1. 山茶油分布

1. 油茶種植地理?xiàng)l件

油茶喜溫暖濕潤氣候，要求年平均溫度l2～25℃，相對(duì)濕度在70～87％之間，年平均降雨量在900毫米以上，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，能耐較瘠薄的土壤，一般以PH值4.8～6.3的酸性黃壤或紅壤為最適宜。但疏松、深厚、排水良好，較肥沃的沙質(zhì)壤土對(duì)油茶生長發(fā)育特別有利。

2. 油茶適宜種植海拔

分布油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。習(xí)性油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。

要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結(jié)果少，含油率低。

要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。

要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

繁殖油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進(jìn)行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在10月份進(jìn)行的。直播造林以冬季最好。

3. 油茶種植地理?xiàng)l件要求

區(qū)別：一是原料的采摘時(shí)間不同。根據(jù)茶籽成熟的早晚，分為兩種：寒露籽與霜降籽。寒露籽采摘于寒露前后，霜降籽采摘于霜降前后，兩種茶籽的成熟期相差半個(gè)月時(shí)間?！?/p>

二是原料大小不同。不同的品種，油茶果成熟期不一?！昂蹲选睒涔谛　⒅绷?、分枝角度小于30度，葉小而密，果小皮薄，每果種子1～3粒，要在“寒露”時(shí)成熟采摘?！八底选睒涔谳^大，開張分枝角度一般為40～60度，葉大稍厚，果大，每果種子4～7粒，要于“霜降”時(shí)成熟采摘?！傲⒍选睒涔诖?，開張分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7～10粒，應(yīng)于“立冬”時(shí)成熟采摘。 　　

三是觀察顏色。在油茶成熟季節(jié)，認(rèn)真觀察茶籽顏色。油茶果成熟的表面特征是：果皮發(fā)亮、紅皮果紅中帶黃、青皮果青中帶白、果皮上茸毛脫盡、茶果微裂、容易剝開。到油茶林中隨手采摘球果剝開，發(fā)現(xiàn)茶籽發(fā)亮?xí)r，進(jìn)一步剝開，見種仁白中帶黃、油光發(fā)亮?xí)r，證明球果已充分成熟，這時(shí)便可采摘。 　　

四是觀察地貌。油茶所處的地理位置不同，成熟度也不一致，一般是高山先熟，低山后熟；陽坡先熟，陰坡后熟；老林先熟，幼林后熟；荒蕪地先熟，耕作地后熟。

4. 油茶生長環(huán)境條件

油茶對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以黃壤和紅黃壤生長最好，黃紅壤和紅壤次之。生產(chǎn)上應(yīng)選擇PH值5-6的疏松、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力強(qiáng)的壤土，或砂質(zhì)壤土條件下栽培。油茶是嫌鈣植物，不能在中性土和鈣質(zhì)土上生長。

海拔、坡向、坡位、坡度等條件，對(duì)油茶生長發(fā)育有間接的影響。山地陽坡油茶林的生長量、果產(chǎn)量、含油率等性狀均較陰坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早;下坡的油茶林，其長勢、產(chǎn)量等，均優(yōu)于上坡;坡度宜緩，超過25°則生長不良。

5. 油茶的種植技術(shù)要點(diǎn)

純林初植油茶密度：行距2.5m，株間距2.5m；或者行距3m，株間距2.5m；或者行距3m，株間距3m。土壤肥厚的山腳及平坦地區(qū)種植油茶密度：行距3m，株間距2.5-3m，每畝可種植75-90株左右。土壤肥力較差或坡度大的地區(qū)種植油茶密度：行距3m，株間距2-2.5m，每畝可種植90-110株左右。

6. 油茶樹種植的條件 地理

油茶樹在南方丘陵地區(qū)適合種植 我們江西就是這樣的， 很多地方的小山坡，都種植了 幾十年前種植的，是傳統(tǒng)品種的油茶樹 最近十幾年種植的，都是高產(chǎn)油茶樹

7. 油茶生長的立地條件

1、林地選擇

油茶喜光照充足、氣候溫暖的環(huán)境，喜酸性土壤，忌嚴(yán)寒酷熱以及堿性土壤，所以宜選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好的土壤，要求土壤pH值在5-6.5之間。要求林地開闊，有25度的坡度，同時(shí)要有便利的交通運(yùn)輸，以免機(jī)械操作，根據(jù)地形做好林地的規(guī)劃。之后整地，改良土壤結(jié)果，使其疏松、熟化，清理雜草、灌木、石塊和樹根等，等地種植。

