婺源山茶油功效與作用(江西婺源山茶油)
1. 江西婺源山茶油
安徽省舒城縣干汊河鎮(zhèn)春塘村油茶基地,滿山的油茶樹隨風(fēng)搖曳,工人們?cè)谛藜舨铇渲??!斑@種重疊枝、下垂枝都要剪掉,防止影響掛果?!笔娉强h東森農(nóng)林發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人陳永貴說(shuō)。
據(jù)介紹,該公司擁有油茶示范基地面積3400畝,覆蓋正安、春塘、復(fù)元、朝陽(yáng)四個(gè)行政村,擁有林果花卉種苗培育基地230畝。近年來(lái),該公司牽頭成立了油茶農(nóng)民專業(yè)合作社,組建了扶貧生產(chǎn)車間,通過(guò)“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均增收1000元以上。
村民黃慶栓在油茶基地務(wù)工,“我主要負(fù)責(zé)剪枝、除草和施肥,每天有80元的收入,活不重,還能照顧到家?!秉S慶栓笑著說(shuō),老黃家里也種了3畝油茶,去年收入達(dá)1萬(wàn)多元。
舒城縣是全國(guó)油茶發(fā)展重點(diǎn)縣和全省油茶良種苗木繁育基地縣。截至2020年底,全縣木本油料面積315044畝,其中油茶面積309195畝,薄殼山核桃種植面積5289畝,香榧560畝,油用牡丹260畝。2020年實(shí)際油茶籽產(chǎn)量1.5768萬(wàn)噸、茶油產(chǎn)量0.473萬(wàn)噸、產(chǎn)值4.73億元,形成了集種苗培育、基地生產(chǎn)到產(chǎn)品加工于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。主要生產(chǎn)品牌有野嶺、華銀、舒花、舒嵐山等。
位于舒城縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)的安徽省華銀茶油有限公司,是安徽省規(guī)模最大的茶油專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。在公司的產(chǎn)品展示中心,記者見到有油茶籽油、茶葉籽油、冷榨茶油、化妝品精油、油菜籽油、茶皂素和茶餅粕等十幾種系列產(chǎn)品?!拔覀円源髣e山區(qū)豐富的油茶籽、茶葉籽為原料,進(jìn)行茶油綜合精深加工和研發(fā),建立了油茶籽油綠色有機(jī)食品原料生產(chǎn)基地3萬(wàn)畝、有機(jī)茶葉籽油茶園3000畝示范基地,去年公司銷售收入達(dá)1.67億元?!比A銀茶油有限公司總經(jīng)理陳同鑄介紹。
2. 婺源山茶花
其實(shí)沒有改名:只是提早了,果實(shí)沒成熟。晚了,它里面的茶子就會(huì)掉在地上。又因?yàn)槲覀冩脑床山杏懀孕稳葸@種果實(shí)像皇帝的圣旨一樣,是金口玉言,不能討價(jià)的,久而久之,山茶子就被叫做檉子(讀圣旨)。
山茶油是綠色健康的食用油,又被稱為東方橄欖油。它一般頭年開花,到第二年的霜降前后果實(shí)才成熟。因?yàn)橹挥性谒狄院笠粋€(gè)星期之內(nèi)將它采下來(lái)它的油分好,出油率高。提早了,果實(shí)沒成熟。晚了。
3. 婺源高山野生茶
婺源仙枝簡(jiǎn)稱“婺綠”,屬于綠茶,是漢族傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)地在中國(guó)江西婺源。
婺源縣地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢(shì)高峻,峰巒聳立,山清水秀,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,終年云霧繚繞,最適宜栽培茶樹。
這里“綠叢遍山野,戶戶有香茶”,是中國(guó)著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。
婺源仙芝選早春兩芽嫩葉精制而成,香高持久,風(fēng)韻獨(dú)具,外形扁圓如禽鳥之舌,緊結(jié)重實(shí),色澤綠亮,油潤(rùn)顯毫,香氣醉人,爽清雅致,翠澈明麗;干茶(成品茶)落杯叮當(dāng)有聲,沸水沖茶緩舒緩展,頗具賞評(píng)。
4. 婺源山茶油多少錢一斤
一、煎炸
早上用煎雞蛋時(shí)可以使用山茶油,這樣的使用方法可以起到潤(rùn)嗓清熱、滋潤(rùn)腸胃的作用,而且茶油在加熱后不會(huì)變色,不會(huì)變味,不產(chǎn)生反式脂肪酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失。煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物,對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
