1. 城陽(yáng)臭豆腐

一、劈叉院美食街

劈柴院別名又叫江寧路，位于青島市的市南區(qū)中山路33號(hào)，街上到處都是酒店，飯館，在這里可以吃到有名的德州扒雞，福山燒雞，南肚，醬肝，鍋貼，爐包，餛飩，壇子肉，青島老酸奶，烤魷魚(yú)，排骨米飯，等等美食，這里的小吃店價(jià)格普遍都很實(shí)惠，而且都是青島的地方特色美食。

二、登州路啤酒街

是一條以啤酒為特色的商業(yè)街，在市北區(qū)的登州路，整個(gè)的街道大約700多米，而且我們常喝的青島啤酒廠就是在這條街上，以前老的青島啤酒廠現(xiàn)在改名為青島啤酒博物館，目前是國(guó)家的重點(diǎn)文物保護(hù)單位，這里是青島比較有歷史文化氣息的老街，基本上過(guò)來(lái)這邊除了嘗到正宗的青啤，就是欣賞沿街的各種中西文化相呼應(yīng)的

三、臺(tái)東步行街美食街

在青島如果想要逛逛當(dāng)?shù)厝艘矏?ài)去的夜市，一定要來(lái)臺(tái)東美食街，位置是在青島市市北區(qū)臺(tái)東三路，夜晚的臺(tái)東人聲鼎沸，飄香四溢，可以看到排起長(zhǎng)隊(duì)來(lái)買臭豆腐的，還有酸甜爽口的雞西冷面，路邊支起的各種燒烤攤，沿街推車叫賣的特色小吃。

四、云霄路美食街

在青島本地人對(duì)這個(gè)美食街的稱呼不少，這里無(wú)論白天黑夜都是比較熱鬧的，尤其是晚上各種大排檔店鋪開(kāi)始營(yíng)業(yè)，那場(chǎng)面叫一個(gè)壯觀，在這邊吃美食，一般是以當(dāng)?shù)佤敳讼禐橹?，基本上菜的分量就像山東人豪爽的性格一樣，又足又實(shí)惠，當(dāng)然如果你吃不慣山東菜也沒(méi)事，還有川菜館，西餐店，沿街小吃店都是不錯(cuò)的選擇。

五、海云庵民俗小吃街

位于青島海云庵民俗文化街區(qū)，這里匯聚了青島各種風(fēng)味小吃和手工藝品，可以吃到串糖球，這個(gè)糖球串除山楂制作外，還可以用香蕉、香芋、橘子等很多水果制作，花樣繁多，其中最有特色的壽司糖球，一定要嘗一嘗，在這里除了吃到各種小吃，還可以看皮影戲、民間雜耍、手工剪紙、年畫、秧歌大賽、鑼鼓大賽等各種有趣的民間藝術(shù)活動(dòng)，這里基本是走哪兒吃哪兒，看個(gè)人喜好。

六、麥島海鮮美食街

位于嶗山區(qū)大麥島路，也是我們到青島嶗山景區(qū)游玩的必經(jīng)要道，因?yàn)榭拷R海的漁村、各種鮮活海鮮很多，喜歡吃海鮮的朋友可以過(guò)來(lái)滿足一下自己的口腹之欲。

七、泰山路燒烤街

位于青島泰山路，在青島有著這樣的一句口頭禪“吃燒烤到泰山路燒烤街”，泰山路是青島當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的燒烤一條街，燒烤美食的制作方式有電烤、炭烤，微波爐烤等，各色燒烤美食琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，最主要的是這里的燒烤特別的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，喜歡跟朋友喝酒聊天的你，一定要來(lái)體驗(yàn)一下青島的燒烤文化。

八、青島流亭韓國(guó)風(fēng)味美食街

位于城陽(yáng)流亭，這里是島城最為有名的韓國(guó)美食聚集地，如果你要想品嘗正宗韓國(guó)料理，就來(lái)這里逛逛，你可以看到這邊店鋪里所有人從裝飾、擺臺(tái)、服務(wù)員的服飾，都是那種原汁原味的韓式風(fēng)格。可以吃到韓式烤肉、冷面、拌飯、鐵板雞、泡菜、燒鴨、生魚(yú)片等等美食。

