海南山茶油生產許可(山茶油的執(zhí)行標準)
1. 山茶油的執(zhí)行標準
gb 1356不是食用油國家標準,而是通用機械和重型機械用圓柱齒輪--標準。
食用植物油衛(wèi)生標準是GB2716:規(guī)定
1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1。
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12。
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
2. 山茶油的執(zhí)行標準是什么
1、山茶油是食用油的一種
2、山茶油果實里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)中國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標準,清晰地標明其所屬的等級。
3、(1)Extra Virgin camellia Oil (極品山茶油、國標一級)
為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。
(2)Pure camellia Oil (純正山茶油、國標二級)
由機榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
(3)Pomace camellia Oil (特級山茶油、醫(yī)藥注射級)
3. 山茶油的執(zhí)行標準有哪些
山茶油好
國標GB11765-2003規(guī)定了食用成品茶油的質量指標,包含了“色澤”、“氣味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性雜質”、“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”等項目的指標。其中“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”為強制性指標。用國家標準方法檢測,凡是達標的,就是可以食用的成品油。
4. 山茶油的執(zhí)行標準是多少
GB/T1535是正宗豆油。
食用油指的是在制作食品過程中所使用的植物油脂,或者是動物油脂在常溫下食用油的狀態(tài)是液態(tài),由于原料來源,品質,加工工藝等原因所產生出來的食用油是不一樣的,為常見的食用油有花生油,山茶油,菜籽油,大豆油,芝麻油等。
5. 山茶油的執(zhí)行標準號
鑒別茶油是否過期變質的方法: 一、看包裝 野生初榨茶油對光比較敏感,光照在一段時間都保持強烈的狀態(tài),野生初榨茶油就容易被氧化,因此,在購買的時候應該選擇小瓶包裝,或者是不容易透光的禮盒包裝,這樣,茶油的保存的時間會較長一些,茶油中的營養(yǎng)物質不容易被破壞。 二、看品質理化指標要求達到國家綠色食品標準,另一方面需要通過感官進行測定。把需要品評的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動,用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱: 觀:油體透亮,呈黃色,或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺; 聞:有濃郁的茶油香味; 嘗:口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。
6. 山茶油執(zhí)行標準23347
GB/T1534 花生油
GB/T1535 大豆油
GB/T1536 菜籽油
GB/T1537 棉籽油
GB2716 食品國家標準 植物油
GB2760 食品國家標準 食品添加劑使用標準
GB2761 食品國家標準 食品中毒素限量
GB2762 食品國家標準 食品中污染物限量
GB5009.12 食品國家標準 食品中鉛的測定
GB5009.22 食品國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB5009.27 食品國家標準 食品中苯并[α]芘的測定
GB5009.32 食品國家標準 食品中9種抗氧化劑的測定
GB5009.202 食品國家標準 食用油中極性組分(PC)的測定
GB5009.227 食品國家標準 食品中過氧化值的測定
GB5009.229 食品國家標準 食品中酸價的測定
GB5009.262 食品國家標準 食品中溶劑殘留量的測定
BJS201708 食用植物油中乙基麥芽酚的測定
GB/T8233 芝麻油
GB/T8235 亞麻籽油
GB/T10464 葵花籽油
GB/T11765 油茶籽油
GB/T15680 棕櫚油
GB/T18009 棕櫚仁油
GB/T19111 玉米油
GB/T19112 米糠油
GB/T22327 核桃油
GB/T22465 紅花籽油
GB/T22478 葡萄籽油
GB/T22479 花椒籽油
GB/T23347 橄欖油、油橄欖果渣油
GB/T35026 茶葉籽油
GB/T37748 元寶楓籽油
SB/T10292 食用調和油
NY/T230 椰子油
LS/T3242 牡丹籽油
LS/T3251 小麥胚油
LS/T3254 紫蘇籽油
LS/T3261 鹽膚木果油
LS/T3262 食用橡膠籽油
LS/T3263 鹽地堿蓬籽油
LS/T3264 美藤果油
LS/T3265 文冠果油
7. 山茶油的執(zhí)行標準號是多少
《食品安全國家標準植物油》(GB 2716-2018)是對《食用植物油衛(wèi)生標準》(GB 2716-2005)和《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》(GB 7102.1-2003)的整合修訂。與原標準相比,新修訂的植物油國標主要變化包括:完善了術語和定義、刪除了煎炸過程中植物油的羰基價指標、修改了酸價和溶劑殘留指標、增加了對食用植物調和油命名和標識的要求等。專家表示,新國標經(jīng)歷了10多年的大量基礎性檢驗檢測和評估過程,是目前食用油領域最重要的基礎性標準。于2018年12月21日正式實施。
根據(jù)不同品種植物油的特點,參照國際食品法典委員會(CAC)相關標準,結合我國實際情況,修訂后的標準對米糠油、棕櫚(仁)油、玉米油、橄欖油、棉籽油、椰子油等不同植物原油的酸價分別進行了規(guī)定。國家食品安全風險評估中心有關專家表示,對于溶劑殘留指標,為確保食品安全,綜合考慮植物油的實際食用情況、現(xiàn)代加工工藝及有關檢測數(shù)據(jù),對于溶劑殘留指標,為確保食品安全,將浸出工藝生產的食用植物油(包括調和油)的溶劑殘留量下調為≤20 mg/kg,并增加“壓榨油溶劑殘留量不得檢出”要求,不再對植物原油要求溶劑殘留指標。
本標準由上海市疾病預防控制中心、國家糧食局標準質量中心、國家糧食局科學研究院、上海市食品藥品監(jiān)督所、江南大學和國家食品安全風險評估中心,通過向全國衛(wèi)生、食藥監(jiān)、農業(yè)、質監(jiān)、工商、出入境檢驗檢疫等監(jiān)管部門、各類油脂生產加工企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、高等院校、研究院所征詢本標準修訂的意見和建議,最終形成了GB 2716-2018 《食品安全國家標準 植物油》
8. 山茶油執(zhí)行標準號2716級
1食用植物油衛(wèi)生標準(GB2716-1988)規(guī)定:
2.
酸價:花生油、米糠油小于等于4;棉籽油小于等于1。
3.
過氧化值(meq/kg):花生油、葵花油、米糠油小于等于20;菜籽油、棉籽油、茶油、麻油等于小于12,浸出油溶劑殘留量(mg/kg)小于等于50。
精煉食用植物油衛(wèi)生標準(GB 15197-1994)規(guī)定:
1、酸價小于等于0.5。
2、過氧化值(meq/kg)小于等于10。