舒城野嶺茶油現(xiàn)場直播(舒城高山野茶)
1. 舒城高山野茶
我每天必喝茶,在家里喝功夫泡茶,去上班就用保溫壺泡上一壺,可以說一天到晚離不開茶。
從前有什么茶就喝什么茶,還喝過好長一段時間的鐵觀音。那時候?qū)Σ枰呀?jīng)很癡,經(jīng)濟不好的時候,也要花上十塊錢買上一點好茶,美美的用喜歡的功夫茶具細細沖泡,慢慢品嘗。還要打開音樂,聽上兩首古箏,以助茶興呢。
現(xiàn)在,我愛上了潮州鳳凰單樅茶。那種清香與鐵觀音有所不同,先有點苦澀,然后慢慢回甘,縈繞在舌蕾邊,讓人滿口余香,回味無窮。
而且沖泡的方式也挺講究,要不怎么叫做功夫茶呢。用一個大茶海,盛著一個蓋碗小茶壺,旁邊擺著三個雞蛋大的小杯。把茶葉先放進蓋碗茶壺里,把開水倒下去,用蓋子刮茶沫,然后把茶水倒進三個小杯里,洗杯子,也叫洗茶。再往壺里倒開水,蓋上蓋子,大概二十秒鐘后,把茶水均勻倒在三個小杯里。捧起小杯,慢慢品嘗,清香滿室,優(yōu)哉游哉。
下班回來,滿身疲憊。洗了澡,舒舒服服的坐在沙發(fā)上,泡上三小杯香濃的鳳凰單樅茶,打開書本,讀上兩頁;又打開手機,與頭條網(wǎng)友們對對聯(lián),寫詩詞,回答問題,互相點贊,興趣盎然,其樂無窮。
人生需要雅趣,喝茶就是一種讓人很愜意的休閑雅趣。凡愛茶者,皆有一顆熱愛生活、熱情奔放的、充滿閑情逸致的靈魂。
人生本來沒有意義,我們要想生活變得有意義,那就往日子里面加上琴棋書畫詩酒花,再加上點茶香,書香,就會變得有趣味,讓人余味無窮,舒心無限。
2. 安徽舒城高茶
第一名。黃山毛峰,其實很多人糾結(jié)自己喝的是不是黃山毛峰,我想跟大家說,真正的黃山毛峰顏色發(fā)黃,有魚葉,芽芯>芽葉,滿披白毫,黃山大葉種茶,核心產(chǎn)區(qū)黃山徽州富溪一帶,也就是目前黃山風(fēng)景區(qū)周邊。黃山毛峰口感以蘭香,果香見長。滋味清淡,茶湯濃郁飽滿厚重。每年的頭采鮮葉價格在300元左右。因此好的毛峰價格也是不錯的。
第二名。六安瓜片,對于前些年六安瓜片的認知還是不清楚的,只聽其名,未感其味。這是由于70年代六安瓜片才恢復(fù)他的制作技藝。六安瓜片應(yīng)該屬于安徽地區(qū)特有的名茶,他的傳統(tǒng)制作工藝比較復(fù)雜。色澤以蘭香,果香,栗香混合香型見長,只有葉片沒有芽頭,那好的葉片就決定品質(zhì)了。色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉片在杯中片片起舞。六安瓜片大部分制作很粗糙,但是非常高端的瓜片制作講究,需要長達七天才能完成。本地品種上市在清明左右。太早就不是本地種。
第三名,太平猴魁,這款茶我之前說過,兩大特點造就一杯獨特魅力,一是,外形高富帥,口感少女心。好喝,但是清淡,適合女性品飲的綠茶。因其群山云霧繚繞,常年氤氳。才成就這么一款獨特的綠茶。也被稱為黃山綠茶雙雄!上等的太平猴魁。葉邊泛黃,葉桿發(fā)紅,葉片有網(wǎng)格狀。手工揉搓,花費了太多的人力,機器改良后,蘭香丟失。如果沒有蘭香猴魁的排名將會跌入安徽茶葉前十名。他也是安徽綠茶中蘭香的杰出代表。
第四,松蘿茶,松蘿茶是開創(chuàng)炒青綠茶的鼻祖。扁平似螺,成回環(huán)狀,上等的松蘿茶,香氣高揚,湯色綠亮,滋味濃厚,飲后,口齒清爽,回甘很快。因其悠久的歷史和獨特的制作工藝,我想在品牌上能夠大力宣傳,結(jié)合目前時代,高品質(zhì),低價格,希望松蘿茶在這方面多做功夫。
第五,祁門紅茶,為什么排在第四,因為比較奇怪的事,這么好的一款紅茶,安徽人自己卻不怎么喝,因此在安徽茶葉排名我只能在第四位,好在祁門紅茶在安徽以外很受歡迎。其似花似果又似蜜的狀態(tài),著實讓人心曠神怡。但目前能把祁門紅茶做的好的人不多,這里說的是加工師傅,主要原因是祁門紅茶的制作工藝繁瑣,發(fā)酵決定了品質(zhì),茶樹是獨特的櫧葉種,茶葉自帶香氣。
