1. 平遙食家酒樓女老板

平遙古城早餐，一定要去這家?早飯來到了董記炒碗托，這里是我們住的印跡民宿很近?♀??早早地為游客準備早餐，也是很辛苦。

世界上的每個人都不容易，??都在忙于生計而奔波，全都是為了生活。小時候，還不懂大人們的世界，現在自己成了小時候眼中的大人，也在被生活所困惑，??但我們也要好好地熱愛生活?這里有豐盛的小籠包，里面滿滿的肉餡兒讓人神魂顛倒，真不輸給杭州的小籠包，?小籠包配這里秘制的榨菜，美味極了，再配上一碗熱乎乎的小米粥，暖暖的，很貼心。像在我們那邊，因為天氣太熱的緣由，?一般都往自己肚子里灌涼水，喝一碗熱乎的飯，會讓你渾身冒汗，吃完飯就像洗了場淋浴一樣。?這里還有秘制的牛肉烤腸炒碗托，還特地前來品嘗地道的炒碗托，太勾魂了

2. 平遙食家酒樓女老板照片

文華酒店一般都是五星級的

3. 平遙新開的飯店

平遙四九面館，

平遙董記炒碗托館子，

平遙洪武記飯店，

平遙晉菜館，

平遙元亨酒家，

平遙胡記碗禿館子，

平遙復興公飯店

4. 平遙美食飯店排行

1.天元奎飯店：百年老店，傳統(tǒng)味道。

2.人在北方菜館：在平謠古城南大街98號，店門面很樸素，但進門之后別有洞天，店里陳設給人博物館的既視感，很多古老的裝飾。

3.晉升爐食鋪：“晉升爐食鋪”在南大街94號，很有特色的一個小店，有很多平遙和山西的特色小吃，環(huán)境很文藝，適合逛累的時候小憩一下，吃上幾口小吃，喝點特色飲料，心情美美噠。

4.洪武記飯店：古城明清街的網紅打卡店，裝修的古色古香。招牌特色菜老陳醋燜牛肉，甲午茄子，沁州黃米涼糕是必點菜品。

5. 平遙食家酒樓電話

清朝光緒年間，1908年創(chuàng)建。

6. 平遙家常菜

您好，平遙醋炒蛋是山西平遙地區(qū)的一道傳統(tǒng)家常菜品，味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富。以下是平遙古城醋炒蛋的做法：

所需食材：

雞蛋2個、細醋適量、白糖適量、鹽適量、食用油適量、水適量、蔥花適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中打散，加入適量鹽拌勻備用。

2.鍋內加入適量食用油，熱油后倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌至蛋液成塊狀。

3.將炒好的雞蛋塊盛出備用。

4.鍋內再加入適量食用油，加入適量蔥花煸炒出香味。

5.倒入適量細醋，加入適量白糖，加入適量水調勻，煮至醋汁變稠。

6.將炒好的雞蛋塊倒入鍋中，用筷子翻炒均勻，讓醋汁和雞蛋塊充分融合。

7.最后撒上適量蔥花即可。

小貼士：

1.煮醋汁時，可以根據個人口味加入適量的醋、糖和水。

2.翻炒雞蛋塊時，要輕柔翻炒，以免破壞雞蛋塊的形狀。

3.雞蛋炒好后可以多放一些醋汁，讓醋味更濃郁。

7. 平遙老字號飯店

平遙制作特色美食的小館子

老字號“天元奎”飯店

董記炒碗托，晉升爐食鋪

洪武記飯店，和義昌

梁先生酸奶鋪子，盛華瑞

人在北方菜館，四牛面食館

8. 平遙食家酒樓女老板是誰

      平遙大飯店。占地面積9163㎡，為民國主題酒店，建筑采用獨特的“回”字造型，立于中庭，仰望天空，古典與現代交織盤桓，以悠悠華樂，款款暗香，帶你入夢。102間主題客房環(huán)繞布局，逝去的歲月，不變的風情；大堂吧、普羅萬法式餐廳、拿波里意式餐廳、行政酒廊帶您共同回味年代記憶。

      平遙?光影樓建筑面積5528㎡，以攝影文化為主題，是一個帶有工業(yè)風的現代空間和伴隨著亞洲極簡主義風格的酒店。黑白灰中性色彩在畫布上，結合木材和白灰，線框貨架和特色的照明解決方案，以及植物在整個空間的自然紋理點綴，打造出一個十分簡樸的內飾和寧靜空間。76間主題客房分別位于兩個樓棟，各自擁有其各自的魅力和特色。酒店大堂，時尚而富有設計感的大堂，可口的飲品，精美的茶點，讓您暢享輕松一刻。360㎡的展廳，以白色為主基調，可以滿足您展示作品、產品的需求，同好之人亦可以在此交流心得。

