1. 龍巖山茶油

長汀縣，古稱“汀州”，隸屬福建省，是中央蘇區(qū)汀州市所在地、紅旗躍過汀江的地方，位于福建省西部，武夷山脈南麓，南鄰廣東、西接江西，土地面積3104.16平方公里；自古為閩、粵、贛三省邊陲要沖，被譽(yù)為“福建省西大門”。因此，長汀特產(chǎn)推薦和介紹的有長汀豆腐干，汀州紅娘酒，長汀河田雞，長汀米果，長汀玉扣紙，龍巖沉缸酒，龍巖泡鴨爪，汀州米粉，龍巖清湯粉，長汀紅菇，涮九品，龍巖咸酥花生，紅菌豆腐渣，長汀香菇，涂坊檳榔芋，水仙茶餅，龍巖牛肉丸，龍巖斜背茶等都是長汀特產(chǎn)很好的代表選擇。

2. 龍川山茶油

羅浮鎮(zhèn)

羅浮地處興寧北部，距市區(qū)54公里，毗鄰廣東龍川、江西尋烏，是聞名的革命老區(qū)。

總面積273平方公里，約占興寧的七分之一，轄25個(gè)村和一個(gè)居委會，總?cè)丝?.2萬人。

全鎮(zhèn)有山地36萬畝，耕地2.9萬畝，林木資源豐富，已建有松樹、杉樹、毛竹、油茶、闊葉林等五個(gè)五萬畝林木基地，活立木蓄積量35萬立方。盛產(chǎn)高級植物油——高山茶油，年產(chǎn)50萬斤，產(chǎn)值0.15億元。

境內(nèi)有渡田河省級自然保護(hù)區(qū)和黃毛嶂市級自然保護(hù)區(qū)，擁有風(fēng)景迷人的渡田河。

3. 龍巖山茶油公司

福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產(chǎn)的茶籽油多拿來做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產(chǎn).

4. 龍巖山茶油煉油廠

環(huán)江毛南族自治縣位于中國廣西壯族自治區(qū)北部，距南寧市334千米。面積4553平方千米。環(huán)江是全國唯一的毛南族聚居縣，全縣人口33萬，有毛南、壯、瑤等少數(shù)民族31.3萬人，毛南族占總?cè)丝诘?6.2%。有毛南、壯、漢、苗、瑤等民族。清置安化廳。民國改宜北縣。1951年稱環(huán)江縣。1986年設(shè)環(huán)江毛南族自治縣。

一、地理位置

環(huán)江毛南族自治縣位于廣西西北部、地處云貴高原東南緣，九萬大山南麓，東與融水、羅城兩縣相鄰，南接宜州、河池兩市，西與貴州省的荔波、從江兩縣毗連，地理坐標(biāo)為東經(jīng)107o51′—108°43′，北緯24°44′—25°33′。東西最大橫距89公里，南北最大縱距90公里。

二、地形地貌

環(huán)江毛南族自治縣位于黔中高原南部邊緣的斜坡地帶，總地勢為北高南低，四周山嶺綿延，中部偏南為丘陵，略呈高海拔為1693米，最低海拔為149米。

三、山　系

環(huán)江毛南族自治縣東北部山地是九萬山系的一部分，最高山峰為鳳凰山，海拔1693米；北部山地以打格齋為主峰（海拔1460米），向南伸延成為大小環(huán)江河的分水嶺；西北部山地主要山峰是金坳山（海拔1061.4），自西北向南延伸；西部和南部以巖溶山地為主，間有土山、半土半石山，奇峰高聳，嶙峋陡峭，最高峰為木論鄉(xiāng)的小洞坡，海拔740.0米；中部偏南的山地以八仙山最高，海拔731.9米。

四、氣　候

環(huán)江毛南族自治縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨水充沛、日照充足、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、雨熱同季、無霜期長。年均氣溫南邱陵一帶為19.9°C,北部山區(qū)為了15.7°C；一月平均氣溫10.1°C，七月平均氣溫是28°C；歷年最低氣溫為—5.2°C，無霜期290，年均日照時(shí)數(shù)145.1小時(shí)；全年太陽輻射量為98.89千卡/平方厘米。

年平均降雨量北部為1750毫米，南部為1389.1毫米，集中于4—9月份，占全年降雨量的70%，歷年最小降雨量922.8毫米,蒸發(fā)量1571.1毫米,空氣平均相對濕度79%。

五、水　文

環(huán)江毛南族自治縣境內(nèi)主要河流有四條：大環(huán)江、小環(huán)江、中洲河和打狗河。四條河流均發(fā)源于貴州省，從北向南流過，匯入龍江。

