1. 手工茶油有什么好處

1) 茶油單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)79%。

2) 茶油不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3) 茶油富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4) 茶油含有橄欖油所沒(méi)有的角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；茶油還含有橄攬油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)，茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。

5) 茶油不含膽固醇、黃曲霉素

2. 純手工茶油價(jià)格

1、曬青，新鮮的茶青采摘回家之后是需要曬的，我們只需將茶青薄薄的鋪上一層即可，這一步的目的是為了蒸發(fā)部分水分，為搖青做準(zhǔn)備。

2、晾青：在進(jìn)行了曬青之后我們需要將其歸入篩中，進(jìn)行靜置，在經(jīng)過(guò)曬青后，會(huì)蒸發(fā)部分水分，晾青的目的是為其補(bǔ)充水分。

3、搖青：在經(jīng)過(guò)了曬青與晾青之后，看青葉的水分變化如何才能決定是否搖青，在搖青過(guò)程中需要聞香氣，看葉的變化決定是否接著搖。

4、靜置：把經(jīng)歷過(guò)搖青的青葉放入靜置間，在水曬架子上靜置。這次經(jīng)過(guò)搖青的青葉接著散發(fā)水分，通過(guò)進(jìn)行補(bǔ)充散發(fā)。

5、搖青與靜置是要反復(fù)很多次的，期間我們往返搖青，靜置的過(guò)程，然后還要聞著香氣、看顏色再?zèng)Q定是否要炒青。炒青前我們要把青葉泡一泡。

6、炒青：我們每一次不要炒很多，只要保證每一片葉子被炒熟即可。

7、出鍋：為保持色度，我們應(yīng)該把在做青時(shí)形成的紅邊去掉。

8、揉捻前的準(zhǔn)備：我們要將搓揉后的箐葉篩選，去掉茶末。

9、包揉：將炒好的用東西包好，進(jìn)行整形機(jī)。整形包揉：利用機(jī)器把茶包弄緊。

10、揉捻：將打包好的進(jìn)行揉捻做形。

11、打散：將揉捻好的茶放在打散機(jī)里進(jìn)行打散。

12、包揉、揉捻、打散是要重復(fù)做的。

3. 手工茶油可以放多久

山茶油的保質(zhì)期一般在常溫下可長(zhǎng)達(dá)兩年之久，但開封后嚴(yán)格來(lái)說(shuō)只能保存9個(gè)月至一年。為了保證山茶油的質(zhì)量和新鮮度，最好盡量在3-6個(gè)月內(nèi)用完。因此，開封后的山茶油保質(zhì)期為9個(gè)月至一年，建議在3-6個(gè)月內(nèi)食用完

4. 茶油手工皂的功效與作用

1、乳木果油嫩肌皂

　　配方：椰子油25g、金盞花浸泡油175g、鱷梨油100g、乳木果油200g，氫氧化鈉67g、純凈水201ml。

　　方法：先將氫氧化鈉與純凈水制成堿液，加熱其他配料至50℃。攪拌10分鐘，靜置5分鐘，重復(fù)此過(guò)程直到發(fā)生油水分離現(xiàn)象。再打皂10分鐘，隔水皂化后加入其他配料即可入模完成，切皂半月后可用。

　　效果：此方不添加任何精油與萃取液，性質(zhì)非常溫和，有效改善粗糙與脫皮現(xiàn)象。

　　2、波斯菊滋養(yǎng)皂

　　配方：椰子油、橄欖油、棕櫚油、榛果油各125g，玫瑰果油50g(超脂用)，氫氧化鈉72g、純凈水144ml。

　　添加物：洋甘菊精油10ml、唐辛子精油、肉豆蔻精油、姜黃精油、橙花精油各5ml

　　方法：先將氫氧化鈉與純凈水制成堿液，加熱配方至50℃?；旌蠑嚢?0分鐘，靜置5分鐘，重復(fù)此過(guò)程直到發(fā)生油水分離現(xiàn)象。再打皂10分鐘，隔水皂化后加入添加物即可入模完成，切皂半月后可用。

　　效果：此方可增強(qiáng)細(xì)胞活力、幫助細(xì)胞再生，活絡(luò)身心、增強(qiáng)抵抗力。

　　3、礦泥潔膚皂

　　配方：棕櫚油、椰子油各150g、蓖麻油、鱷梨油、荷荷巴油、葡萄籽油各50g，氫氧化鈉73g、純凈水183ml

　　添加物：死海礦泥2g

　　方法：先將氫氧化鈉與純凈水制成堿液，加熱配方至50℃?；旌蠑嚢?0分鐘，靜置5分鐘，重復(fù)此過(guò)程直到發(fā)生油水分離現(xiàn)象。再打皂10分鐘，隔水皂化后加入添加物即可入模完成，切皂半月后可用。

