持菜品的原味，而不會(huì)壓制食材的特殊香氣和口感。

茶油的特殊口感和健康屬性，使其成為許多菜肴的理想選擇。如果您喜歡嘗試新的菜肴口味，可以嘗試使用茶油炒菜，體驗(yàn)一下它獨(dú)特的風(fēng)味。