三江茶油歷史背景(三江茶油歷史背景簡(jiǎn)介)
1. 三江茶油歷史背景簡(jiǎn)介
1.三江茶葉。三江屬亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小時(shí),無(wú)霜期320天,海拔一般在600—900米之間,有著“高山出好茶的”有利自然生態(tài)環(huán)境!
2.三江粽子
三江縣的粽子糯香、餡鮮,再以甘醇的水蒸煮,味道十分獨(dú)特,近年在當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的帶動(dòng)下早已名揚(yáng)四海。
3.三江茶油。
三江野山茶籽油是小粒種油茶果為原料,使用傳統(tǒng)的低溫物理冷榨技術(shù),到之于初道原油,經(jīng)物理精濾,保持了原有的營(yíng)養(yǎng)成份。
2. 山茶油多少錢一斤
今年(2018年)10月3日,自家妹妹結(jié)婚回去了,在家買的鄉(xiāng)親們的茶油,60元一斤,熟人可能便宜個(gè)幾塊錢吧!至于市面上茶油多少錢一斤,不太清楚,還是托鄉(xiāng)下朋友買吧!想來(lái)去鄉(xiāng)下買大概都是這個(gè)價(jià)吧!比如某寶,某東,或超市應(yīng)該價(jià)格高,還不純!
買回來(lái)的還沒用過(guò),現(xiàn)在用的是去年回去過(guò)年姨媽給我點(diǎn)茶油,現(xiàn)在還用著了。
平常孩子磕住了,自己炒菜油濺住了,都會(huì)抹點(diǎn)茶油。
特別是燙傷特別有用,一天擦3~5次,慢慢就好了,疤痕沒有完全消失,但不是很明顯(我自己的親身經(jīng)歷過(guò)的)。
3. 三江油茶圖片
據(jù)史料記載,油茶始于唐代,距今已有1000多年的歷史。吳桂貞介紹,三江縣的侗族油茶文化,是侗族款詞文化的一個(gè)部分?!翱睢笔嵌弊逶缦葹閷?duì)付外敵入侵而成立的自治組織,對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)處理民眾事務(wù),對(duì)外抵御外侮。“款”負(fù)責(zé)制定“款約”(原為一種鄉(xiāng)規(guī)民約,后來(lái)為了方便記憶,發(fā)展成為一種具有審美價(jià)值的朗誦詞,叫“款詞”。)“款約”是侗人的行為準(zhǔn)則,具有很強(qiáng)的道德約束作用。
制作油茶不說(shuō)煮而稱“打”,是各地的統(tǒng)一稱法,而各地的油茶各有風(fēng)味。在三江一帶,喝油茶的過(guò)程非常講究。第一步是要將黃豆、糍粑、青菜、蔥花放到碗里,沖入茶水,然后再加米花、炸花生,每次只放一點(diǎn),可以隨意搭配。每次加入碗中的茶料加茶水在內(nèi),一共只有小半碗,需要喝的人慢慢品嘗,一次一次加茶水,從最開始品到的茶葉的苦味,到最后一碗基本是糖水,因此有了“先苦后甜”的特色。
4. 三江茶油歷史背景簡(jiǎn)介圖
柳州三江縣,其次桂林地區(qū)。我國(guó)是世界上山茶科分布最廣泛的國(guó)家,也是世界上最大的茶籽油生產(chǎn)基地,柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油海”,是全國(guó)油茶重點(diǎn)示范縣,三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一,是“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。不僅在三江,油茶在柳州市下轄的5個(gè)縣均有種植,油茶種植面積近90萬(wàn)畝。
5. 三江油茶的故事
每年農(nóng)歷正月初五,三江溪村都會(huì)舉行五龍節(jié)歌會(huì),今年的五龍節(jié)除了歌賽,期間還舉行了喝攔門酒、祭龍儀式、品嘗油茶、打糍粑、自由表演、茶棚對(duì)歌、龍頭宴和篝火晚會(huì)等多個(gè)原生態(tài)文化活動(dòng)。
五龍”騰飛 彰顯原生態(tài)別味新年翻騰的巨龍象征著村民對(duì)美好生活的向往
6. 三江油茶特點(diǎn)
三江并流風(fēng)景區(qū) 位于云南省西北橫斷山脈縱谷地區(qū),金沙江、瀾滄江、怒江三條大河均源自青藏高原唐古拉山,流入云南省境內(nèi)并靠奔流400公里,最近處直線距離僅66公里,這種景象世所罕見。