九、香港中路

是青島市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、旅游、金融、商貿(mào)中心，離北京奧帆賽帆船比賽場(chǎng)地比較的近，在這邊吃飯的餐廳特別多，可以根據(jù)自己喜歡的口味去選擇，香港中路在青島是最多白領(lǐng)和金領(lǐng)人群出入的區(qū)域。

十、大學(xué)路美食街

位于青島的前海風(fēng)景區(qū)內(nèi)，這里是青島最富有文藝氣息的道路，也是具有小資情調(diào)的美食街和咖啡一條街，在這里有各式各樣的咖啡店，各種文藝餐廳，甜品店等等。

2. 青島臭豆腐

1、青島火車站附近就有很多景點(diǎn)，首先是棧橋，棧橋是一條延伸至海里的堤壩，沿著棧橋行走就像站在海面上。

2、西陵峽夜市，貝殼、珍珠、海產(chǎn)品，這邊紀(jì)念品挺多的，而且?guī)в泻Ｑ筇厣珜?duì)于初來(lái)青島，喜歡逛街的是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，而且晚上的時(shí)候比較涼爽。

3、步行到中山路，在中山路有天主教堂，每天很多情侶都會(huì)在這里拍婚紗照，天主教堂是以前德國(guó)建筑，造型十分漂亮，而且周圍有許多特色的小店，進(jìn)去逛逛也別有風(fēng)味。

4、青島找劈柴院，有海鮮、風(fēng)味酒樓、臭豆腐等特色小吃，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，是一個(gè)必須要去的地方。

5、從棧橋出發(fā)，向東走，可以去魯迅公園附近的海底世界。

6、看海底世界的地方，就有海軍博物館。

搶沙發(fā)

3. 臭豆腐地址

大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

臭豆腐，是中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料有大豆、豆豉、純堿等。

4. 青島西鎮(zhèn)臭豆腐

青島最好吃的臭豆腐是西鎮(zhèn)臭豆腐，正宗的店在西鎮(zhèn)2路車總站法寶對(duì)面，有紅色的門頭，是個(gè)小店。能甩青島市面上別的臭豆腐店一條街。臺(tái)東也有，不過(guò)是仿的。你要是來(lái)青島不吃這家臭豆腐就相當(dāng)于沒(méi)吃到好吃的臭豆腐。外酥里嫩，連辣椒都炸得很酥香，配著秘制的醋汁，想起來(lái)就流口水~

臺(tái)東有兩家別的臭豆腐店人氣很旺，都在人和路上，一家叫珍珠島，另一家在生活幾何對(duì)面靠著武大郎燒餅。這兩家比西鎮(zhèn)臭豆腐差遠(yuǎn)了，但就是在臺(tái)東商圈人氣旺。

5. 青島最好吃的臭豆腐

01

西鎮(zhèn)臭豆腐&西鎮(zhèn)烤肉

西鎮(zhèn)臭豆腐和西鎮(zhèn)烤肉是兩家挨在一起的美食小店，所以這里就放在一起了。

先講西鎮(zhèn)臭豆腐。西鎮(zhèn)臭豆腐是一家上過(guò)cctv的小吃（牛頓感覺(jué)cctv好閑...），對(duì)于一個(gè)地方小吃來(lái)說(shuō)，也算是輝煌了。西鎮(zhèn)臭豆腐也是很多游客打卡的網(wǎng)紅美食，基本上什么時(shí)候去都要排隊(duì)。反正牛頓對(duì)于需要排隊(duì)的美食是沒(méi)有抵抗力的，只要排隊(duì)那就好吃～哈哈哈。

不玩笑了，下面具體說(shuō)說(shuō)。西鎮(zhèn)臭豆腐分兩個(gè)規(guī)格，10元的大份有15塊豆腐，8元的小份有10塊豆腐。雖說(shuō)整天宣稱著上過(guò)cctv，但它的口味其實(shí)并沒(méi)有太過(guò)神奇，是酸辣口味的，并沒(méi)有其他臭豆腐的濃濃臭味（叫西鎮(zhèn)炸豆腐更合適）。所以，不愛(ài)吃酸口的或者追求臭味的吃友們可以把它pass掉了。

西鎮(zhèn)臭豆腐隔壁的隔壁就是西鎮(zhèn)電烤肉，每天也是長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。他家的烤肉，在牛頓看來(lái)并沒(méi)有太多特色，和王姐燒烤、還有一些燒烤店的味道差不多。為什么這么火爆？牛頓覺(jué)得有兩個(gè)原因：一是和西鎮(zhèn)臭豆腐挨著，大家都喜歡兩樣一起吃；二是份量比較足，實(shí)惠。

