湖南省耒陽(yáng)市茶油(茶油之都千年耒陽(yáng))
1. 茶油之都千年耒陽(yáng)
第一名:衡陽(yáng)臭豆腐
衡陽(yáng)臭豆腐是衡陽(yáng)地區(qū)最有名的特色小吃之一,是以豆腐為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵和腌制而成的,外表黃褐色,內(nèi)部細(xì)膩、香氣撲鼻,入口鮮美,是衡陽(yáng)地區(qū)人們最喜愛(ài)的美食之一。
第二名:衡陽(yáng)蒸菜
衡陽(yáng)蒸菜是以當(dāng)?shù)氐孽r蔬菜為原料制作而成的美食,口感軟糯、鮮美,食用起來(lái)非常的健康,是衡陽(yáng)地區(qū)人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚囊坏啦穗取?/p>
第三名:衡陽(yáng)火腿
衡陽(yáng)火腿以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的豬肉為原料,經(jīng)過(guò)精心的加工和制作而成,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是衡陽(yáng)地區(qū)人們必不可少的一種食品。
第四名:衡陽(yáng)雞蛋
衡陽(yáng)雞蛋是衡陽(yáng)地區(qū)最有名的特色雞蛋之一,以雞蛋的大小、雞的品種、飼料等因素為基礎(chǔ),經(jīng)過(guò)特殊的加工和制作而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感鮮美,深受人們的喜愛(ài)。
第五名:衡陽(yáng)米粉
衡陽(yáng)米粉是以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)大米為原料制作而成的美食,口感細(xì)膩、柔軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,是衡陽(yáng)地區(qū)人們最愛(ài)的食品之一。
第六名:衡陽(yáng)蓮蓉餅
衡陽(yáng)蓮蓉餅是以蓮子為原料制作而成的糕點(diǎn),外皮酥脆,內(nèi)餡飽滿,口感香甜,是衡陽(yáng)地區(qū)人們最喜歡的點(diǎn)心之一。
第七名:衡陽(yáng)臘味
衡陽(yáng)臘味是以當(dāng)?shù)氐呢i肉為原料制作而成的臘腸、臘肉等食品,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是衡陽(yáng)地區(qū)人們常常在節(jié)日或者家庭聚餐中必不可少的食品。
第八名:衡陽(yáng)糍粑
衡陽(yáng)糍粑是以當(dāng)?shù)氐恼趁诪樵现谱鞫傻拿朗常诟屑?xì)膩、軟糯,營(yíng)養(yǎng)豐富,是衡陽(yáng)地區(qū)人們最喜歡的小吃之一。
第九名:衡陽(yáng)花生
衡陽(yáng)花生以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)花生為原料,經(jīng)過(guò)特殊的加工和制作而成,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是衡陽(yáng)地區(qū)人們最愛(ài)的小零食之一。
第十名:衡陽(yáng)糯米飯
衡陽(yáng)糯米飯是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米為原料制作而成的主食,口感軟糯、香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,是衡陽(yáng)地區(qū)人們最常食用的一種食品。
2. 油茶之鄉(xiāng)耒陽(yáng)
1、耒陽(yáng)油茶
耒陽(yáng)油茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首,素有“湖南油?!敝Q。耒陽(yáng)油茶,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在1800年前,耒陽(yáng)人就開(kāi)始栽培油茶樹(shù),其油素以品質(zhì)純正、營(yíng)養(yǎng)豐富而香飄萬(wàn)里,聞名于世。
2、耒陽(yáng)紅薯粉條
耒陽(yáng)紅薯粉條色澤黃亮,身干條細(xì),均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人們喜愛(ài)。耒陽(yáng)紅薯粉皮,可謂名揚(yáng)三湘。很多外地人到耒陽(yáng)游玩,最愛(ài)帶的特產(chǎn),除了茶籽油就是紅薯粉皮。
3、耒陽(yáng)壇子菜
耒陽(yáng)壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激食欲,其加工非常講究,可謂花樣百出。以蘿卜為例,壇制的蘿卜有酒浸蘿卜、豆腐乳蘿卜、豆醬蘿卜、鹽水蘿卜、甜酸蘿卜,品種達(dá)數(shù)十種之多,口味則層出不窮。
3. 耒陽(yáng)特產(chǎn)茶油
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油海”之稱。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
4. 湖南耒陽(yáng)茶油市場(chǎng)現(xiàn)狀
湖南
湖南的茶油最正宗。世界油茶看中國(guó),中國(guó)油茶看湖南,全球茶油產(chǎn)量95%以上來(lái)自中國(guó),中國(guó)茶油將近一半來(lái)自湖南,其中衡陽(yáng)油茶面積和產(chǎn)量均居全國(guó)地州市之首,衡陽(yáng)耒陽(yáng)是中國(guó)油茶發(fā)源地
5. 耒陽(yáng)油茶生產(chǎn)廠家
耒陽(yáng)特產(chǎn)
耒陽(yáng)特產(chǎn)有耒陽(yáng)油茶、江頭貢茶、耒陽(yáng)紅薯粉皮、耒陽(yáng)鹽藠頭、耒陽(yáng)壇子菜。耒陽(yáng)是湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角與桂陽(yáng)縣接壤,西臨舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。地處衡陽(yáng)盆地南緣向五嶺山脈地過(guò)渡地段,地形較為復(fù)雜。
6. 耒陽(yáng)山茶油
1、耒陽(yáng)油茶