三江水流湍急,懸崖峽谷,灘險(xiǎn)眾多,形成地貌奇觀。景觀佼佼者有高山雪峰橫亙,梅里雪山連綿數(shù)百里,太子雪山海拔6740米。
景區(qū)內(nèi)聚居藏族、納西、傈僳等少數(shù)民族,民風(fēng)民俗豐富多采。 三江并流險(xiǎn)奇,卻鮮為人知。金沙江(即長(zhǎng)江上游)、瀾滄江(境外稱循公河)、怒江(境外稱薩爾溫江);從青藏高原奔涌而出,進(jìn)入滇西北,在橫斷山脈的鉗制下,大致平行長(zhǎng)驅(qū)南下,形成了奇特的“三江并流”的壯麗景觀。
這里水奇?!叭庇蓶|至西江面海拔逐次降低,在北緯27度附近,金沙江為2100米,瀾滄江為1900米,怒江僅1600米。谷底三江滔滔,奔涌不息;山頂壩區(qū)又鑲嵌著許多秀麗的高原湖泊。其間還有不少溫泉群。
這里山雄。崇山峻嶺逶迤磅礴,雪峰層出,銀光四射。
梅里雪山主峰卡格博峰高6740米,白茫雪山主峰高5429米,哈巴雪山高5396米,玉龍雪山高5596米,被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“寶鼎”。這里山峰高大陡峭,形成鮮明的立體氣候和植被,谷底炎熱,果木蔥郁;山坡溫涼,花俏草碧,而山頂嚴(yán)寒,冰天雪地。這里谷險(xiǎn)。
三江并流地段,多系水流湍急的大峽谷。有的地方兩岸山崖壁立,怪石睜峰,看天一縫。有的斷崖突現(xiàn),瀑跌高坎,水花迸濺,風(fēng)馳電掣般奪路而去。有的礁石密布,險(xiǎn)灘相連,石怪水怒,險(xiǎn)象環(huán)生。由于水流年復(fù)一年的切割,峽谷越來(lái)越深?;⑻鴯{,現(xiàn)已成為世界上最深的峽谷。
7. 三江油茶怎么做
正宗做法如下:
步驟 1
先用溫水泡開茶葉。
步驟 2
鍋里放油炸或炒陰米。
步驟 3
炒油果。
步驟 4
先將油茶的水份炒干。
步驟 5
加入油和姜爆炒。
步驟 6
用木錘錘打茶葉。
步驟 7
加熱水煮開即可。
步驟 8
過(guò)濾完茶葉,加入陰米油果蔥花少許鹽即可飲用。
8. 三江油茶介紹
下面一起來(lái)具體了解下三江侗族自治縣特產(chǎn)有哪些?
1、三江稻田鯉魚
三江稻田鯉魚口呈馬蹄形,身體柔軟光滑,呈紡錘形。背鰭基部較長(zhǎng),背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體表呈青灰色,腹部呈淺白色,尾鰭下葉呈橙紅色。肉質(zhì)鮮嫩,骨刺細(xì)軟,魚湯清甜,無(wú)泥腥味。
2、三江茶油
三江侗族自治縣地處桂北的湘、黔、桂三省(區(qū))交界,屬中亞熱帶氣候。境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和,土層深厚,土壤肥沃。是茶油樹生長(zhǎng)的好地方,被列為全國(guó)油茶重點(diǎn)生產(chǎn)縣之一。
3、三江茶葉
三江茶,廣西壯族自治區(qū)三江縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。三江綠茶泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、口感清甜。
4、滑滑粉
滑滑粉是用米漿蒸熟成米皮,然后加入花生碎、蔥花、酸筍、辣椒、肉末、醬汁等制作而成。
5、歸東野葡萄
歸東野葡萄因出產(chǎn)于三江縣同樂鄉(xiāng)歸東村而得名,成熟期為每年8月下旬,熟后留其樹上桂果1到2個(gè)月,風(fēng)味更佳,果子不落、不裂、不爛,果皮藍(lán)黑色,易著色,成熟一致,顏色美觀,品質(zhì)優(yōu)良。
9. 三江侗族自治縣油茶
有廣西三江還有桂林。
廣西三江:60多萬(wàn)畝油茶喜獲豐收,
三江侗族自治縣60多萬(wàn)畝油茶進(jìn)入采摘期,農(nóng)民喜獲豐收。
桂林目前保有油茶種植面積超過(guò)50萬(wàn)畝,逐漸成為廣西油茶的主產(chǎn)區(qū),有4個(gè)縣列入全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣,一些種植園還獲得全區(qū)首批油茶高產(chǎn)高效(雙高)示范園稱號(hào)。