1. 茶油和陳醋可以一起嗎?

物料準(zhǔn)備：青椒500克、炭火、擂缽

第一步：將青椒洗凈，去頭去辣椒籽，然后再次洗凈；提前將炭火點(diǎn)燃升溫

第二步：待炭火溫度穩(wěn)定后，將青椒放置燒烤架上烤

第三步：看著烤架上的青椒慢慢變軟，可以適當(dāng)?shù)膲阂幌虑嘟?，讓青椒的受熱面更大，同時(shí)每隔10秒將青椒翻面，一直重復(fù)。

第四步：隨著重復(fù)的翻面，看著青椒的表皮慢慢的烤焦，顏色由青綠色轉(zhuǎn)成焦黃色帶一點(diǎn)黑就可以了。

第五步：從烤架上取出青椒，放置在碗中置涼；待青椒的溫度逐漸變成溫?zé)釥顟B(tài)即可，然后用手將表皮的焦黑處撕掉。

第六步：將處理好的青椒切成絲狀放入擂缽中，接下來就是用擂錘不停的擂，然后攪拌著擂。

最后一步：將擂好的青椒盛出裝盤，將擂缽中的青椒汁也一起倒出進(jìn)青椒里。（汁可是擂椒的精髓，千萬別倒掉）。

2. 茶油可以和其他油混著吃嗎?

特別的好,如果光吃豬油的話,對人健康會不利,由于豬油吃多了,會粘稠血液,所以把兩種油混在一起吃的話,就能減少豬油的攝入量。

3. 茶油和白醋一起擦臉能美白嗎?

用料

桂花魚 1條

姜片 6-8片

生抽 1勺

醋 半勺

料酒 半勺

蒸魚豉油 1勺

茶油 1.5勺

鹽 半勺

簡易蒸魚～茶油的做法步驟

步驟 1

魚 兩面各斜切兩刀。。

來個鹽巴spa，抹勻 ，鋪姜片，盤底3片，肚子2片，上3片 3，調(diào)醬汁，生抽，醋，料酒。按上面材料所示比例，調(diào)完直接澆上去 ，上鍋蒸

步驟 3

10分鐘左右出鍋，不要超過15分鐘。 然后淋上蒸魚豉油

步驟 4熱鍋下茶油，油要夠熱，開始冒煙。然后淋上去，然后裝盤

4. 茶油可以和醋一起用嗎

步驟 1

盆中放入適量清水和白醋攪拌均勻后把鴨蛋放進(jìn)去浸泡2小時(shí)，（這一目的是讓鴨蛋殼變軟好吸收鹽分）把鴨蛋洗干凈撈出晾干水分

步驟 2

鍋中倒入清水3000克，把鹽500克、桂皮、八角、花椒粒放入鍋中（鍋不要沾油）把水用大火燒開，使鹽充分融化和鹵水的味道煮出來，關(guān)火等鹽水晾晾備用

步驟 3

準(zhǔn)備一個無油無水的壇子把鴨蛋放進(jìn)去，（可以在鴨蛋上壓個蓋子，讓鴨蛋不浮在水面）再把晾凉的鹽水倒進(jìn)去后密封壇子

步驟 4

把鴨蛋放置陰涼處腌制20左右即可，鹽蛋煮熟后就可食用（夏天腌制20天左右，冬天腌制30天左右）

5. 醋和茶油敷臉

茶油起泡沫可以通過以下方法解決：加入一小勺鹽，用手?jǐn)嚢杈鶆?，再放一會兒泡沫就會自然消失，因?yàn)辂}有消泡的作用，可以破壞油和水之間的表面張力。同時(shí)，也可以在油中加入少量黑豆或者茶葉，讓它在高溫下悶一段時(shí)間，再篩掉這些顆粒，就可以將多余的氣泡全部消除掉。此外，選擇合適的鍋和火候，也可以避免茶油起泡沫。本質(zhì)上，茶油起泡沫是因?yàn)橛捅患訜岷螅锩娴乃洲D(zhuǎn)化成了蒸汽，蒸汽推著油向上形成泡沫。因此，避免高溫下的加熱，選擇低溫烹調(diào)的方式也是一個有效的預(yù)防方法。

6. 茶油加醋有什么功效

用料主料草魚500克青蒜100克輔料鹽一小勺醬油3克茶油20克味精2克辣椒30克茶

做法1.草魚清洗干凈

2.能吃多少取多少，切點(diǎn)大蒜或芹菜，大蔥也行，根椐當(dāng)煎的季菜備配菜

3.準(zhǔn)備辣椒（當(dāng)時(shí)沒有鮮辣椒，就用干辣椒替代）

4.家鄉(xiāng)的天然植物油，茶油

5.燒油，下入魚塊，油煎，撒上精鹽將魚煎黃，翻面

6.兩面煎黃，撒上辣椒提辣， 淋上醬油上色

7.炒勻

8.放進(jìn)青蒜梗炒勻

9.再放進(jìn)青蒜葉

10.放點(diǎn)清水燒開，撒上味精

11.即可出鍋

7. 茶油加醋洗頭有什么效果

茶油可以抹到受損的頭發(fā)上，半個小時(shí)候清洗頭發(fā)，有很好的修復(fù)受損發(fā)質(zhì)的作用。

1、將山茶油倒在手心，然后抹到頭發(fā)上，一點(diǎn)點(diǎn)按摩，大約用時(shí)十分鐘左右，從頭發(fā)根部至發(fā)梢，待全發(fā)都有山茶油的滋潤后，再停留半個小時(shí)左右洗發(fā)。

