1. 山茶油的營養(yǎng)成份是什么

促消化、保健、護膚美容。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種。茶油分紅花茶油和白花茶油，營養(yǎng)成分高。

2. 山茶油含什么成分

茶油是由山茶果實壓榨而成，主要成分為甘油酯，具有食用營養(yǎng)價值。

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

3. 山茶油的食用價值

茶油可以吃。茶油是山茶樹的果子壓榨而成的，茶油是油中之王，不僅營養(yǎng)價值豐富，而且價格也很昂貴。因為茶油產量底，營養(yǎng)價值很高，很受大眾歡迎

4. 山茶油的營養(yǎng)成份是什么樣的

、涼拌食用

山茶油在不需加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡不油膩等特點。

2、熱炒食用

營養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸食用

煎炸食品時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物，可以220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎炸食用油。

5. 山茶油營養(yǎng)價值表

茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的山上，整個生長過程中不施農藥、化肥等等對人體有害物質。

茶油屬于堿性。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年， 比一般食用油長。

6. 山茶油的營養(yǎng)成份是什么呢

山茶油耐高溫

山茶油不怕高溫，那是因為山茶油的煙點高達215℃以上，熱穩(wěn)定性好，最適合中國家庭“熱炒”的飲食習慣。但山茶油中含有的一種原始營養(yǎng)成份—a-亞麻酸是一種非?；顫姸嗖伙柡椭舅幔欠浅ｋy得的天然抗氧化劑山茶油是最適宜烹調和煎炸烹炒的油，不僅長期食用不會使人體膽固醇指數(shù)增加，還不會引起心血管疾病，且消化吸收值高

7. 山茶油的營養(yǎng)成分和含量介紹

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

《中國藥典》（1995年版）將茶油作為藥用油收載，茶油因其富含多種營養(yǎng)成分，內服、外用都有很好的效用。

茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。

經常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。

茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。

茶油可做洗發(fā)劑和護法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。

在臺灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產后最佳的補品。南方素有“月子油”之稱。

孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對胎兒 的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。

在中國傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。

8. 山茶油的成分與功效

1、有助于消化：茶油中的脂肪酸可以幫助消化，可以提高消化系統(tǒng)的功能，從而改善消化問題。

2、有助于抗衰老：茶油中的抗氧化劑可以幫助抵抗自由基，從而減少肌膚衰老。

3、有助于減肥：茶油中的脂肪酸有助于抑制食欲，減少體重，從而減少肥胖的風險。

4、促進營養(yǎng)吸收：茶油可以幫助提高營養(yǎng)的吸收，從而提高營養(yǎng)的利用率。

5、促進健康：茶油中的脂肪酸可以幫助抗炎，促進機體健康。