漳州茶油炒飯做法大全集(茶油炒飯的做法視頻)
1. 茶油炒飯的做法視頻
茶油炒飯是一種傳統(tǒng)的四川小吃,用茶油炒制而成的一道美食。茶油炒制的飯粒顆粒分明,口感清香,入口即化,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。此外,茶油炒飯還含有生姜、蔥花、雞蛋等調(diào)料,適合不同口味的人食用。茶油是四川地區(qū)一種特產(chǎn),被譽(yù)為“中國(guó)綠色食品”。茶油營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的不飽和脂肪酸和天然維生素E,對(duì)健康有益。茶油的獨(dú)特香氣和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使得茶油炒飯成為四川的特色美食之一,深受廣大美食愛好者的喜愛。
2. 茶油炒飯的做法視頻竅門
只是一時(shí)興起,個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)很小沒有什么發(fā)展?jié)摿?/p>
3. 茶油炒飯的做法大全
準(zhǔn)備食材:干香菇提前泡發(fā)好切成丁,蝦仁、芹菜、胡蘿卜也要切成丁
步驟2/18
熱鍋放入沃康山茶油
步驟3/18
雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊
步驟4/18
盛出雞蛋
步驟5/18
鍋中再次倒入少許沃康山茶油
步驟6/18
翻炒至變色
步驟7/18
放入蝦仁翻炒至變色
步驟8/18
放入鮮豌豆粒翻炒幾下
步驟9/18
放入胡蘿卜丁翻炒幾下
步驟10/18
放入香菇丁翻炒幾下
步驟11/18
放入熟的糯玉米粒翻炒幾下
步驟12/18
放入芹菜丁翻炒幾下
步驟13/18
放入醬油翻炒均勻
步驟14/18
放入隔夜米飯翻炒幾下
步驟15/18
再次加入醬油翻炒,將米飯炒勻
步驟16/18
放入雞蛋和香蔥末
步驟17/18
快速炒勻即可
4. 茶油炒飯教程
先把雞蛋打好,放入倒了茶油的鍋中煎好,切成一塊一塊的就可以了!
5. 茶油炒飯約飯好吃
材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油適量、大蒜適量、蔥花適量、豬肉絲100g、雞蛋兩顆、食鹽少許。
1.前一天先將白米洗掏干凈后,加入甜杏仁及甘草片,放入電飯鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固后,再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當(dāng)豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之后,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關(guān)火。
5.美味又好吃的茶油炒飯的全部過程完成開吃了。
6. 茶油炒飯百度百科
易拉罐茶油炒飯靠譜,因?yàn)樗钦婵盏?,并且攜帶方便,適合旅游出游出差,非常的實(shí)用
7. 茶油炒飯的作用與功效
一、材料:煮熟雜糧飯300克,沙葛肉20克,炸腰果、松子15克,鹽1克,雞粉2克。
二、做法:1、雜糧飯入微波爐高火焗3分鐘,這樣的目的是讓雜糧飯更軟熟;沙葛肉切小粒;腰果、松子切碎備用。
2、熱鍋下少油,鍋一定要燒熱,否則會(huì)粘鍋;下入下飯翻炒10秒鐘,加入少許水從鍋起淋入,繼續(xù)翻炒,翻炒至水份蒸發(fā),再依照開始的方法加入清水,重復(fù)3到5次,讓雜糧飯充分吸收水份,同時(shí)把熱量帶到米粒內(nèi)部,讓米粒更加軟熟;接著加入沙葛粒、腰果、松子繼續(xù)翻炒,炒至沙葛肉變軟;加入鹽、雞粉調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
8. 茶油炒飯的做法視頻大全
1.準(zhǔn)備好材料:米飯1碗、茶油適量、姜片20g、鹽3g
2.鍋里放入適量的茶油
3.加熱到冒煙
4.再加入姜片炒
5.炒到有姜味后加入米飯、鹽調(diào)到中火炒
6.最后調(diào)小火蓋上鍋蓋燜兩三分鐘,出鍋
小貼士:
茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來(lái)的米飯比較香,就不會(huì)有很重的茶油味