第六,霍山黃芽,假的太多,總之一句話黃芽正宗的悶黃工藝已經(jīng)失傳了。其獨特品質(zhì)就是茶葉的黃葉種。在霍山大峽谷之上,海拔高,空氣中負氧離子高,茶葉葉綠素含量低,目前產(chǎn)地的黃芽發(fā)酵程度高了,熟板栗香,獨特品種金雞種,大部分被舒茶早代替,外觀上是一種黃褐色,好的金雞種的黃芽芽頭肥厚,礦物質(zhì)含量高,葉黃素比例高,因此色澤綠黃,金毫顯露,標(biāo)準(zhǔn)的是兩葉一芽,芽頭林立粗壯??诟写己耧枬M,湯汁濃郁鮮爽。
第七,舒城小蘭花,桐城小花。這兩個非要弄個對比,也是可以分辨出來的,特級的應(yīng)該有點不同。但是,中后期茶葉與霍山黃芽的綠茶比,都差不多。蘭花香見長,品種舒茶早,芽頭肥厚,色澤翠綠有毫,湯汁透亮顯毫。在整個安徽茶葉中,不及安徽黃山地區(qū)的大部分野茶。做工以機器為主。手工炒制極少。
第八,岳西翠蘭,最近幾年品牌很熱,但是今年原料很少,特級的岳西翠蘭還是比較推薦的,芽頭纖細,成朵狀,蘭香獨特,口感甘甜醇厚,香氣悠揚持久,這款茶的中后期茶葉也和舒城小蘭花一樣,做工粗糙,沒有芽型。早期的茶葉和浙江的顧渚紫筍有點相似。排在第八可能很多人不服,但是,舒城小蘭花造就了茶樹樹種的神奇。
第九,涌溪火青,外形和松蘿茶極其相似,因在涇縣,獨特的地理位置和優(yōu)良的時候,極其嚴格的采摘標(biāo)準(zhǔn),我想他也有他的獨特之處,這個地方還有一款名茶汀溪蘭香,是一個非常適合產(chǎn)茶葉的地方。旁邊的旌德縣目前白茶和黃金芽的引種品質(zhì)也是很不錯的。
第十,金寨翠眉,這是一款獨特的好茶,工藝獨特,口感也比較獨特,但是品牌影響力不夠,湖北省冒充的太多,這個茶采茶葉芽芯,是春茶結(jié)束后開始采摘,有點類似于竹葉青和湄潭翠芽,但是他采摘時間很晚,春茶結(jié)束之后,這時候茶葉的澀味感降低,通過傳統(tǒng)的拉火工藝,讓茶葉在烘制過程中不斷收身,外形纖細如眉,色澤黃綠顯銀毫,泡在杯中如筍林立,煞是好看!口感風(fēng)味也獨具一格。
3. 舒城高山野茶功效
黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁門紅茶,霍山黃芽,岳西翠蘭,黃山松蘿茶, 頂谷大方,霄坑野茶;當(dāng)然還有像舒城小蘭花,涌溪火青,金山時雨,金寨翠眉,黃山貢菊等等
黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;口感清香清爽
太平猴魁,綠茶的尖茶,特有的茶形,顯得高大上,淡淡蘭花香是她的特色?,F(xiàn)在也是高端徽茶的代表,是很多要求高檔徽茶的首選。
六安瓜片,綠茶中的片茶,也是綠茶唯一去梗的茶,口感醇厚柔和
祁門紅茶,也是安徽唯一的紅茶,同時也是世界三大高香紅茶之一,特有的祁門香,群芳之最。
霍山黃芽,黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚
岳西翠蘭 產(chǎn)于安慶,像以前的桐城小花,也是現(xiàn)在都是叫這個了,也是屬于綠茶,和黃山毛峰茶形,茶色都是差不多,不過也是稍有區(qū)別
黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,現(xiàn)在也同茶葉進出口示范基地。
頂谷大方 據(jù)說最早是由大方僧人制作,一般是高山綠茶制作,味濃醇厚。
4. 商城高山野茶
富硒茶最有名,綠林翠峰、伍家臺綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。
5. 高山野茶產(chǎn)地地址在哪里?
桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏玉葉茶外形扁平光滑,芽毫隱藏,色澤綠翠油潤,湯色杏綠清澈,滋味鮮、醇厚、香高持久,葉底嫩綠明亮。桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)之一,茶葉的一種。
桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏玉葉茶外形扁平光滑,芽毫隱藏,色澤綠翠油潤,湯色杏綠清澈,滋味鮮、醇厚、香高持久,葉底嫩綠明亮。
桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)之一,茶葉的一種。桐柏玉葉茶產(chǎn)于土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛、云霧繚繞,茶園群山環(huán)抱、溫差大、樹木和野花常年多見,小氣候特別的老茶區(qū)——桐柏山主峰太白頂東側(cè)的金臺觀、水簾洞、桃花洞一帶,是桐柏茶種場研制的新名茶。
據(jù)有關(guān)文獻記載,“閣樓三層讀書論世,泉飛九壑聽瀑烹茗”就是宋代一位名士特地為桐柏山茶而寫就的一副對聯(lián)。
茶神陸羽也曾在《茶經(jīng)》上對古義陽郡(桐柏山東部)茶的品質(zhì)做了詳細評價,民間曾有詩流傳:“借問陸君何處去?品茗只向太白峰?!?/p>
“寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅”,見客先上茶,這是桐柏人的禮俗。不倒茶,主人會覺得自己怠慢了客人,不飲茶,客人會以為自己不受歡迎,言語不暢。一杯香茗捧上,氤氤氳氳中散發(fā)著縷縷情誼,賓客之間的交談才氣氛融洽,不知不覺就拉近了彼此的距離。
桐柏山獨特的自然生態(tài)環(huán)境,造就了桐柏山茶特有的品質(zhì)和風(fēng)味,唐朝時已是聞名茶業(yè),宋朝時即為全國十三大茶場之一,現(xiàn)為河南省產(chǎn)茶重點縣、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地,全縣有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園5萬畝,年產(chǎn)干茶1000余噸。
桐柏玉葉外形扁平光滑,芽毫隱藏,色澤綠翠油潤,湯色杏綠清澈,滋味鮮、醇厚、香高持久,葉底嫩綠明亮??嫌蟹栏忻埃?,補肝腎,益精血,聰耳目,抗衰老,防輻射,生津止渴等作用,深受國內(nèi)外飲茶者的好評,有不亞于“西湖龍井”之美稱。
6. 舒城高山野茶價格表
1、十八學(xué)士
十八學(xué)士有18輪花瓣,排列井然有序,總的花瓣數(shù)能多達130片之多,遠遠望去,姿態(tài)溫婉大方,美不勝收,十分漂亮。十八學(xué)士是茶花中的一個珍貴品種,很受人們喜愛。
2、瑪瑙
瑪瑙山茶花,花色紅白相間,嬌艷無比,美麗非常,因與瑪瑙石相近而得此名。此山茶花的直徑大約13厘米左右,是大理八大名茶花之一。
3、六角大紅
六角大紅山茶花,花朵大而秀麗,顏色鮮紅,花瓣呈六角形,因此得名“六角大紅”。六角大紅的花朵直徑能夠達到12厘米以上,花瓣數(shù)量可超過一百多片,絕對的端莊大氣。
4、玉帶紫袍
玉帶紫袍也是大理八大名品茶花之一,是山茶花所有品種中顏色最深的,花朵為紫紅色,花徑長達16厘米,內(nèi)部的花瓣帶有白色的條紋狀花紋。
5、鶴頂紅
鶴頂紅山茶花的花朵顏色因為像鶴頂紅而得名,也是一種比較名貴的品種?;ǘ浯笕缟?,花色鮮如血,頗受文人墨客的鐘愛。
6、恨天高