二、炒菜
平時(shí)可以用茶油炒菜,茶油內(nèi)含豐富的維生素A和維生素E,具有很強(qiáng)的抗氧化作用?!I(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用潤(rùn)心野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能:
山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。
三、涼拌
普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。
四、蒸煮
在蒸魚等食物時(shí)可以加入一些山茶油,因?yàn)樯讲栌筒粌H能保留食材原有的新鮮,還具有去腥的作用.美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn):中國(guó)南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低,在歷史上都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。
五、烘烤
在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
六、湯菜
在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。
5. 婺源茶油價(jià)格
回答:作為一名上饒人,現(xiàn)將上饒的傳統(tǒng)特定零食羅列如下:1,炒(炸)蕃薯絲;2,米焦;3,咸條;4,老虎耳朵;5,豆豉果;6,油餅(條);7,糖糕馃;8,清明馃;9,灰煎馃;10,網(wǎng)紅食品:上饒雞腿。此外還有燈盞馃、桂花糕、炒黃豆、牛角糖,等等。
上饒是魚米之鄉(xiāng),物產(chǎn)豐富,祖輩們很早就利用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)開發(fā)了許許多多的零食、小吃,其中不少是童年的美好記憶。
6. 婺源 茶
婺源縣中云鄉(xiāng)(原長(zhǎng)堯村)是一個(gè)歷史悠久的古村落,曾經(jīng)涌現(xiàn)出一批杰出的人物,其中比較著名的有:
1. 王寅初:清朝末年的文學(xué)家、教育家,曾任國(guó)立北京大學(xué)教授、國(guó)民政府教育部部長(zhǎng)等職務(wù),是中國(guó)現(xiàn)代教育事業(yè)的開拓者之一,被譽(yù)為“中國(guó)教育界的泰斗”。
2. 王寅明:王寅初的兒子,也是一位著名的教育家和文學(xué)家,曾任國(guó)立中央大學(xué)教授、中國(guó)作家協(xié)會(huì)主席等職務(wù),被譽(yù)為“中國(guó)文學(xué)界的泰斗”。
3. 王寅恪:王寅初的孫子,也是一位杰出的歷史學(xué)家和文化學(xué)者,曾任北京大學(xué)教授、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院院士等職務(wù),是中國(guó)現(xiàn)代歷史學(xué)和文化學(xué)的重要代表之一。
以上三位王氏先賢都是中云鄉(xiāng)(原長(zhǎng)堯村)的出生地,他們對(duì)中國(guó)現(xiàn)代教育、文學(xué)、歷史學(xué)和文化學(xué)的發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn),為中云鄉(xiāng)和婺源縣的文化事業(yè)做出了重要的貢獻(xiàn)。
7. 婺源茶山有哪些
龍首千秋是位于湖南省長(zhǎng)沙市南部的一個(gè)旅游景點(diǎn),位于岳麓山風(fēng)景區(qū)內(nèi),是中國(guó)著名的旅游勝地之一。主要景點(diǎn)包括龍首山、千秋樓、明代長(zhǎng)沙城墻遺址等。
其中,龍首山是景區(qū)的核心景點(diǎn)之一,山勢(shì)峻險(xiǎn),環(huán)境優(yōu)美,融自然風(fēng)光和人文景觀于一體。山上有龍首亭、斗笠?guī)r、石屏洞等景點(diǎn),可以飽覽岳麓山的美景;千秋樓則是龍首千秋景區(qū)的標(biāo)志性建筑,是仿古建筑風(fēng)格的樓閣,可以俯瞰長(zhǎng)沙城市的美景。
此外,景區(qū)內(nèi)還有明代長(zhǎng)沙城墻遺址,是明代城墻的遺存,也是長(zhǎng)沙的歷史文化遺產(chǎn)。這里保存著明代城墻的部分墻體、城門、城樓等,是了解長(zhǎng)沙歷史文化的重要景點(diǎn)之一。
龍首千秋景區(qū)以其獨(dú)特的自然風(fēng)光和人文景觀,吸引了眾多游客前來(lái)觀光和旅游,是長(zhǎng)沙市著名的旅游景點(diǎn)之一。