大環(huán)江：全長136.5公里，縣境內(nèi)147.2公里，流域面積2850平方公里，最大流量3020秒立方米（1970年），最小流量3.1秒立方米（1963年），年平均流量為62.43秒立方米。

小環(huán)江：全長136.5公里，縣境內(nèi)長94.1公里，流域面積2328平方公里，年平均流量39.25秒立方米。

中洲河：全長136.5公里，縣境內(nèi)17.1公里，年平均流時(shí)39.45秒立方米。

打狗河：打狗河位于縣境內(nèi)的西部，并以此與南丹縣分界，長26公里，縣內(nèi)集雨面積804平方公里。以上四條河流，除打狗河水量小，落差大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值小外，大小環(huán)江河和中洲河水量較大，均有一定的開發(fā)價(jià)值。

六、土壤狀況

環(huán)江毛南族自治縣境內(nèi)自然土壤有紅壤、黃紅壤、黃壤、棕色石灰土、黑色石灰土五個(gè)土壤亞類。成土母巖以砂頁巖、石灰?guī)r為主，砂巖、頁巖次，黃壤分布在海拔800米以上的中低山地；黃紅壤分布在海拔500—800米低山丘陵和高丘陵區(qū)，紅壤分布在海拔500米以下的丘陵地或低山中下部，石灰土主要分布在石灰?guī)r地區(qū)，有機(jī)質(zhì)含量較高，微酸性，土層深厚，自然肥力強(qiáng)，石灰土微酸性，土層較薄，有機(jī)含量高。

七、動植物資源

環(huán)江屬中亞熱帶常綠闊葉樹區(qū)，森林植被豐富，物種繁多，全縣林區(qū)有維管束植物915種，喬木樹種有54個(gè)科，162屬，536種。常見喬木樹種有杉木、馬尾松、椎木、樟木、香椿、菜豆樹、荷木、水青崗、青崗櫟、栲樹、大葉櫟、楠木、楓香、槭樹。灌木及草本植被常見的有桃金娘、黃荊條、白背桐、鹽扶木、崗松、野茅草、纖毛鴨嘴草、蕨類等。

除了豐富的森林資源外，動物資源也非常豐富，全縣有陸生脊椎動物共260種，分別隸屬于4綱26目70科。其中，兩棲類17種，占總量數(shù)的6.5%；爬行類47種，占18.1%,鳥類148種,占56.9%；哺乳類48種，占18.5%。

九、農(nóng)副土特產(chǎn)

環(huán)江得天獨(dú)厚的自然重要條件孕育著許多珍貴的農(nóng)副土特產(chǎn)品，有馳名中外的土特產(chǎn)品：川山?jīng)鱿?、毛南族花竹帽、下南菜牛、醇香濃馥的毛南紅窖酒、被譽(yù)為“五香”食品的香豬、香鴨、香牛、香粳、香菇，著名地方產(chǎn)品有川山?jīng)鱿⒚鱾愊憔?、龍巖香菌和茶油、下南菜牛、宜北香豬等。

5. 福建山茶油

三明尤溪有千苗茶子油樹，當(dāng)然就有收購茶油的！

6. 長汀山茶油

1、長汀河田雞

河田雞因主產(chǎn)于長汀縣河田鎮(zhèn)而得名，是福建省傳統(tǒng)家禽良種，同時(shí)也被譽(yù)為是世界五大名雞之一。其具有肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄柔脆、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

2、燈盞糕

燈盞糕因形狀好似兩個(gè)對合在一起的古時(shí)茶油燈盞而得名，是長汀城鄉(xiāng)極為普遍的傳統(tǒng)食品。“燈盞糕，膨膨起，沒銅錢，饞得死?！笔钱?dāng)?shù)囟炷茉數(shù)捻樋诹铩?/p>

3、長汀豆腐干

長汀豆腐干是閩西八大干之首，是福建長汀的傳統(tǒng)名菜，距今已有2000多年的歷史，可謂是世界上最早的“化學(xué)”食品。

4、長汀板栗

板栗是著名的長汀特產(chǎn)，當(dāng)?shù)刂髟云贩N有毛栗、油光栗、瓜子栗等。其中以毛栗為優(yōu)，種仁肥厚甜美，營養(yǎng)豐富，既可炒食、煮食，又可鮮食，深受大眾喜愛。

