永新縣山茶油產(chǎn)業(yè)(新余山茶油)
1. 新余山茶油
分宜縣特產(chǎn)有:
1,紫玉楊梅
分宜縣紫玉楊梅示范基地是江西省較大的紫玉楊梅示范基地之一,面積500多畝,位于分宜山塘下,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。該基地生產(chǎn)的紫玉牌東魁楊梅風(fēng)味獨(dú)特,鮮食可口,果實(shí)營養(yǎng)豐富,老幼皆宜。
2,新余山茶油
山茶油是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。
3,野山麻竹筍
分宜野山麻竹筍是江西省新余市分宜縣的特產(chǎn)。野山麻竹筍自古視為“菜中極品”。竹筍中所豐富含蛋白質(zhì)及人體所需賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外,竹筍具有低脂肪、低糖、高繕食纖維素等特點(diǎn),食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),是理想的減肥、排毒佳品 。竹筍,在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。鮮筍含水量高,毛竹春筍含水量為90%,冬筍為85%,屬鮮嫩食品,其味清香鮮美,而被視為菜中珍品。
2. 江西山茶油
永豐茶油目前每斤55元。
今年是茶油豐收年,得益于風(fēng)調(diào)雨順,產(chǎn)量低的年份賣到每斤60元或更貴些。
永豐縣,隸屬江西省吉安市,位于江西省中部,以山地、丘陵為主,地處中亞熱帶,季風(fēng)氣候顯著,四季變化分明,非常適合茶樹生長,而且品質(zhì)優(yōu)良。
永豐茶油色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。各項(xiàng)性能居贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油,江西6大茶油之首。
3. 新縣山茶油
能,
山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多,而且油酸也是非常的豐富,放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固,耐熱性能比較好,所以適合用來炒菜。
所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問題,答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營養(yǎng)價(jià)值高的食用油。
山茶油的營養(yǎng)價(jià)值
主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油,高達(dá)80;
2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);
3.富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍;
4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用;
5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任何農(nóng)藥化肥的污染。
4. 新余山茶油介紹
主要特產(chǎn)有:新余蜜橘、水北麻花、分宜麻筍、新余山茶油、水北腐乳、鵠山糖醋大蒜、羅坊湖藕、新溪大鵝、馬洪老酒、馬洪無鉛松花皮蛋等。
5. 新余山茶油價(jià)格
經(jīng)濟(jì)作物
雙竹粘屬優(yōu)質(zhì)稻品種之一,其米粒細(xì)長勻潤,潔白晶瑩,俗稱"玻璃米"。主產(chǎn)地吉安、吉水、峽江、安福、永豐、泰和等縣.
茶油年產(chǎn)量達(dá)750萬公斤以上,面積和油脂產(chǎn)量均居全省第二位,區(qū)內(nèi)尤以遂川、永豐、蓮花三縣為最,其面積、油脂產(chǎn)量均占全區(qū)的60%左右。
板栗果實(shí)清香、甜脆,含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和糖分,是一種營養(yǎng)豐富的食品。主產(chǎn)地有永豐、峽江、泰和等縣。
魔芋屬天南星科多年生草本植物,主產(chǎn)遂川、永豐、井岡山、寧岡等縣市,總產(chǎn)量達(dá)40000多萬公斤,平均畝產(chǎn)2500公斤左右。
礦產(chǎn)資源
巖鹽礦,本區(qū)新干縣大洋洲及三湖一帶,經(jīng)省地礦局915地質(zhì)隊(duì)探明,蘊(yùn)藏豐富的巖鹽。
鎢礦,本區(qū)鎢礦儲(chǔ)量和產(chǎn)量僅次于贛南,居全省第二位。全區(qū)已發(fā)現(xiàn)大小鎢礦床(點(diǎn))87處,主要分布于安福的滸坑、錢山,泰和小龍,遂川的良碧州、泥湖坳,萬安紅桃峰,永豐的中村,井岡山的行洲、木皮石等地。
鐵礦,本區(qū)鐵礦主要在新余和寧鄉(xiāng)。
其余還有很多資源,就不一一列舉了。呵呵!
6. 新余山茶油公司圖片
新余地處亞熱帶季風(fēng)濕潤氣侯區(qū),冬天溫和,夏天炎熱。適合農(nóng)作物生長。物產(chǎn)豐富。最著名土特產(chǎn)有:
山茶油、羅坊湖藕、江東油餅、水北糯米丸子、新余蜜桔。
7. 上饒山茶油
1、燈盞果:
燈盞果是江西省上饒市弋陽縣橫峰縣鉛山縣一帶的地方特色小吃。燈盞果是用大米磨成的米漿混合白蘿卜,黃豆芽,新鮮豬肉,香菇等精制而成,具有鮮、香、辣的特點(diǎn)。
2、婺源汽糕:
婺源汽糕,是江西省上饒市婺源縣的地方特色小吃之一。汽糕流傳歷史悠久,已難追溯其根源。又可稱為焙糕,顧名思義,就是用“汽”蒸出來的糕。
3、弋陽油淋魚:
弋陽油淋魚,是江西省上饒市弋陽縣的特色美食之一。選用鮮活草(鯉)魚為主料,配以米酒、天然香料、醬、食用醋、茶油等,結(jié)合民間傳統(tǒng)工藝精制而成。
4、廣豐炒粉:
廣豐炒粉,是江西省上饒市廣豐區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。流行于江西境內(nèi)及浙江西部一帶的一種既可作點(diǎn)心又能當(dāng)主食的食物。它軟硬適中,干濕自如,入口爽滑,香味獨(dú)特,被譽(yù)為“小吃之王”、“食中魁首”。
5、弋陽醋雞:
弋陽醋雞,是江西省上饒市弋陽地區(qū)的特色美食之一。弋陽城鄉(xiāng)人民自制臘味中的上等品。由于采用精細(xì)的腌制方法。輔以多種調(diào)料,因食用時(shí)具有濃郁的香醋味,故稱“醋雞”也叫“酸辣雞”。
6、廣豐豌豆燒鯽魚:
廣豐豌豆燒鯽魚是江西省上饒市廣豐縣的一道特色菜,屬于屬贛菜系饒幫菜。因其具“鮮香酥軟”的優(yōu)點(diǎn)而深受民眾喜愛。廣豐豌豆燒鯽魚主材選用廣豐當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的永豐豌豆,鯽魚是選自廣豐豐溪出產(chǎn)的鯽魚,油為茶籽油。
8. 新余茶油多少錢一斤
新余市岳洲油脂公司生產(chǎn)的黃金果茶油,在各大超市都可以買到,網(wǎng)上也有,這個(gè)品 牌的油可以放心買,我家經(jīng)常買吃。
9. 新余山茶油品牌
新余蜜桔、新余山茶油、野山麻竹筍、新余黃花梨、觀巢巨峰葡萄、麻辣鴨頭、白灼芥蘭、蛋白翹嘴魚、清燉武山雞、仙女湖野生魚、麻辣鴨頭。
10. 江西山茶油的功效與作用
可以泡水喝。
茶油,全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100年,中國就開始栽種油茶,已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。