恨天高是云南茶花中唯一株型較矮的品種,花瓣近似圓形,花色為桃紅色。因其生長速度極為緩慢,所以被稱之為“恨天高”,培育難度很高,因此很是珍貴。
7、緋爪芙蓉
緋爪芙蓉的花邊為圓形,顏色艷麗,花瓣一般有三輪左右,花朵碩大,具有極高的觀賞價值。花色也是紅配白,但不像是大瑪瑙一樣紅白相間,而像是條紋一樣,所以有著“緋爪”之稱。
8、杜鵑紅山茶
因為花朵形似茶花,而葉子又像是杜鵑,所以被稱之為杜鵑紅山茶,觀賞價值極高且比較珍稀,有著“植物界大熊貓”之稱,還是國家的一級保護植物。
9、皇冠
皇冠山茶花據(jù)說是茶花另一種品種花牡丹的變種,花朵整體呈白色,花瓣周邊有紅色的斑紋,很像是雍容華貴的王冠。但這種品種很不穩(wěn)定,花瓣的紅白比例變化很大,經(jīng)常就會演變?yōu)殚_出類似花牡丹一樣的花朵。
10、金茶花
金茶花分布狹窄極為罕見,是國家一級保護植物之一 ,在國外有著東方魔茶、茶族皇后的稱號。金茶花的花朵呈金黃色,耀眼奪目,花朵整體仿佛被涂上了一層蠟,晶瑩而油潤,似有半透明之感。
7. 黃山高山野茶
首先黃山毛峰是中國十大名茶,而金寨野茶、溧陽茗茶,只是地方特產(chǎn)茶葉,三者茶葉質(zhì)量不同,而且相比之下黃山毛峰名氣,品質(zhì),歷史皆是茶中佼佼者! 黃山毛峰是綠茶中的上品,因產(chǎn)地優(yōu)異地理原因和特殊的制做工藝,黃山毛峰是不可復(fù)制的好茶名茶。 本人在茶界內(nèi),資歷尚淺,如有出錯之處,還請見教!
8. 安徽高山野茶的口味
恩施富硒以恩施玉露最為著名。產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū),綠林翠峰、伍家臺綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。湖北恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶為天賜的富硒茶,深受茶人喜愛,日本人尤其鐘愛。
9. 涇縣高山茶
宣城地處長江以南,這樣有山有水,氣候宜人,境內(nèi)群山連綿,適合茶樹種植,有高山云霧,有丘陵黃芽,宣城高山茶葉外形較長,泡茶多道味不減退,近年來,茶葉開發(fā)又上一臺階,知名品牌有溪口高山茶,涇縣瀾香,敬亭綠雪。敬亭綠雪是一種傳統(tǒng)名茶,屬于烘青型綠茶。產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。其加工可分為殺青、做形、烘干三道工序。飲評者有詩贊譽此茶:“形似雀舌露白毫,翠綠勻嫩香氣高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飄?!?/p>
敬亭綠雪,屬扁條形烘青綠茶,是我國綠茶珍品之一,也是我國歷史名茶之一,始創(chuàng)于明代,明清時期被列為貢茶,敬亭綠雪約于清末失傳,1972年,安徽省敬亭山茶場研制恢復(fù),1978年研制成功,后多次獲名茶稱號,與黃山毛峰、六安瓜片并稱安徽省三大名茶。
10. 商城高山野茶多少錢一斤
恩施硒茶天然含硒量高。恩施州擁有全球唯一獨立硒礦床、世界最大天然富硒生物圈兩大優(yōu)勢,被譽為“世界硒都”。硒與茶完美結(jié)合的“恩施硒茶”,含硒均值達到0.21毫克/千克, 高硒區(qū)含硒均值達到6.42毫克/公斤,最高值達到66.66毫克/千克。硒具有“護心腦、保肝腎、防輻射、抗癌變、解毒素、抗衰老、恢復(fù)胰島功能和增強免疫力”等功能,被稱為“生命的火種”、“天然的解毒劑”、“抗癌之王”。我國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木同志曾為恩施富硒茶題詞:“茶以硒為貴”。