5、雞腸面

選用客家地瓜粉與雞蛋和水?dāng)噭颍娉实包S色，兩邊微卷，似雞腸狀，故得名為雞腸面。2003年長汀雞腸面被中國烹飪協(xié)會評為“中華名小吃”。

6、冬瓜甑

冬瓜甑是長汀傳統(tǒng)夏令菜肴，味道清香，清涼解暑，在清末民初時(shí)就已被列入筵席菜譜當(dāng)中。

7、皺紗肉

俗稱“燒大塊”，是長汀傳統(tǒng)菜肴，歷史悠久，早在清朝就已列入官席菜譜。皺紗肉皮似皺紗，棕紅晶亮，可謂是色香味俱佳。

8、長汀檳榔芋

長汀檳榔芋因內(nèi)呈紅白相間的檳榔芋紋，故稱之為檳榔芋。它是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品。

7. 尤溪山茶油

福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產(chǎn)的茶籽油多拿來做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產(chǎn).

8. 漳州山茶油

一、刻刀。

刻石用的刀是平口式刀?？谑瞧降摹擅骈_刃，開刃的斜度為二十至三十度角，如四十五度以上的角度，因?yàn)樘g，不易入石。刀刃薄的適宜刻爽利一類的印，刃身厚的適宜刻蒼渾一路的印，刻銅時(shí)用斜口刀，刻玉時(shí)用鑽式刀，刻木竹用薄刃刀，如刻草書邊款，除用平口刀外，也可以用吳讓之式四面有刃的尖刀。至于刀的長度，則以手持不重，且超過食指一倍為度，大約足十五公分左右，在刀桿上都需要纏棉繩或籐 條，以便于把持。

二、砂紙。

磨石章必須用水砂紙，不可用木工用的砂紙，磨時(shí)墊于小塊玻璃板下方再加水磨。準(zhǔn)備三百二十號、八百號與一千五百號三種砂紙，粗磨用三百二十號紙，磨細(xì)則用八百號，如果印身磨光，則用一千五百號紙。

三、印床。

篆刻家治石，以左手持石、右手持刀，石轉(zhuǎn)刀動、進(jìn)退自如，多不用印床。若印面過大，或刻玉製銅，因?yàn)榘咽巡槐闩c過于堅(jiān)實(shí)，所以必須備有印床才適手。印床的材質(zhì)有木製及金屬製兩種，木質(zhì)較輕便；金屬較穩(wěn)重；印床的形式有楔子式和螺絲口式兩種，用螺 絲調(diào)整鬆緊較楔式牢固方便。

四、印刷。

牙刷式的印刷，可以刷印面，以保恃印面明淨(jìng)；另有棕刷(俗稱棕老虎)，乃以棕絲綑綁而成則可以用 來拓邊款。

五、印泥。

印泥是印章的衣服。服裝不整則失之寒磣；印泥不佳，則印章不能生色。中國產(chǎn)的印泥，以前以漳州的麗華齋、北平的榮寶齋、杭州的西冷印社三處最有名。好的印泥，色澤鮮明，永不晦變，且沉厚不走油，拓用之后，印泥上結(jié)一層光澤，用手拂之亦不脫落'如自製印泥，則應(yīng)備硃砂、印油、艾絨三種，油以菜油 、茶油為最好，煉油可以用定溫箱烘烤，到用箸沾起油時(shí)可以成絲，即可使用。殊砂可以先用酒精去掉砂中的鐵質(zhì)，然后用滾筒機(jī)加油磨細(xì)，只需半小時(shí)便完成，但製出的印泥，--定要經(jīng)過--段時(shí)閒才可使用。

六、印筋。

印泥需要時(shí)常翻攪，翻攪時(shí)應(yīng)順一定方向，使艾絨之絲不亂。就不會沾印文，翻攪印泥，需用印筋，牙質(zhì)骨質(zhì)均可，以前方較寬，后面呈柄形為宜，印筋大小 視印泥多少而定。

七、砥石。

刻印用刀，久則刃必不利，所以需妥時(shí)常磨利，準(zhǔn)備粗細(xì)紙石各一，粗的用來初磨，細(xì)的用來精磨呎刃口。市面上有油石也非常合用，磨時(shí)先將石浸水中，使石含飽水分，然后磨之，先粗后細(xì)，至鋒口犀利為止，但鋒口一定要平，不可傾斜，否則刻精細(xì)的印章時(shí)，不易達(dá)到預(yù)期的效果。