      平遙和義昌客棧位于古城西大街段巷1號。內供應中餐和西餐，客棧院落設計獨具匠心，風格以明清古建特色結合現代休閑度假酒店理念進行設計。擁有現代設計師和古典藝術家專業(yè)設計打造的客房。房內配有空調、電視、無線WIFI、24小時熱水器、茶具、飲用純凈水、一次性洗漱用品等設施?？头开毺?、精致、溫馨，配以體貼專業(yè)的管家式服務， 讓您擁有一段愜意、悠然的古城之旅。

9. 平遙食物

千百年來，在長期的社會生產實踐中，心靈手巧的平遙人民，利用當地優(yōu)勢，以特有的技藝，培育出數以百計獨具特色的名貴特產和佳品妙物。其中，推光漆器、長山藥、牛肉獨具盛名，被稱為“平遙三寶”。

推光漆器

推光漆器歷史悠久，源于商周，發(fā)展于唐代，鼎盛于明清，做工考究，色彩絢麗，古樸典雅。以用中國特有的大一漆(自然生漆)為原料和人工手掌推光的獨特工藝著稱于世，有耐高溫、耐酸堿、耐老化等特點。主要生產彩繪、鑲嵌、雕填、刻繪、堆鼓等五大類千余個品種的傳統(tǒng)漆器。有桌、柜、屏、幾四大類及旅游工藝品等系列產品。2006年，推光漆器技藝被列入第一批國家非物質文化遺產名錄。

平遙推光漆藝有精湛的成套技藝，其制作過程主要包括以下步驟：

（1）用特殊配方、技藝及設施煉制大漆；

（2）以大漆和天然桐油煉制罩漆；

（3）木胎披麻掛灰，生漆灰須褙布，豬血灰須披麻，黃土膠則需褙紙；

（4）以人發(fā)、牛尾制作漆栓（髹飾工具）；

（5）在特設的陰房內陰干漆器；

（6）描金彩繪，包括平金開黑、堆鼓罩漆、勾金、罩金和蛋殼鑲嵌等傳統(tǒng)技法；

（7）用砂紙、木炭、頭發(fā)、磚灰、麻油等逐次推光，使漆器光亮如鏡；

（8）采用鑲嵌、鏤刻、罩金、刻灰等技藝進行裝飾。

平遙推光漆器流傳至今，已有數千年歷史。仍健在的平遙推光漆藝人有中國工藝美術大師薛生金和他的傳人耿保國、賈興林等。由于受現代化學漆和腰果漆的沖擊，以天然漆為原料的推光漆藝日益萎縮，導致藝人改行和流失，漆藝產品質量有所下降，處于瀕危狀態(tài)。目前，平遙縣已建立薛生金工作室和漆藝苑，整理該項技藝的資料，建立平遙漆器藝術館，舉辦漆藝培訓班，傳承和發(fā)展這一珍貴技藝。

平遙長山藥

被國外稱為“中國人參”的平遙長山藥(又稱薯蕷、懷山藥)，是平遙久負盛名的特產。其種植主要集中在岳壁鄉(xiāng)和寧固鎮(zhèn)兩個區(qū)域，已有800多年的長山藥種植、加工歷史。平遙長山藥營養(yǎng)豐富，性溫味甘，是健身、扶脾、養(yǎng)胃的上等滋補品。2011年，平遙長山藥被列入第一批農產品地理標志產品。

平遙牛肉

風味獨特的平遙牛肉，清代時已譽滿神州。史載，慈禧太后途經平遙，享用平遙牛肉后，聞其香而提其神，品其味而解其困，故將其定為貢品。著名歌唱家郭蘭英一曲山西民歌《夸土產》：“平遙牛肉太谷餅——要問那里最有名，數來數去數俺平遙城”，使平遙牛肉更加名揚大江南北。其制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節(jié)氣時令等，都十分講究。所產牛肉色澤紅潤，綿香可口，有“肥而不膩，瘦而不柴”之特點。2003年，平遙牛肉獲得原產地域產品保護。

10. 平遙飯店老板

平遙天元奎飯店。

平遙圣宴美食匯餐廳。

平遙龍川府老火鍋餐廳，

平遙鴻裕源客棧餐廳，

平遙喬家莊園餐廳，

平遙西街背包客餐廳