1. 臭茶葉蛋還能吃嗎

茶葉蛋臭了就是變質(zhì)不能吃了，有苦的味道。

茶葉蛋是中國(guó)的一種傳統(tǒng)小吃，基本上在全國(guó)各地都有，深受人們的喜愛。制作也比較簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單來說就是在煮雞蛋的時(shí)候加入茶葉，同時(shí)也可以加入其他配料，煮制好之后色澤偏黃，煮好的茶葉蛋的味道很滑嫩，咸咸的，入味香濃，表面有茶葉滲透的紋路，煮制簡(jiǎn)單好吃。

2. 茶葉蛋有點(diǎn)臭還能吃嗎

茶葉蛋臭是因?yàn)橐环矫媸菧锾砑恿擞蓄愃茪馕兜奈镔|(zhì),或者是湯汁里的一些成分和雞蛋的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生了這種刺鼻氣味;

另一方面,有些商家會(huì)在雞蛋表層鍍一層保鮮層,如果里面含有氨的成分,也可能會(huì)導(dǎo)致這種刺激性氣味產(chǎn)生

3. 茶葉蛋放幾天會(huì)臭

煮茶蛋時(shí)可稍微多放點(diǎn)鹽，以延長(zhǎng)茶蛋的保存時(shí)間。

茶葉蛋如果一次吃完?？梢赃B汁一起再煮一遍，待冷后一起放入冰箱。不要取出，取出后會(huì)使茶葉蛋發(fā)干，影響口味。多煮幾次會(huì)使茶葉蛋更香，但每次煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，太長(zhǎng)的話蛋會(huì)發(fā)硬。

吃不完的，和煮蛋的水一起煮開，泡著即可。

4. 不小心吃了臭的茶葉蛋

因?yàn)殡u蛋殼內(nèi)的一層膜已經(jīng)被破壞, 空氣進(jìn)入了雞蛋內(nèi), 所以時(shí)間久了就會(huì)被細(xì)菌腐蝕, 不一定茶葉蛋才會(huì)臭哦, 熟雞蛋都會(huì)臭的 雞蛋怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

1、放雞蛋的時(shí)候最好大頭朝上，小頭朝下，因?yàn)檫@樣能使蛋黃上浮后貼在氣室下面，能讓微生物無法侵入蛋黃，還能使雞蛋的保存期限延長(zhǎng)。

2、雞蛋1個(gè)星期內(nèi)能吃完的話，可以直接用蛋托放到通風(fēng)背光的地方就行了，不必放在電冰箱里面（夏季除外）。

3、買的雞蛋比較多的話冰箱存不下，可以把雞蛋放在通風(fēng)背光的地方，再在存放雞蛋的盒子里放一些黃豆或者其他谷物之類的來降低雞蛋的呼吸作用。

4、如果要把雞蛋放在冰箱里保存的話， 可以先用干布把比較臟的雞蛋清理干凈，不能用水洗要保存的雞蛋

5. 茶葉蛋臭味

茶葉蛋是一種經(jīng)過腌制和蒸煮的小吃，通常用茶葉、鹽、醬油、大料等調(diào)料腌制而成。由于其口感鮮美，深受人們喜愛。

清洗茶葉蛋時(shí)，可以將其浸泡在清水中，swirling 一段時(shí)間，這樣可以去除表面的污垢和異味。另外，還可以通過輕輕擦拭的方式來清洗茶葉蛋，steven 茶葉蛋表面的污漬和雜質(zhì)。

需要注意的是，清洗茶葉蛋時(shí)不要用過于粗糙的清洗工具，以免損傷茶葉蛋的表面。此外，茶葉蛋在腌制和蒸煮過程中已經(jīng)受到了一定的污染，因此清洗茶葉蛋時(shí)需要格外細(xì)心。

6. 臭鴨蛋能吃嗎特別臭的鴨蛋

看情況。

臭鴨蛋能不能吃，主要需要看鴨蛋的實(shí)際情況而定，一般要是鴨蛋是變質(zhì)引起的發(fā)臭，那么這樣的鴨蛋已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌以及微生物，是不可以再吃的

但要是腌制的臭鴨蛋，主要是鴨蛋蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生氨，氨本身含有刺鼻氣味，屬于正?，F(xiàn)象，這樣的鴨蛋是可以進(jìn)行食用的，適量吃對(duì)人體沒有害處，不需要太擔(dān)心

7. 茶葉蛋發(fā)臭是什么原因

為雞蛋殼內(nèi)的一層膜已經(jīng)被破壞,

空氣進(jìn)入了雞蛋內(nèi),

所以時(shí)間久了就會(huì)被細(xì)菌腐蝕,

不一定茶葉蛋才會(huì)臭哦,

熟雞蛋都會(huì)臭的.

茶葉蛋是沒有異味的,有異味證明是壞了的,最好不要吃

水不開，茶葉，八角等調(diào)料少都會(huì)造成的

變味的茶葉蛋最好不要在吃了，吃壞肚子得不償失。

8. 臭的茶葉蛋可以吃嗎

煮茶葉蛋的時(shí)候是不建議一晚上的，這個(gè)時(shí)候溫度比較高，經(jīng)過一晚之后容易變質(zhì)，且經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的浸泡之后，雞蛋的味道也會(huì)變咸，且還容易產(chǎn)生亞硝酸鹽以及硫化鐵等物質(zhì)，食用之后會(huì)對(duì)健康不利，所以最多將茶葉浸泡5-6小時(shí)左右。

9. 茶葉蛋聞起來臭吃起來正常

會(huì)臭啊

夏季如果沒放冰箱保存，高溫條件下容易滋生細(xì)菌，隔夜的茶葉蛋最好不要食用。

可以連汁一起再煮一遍，蛋不要從汁里取出，因湯汁里有鹽可以延長(zhǎng)茶蛋的保存時(shí)間。而且取出后會(huì)使茶葉蛋發(fā)干，二、煮茶葉蛋最好用紅茶，紅茶煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤(rùn)，煮茶葉蛋要先將蛋煮熟，再放入湯汁中繼續(xù)煮，使茶葉蛋更好的入味。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。2.茶中含有mgc、單寧酸、氟化物等成分，綠茶則富含茶多酚。雞蛋中則含豐富的氨基酸，3.做茶葉蛋最好用紅茶。

10. 茶葉蛋臭臭的

茶葉蛋變臭了還能吃。因?yàn)椴枞~蛋變臭了所以你卡里面的營(yíng)養(yǎng)過剩而發(fā)生外溢的現(xiàn)象，而且這種臭味兒能讓我們?nèi)祟惛玫娜ソ邮芩材芪绽锩娴臓I(yíng)養(yǎng)來改變我們的胃腸道蠕動(dòng)。所以我們也能從中得到更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在平時(shí)我們要多吃一點(diǎn)。

11. 茶葉蛋臭了

食材 雞蛋、醬油（生抽）、耗油、料酒、油鹽 做法 1.雞蛋加鹽和料酒打散 2.熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液煎至成型后滑散 3.放蠔油翻炒均勻，然后加入醬油 4.加一點(diǎn)點(diǎn)清水翻炒均勻 5.最后就是起鍋了，這樣一碗香噴噴的醬油炒蛋就做好了，家里有蔥花的朋友可以在雞蛋上撒一點(diǎn)蔥花哦，一碗醬油雞蛋真的可以抵上一桌菜了