八、印規(guī)或印矩。

印刻好后，必須有可以使印章鈐印方正的工具，這種工具，方的叫印矩、圓的叫印規(guī)，它們都有一個(gè)直角做為方正的準(zhǔn)則。

九、印墊、印箋 (印譜紙)。

拓印上紙時(shí)，紙下必有墊物，一般是薄本子來墊紙，最好找鬆一點(diǎn)的紙質(zhì)來鈐印，也可以用橡皮墊，效果都很好。如果在玻璃上成桌面上直接拓印，則顯得不 平或過硬，印面效果不易表現(xiàn)。印箋或印譜紙以薄連史紙為宜。臺灣地區(qū)可用細(xì)薄的雁皮紙，拓邊款或拓印都很適用。印箋或印譜上印的框格可以自行設(shè)計(jì)，或請書家書寫后製版印刷，但不可過于艷俗，須沉厚雅緻，才顯得人方。

十、拓包或拓墨。

拓包可以拓邊款，它的作法足將小團(tuán)新棉花裹上，如一層細(xì)的絲綢或緞面，再用線扎緊即可。拓包可分大中小三種，視印石大小與邊款文宇之人小而採用之。用墨拓邊款是一種濕拓法，又稱墨拓法，與拓碑帖一樣。后來有人發(fā)明用蠟與碳粉溷煮。製成蠟?zāi)梢圆挥盟?、直按將邊款用蠟?zāi)爻鰜?，這幢拓法稱為乾拓。蠟?zāi)阌糜操|(zhì)蠟與碳粉(碳精粉或乙炔黑皆可) 式製成，為了拓后黑色不脫落，則蠟中加一些松香，更為堅(jiān)硬好用，將蠟?zāi)鞒蓤A形，則便于拓款時(shí)旋轉(zhuǎn) 壓拓，才可拓得清楚。目前也有用滾筒來拓邊款，速度快，但之后需擦拭印時(shí)，較為麻煩。

9. 龍巖油茶基地

352602是福建省龍巖市漳平市身份證。漳平是中國南方48個(gè)重點(diǎn)林區(qū)之一。漳平市林地面積383.5萬畝，占土地面積86.7%，有林地面積337.5萬畝，其中生態(tài)公益林面積99.3萬畝，商品林238.2萬畝，森林覆蓋率達(dá)77.9%，林木蓄積量1503萬立方米，位于全省前列。漳平市及永福鎮(zhèn)于2000年6月分別被命名為“中國花木之鄉(xiāng)”、“中國杜鵑花之鄉(xiāng)”。漳平作為全國南方48個(gè)重點(diǎn)林業(yè)縣（市）之一，已形成速生豐產(chǎn)用材林、紙漿林、松脂林、毛竹、油茶等大型基地。林業(yè)經(jīng)濟(jì)是漳平市區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要支柱。

10. 湖南龍山茶油

黃金芽比中黃3號更好。因?yàn)辄S金芽是一種高級的龍井茶，采摘時(shí)選取細(xì)嫩的頂尖葉，口感更為醇厚，茶香更為濃郁，是茶葉中的佼佼者。中黃3號采摘時(shí)整枝采摘，所選葉子相對較粗，口感和品質(zhì)相對較一般。此外，根據(jù)我對茶葉市場的觀察，黃金芽的價(jià)格也更為高昂，因此可以得出黃金芽比中黃3號更為優(yōu)秀的結(jié)論。雖然黃金芽比中黃3號更好，但并不代表中黃3號就是劣質(zhì)的茶葉。中黃3號作為中國綠茶的品種之一，在口感和口味上也有自己的特點(diǎn)，適合不同人士的選擇。此外，茶葉的品質(zhì)和口感也與采摘、鮮葉質(zhì)量、制作工藝等因素有關(guān)，可以根據(jù)自己的喜好和需求進(jìn)行選擇。

11. 龍巖山茶油列入閩西八大珍之一

長汀的特產(chǎn)眾多，比如汀州河田雞、長汀豆腐餃、長汀扁食、長汀板栗、長汀檳榔芋、汀州燈盞糕等等。

　　長汀河田雞：長汀河田雞因主產(chǎn)于福建長汀縣而得名。河田雞含有大量的蛋白質(zhì)，肉質(zhì)鮮嫩、皮薄柔脆、湯汁美味，其具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。

　　長汀豆腐餃：長汀豆腐餃已經(jīng)有很悠久的歷史，早在清明時(shí)代，它就是長汀宴席中的一道佳肴。這道菜的制作手法非常的講究，用刀橫向?qū)⑵淝谐杀∑?，然后再把香菇、冬筍、瘦肉等放在豆腐片中央，再包裹起來。豆腐餃皮白肉香，鮮嫩甜美。

　　長汀板栗：長汀板栗的種類很多，有毛栗、油光栗、瓜子栗等，其中毛栗是最為優(yōu)質(zhì)的。煮熟后的毛栗肉質(zhì)松軟，香甜可口。