1. 艾葉和茶油能泡腳嗎女性

用開水把澄粉燙一下揉成團(tuán)，再和艾草團(tuán)，最終兩種面團(tuán)混合一起即可。

步驟 2

艾米果經(jīng)典餡料:腌菜(雪里蕻)，筍，香干，臘肉。先煸炒臘肉，炒出油脂后放入香干，再放腌菜和筍丁，加入糖，蠔油，鹽調(diào)味。

步驟 3

餡料最好提前炒制好，放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上更好包。

步驟 4

把艾草面團(tuán)分成45克一個(gè)劑子。

步驟 5

用手或者搟面杖搟成圓形

步驟 6

包去餡料，捏花邊。

步驟 7

艾米果放入蒸鍋里，大火蒸8分鐘，即可出鍋。

步驟 8

出鍋前刷一點(diǎn)橄欖油或者茶油，顏色更亮，不會(huì)開裂。

步驟 9

放涼后可以冰箱冷凍一個(gè)月儲(chǔ)存。

小貼士

艾米果保持，艾草，糯米粉，面粉按照1:1:1比例即可。我加入澄粉目的讓艾米果有點(diǎn)透亮，有青團(tuán)的顏值。

2. 艾草泡茶油

艾草精油的提取方法主要有水蒸餾法、溶劑萃取法、超臨界流體萃取、直接水蒸氣蒸餾、微波輔助萃取工藝，這些工藝已運(yùn)用到艾葉精油的提取研究中。

水蒸氣蒸餾法是分離純化有機(jī)化合物的重要方法之一，它是將水蒸氣通入含有不溶或微溶于水但有一定揮發(fā)性的有機(jī)物的混合物中，并使之加熱沸騰，使待提純的有機(jī)物在低于100℃的情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來，從而達(dá)到分離提純的目的。

萃取法由有機(jī)相和水相相互混合，水相中要分離出的物質(zhì)進(jìn)入有機(jī)相后，再靠?jī)上噘|(zhì)量密度不同將兩相分開。有機(jī)相一般由三種物質(zhì)組成，即萃取劑、稀釋劑、溶劑。有時(shí)還要在萃取劑中加入一些調(diào)節(jié)劑，以使萃取劑的性能更好。

3. 艾葉加茶油的功效

用料

糯米粉或面粉 適量

雞蛋 2個(gè)

鹽 適量

水 適量

蝦油 適量

茶籽油 適量

艾草 50g

食用堿 少許

艾草煎餅的做法

取艾草嫩葉部分清洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)煮，加少許食用堿煮至軟爛

撈出馬上投入冷水盆內(nèi)冷卻，用手取出艾草擠干水分，重復(fù)三遍

艾草用刀切碎

取一較深的碗，放入艾草，雞蛋和蝦油用筷子拌勻

加入適量的糯米粉(我這次加的是面粉)