　　效果：死海礦泥蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分和礦物質(zhì)高達(dá)30%，能有效改善痘痘、粉刺，潔凈滋潤(rùn)肌膚。

　　4、柑橘手工皂

　　配方：橄欖油385g、山茶油415g、柑橘水235g、氫氧化鈉102g、干柑橘皮若干、珍珠粉3g、蜂蜜少量、食鹽少量

　　方法：

　　首先將干橘皮清洗干凈，然后用柑橘皮熬水，熬制好后建議放在冰水中進(jìn)行降溫備用;

　　然后將油脂和氫氧化鈉準(zhǔn)備好。注意在在量取氫氧化鈉的時(shí)候要戴手套進(jìn)行操作，不要接觸到皮膚;如果不小心接觸到皮膚，要馬上用醋進(jìn)行沖洗，進(jìn)行中和;

　　然后將氫氧化鈉和柑橘水混合，快速攪拌，在產(chǎn)生白霧之前迅速蓋上鍋蓋，逃離現(xiàn)場(chǎng)，千萬(wàn)不要吸入白霧，以免灼傷呼吸道;

　　大約十分鐘左右就可以打開鍋蓋了，進(jìn)行攪拌，等到溫度降低到30°左右的時(shí)候就可以和油脂進(jìn)行混合，然后繼續(xù)攪拌直到皂液變得粘稠;

　　然后添加添加物(珍珠粉3g、蜂蜜少量、食鹽少量)，不要貪多額，一小勺即可，然后將其攪拌均勻。攪拌均勻后就可以入模了;

　　然后放入保鮮盒中，在盒子頂部用毛巾覆蓋。這樣做既能夠起到保溫的作用，又可以吸附住多余的水滴，防止墜落影響皂的美觀;

　　然后等待24-48小時(shí)左右，就可以開始脫模了。

5. 手工茶油制作過(guò)程

高山茶油是一種有機(jī)綠色食品，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味，以下是高山茶油種植技術(shù)：

1. 地塊選擇：選擇海拔1000米以上的山地，土壤肥沃、排水良好，且無(wú)污染和重金屬含量較低的區(qū)域作為高山茶油的種植地塊。

2. 品種選擇：選擇高山茶油適合生長(zhǎng)的品種，如金駿眉、保亭、冠茶等，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥捞攸c(diǎn)進(jìn)行選擇。

3. 培育幼苗：采用嫁接和插枝等方法進(jìn)行繁殖幼苗，保證幼苗的品質(zhì)和生長(zhǎng)狀況。

4. 種植管理：在春季和秋季進(jìn)行高山茶油的栽植，間距一般為1.5-2米左右。種植后要注意定期除草、松土、施肥和澆水等管理措施，保證植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。

5. 病蟲害管理：高山茶油容易受到病蟲害的侵襲，如茶蚜、紅蜘蛛等，需要定期檢查并采取防治措施，如噴灑殺蟲劑、殺菌劑等。

6. 采摘加工：高山茶油一般在春季和秋季進(jìn)行采摘，采用手工或機(jī)械采摘，然后進(jìn)行晾曬、烘干、壓榨等加工工藝，制成高山茶油。

總的來(lái)說(shuō)，高山茶油種植需要注意品種選擇、幼苗培育、種植管理、病蟲害防治和采摘加工等方面，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和管理，就能夠獲得高品質(zhì)的高山茶油。

6. 手工茶油有什么好處和功效

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的，其工藝流程繁雜，純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟：

首先要把采摘下來(lái)的油茶籽曬干，等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過(guò)烘干完全沒(méi)有水分，就是100%干度才可榨出油來(lái)，濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí)，如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個(gè)油坊中最有特色的，與碾盤相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪，運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來(lái)帶動(dòng)碾盤的運(yùn)行，碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形，師傅將油茶籽倒入槽中，在碾盤上放置一定重量的石塊，在石塊的壓力下，來(lái)回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著，油茶籽碾成粉末后，再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說(shuō)油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來(lái)，同時(shí)這個(gè)過(guò)程也起到一個(gè)加熱的作用，加熱后的油茶粉會(huì)特別松軟，便于榨出油來(lái)。

第四步，山茶籽約蒸一個(gè)小時(shí)，待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個(gè)程序，在整個(gè)榨油的工藝流程中算是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng)，否則就會(huì)因?yàn)閿D壓不充分，榨油就不完全。

有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺(jué)用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。

最后一步，榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。

這根超過(guò)百年樹齡的樟木，它是整個(gè)榨油坊的“主機(jī)”，在樹中心鑿出一個(gè)長(zhǎng)2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里，裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個(gè)制油工序中最耗體力，因此，這也是對(duì)制油師傅們體能的一個(gè)考驗(yàn)。

壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式，師傅們用長(zhǎng)短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓，不一會(huì)兒，一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來(lái)，作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。整個(gè)山茶油加工工藝流程完全采取人力，不借助任何機(jī)械力量來(lái)完成，雖很辛苦，但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢(shì)。

7. 手工制茶茶油

茶棵子的真名叫做茶樹，它是一種常見(jiàn)的茶葉植物，也是制作茶葉的主要原料之一。

茶樹的學(xué)名為Camellia sinensis，屬于山茶科，是一種常綠喬木或灌木，高可達(dá)10米。

茶樹原產(chǎn)于中國(guó)南部，現(xiàn)已廣泛種植于世界各地，包括印度、斯里蘭卡、肯尼亞、越南等地。

茶樹的葉子是制作茶葉的主要部分，不同的茶葉品種和制作工藝會(huì)產(chǎn)生不同的口感和香氣。

茶樹的葉子可以分為不同的等級(jí)，其中最好的是“一芽一葉”，也就是只采摘茶樹的嫩芽和嫩葉。

茶樹的葉子還可以用于制作茶油、茶籽油等食用油。

茶樹的種植和養(yǎng)護(hù)需要注意以下幾點(diǎn)：

1.選擇適宜的土壤和氣候條件，茶樹喜歡溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，適宜的生長(zhǎng)溫度為15-30℃。

2.定期修剪茶樹的枝條和葉子，保持樹形美觀，促進(jìn)茶葉的生長(zhǎng)和發(fā)育。

3.施肥和澆水要適量，不要過(guò)度施肥和澆水，以免影響茶葉的品質(zhì)。

4.防治病蟲害，茶樹容易受到蚜蟲、茶螟等害蟲的侵襲，需要及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。

總之，茶樹是一種重要的農(nóng)作物，對(duì)于制作優(yōu)質(zhì)的茶葉有著至關(guān)重要的作用。

在種植和養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，需要注意各種細(xì)節(jié)，才能獲得高品質(zhì)的茶葉。

8. 手工茶油有什么好處和壞處

茶籽餅（茶粕）是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣

這個(gè)渣中 含有12－18%的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細(xì)胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。

茶粕廣泛應(yīng)用于魚塘清塘、和稻田及高檔草坪殺蟲，蚯蚓、地老虎、和其它害蟲。茶粕作為一種綠色藥物，它能自行分解，無(wú)毒性殘存，對(duì)人體無(wú)影響，使用安全。二是不殺死水草，對(duì)水草還有促長(zhǎng)效果。三是對(duì)蝦、蟹幼體無(wú)副作用，在繁育蝦苗和培育幼蟹的出塘率。

有些東西的毒性是相對(duì)的，只對(duì)某一些東西有毒，對(duì)某些東西無(wú)毒?；蛘叩投?。

9. 手工制茶專用油

答案是；是制茶專用油。

制茶專用油由中國(guó)茶葉研究所中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究開發(fā)，是國(guó)家允許銷售的。制茶專用油的主要成分是 單雙硬脂酸甘油酯，無(wú)毒害，主要起到潤(rùn)滑作用，防止高溫殺青時(shí)茶葉粘鍋。

10. 茶油制作視頻

你好，羅定油鹽糍是廣東省潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，其主要原料為糯米粉、鮮蝦、豬肉、韭菜等，味道鮮美，口感Q軟，是一道非常受歡迎的美食。以下是羅定油鹽糍的正宗做法：

所需材料：

糯米粉、鮮蝦、豬肉、韭菜、蔥姜蒜、鹽、雞精、醬油、料酒、白胡椒粉、油、清水。

步驟：

1.將鮮蝦去殼、蝦線，洗凈備用；豬肉切成小丁，蔥姜蒜切末，韭菜切段備用。

2.將糯米粉放入碗中，加入一定量的清水，攪拌成糯米糊。

3.將鍋燒熱，加入少量油，放入蝦仁和豬肉丁翻炒至變色。

4.加入蔥姜蒜末，繼續(xù)炒香。

5.加入韭菜段和調(diào)味料（鹽、雞精、醬油、料酒、白胡椒粉），翻炒均勻。

6.將糯米糊倒入鍋中，用中小火翻炒至糯米糊變成半透明狀。

7.將炒好的糯米糊放入模具中，壓實(shí)，上鍋蒸10分鐘即可。

8.最后將蒸好的油鹽糍取出，切成小塊即可食用。

小貼士：

1.糯米粉要選用品質(zhì)好的，可以先將糯米粉過(guò)篩，去除雜質(zhì)。

2.在炒蝦和豬肉的時(shí)候，可以加入少量的蠔油，提升口感。

3.如果沒(méi)有模具，也可以用小碗代替，制作出來(lái)的油鹽糍形狀會(huì)略有不同。

4.糯米糊炒的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感，建議用中小火翻炒。