最后，概括一下，西鎮(zhèn)臭豆腐和西鎮(zhèn)電烤肉是比較值得去的。因?yàn)橐环矫骐x火車站很近很近，步行三五分鐘就過(guò)去了，另一方面兩種美食一起吃，感覺(jué)超贊～

02

老鴨粉絲湯

在地圖上搜索老鴨粉絲湯（汶上路店）可以搜索到這家店。

不喜歡吃鴨血粉絲湯的小伙伴，那就不要去了。眾口難調(diào)，如果你本身就不愛(ài)這個(gè)味道，那么它在你眼里永遠(yuǎn)不會(huì)是美食。

講一下他家的特點(diǎn)。他家的鴨血粉絲湯，湯很濃，份量也很足，一碗鴨血粉絲加上個(gè)小餅?zāi)馨涯愠缘蔑栵柕摹＠习逄貏e熱情，尤其是對(duì)拿著攝像機(jī)的游客。各種逗比的宣傳自己家的店，自封為“西鎮(zhèn)三絕”（臭豆腐、電烤肉、鴨血粉絲湯）。至于是不是，可能他說(shuō)的多了，就真是了吧。

但是牛頓覺(jué)得他家的鴨血粉絲湯有個(gè)敗筆，里面竟然放了好多的菠菜。牛頓特別不愛(ài)吃菠菜，所以一個(gè)小差評(píng)。如果有和牛頓一樣的小伙伴，記得點(diǎn)餐的時(shí)候，告訴老板，不要菠菜。

03

海萍餛飩

餛飩這種小店到處都是，好像也沒(méi)什么特別好提的。

牛頓說(shuō)到這家，是因?yàn)檫@家餛飩在老西鎮(zhèn)也算是小有名氣的。店內(nèi)餛飩品種很多。牛頓在這里吃過(guò)咸蛋黃的、皮蛋的、蝦仁的、扇貝的等等等。所以印象還是比較深的。

如果你試水一下各種奇葩餡料的餛飩，可以點(diǎn)一個(gè)全家福試試。但如果你喜歡海鮮味，牛頓推薦點(diǎn)個(gè)扇貝餛飩很不錯(cuò)，濃濃的海鮮味會(huì)讓你很滿足。畢竟全家福里面只會(huì)放一個(gè)扇貝餛飩。

04

大君手搟面

這是一家網(wǎng)紅面館。店面很不起眼，店內(nèi)環(huán)境也一般，但是他家的面條確實(shí)是好吃，口感很棒～

牛肉面給的牛肉超多，全家福也很贊，另外全家福送的小菜酸豆角超好吃。

面就沒(méi)什么好說(shuō)的了，確實(shí)口感很贊，喜歡吃面的可以來(lái)嘗嘗。

05

同和誠(chéng)肉食店

這也是個(gè)網(wǎng)紅店，適合吃肉黨。他家的招牌特色就是干炸五花肉。做的味道確實(shí)很贊，肥而不膩，又軟軟的，咬起來(lái)不費(fèi)勁。

除了五花肉，還有好多樣炸貨可供選擇。

但是牛頓覺(jué)得他家的槽點(diǎn)就是定價(jià)太貴了。十一二塊錢一斤的五花肉，炸一炸賣四十三一斤，簡(jiǎn)直是搶錢??！

你在網(wǎng)上會(huì)看到很多視頻介紹他家的店，10塊錢就能買好多干炸五花肉，那是因?yàn)檫@家店的老板是個(gè)很鬼精靈的人。他看到有人拿著相機(jī)在錄制視頻，就會(huì)多給上一些......實(shí)際上，你自己去買的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)和之前視頻里看到的份量完全不一樣，十塊錢也就買那么幾根。

所以，你get到了嗎？如果想去這家店拔草，切記切記一定舉著相機(jī)或手機(jī)，嘴里嘟囔幾句臺(tái)詞，擺出一副在做美食評(píng)測(cè)節(jié)目的樣子。這樣，那個(gè)滑頭的老板...嘿嘿嘿...