絞拌成稀糊狀，一定要稀一點(diǎn)煎的餅更嫩，才好吃

鍋內(nèi)放入食用油，等油稍為有點(diǎn)熱再倒入事先拌好的艾草面糊，中火煎到定型后翻一面煎

反面煎熟

裝盤開吃

4. 艾草加茶油治什么

食材:山藥泥100克、雞矢藤200克、糖50克、糯米粉100克、馬蹄粉10克、枸杞子10克、椰蓉20克

步驟

1、各材料，山藥提前蒸熟。

2、雞矢藤葉子用2碗的水，加點(diǎn)茶油焯至轉(zhuǎn)綠，關(guān)火雞矢藤葉子晾涼。

3、用料理機(jī)把雞矢藤葉子加上1.5碗的水打至漿狀過濾。

4、取3匙左右的汁液加入馬蹄粉拌好待用。

5、余下的雞矢藤葉子汁加入糖小火煮煮溶化.把調(diào)好的馬蹄粉漿倒入。

6、小火煮沸，關(guān)火，晾至溫溫的。

7、把綠糊漿一點(diǎn)點(diǎn)加入糯米粉中，一邊加一邊拌粉，直至揉成粉團(tuán)待用。

8、山藥按壓成泥，枸杞子用開水稍洗就可以了。

9、取一份山藥泥中間放上枸杞子，包好，取一份粉團(tuán)，壓開，放上山藥泥，包好成丸子狀。

10、沸水入鍋，碟子涂上山茶油，放上做好的團(tuán)子，大火蒸10分鐘即可。

11、放在椰蓉上，沾上，放在椰蓉上，沾上，沾好椰蓉的團(tuán)子上面點(diǎn)綴一顆枸杞子，即可食用。

5. 艾葉與茶油可以共用嗎

【制 作】

制作客家擂茶是要科學(xué)合理的配料。這除了要用好茶、芝麻為主要原料外，配料可隨時(shí)令變換。春夏濕熱，可采用嫩的艾葉、薄荷葉、天胡荽；秋日風(fēng)燥，可選用金盞菊花或白菊花、金銀花；冬令寒冷，可用桂皮、胡椒、肉桂子、川芎。還可按人們所需，配不同料，形成多種多樣多功能的“擂茶”。如加茵陳、白芍、甘草，為“清熱擂茶”；加魚腥草、霍香、陳皮，為“防暑擂茶”。經(jīng)醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，擂茶對(duì)常年生活在大山長(zhǎng)谷瘴氣較重的客家人，有一種獨(dú)到的驅(qū)邪健身功效。君不見客家老翁老嫗，精神健旺，少病少痛，這不能說不是得益于常飲客家擂茶?？图胰嗣慨?dāng)勞作回來，一進(jìn)客門，就要先飲一碗擂茶，再說進(jìn)食解饑腸事。客家人又常用糯米做糍粑，或用大米做米果（粑粑）當(dāng)點(diǎn)心。故有俗諺說：“喝擂茶，吃粑粑，壯身體，樂哈哈。”以致說這奇特的客家擂茶是“藥食兼佳，味中有味”的“客家保健飲料”。

【配 料】

擂茶的配料多種多樣，可以因寒暑不同或葷素各異加不同的佐料和藥物，但制作過程基本是一樣的。春夏濕熱，常用新鮮艾葉、薄荷葉；秋天風(fēng)燥，多選金盞菊或白菊花、金銀花；冬天寒冷，便用桂皮、肉柱子、川芎等。據(jù)中醫(yī)驗(yàn)證，從茶具有生津止渴、防風(fēng)祛寒、開胃健脾、清熱解毒、清肝明目、潤(rùn)膚美容、延年益壽之功效。在客家祖地石壁，每戶每天都制作普通擂茶一缽，勞作后回來喝上幾碗，一天的辛苫便煙消云散?？腿诉h(yuǎn)道而來，喝上一碗，便可提神醒腦，充饑益體。葷、素擂茶是石壁擂茶的特有品種。葷擂茶用冬季腌藏的生豬大油，拌佐料，加炒好的肉絲或小腸、煎豆腐、粉干、香蔥等，泡入擂茶中；素的則用凈茶油拌佐料，然后加熟花生米、綠豆、糯米飯、地瓜粉條、粉干等。

【擂茶的制作】

擂茶，制作簡(jiǎn)便，清香可口，且因配料不同，分別具有解渴、清涼、消暑、充饑等效用。經(jīng)濟(jì)而又實(shí)惠。

制作擂茶時(shí)，一般是把茶葉擂成碎末，加入各種配料，再以開水沖熟即成。茶葉，其實(shí)不全是茶葉，當(dāng)茶葉用的品種特多。除采用老茶葉外，更多的是采摘許多野生植物的嫩葉，如清明前的山梨葉、大青葉（不分季節(jié)）、雪薯葉等等，不下十余種。采后將葉子煮熟，發(fā)酵，然后洗凈，曬干，以備隨時(shí)取用。用時(shí)，一般先將茶葉浸透洗凈、搗碎，放進(jìn)擂缽內(nèi)，用擂杵擂融，加入各種配料，如油、鹽及其他，開水沖入便成。此只當(dāng)作一般飲料。若當(dāng)藥用，如祛風(fēng)寒、消暑氣、清火解毒之用，可，如細(xì)葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎后，放入缽內(nèi)由開水沖熟；難熟的，放入鍋內(nèi)煮熟，同開水一起沖入缽內(nèi)。

6. 茶葉加艾葉泡腳會(huì)怎樣

艾葉泡腳的好處是可以起到驅(qū)寒的作用，也是能夠預(yù)防出現(xiàn)受涼的情況，也是能夠加速身體血液循環(huán)，害處就是在艾葉泡腳時(shí)，也是會(huì)將虛火和寒火往下引，也是會(huì)導(dǎo)致頭、面出現(xiàn)氣血兩虧、供血不足的情況，如果是體內(nèi)陽氣偏旺，有實(shí)熱的人也是不能夠用艾葉進(jìn)行泡腳的。

7. 茶油泡艾絨的功效

一、刻刀。

刻石用的刀是平口式刀。口是平的、兩面開刃，開刃的斜度為二十至三十度角，如四十五度以上的角度，因?yàn)樘g，不易入石。刀刃薄的適宜刻爽利一類的印，刃身厚的適宜刻蒼渾一路的印，刻銅時(shí)用斜口刀，刻玉時(shí)用鑽式刀，刻木竹用薄刃刀，如刻草書邊款，除用平口刀外，也可以用吳讓之式四面有刃的尖刀。至于刀的長(zhǎng)度，則以手持不重，且超過食指一倍為度，大約足十五公分左右，在刀桿上都需要纏棉繩或籐 條，以便于把持。

