1.茶樹(shù)的嫩芽。 2. 茶：香～。品～?！?。煮～。 3. 古同“酩”，酩酊。 以上解釋來(lái)自百度百科。 追問(wèn)： 我只想問(wèn)，茗茶這個(gè)詞是否合理？茗在這里不多余嗎？茗茶跟茶茶有什么區(qū)別？ 回答： 茗茶 名稱(chēng)：茗茶 拼音：míng chá 許多人都不懂什么是茗茶，其實(shí)與名茶是一個(gè)意思，只是更適合茶文化表現(xiàn)。 所謂名茶大部分是出名的茶葉，比如十大名茶?！败琛币话阒钙奋囆g(shù)，或者中國(guó)茗茶，意思說(shuō)中國(guó)茶葉，品出味道，“茗”也是和品茗結(jié)合，品茗就是品茶，品好茶，而不是指比較差茶，有人那樣解釋是不對(duì)的。例如中國(guó)茗茶網(wǎng)銷(xiāo)售的都是知名茶葉，所以茗茶。并非一般的茶葉，茗茶意思也是指品質(zhì)好，口感好的茶葉。 百度百科里面的解釋?zhuān)F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典里面的解釋也差不多。 追問(wèn)： 謝謝，這個(gè)解釋比較能夠接受。

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茶葉的認(rèn)識(shí)和了解

指茶樹(shù)的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等。
茶葉源于中國(guó)，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。





擴(kuò)展資料：
茶葉的價(jià)值
1、兒茶素類(lèi)
俗稱(chēng)茶單寧、是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
2、咖啡因
帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無(wú)酚類(lèi)結(jié)合成為復(fù)合物；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類(lèi)及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長(zhǎng)途開(kāi)車(chē)的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì)
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。
參考資料來(lái)源：百度百科-茶葉