06

王姐燒烤

前面講的那幾個(gè)小吃都在西鎮(zhèn)，挨得很近。下面要說(shuō)的這個(gè)王姐燒烤在另一個(gè)方向，中山路上。

王姐燒烤在青島可以說(shuō)是大名鼎鼎，但注意，一定要到中山路上這家總店吃。畢竟燒烤這種東西，除了秘方，還很看火候的。

這家店的火爆是因?yàn)?，好多明星都喜歡在這里吃燒烤。一家小小的店面，黃曉明、黃渤都在這里露過(guò)面。當(dāng)然，不止他倆，你經(jīng)常會(huì)看到這邊的路邊停一輛保姆車，然后有人下車買了送到車內(nèi)。不用想也知道，是哪個(gè)在青島拍戲的劇組過(guò)來(lái)解饞了。

牛頓每逢去中山路附近，必吃王姐燒烤，一方面是因?yàn)槊麣獾挠绊?。另外一個(gè)方面是他家的魷魚(yú)確實(shí)好吃，蘸料還能保持魷魚(yú)本身的鮮味，牛頓到現(xiàn)在沒(méi)在其他家吃到過(guò)更好吃的。

對(duì)了，他家的烤肉和之前的西鎮(zhèn)電烤肉吃起來(lái)的味道是差不多的。但是個(gè)頭要小一些。

所以，牛頓建議吃魷魚(yú)去王姐燒烤，吃烤肉還是去前面講的西鎮(zhèn)電烤肉吧。

最后，再說(shuō)一下，實(shí)際上沒(méi)有必要去把這些所謂的“網(wǎng)紅”小吃鼓吹的和神話一樣。

它們只不過(guò)是味道比其他同類的店稍微好上一些，或者份量稍微足了一些，漸漸的就有了一批忠實(shí)的“吃貨”，四處去幫他們宣傳。

如果你帶著類似朝圣的心情，專門跑個(gè)大老遠(yuǎn)去“拔草”，再碰到和你的胃口有偏差，那肯定不會(huì)那么讓你滿意。

但如果是在附近玩的時(shí)候，順便過(guò)去排個(gè)隊(duì)，嘗上幾口，感覺(jué)味道真的還不錯(cuò)。不虛此行的感覺(jué)油然而生。

與其去火車站周邊一些小店吃些又貴又難吃的食物、或者去肯德基等地方吃早已厭倦了餐點(diǎn)，不如去這些被大多數(shù)人驗(yàn)證過(guò)的美味小吃，起碼它們不會(huì)讓你的心情變?cè)愀狻?/p>

6. 城陽(yáng)臭豆腐批發(fā)

一、劈叉院美食街

劈柴院別名又叫江寧路，位于青島市的市南區(qū)中山路33號(hào)，街上到處都是酒店，飯館，在這里可以吃到有名的德州扒雞，福山燒雞，南肚，醬肝，鍋貼，爐包，餛飩，壇子肉，青島老酸奶，烤魷魚(yú)，排骨米飯，等等美食，這里的小吃店價(jià)格普遍都很實(shí)惠，而且都是青島的地方特色美食。

二、登州路啤酒街

是一條以啤酒為特色的商業(yè)街，在市北區(qū)的登州路，整個(gè)的街道大約700多米，而且我們常喝的青島啤酒廠就是在這條街上，以前老的青島啤酒廠現(xiàn)在改名為青島啤酒博物館，目前是國(guó)家的重點(diǎn)文物保護(hù)單位，這里是青島比較有歷史文化氣息的老街，基本上過(guò)來(lái)這邊除了嘗到正宗的青啤，就是欣賞沿街的各種中西文化相呼應(yīng)的特色建筑。

三、臺(tái)東步行街美食街

在青島如果想要逛逛當(dāng)?shù)厝艘矏?ài)去的夜市，一定要來(lái)臺(tái)東美食街，位置是在青島市市北區(qū)臺(tái)東三路，夜晚的臺(tái)東人聲鼎沸，飄香四溢，可以看到排起長(zhǎng)隊(duì)來(lái)買臭豆腐的，還有酸甜爽口的雞西冷面，路邊支起的各種燒烤攤，沿街推車叫賣的特色小吃。

四、云霄路美食街

在青島本地人對(duì)這個(gè)美食街的稱呼不少，這里無(wú)論白天黑夜都是比較熱鬧的，尤其是晚上各種大排檔店鋪開(kāi)始營(yíng)業(yè)，那場(chǎng)面叫一個(gè)壯觀，在這邊吃美食，一般是以當(dāng)?shù)佤敳讼禐橹?，基本上菜的分量就像山東人豪爽的性格一樣，又足又實(shí)惠，當(dāng)然如果你吃不慣山東菜也沒(méi)事，還有川菜館，西餐店，沿街小吃店都是不錯(cuò)的選擇。