油茶的種植技術(shù)

2、選擇良種

要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤環(huán)境等條件，選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)良品種，同時(shí)還要多系配合，油茶異株授粉受精率高，質(zhì)量最優(yōu)，所以在種植時(shí)還要多系配合，做好5-10個(gè)以上的無性系配置造林。苗木最好選擇優(yōu)良無性系嫁接苗，要求苗木生長健壯、無病蟲害，高15-30厘米左右。

油茶的種植技術(shù)

3、栽植

栽植成活率和它的栽植時(shí)間息息相關(guān)，要根據(jù)地的氣候進(jìn)行，一般選擇在春季2-3月土壤濕潤進(jìn)行，這時(shí)氣溫濕度都適合油茶的生長。如果是嫁接苗在栽植后，要立即進(jìn)行撫育，一般要連續(xù)撫育3年，每年2次，主要是進(jìn)行除草松土、培土、擴(kuò)穴等光照，第一次在5-6月進(jìn)行，第二次在8-9月進(jìn)行。在生長期也藥適當(dāng)?shù)淖贩?，促進(jìn)其生長，幼樹一般以氮肥為主，搭配磷鉀肥，施肥量隨著植株生長而逐年增加。

8. 油茶種植地區(qū)

長江以北可以種。陜西漢中，安康就有栽種

9. 油茶山地種植密度

湘林具有豐產(chǎn)性能好,出油率較高,抗逆性強(qiáng),適合丘陵和山區(qū)大面積推廣。

適宜種植區(qū)域

。（1）品種審定確定適宜種植范圍：湖南全省各油茶產(chǎn)區(qū)，南方油茶中心產(chǎn)區(qū)，pH值為4.0-6.0的微酸性紅黃壤的山地丘陵等旱地

。（2）2017年國家林業(yè)局確定使用區(qū)域：湖南省油茶適生區(qū)；湖北省鄂南、鄂西南；廣東省韶關(guān)地區(qū)，梅州、河源地區(qū)；重慶市油茶適生區(qū)；貴州東部、東南部油茶適生區(qū)、陜西、海南、福建等。

識(shí)別性狀：樹冠自然圓頭形，樹勢旺盛，樹形開張，枝葉繁茂，伸展性強(qiáng)，小枝灰白色，樹干灰褐色。葉上斜著生，葉片窄小細(xì)長成橢圓形或 長橢圓形，葉中部最寬，葉尖漸尖，顏色中綠色，側(cè)脈多為6對(duì)，較短，葉緣細(xì)鋸齒，密度中等，葉基部楔形，長5.0-6.5cm，寬2.6-3.2cm，葉面光滑。抽梢較早?；ㄆ谶m中，通常于10月底至12月下旬開花，花白色，直徑5.5-7.5cm，花瓣倒心形，6-7瓣。果實(shí)成熟期10月下旬，果球形或橘形，青黃色后變?yōu)榧t色，果面4條棱或3條棱，果頂凹缺、宿存，果徑33-48mm，每500g果數(shù)15-30個(gè)，平均單果重25.38g，心室2-4個(gè)。

長林油茶

品種特性：長勢旺，枝葉茂密；果桃形，青帶紅；葉寬卵形。6年生單株產(chǎn)果量5-6kg以上，每公頃產(chǎn)油可以超過525kg；盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)油可達(dá)900kg；干籽出仁率54％，干仁含油率46％；油酸含量83．09％，亞油酸含量7．07％。

適宜種植范圍：浙江、江西、廣西、福建、湖北油茶種植區(qū)。

主要鑒別特征：葉脈白色隆起。

岑溪軟枝油茶2號(hào)品種，于2002年通過國家林木品種審定委員會(huì)審定為油茶良種，良種編號(hào)為:國S－SC－CO－011－2002。

該油茶具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、油質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，一般種后3～4年有收成，7～8年就可進(jìn)入豐產(chǎn)期，而且產(chǎn)量穩(wěn)定，畝產(chǎn)茶油可達(dá)50公斤以上。岑溪軟枝油茶造林后2年開花，3年結(jié)果，5年達(dá)產(chǎn)。