2、兩周之后即感到頭發(fā)的柔韌性增加，光澤度增加，頭發(fā)的密度也增加。

3、洗頭時(shí)，可在溫水里加一點(diǎn)茶油，或者直接用茶油徹底按摩頭部，使頭發(fā)和頭皮吸收養(yǎng)分，促進(jìn)頭皮血液循環(huán)和新陳代謝，達(dá)到防止脫發(fā)的效果。

8. 茶油加醋洗臉

早晨、晚上使用山茶油護(hù)膚，全面激活你的臉部、肌膚：

1、早晨洗完臉后，手掌上滴幾滴山茶油，然后輕輕地按壓眼角、臉頰、脖子和領(lǐng)部。用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去細(xì)紋，減輕深紋。

2、晚上將山茶油抹在半濕棉球上，并用水洗掉化妝物；洗完后，再用山茶油涂抹，以保持皮膚整夜?jié)駶?。用幾滴茶油在妊娠紋處按摩片刻，長期堅(jiān)持下去，可消除妊娠紋，達(dá)到腹部美體的目的。用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。

3、皮膚特別護(hù)理山茶油最適合用于身體按摩或輕微按摩。沐浴時(shí)，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油涂遍全身，然后用熱毛巾包裹，10分鐘后再用溫水洗一遍即可。

9. 茶籽油配米醋的作用

主料:

泥鰍500克左右

輔料:

蒜頭半個，老姜2片，香菜2根，香蔥2根，紅薯粉50克左右，陳皮1小塊，香葉2片，桂皮1塊，八角1個，白酒適量，白醋適量，生抽適量，老抽，適量，雞精，適量，胡椒粉適量，食鹽適量，辣椒粉適量

— 烹飪步驟 —

1· 鮮活的泥鰍清水中漂半天，清洗干凈

2· 把青紅黃椒切成圈，蒜頭老姜切片，八角桂皮香葉陳皮洗凈備用，香蔥和香菜切成段

3· 活泥鰍倒進(jìn)沒有油和水的熱鍋里，蓋上蓋子悶一下讓它不再蹦跳，這樣等下方便腌制

4· 等泥鰍都安靜了裝在一個大點(diǎn)的盆子里，然后加入老姜，白醋，白酒，食鹽，雞精，胡椒粉，生抽和老抽和蠔油腌制一會兒

5· 再接著加幾勺自家磨制的紅薯粉

6· 攪拌均勻，靜置一會兒

7· 鍋中燒油到七八成熱，把泥鰍一個個夾進(jìn)來炸，炸的過程中記得看火，不要太大火，不然容易糊，蓋子隨時(shí)給它翻面

8· 炸到金黃撈起來，然后也可以復(fù)炸一遍會更香更脆

9· 就這樣吃也很好吃哦

10· 我這里是紅燒，所以炸好再加工一下。鍋中留底油，把八角桂皮，香葉陳皮蒜頭老姜放進(jìn)來煸炒出香味

11· 把炸好的泥鰍放進(jìn)來翻炒一下

12· 用食鹽生抽老抽耗油紅薯粉加水調(diào)一碗料汁，均勻的澆在泥鰍上面

13· 讓它燜煮幾分鐘，吸飽湯汁，更入味

14· 最后加入蔥段和香菜段就可以起鍋裝盤了

10. 白醋跟茶油一起能喝嗎

主料：牛腩750g

輔料：蔥1根姜1小塊

調(diào)料：山茶油50g鹽2勺醋3滴醬油3g

烹飪步驟：

步驟1

準(zhǔn)備好山茶油，蔥，姜，牛腩，切成小塊。

步驟2

用開水燙一下，撈出瀝干

步驟3

燙好的牛肉放在陶瓷盆里，加入姜，蔥

步驟4

再倒入山茶油，滴上醋，醬油翻拌均勻

步驟5

拌均勻后，鍋里放水燒開，放入鍋里開始燉（其實(shí)可以不用蒸盤，我是怕水跑進(jìn)去了，墊高一點(diǎn)）

步驟6

蓋蓋燉上2個小時(shí)，牛肉也就爛了（不喜歡太爛的可以適量減少燉的時(shí)間）

步驟7

山茶油燉牛腩出鍋了，加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可食用

11. 茶油加醋

主料：朝天椒500克、蒜米250克；

輔料：鹽15克、白酒15毫升。

做法步驟：

1、將辣椒洗干凈晾干水，洗辣椒時(shí)注意帶蒂洗，以免辣椒內(nèi)進(jìn)水，等晾干之后再摘掉辣椒蒂；

2、把辣椒切碎；

3、切碎后將辣椒剁成沫狀；

4、把蒜米剝皮剁碎，然后加入剁好的辣椒攪拌均勻；

5、將醬內(nèi)加入鹽、白酒拌勻即可裝瓶；

6、瓶子要保持無油無水，裝瓶后密封保存，需要時(shí)即可隨時(shí)食用。