五、海云庵民俗小吃街

位于青島海云庵民俗文化街區(qū)，這里匯聚了青島各種風(fēng)味小吃和手工藝品，可以吃到串糖球，這個(gè)糖球串除山楂制作外，還可以用香蕉、香芋、橘子等很多水果制作，花樣繁多，其中最有特色的壽司糖球，一定要嘗一嘗，在這里除了吃到各種小吃，還可以看皮影戲、民間雜耍、手工剪紙、年畫、秧歌大賽、鑼鼓大賽等各種有趣的民間藝術(shù)活動(dòng)，這里基本是走哪兒吃哪兒，看個(gè)人喜好。

六、麥島海鮮美食街

位于嶗山區(qū)大麥島路，也是我們到青島嶗山景區(qū)游玩的必經(jīng)要道，因?yàn)榭拷R海的漁村、各種鮮活海鮮很多，喜歡吃海鮮的朋友可以過(guò)來(lái)滿足一下自己的口腹之欲。

七、泰山路燒烤街

位于青島泰山路，在青島有著這樣的一句口頭禪“吃燒烤到泰山路燒烤街”，泰山路是青島當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的燒烤一條街，燒烤美食的制作方式有電烤、炭烤，微波爐烤等，各色燒烤美食琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，最主要的是這里的燒烤特別的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，喜歡跟朋友喝酒聊天的你，一定要來(lái)體驗(yàn)一下青島的燒烤文化。

八、青島流亭韓國(guó)風(fēng)味美食街

位于城陽(yáng)流亭，這里是島城最為有名的韓國(guó)美食聚集地，如果你要想品嘗正宗韓國(guó)料理，就來(lái)這里逛逛，你可以看到這邊店鋪里所有人從裝飾、擺臺(tái)、服務(wù)員的服飾，都是那種原汁原味的韓式風(fēng)格。可以吃到韓式烤肉、冷面、拌飯、鐵板雞、泡菜、燒鴨、生魚(yú)片等等美食。

7. 諸城臭豆腐

　　燃?xì)庥驼ㄥ伄a(chǎn)品主要適用于類似大型餐廳以及食堂之類場(chǎng)所使用，畢竟它具有多方面的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，并且能夠發(fā)揮高效率的出色功能，幫助大家在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行烹調(diào)，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量。那么今天介紹的知識(shí)就是關(guān)于燃?xì)庥驼ㄥ伒膬r(jià)格簡(jiǎn)介以及關(guān)于優(yōu)勢(shì)方面的內(nèi)容，借此可以得知它不僅質(zhì)量不錯(cuò)，并且操作起來(lái)也十分簡(jiǎn)潔，由此是值得選購(gòu)信賴的機(jī)子。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

　　一、燃?xì)庥驼ㄥ亙r(jià)格

　　1、鼎康食品油炸鍋油炸設(shè)備大型

　　起訂價(jià)：￥26000

　　起訂量：1臺(tái)

　　公司名稱：諸城市鼎康機(jī)械有限公司

　　2、利杰帶攪拌油炸鍋食品油炸設(shè)備

　　公司名稱：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司

　　起訂價(jià)：￥15000

　　起訂量：1臺(tái)

　　3、上海際航燃?xì)庥驼ㄥ侂p缸四篩油炸

　　起訂價(jià)：￥11000

　　起訂量：1臺(tái)

　　公司名稱：上海際航機(jī)械有限公司

　　二、節(jié)能燃?xì)庥驼ㄥ伜碗p缸燃?xì)庥驼ㄥ佋敿?xì)介紹

　　特點(diǎn)：

　　1、整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

　　2、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

　　3、采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。

　　4、采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

　　5、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。

　　6、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。

　　7、多功能油炸鍋可以油炸雞腿，雞翅，魷魚(yú)，香腸，薯?xiàng)l，炸魚(yú)，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。炸出的成品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全。

　　8、高質(zhì)量，更方便流動(dòng)作業(yè)。外出作業(yè)使用范圍，可以炸薯塔、炸雞腿、雞柳、雞米花，炸魚(yú)，大尺寸的炸鍋還可以炸油條。

　　5：熱效高，方便快捷，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

　　當(dāng)設(shè)備達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí)，可調(diào)低火力; 當(dāng)機(jī)子不工作時(shí)，關(guān)閉火源或者調(diào)火力進(jìn)行加熱保溫.