10. 油茶種植地理?xiàng)l件是什么

在垂直分布上可從中國東部地區(qū)的海撥不到100m到西部云貴高原的海拔2200m以上,根據(jù)我國的地理?xiàng)l件和不同特種的生態(tài)適應(yīng)性將其分為西南高山、華南丘陵、華中和華東丘陵及北部邊緣四個(gè)大分布區(qū)。

普通油茶最適生區(qū)為湖南、江西省的低山丘陵地區(qū)。,主要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r,氣候,土壤,以及所選品種決定

2. 山茶油是哪里的

從我國茶油市場需求構(gòu)成來看，茶油的市場需求由兩部分組成，一部分是國內(nèi)消費(fèi)量，一部分是出口量。國內(nèi)消費(fèi)量在茶油市場總需求量所占的比重接近100%，茶油出口量極少。

3. 山茶油的特征

1、看品名和分類 根據(jù)國際通行的植物油脂理論，野生初榨茶油按其等級(jí)可分為茶籽毛油（原油）、精制級(jí)茶油等。

最新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)也明確規(guī)定：毛油（原油）不能直接作為人體食用油。2、看加工工藝 野生初榨茶油，是將人工采集的油茶果在很短的時(shí)間內(nèi)通過物理冷榨工藝獲得的純天然油脂，與將油茶餅作為原料，用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國新的食用油管理辦法，食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上注明“壓榨法”或“浸出法”。3、看產(chǎn)地 產(chǎn)地對(duì)于價(jià)格和質(zhì)量的影響很大。野生初榨茶油，品質(zhì)好次的原因在于樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理?xiàng)l件。五百里井岡野生初榨茶油的樹種主要是遂金籽（原產(chǎn)自遂川縣），該油茶品種只有在五百里井岡山區(qū)才能產(chǎn)出獨(dú)特的茶油風(fēng)味，油茶香味綿長和非常高的多酚含量是該樹種最知名的特點(diǎn)。4、看包裝 野生初榨茶油對(duì)光敏感，光照如果持續(xù)或強(qiáng)烈，野生初榨茶油易被氧化，因此，建議購買PET瓶包裝，或不易透光的禮盒包裝，這樣，保存的時(shí)間會(huì)較長，且野生初榨茶油中的營養(yǎng)不易被破壞。5、看品質(zhì) 野生初榨茶油品質(zhì)的好次，一方面是內(nèi)在的各項(xiàng)理化指標(biāo)要求達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評(píng)的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動(dòng)，用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱： 觀：油體透亮，呈黃色，或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺； 聞：有濃郁的茶油香味； 嘗：口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

4. 山茶油產(chǎn)地分布

1、常山山茶油

產(chǎn)自浙江省衢州常山縣，常山山茶油生產(chǎn)已有二千多年歷史，并長期作為歷代皇朝貢品。

2、邵陽茶油

邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)了很多知名的茶油品牌，油茶面積和茶油產(chǎn)量都極高。

3、冊(cè)亨茶油

貴州省冊(cè)亨縣特產(chǎn)，具有特殊的清香味，耐儲(chǔ)存、易吸收，富含維生素E、胡蘿卜素、茶多酚和不飽和脂肪酸等有益成分，營養(yǎng)保健價(jià)值高。

4、玉屏茶油

玉屏茶油是貴州銅仁玉屏侗族自治縣的特產(chǎn)，玉屏茶油是集生態(tài)、觀賞、用材、生活、醫(yī)藥和工業(yè)原料為一體的多用途樹種，素有“長壽樹”的美稱。

5、錦屏茶油

錦屏山茶油是貴州省黔東南州錦屏縣的特產(chǎn)，耐貯藏，不易酸敗，不含芥酸和山俞酸，是綠色保健食用油的上乘品。

5. 山茶油主要產(chǎn)地在哪

1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級(jí)市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽，湖南省轄縣級(jí)市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠(yuǎn)縣

平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審，正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

6. 山茶油原產(chǎn)地

桐城小花是一種產(chǎn)于安徽省桐城市北部山區(qū)的茶葉。

桐城水芹主要產(chǎn)于桐城市郊的文昌、石河等村的泉水田中，尤以文昌泗水橋一帶所產(chǎn)品質(zhì)上佳。

桐城老酒是桐城釀酒史上的一個(gè)傳承再現(xiàn)，她采用的是中國傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)工藝——純糧固態(tài)發(fā)酵。中國是茶油的原產(chǎn)地。