耒陽(yáng)油茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首,素有“湖南油?!敝Q。耒陽(yáng)油茶,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在1800年前,耒陽(yáng)人就開(kāi)始栽培油茶樹(shù),其油素以品質(zhì)純正、營(yíng)養(yǎng)豐富而香飄萬(wàn)里,聞名于世。
2、耒陽(yáng)紅薯粉條
耒陽(yáng)紅薯粉條色澤黃亮,身干條細(xì),均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人們喜愛(ài)。耒陽(yáng)紅薯粉皮,可謂名揚(yáng)三湘。很多外地人到耒陽(yáng)游玩,最愛(ài)帶的特產(chǎn),除了茶籽油就是紅薯粉皮。
3、耒陽(yáng)壇子菜
耒陽(yáng)壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激食欲,其加工非常講究,可謂花樣百出。以蘿卜為例,壇制的蘿卜有酒浸蘿卜、豆腐乳蘿卜、豆醬蘿卜、鹽水蘿卜、甜酸蘿卜,品種達(dá)數(shù)十種之多,口味則層出不窮。
在耒陽(yáng),幾乎所有的蔬菜都可用來(lái)制作壇子菜。主要的有蘿卜、刀豆、豆角、蕌頭、大頭菜纓子等。壇子菜是耒陽(yáng)著名的土特產(chǎn)。其品類之全,色澤之鮮,香氣之純,口感之脆,是任何腌菜都無(wú)法與之相媲美的。
4、江頭貢茶
江頭貢茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市龍?zhí)伶?zhèn)(原江頭鄉(xiāng))的特產(chǎn)。江頭貢茶滋味醇厚,香氣濃郁,純而不淡,濃而不澀,經(jīng)多次泡飲后,仍然湯色清澈,回味無(wú)窮。
江頭貢茶因主產(chǎn)地在原耒陽(yáng)市江頭鄉(xiāng)的江頭、大石、東沖、蠶子、畔塘等村(現(xiàn)歸屬耒陽(yáng)市龍?zhí)伶?zhèn)管轄),所以統(tǒng)稱江頭茶,又因在古代屬于貢品御茶,所以又叫江頭貢茶。
5、耒陽(yáng)鹽藠頭
耒陽(yáng)鹽藠頭是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市鹽藠頭呈白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,是下飯佐粥的佳品。
以質(zhì)地優(yōu)良的新鮮耒陽(yáng)藠頭為主要原料,經(jīng)去污洗凈,入罐腌制,發(fā)酵后可制成鹽藠頭。鹽藠頭呈白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,是下飯佐粥的佳品。耒陽(yáng)鹽藠頭年生產(chǎn)能力在1000噸以上,遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、香港等地,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
7. 耒陽(yáng)茶油廠地址
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
8. 耒陽(yáng)茶籽油
主要產(chǎn)自中國(guó),其中河南新縣大別山系產(chǎn) 的綠達(dá)山茶油是 純野生純物理工藝壓榨的,新縣茶油不飽和脂肪酸含量很高,符合人體營(yíng)養(yǎng)所需,食用起來(lái)更健康。
新縣茶油不飽和脂肪酸含量高的原因:溫度是限制植物生長(zhǎng)、發(fā)育及產(chǎn)量的重要環(huán)境因子。當(dāng)植物遭受溫度逆境脅迫時(shí),生物膜系統(tǒng)被認(rèn)為是最先受到傷害的部位。植物體內(nèi)膜脂不飽和脂肪酸含量越高,膜脂相變溫度就越低,低溫抗性就越強(qiáng)。反之,則相變溫度越高,高溫抗性越強(qiáng)。因此,生長(zhǎng)在北緯31度新縣大別山腹地的油茶,抗寒能力最強(qiáng),其不飽和脂肪酸含量越高。
9. 耒陽(yáng)市茶油
正宗的山茶油,要買湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過(guò)程已獲得有機(jī)認(rèn)證,采用雙脫殼技術(shù)(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要,質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油,不做化學(xué)浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬(wàn)達(dá)公館附近,耒陽(yáng)神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油
10. 耒陽(yáng)油茶高峰論壇
耒(lěi)陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角與桂陽(yáng)縣接壤,西臨舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。地處衡陽(yáng)盆地南緣向五嶺山脈地過(guò)渡地段,地形較為復(fù)雜。下轄5鄉(xiāng)19鎮(zhèn)6街道,總面積2656平方公里。截至2020年11月1日,耒陽(yáng)常住人口1140675人[8]。
耒陽(yáng)為中國(guó)四大發(fā)明之首造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng),具有2200多年的歷史,因地處耒水北岸而得名。同時(shí),耒陽(yáng)市也被譽(yù)為中國(guó)油茶之鄉(xiāng)。2015年9月,耒陽(yáng)市成為湖南國(guó)土資源省直管縣經(jīng)濟(jì)體制改革試點(diǎn)縣(市)。2019年3月6日,被列入第一批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣。
2018年,耒陽(yáng)市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值432.5億元。2020年11月,被評(píng)為第十屆湖南省擁軍優(yōu)屬擁政愛(ài)民模范縣(市)。2021年1月29日,入選湖南省人民政府公布的2020年度真抓實(shí)干成效明顯的地區(qū)名單。