二、砂紙。

磨石章必須用水砂紙，不可用木工用的砂紙，磨時(shí)墊于小塊玻璃板下方再加水磨。準(zhǔn)備三百二十號(hào)、八百號(hào)與一千五百號(hào)三種砂紙，粗磨用三百二十號(hào)紙，磨細(xì)則用八百號(hào)，如果印身磨光，則用一千五百號(hào)紙。

三、印床。

篆刻家治石，以左手持石、右手持刀，石轉(zhuǎn)刀動(dòng)、進(jìn)退自如，多不用印床。若印面過大，或刻玉製銅，因?yàn)榘咽巡槐闩c過于堅(jiān)實(shí)，所以必須備有印床才適手。印床的材質(zhì)有木製及金屬製兩種，木質(zhì)較輕便；金屬較穩(wěn)重；印床的形式有楔子式和螺絲口式兩種，用螺 絲調(diào)整鬆緊較楔式牢固方便。

四、印刷。

牙刷式的印刷，可以刷印面，以保恃印面明淨(jìng)；另有棕刷(俗稱棕老虎)，乃以棕絲綑綁而成則可以用 來拓邊款。

五、印泥。

印泥是印章的衣服。服裝不整則失之寒磣；印泥不佳，則印章不能生色。中國(guó)產(chǎn)的印泥，以前以漳州的麗華齋、北平的榮寶齋、杭州的西冷印社三處最有名。好的印泥，色澤鮮明，永不晦變，且沉厚不走油，拓用之后，印泥上結(jié)一層光澤，用手拂之亦不脫落'如自製印泥，則應(yīng)備硃砂、印油、艾絨三種，油以菜油 、茶油為最好，煉油可以用定溫箱烘烤，到用箸沾起油時(shí)可以成絲，即可使用。殊砂可以先用酒精去掉砂中的鐵質(zhì)，然后用滾筒機(jī)加油磨細(xì)，只需半小時(shí)便完成，但製出的印泥，--定要經(jīng)過--段時(shí)閒才可使用。

六、印筋。

印泥需要時(shí)常翻攪，翻攪時(shí)應(yīng)順一定方向，使艾絨之絲不亂。就不會(huì)沾印文，翻攪印泥，需用印筋，牙質(zhì)骨質(zhì)均可，以前方較寬，后面呈柄形為宜，印筋大小 視印泥多少而定。

七、砥石。

刻印用刀，久則刃必不利，所以需妥時(shí)常磨利，準(zhǔn)備粗細(xì)紙石各一，粗的用來初磨，細(xì)的用來精磨呎刃口。市面上有油石也非常合用，磨時(shí)先將石浸水中，使石含飽水分，然后磨之，先粗后細(xì)，至鋒口犀利為止，但鋒口一定要平，不可傾斜，否則刻精細(xì)的印章時(shí)，不易達(dá)到預(yù)期的效果。

八、印規(guī)或印矩。

印刻好后，必須有可以使印章鈐印方正的工具，這種工具，方的叫印矩、圓的叫印規(guī)，它們都有一個(gè)直角做為方正的準(zhǔn)則。

九、印墊、印箋 (印譜紙)。

拓印上紙時(shí)，紙下必有墊物，一般是薄本子來墊紙，最好找鬆一點(diǎn)的紙質(zhì)來鈐印，也可以用橡皮墊，效果都很好。如果在玻璃上成桌面上直接拓印，則顯得不 平或過硬，印面效果不易表現(xiàn)。印箋或印譜紙以薄連史紙為宜。臺(tái)灣地區(qū)可用細(xì)薄的雁皮紙，拓邊款或拓印都很適用。印箋或印譜上印的框格可以自行設(shè)計(jì)，或請(qǐng)書家書寫后製版印刷，但不可過于艷俗，須沉厚雅緻，才顯得人方。

十、拓包或拓墨。

拓包可以拓邊款，它的作法足將小團(tuán)新棉花裹上，如一層細(xì)的絲綢或緞面，再用線扎緊即可。拓包可分大中小三種，視印石大小與邊款文宇之人小而採(cǎi)用之。用墨拓邊款是一種濕拓法，又稱墨拓法，與拓碑帖一樣。后來有人發(fā)明用蠟與碳粉溷煮。製成蠟?zāi)梢圆挥盟?、直按將邊款用蠟?zāi)爻鰜?，這幢拓法稱為乾拓。蠟?zāi)阌糜操|(zhì)蠟與碳粉(碳精粉或乙炔黑皆可) 式製成，為了拓后黑色不脫落，則蠟中加一些松香，更為堅(jiān)硬好用，將蠟?zāi)鞒蓤A形，則便于拓款時(shí)旋轉(zhuǎn) 壓拓，才可拓得清楚。目前也有用滾筒來拓邊款，速度快，但之后需擦拭印時(shí)，較為麻煩。