茶油被譽(yù)為中國的“長壽油”，油茶樹，被稱為世界的“東方樹”，與世界四大木本油料植物中的油橄欖樹、油棕樹、椰子樹相比，油茶樹最為古老、原生態(tài)。

綠色食品瓜蔞籽，藥食同源，中藥零食開創(chuàng)者。潤肺清腸，久吃不上火。牯牛背瓜蔞籽經(jīng)人工手選、洗、曬等傳統(tǒng)手法揉合現(xiàn)代工藝精制而成，為居家待客必備零食。

7. 山茶油分布圖

湖南人在上海人員（包括流動(dòng)人口數(shù)）有百萬之多。在上海投資發(fā)展注冊(cè)公司有一萬多家。企業(yè)總產(chǎn)值3000多億，解決就業(yè)50多萬人次。其中商會(huì)會(huì)員企業(yè)2000多家，企業(yè)總產(chǎn)值1000多億元，每年繳納稅金100多億元?！?/p>

這是記者剛剛從今天舉行的上海市湖南商會(huì)換屆大會(huì)上獲得的數(shù)據(jù)。

大會(huì)共有包括上海市湖南商會(huì)會(huì)員和各界嘉賓在內(nèi)的600余人參加。為表彰四年來為商會(huì)發(fā)展和為湖南建設(shè)做出杰出貢獻(xiàn)的人員，大會(huì)對(duì)獲得“商會(huì)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”的十名人員和獲得“建設(shè)家鄉(xiāng)優(yōu)秀企業(yè)家”的十名人員，分別頒發(fā)了榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)杯。

近年來，上海湖南商會(huì)堅(jiān)持對(duì)接大上海，促進(jìn)湘品入滬和精準(zhǔn)扶貧，為湖南企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)駐上海提供各種幫助?！吧虝?huì)協(xié)助湖南的農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)在上海舉辦推廣活動(dòng)；同時(shí)，上海各界給予了大量的關(guān)心和支持，推薦企業(yè)與湖南農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷洽談對(duì)接，達(dá)成多項(xiàng)合作協(xié)議，涵蓋湖南糧食、畜禽、果蔬、油料、茶葉、水產(chǎn)品、棉麻、竹木加工等八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有效促進(jìn)安化黑茶，石門柑橘、懷化甜橙、湖南茶油在滬銷售，為湖南省精準(zhǔn)扶貧工作貢獻(xiàn)了力量?！鄙虝?huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

會(huì)上，謝東海當(dāng)選為上海市湖南商會(huì)新一屆會(huì)長。他表示，未來將推動(dòng)包括建立一個(gè)永久性的湖南會(huì)館，完善商會(huì)組織，建立專家顧問和智庫團(tuán)隊(duì)，成立對(duì)應(yīng)的醫(yī)療、教育、維權(quán)、慈善、志愿者中心等為會(huì)員服務(wù)機(jī)構(gòu)等多項(xiàng)舉措的開展。

8. 山茶油主產(chǎn)區(qū)

油茶樹本來就是中國的呀！中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日 本等國有極少量的分布。

茶油的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上，是我國特有的油料樹種，中國是茶油的原產(chǎn)地。

茶油是我國特有的傳統(tǒng)食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即茶油，可見我國民間當(dāng)時(shí)就開始取茶油果榨油以供食用

9. 山茶油的種類

茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹（Camellia Sinensis(L.)O，Kuntze）的成熟種子，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。

茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級(jí)食用油。由于是我國特有物種，故也被稱為“東方橄欖油”。

10. 山茶油的產(chǎn)地都有哪些

山茶油盛產(chǎn)于中國大別山區(qū)域、西南及湘、贛南、贛西部

11. 山茶油是哪里的特產(chǎn)

中國油茶總共面積約6000萬畝，其中最好的茶油生長在我國江南無污染的高山以及丘陵酸性紅壤中，其四季掛果，素有“十月懷胎”之稱，無霜期為天，積溫為℃。全部滿足這些條件的有湖南，江西等，在這些區(qū)域內(nèi)，每個(gè)市縣都有上萬的油茶種植地，故其很多地方都有“茶油之鄉(xiāng)”的美稱。