　　應(yīng)用范圍廣泛：能炸制雞腿、雞翅、香腸、羊肉串、魚(yú)類、大餅、油條、薯?xiàng)l、薯片等食物，

　　適用于：

　　食堂、食品小賣部、街頭小吃等場(chǎng)所。所炸出來(lái)的食物香，酥，脆。

　　三、燃?xì)庥驼ㄥ伖に?/p>

　　該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。

　　該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

　　該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

　　獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

　　上文我們分析了燃?xì)庥驼ㄥ伒膬?yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，借此得知它所具有的方便操作以及高效率的優(yōu)勢(shì)，并且進(jìn)一步地還不難能夠了解到產(chǎn)品自身的質(zhì)量也是尤為出色的，只要后期遵循合適的操作處理方式方法，并且定期進(jìn)行維護(hù)，一般而言就具有不錯(cuò)的使用壽命。由此我們可以綜合實(shí)際情況確定燃?xì)庥驼ㄥ伒钠放菩吞?hào)，通過(guò)功能以及性能參數(shù)幫助進(jìn)行合適合理的后期使用。

8. 青州臭豆腐

蜜三刀、鹽豆、邳州煎餅、八義集豆腐乳、邳州朝牌、邳州菜煎餅、邳州搟面皮、邳州羊肉湯、、，幫您了解邳州八大小吃的詳細(xì)信息，供參考選擇。

蜜三刀

蜜三刀是江蘇徐州地區(qū)特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，徐州地區(qū)有名的特產(chǎn)零食小吃。起源于北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過(guò)徐州，吃過(guò)蜜三刀后龍顏大悅，御筆手書“徐州一絕，欽定貢”，至此蜜三刀就正式成為宮廷御點(diǎn)，并加以改良，成為現(xiàn)在的徐州名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成，有補(bǔ)脾、益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區(qū)又被稱為“蜜食”，以老字號(hào)“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎。

鹽豆

鹽豆，俗稱“老鹽豆”又叫“臭鹽豆”“臭豆子”“咸豆”等，是蘇北地區(qū)特別是徐州、新沂、邳州、宿遷、宿豫、宿城等地區(qū)和皖北、豫東地區(qū)、魯南的家常小菜，其中以最為著名的莫過(guò)于徐州邳州的老宋鹽豆最出名。每家每戶，在冬閑時(shí)，用自家地里收獲的黃豆，經(jīng)過(guò)捂制成納豆，再與辣椒醬攪拌，有時(shí)也加上蘿卜干腌制出辣嫩可口的小菜，也可油炸鹽豆、醋泡鹽豆等，或用小磨香油或麻油調(diào)拌，放少許味精或雞精，加上些許香芽味更佳。

邳州煎餅

邳州煎餅發(fā)源于江蘇邳州，流行于蘇北魯南，是邳州著名的傳統(tǒng)小吃，特點(diǎn)是薄如紙，有助于消化，方便食用，易存放。煎餅是以麥子、玉米、山芋等糧食作為原料，洗凈泡發(fā)后，攪拌均勻，倒入石磨后，由經(jīng)驗(yàn)豐富的推磨人磨出糊子，再由烙餅人將糊子攤在煎餅爐上，煎成又大又圓的煎餅。邳州的煎餅吃飯多種多樣，雞蛋煎餅、鹽豆煎餅、油鹽五香煎餅、芝麻煎餅、蔬菜煎餅等等，都是煎餅的基礎(chǔ)上加上不同的輔料，加工出不同口味的煎餅做法。

八義集豆腐乳

八義集豆腐乳，又叫八義集臭豆腐，因其歷史悠久，迄今已有二百五十多年的歷史，具有顏色青灰、肉質(zhì)松軟、香味別致、增進(jìn)食欲的特點(diǎn)，每塊切成火柴盒形狀，色澤青灰、肉質(zhì)松軟、氣味別致，入鼻雖奇臭無(wú)比，至口卻潤(rùn)若無(wú)物，沾舌則回味悠長(zhǎng)，是邳州著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。八義集豆腐乳制作時(shí)先將打好的鮮豆腐乳塊豎放在地下室的木板架子上，保持相宜的溫度，使發(fā)酵長(zhǎng)出2——3公分長(zhǎng)的菌須，然后放進(jìn)鹽缸里腌七、八個(gè)月方可出缸。

邳州朝牌

邳州朝牌又叫邳州鍋餅，是邳州的特色小吃，其叫法源于朝廷官員，官員上朝時(shí)手持的弧形牌子與它相似，是一種半發(fā)面的面餅，用爐子烘烤出來(lái)的，外皮酥脆，面餅軟糯香甜。朝牌實(shí)為烤餅，制作方法是將發(fā)好的面揉熟，拉成瓦楞狀薄條，抹上素油或糖漿，撒上芝麻，切塊，然后貼入專用的烤爐內(nèi)烤制而成，以薄、脆、軟、香著稱。

邳州菜煎餅

菜煎餅是流行于徐州邳州、山東魯南等地的特色小吃，也是邳州的特色美食小吃之一。菜煎餅制作是在煎餅里面放上菜或者雞蛋，在鏊子上塌制而成，而邳州菜煎餅制作材料主要是煎餅，有大煎餅，就是小麥軋糊子烙制的煎餅，小煎餅是直接用面粉烙制的面煎餅。然后就是菜，主要是菠菜、白菜、韭菜、薺菜等蔬菜，再加上粉絲、辣椒等。

邳州搟面皮

邳州搟面皮是邳州的一道特色小吃，制作時(shí)面皮調(diào)料很講究，食鹽要化成鹽水，辣子不能太辣，用羅兒篩過(guò)后，用熟油澆過(guò)，加點(diǎn)五香粉，芝麻等佐料，醋要自釀的大曲陳釀。而通過(guò)精細(xì)加工制作的面皮，才真正能體現(xiàn)出邳州正宗搟面皮的“白、薄、光、軟、筋、香”的風(fēng)味特點(diǎn)，令人百吃不厭。

9. 膠州臭豆腐

中國(guó)八大菜系分別代表：山東（魯菜）、四川（川菜）、江蘇（蘇菜）、廣東（粵菜）、福建（閩菜）、浙江（浙菜）、湖南（湘菜）、安徽（徽菜）。

魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風(fēng)味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風(fēng)味為龍頭。山東菜系對(duì)其他菜系的產(chǎn)生有重要的影響，因此大多數(shù)人認(rèn)為魯菜為八大菜系之首。魯菜的形成和發(fā)展與由山東地區(qū)的文化歷史、地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件和習(xí)俗尚好有關(guān)。山東是我國(guó)古文化發(fā)祥地之一。地處黃河下游，氣候溫和，膠東半島突出于渤海和黃海之間。境內(nèi)山川縱橫，河湖交錯(cuò)，沃野千里，物產(chǎn)豐富，交通便利，文化發(fā)達(dá)。其糧食產(chǎn)量居全國(guó)第三位；蔬菜種類繁多，品質(zhì)優(yōu)良，是號(hào)稱“世界三大菜園”之一。如膠州大白菜、章丘大蔥、蒼山大蒜、萊蕪生姜都蜚聲海內(nèi)外。

川菜：即四川菜系。以成都、重慶菜為代表。四川菜系各地風(fēng)味比較統(tǒng)一。主要流行于西南地區(qū)和湖北地區(qū)，在中國(guó)大部分地區(qū)都有川菜館。川菜是中國(guó)最有特色的菜系，也是民間最大菜系，因此也有觀點(diǎn)認(rèn)為川菜是八大菜系之首。

蘇菜：即江蘇菜系。亦有四大菜系中將蘇菜稱為淮揚(yáng)菜一說(shuō)。由徐海、淮揚(yáng)、南京和蘇南四種風(fēng)味組成，是宮廷第二大菜系。今天國(guó)宴仍以江蘇菜系為主。江蘇菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分為淮揚(yáng)風(fēng)味、南京風(fēng)味、蘇南風(fēng)味、浙江風(fēng)味和徽州風(fēng)味。后來(lái)浙菜、徽菜以其選料講究，刀工精細(xì)，咸甜適中，講究造型，鮮明特色各為八大菜系之一。原山東菜系的徐海風(fēng)味和原江浙菜系的淮揚(yáng)、南京和蘇南風(fēng)味組成淮揚(yáng)菜。以淮揚(yáng)和蘇南風(fēng)味為代表。

粵菜：即廣東菜，由廣府、客家、潮汕三種風(fēng)味組成，在中國(guó)大部分地區(qū)都有粵菜館。在國(guó)內(nèi)、海外影響極大。所以，也有不少人，特別是廣東人認(rèn)為粵菜乃八大菜系之首。不僅香港、澳門，而且世界各國(guó)的中菜館，多數(shù)是以粵菜為主。粵菜是國(guó)內(nèi)民間第二大菜系，地位僅次于川菜。在國(guó)外是中國(guó)的代表菜系。粵菜以廣府風(fēng)味為代表。

閩菜：即福建菜。閩菜是以閩東、閩南、閩西、閩北、閩中、莆仙地方風(fēng)味菜為主形成的菜系。以閩東和閩南風(fēng)味為代表。

浙菜：即浙江菜系，以杭州菜為代表。浙江菜系各地風(fēng)味比較統(tǒng)一。主要流行于浙江地區(qū)。和江蘇菜系中的蘇南風(fēng)味、安徽菜系中的皖南、沿江風(fēng)味較近。浙江菜有悠久的歷史，它的風(fēng)味包括杭州、寧波，紹興，溫州等地方的菜點(diǎn)特色。杭州菜重視原料的鮮、活、嫩，以魚(yú)、蝦、時(shí)令蔬菜為主，講究刀工，口味清鮮，突出本味。寧波菜咸鮮合一，以烹制海鮮見(jiàn)長(zhǎng)，講究鮮嫩軟滑，重原味，強(qiáng)調(diào)入味。紹興菜擅長(zhǎng)烹制河鮮家禽，菜品強(qiáng)調(diào)入口香綿酥糯，湯濃味重，富有鄉(xiāng)村風(fēng)味。溫州菜也稱“甌菜”，甌菜則以海鮮人饌為主，口味清鮮，淡而不薄，烹調(diào)講究“二輕一重”，即輕油、輕芡、重刀工．浙江菜具有色彩鮮明，味美滑嫩，脆軟清爽，菜式小巧玲瓏、清俊秀麗的特點(diǎn)。它以燉、炸、燜、蒸見(jiàn)長(zhǎng)，重原汁原味。浙江點(diǎn)心中的團(tuán)子、糕、羹、面點(diǎn)品種多，口味佳。名菜名點(diǎn)有：龍井蝦仁、西湖莼菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚(yú)、炸響鈴、搶蟹、新風(fēng)鰻鲞、咸菜大湯黃魚(yú)、冰糖甲魚(yú)、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽子、寧波湯團(tuán)、湖州千張包子等。

湘菜：即湖南菜系，以長(zhǎng)沙菜為代表。湖南菜系各地風(fēng)味統(tǒng)一。主要流行于湖南地區(qū)。在中國(guó)大部分地區(qū)都有湘菜館。是民間第三大菜系。湘菜包括湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三個(gè)地區(qū)的菜點(diǎn)特色。湘江流域以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色濃，講求實(shí)惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。洞庭湖區(qū)的菜以烹制河鮮和家禽家畜見(jiàn)長(zhǎng)，特點(diǎn)是量大油厚，咸辣香軟，以燉菜、燒菜出名。湘西菜擅長(zhǎng)制作山珍野味、煙熏臘肉和各種腌肉、風(fēng)雞，口味側(cè)重于咸香酸辣，有濃厚的山鄉(xiāng)風(fēng)味。湖南菜最大特色一是辣，二是臘。著名菜點(diǎn)有：東安子雞、臘味合蒸、組庵魚(yú)翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發(fā)絲牛百頁(yè)、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換心蛋等。

徽菜：即徽州菜系，不等同與安徽菜。徽菜主要流行于徽州地區(qū)和浙江西部。和江蘇菜系中的蘇南菜、浙江菜系較近?；罩葜饕袃砂俣鄠€(gè)品種，風(fēng)味主要特點(diǎn)是：擅長(zhǎng)燒、燉，講究火功，很少爆、炒，并習(xí)以火腿佐味，冰糖提鮮，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火單燉、單火靠，原鍋上桌，不僅體現(xiàn)了徽古樸典雅的風(fēng)格，而且香氣四溢，誘人食欲。其代表菜有："清燉馬蹄"、"黃山燉鴿"、"腌鮮鱖魚(yú)"、"紅燒果子貍"、"徽州毛豆腐"、"徽州桃脂燒肉"等。