1. 賓陽(yáng)油茶

廣西賓陽(yáng)美食

龍脊水酒

到龍勝一定要嘗嘗龍脊水酒。這是道地的土酒，它雖然不是很有名，但享譽(yù)全縣，成為各族人民人人交口稱(chēng)贊的美酒。水酒純屬上等糯米之原汁，用土制酒藥釀造密封后兌沖甘泉而成，芳醇爽口，潤(rùn)脾生津，營(yíng)養(yǎng)豐富。人說(shuō)龍脊十三寨人，肌膚紅潤(rùn)，健康長(zhǎng)壽，是常年飲食佳釀之故。其中有一種推為上乘的陳年窖酒，幾十斤的糯飯，溶成一小團(tuán)沉于壇底，此酒澄清見(jiàn)底，滴而成絲，喝了沾唇；其味芬芳蜜甜，極為爽口，欲罷難止。不過(guò)需當(dāng)心其后勁，雖醉力遲緩，但一醉即倒，數(shù)日方醒。這種酒一般人難于喝到，游人需深入壯家，被主人奉為上賓，視為至愛(ài)親朋，方能一飲。

鳥(niǎo)鮮

“鳥(niǎo)鮮”是一種著名的風(fēng)味小吃。每年立冬前后，瑤家將在深山老林捕來(lái)的雪鳥(niǎo)（一種候鳥(niǎo)）去毛除臟，用炒米粉和食鹽伴勻置入罐中封存，制作出這種肉香骨脆，味道鮮美的佳肴。宋人周去非在《嶺外對(duì)答》中說(shuō)：“凡親戚贈(zèng)遺悉用酒鮮，唯以老鮮為至愛(ài)?！边@里的“老鮮”就是指鳥(niǎo)鮮。

侗家吃俗

侗族的飲食特點(diǎn)有二：一是不離酸。每家的餐桌上都少不了一碗酸菜。侗家的酸有多種多樣。泡缸酸就是用壇子裝著酸水，把各節(jié)令的時(shí)鮮瓜菜放入壇中泡制成酸菜，然后食用。

酸魚(yú)、酸肉便是侗家食譜中的特有風(fēng)味。每年八九月間，侗家總是把一時(shí)吃不完的鮮魚(yú)鮮肉洗凈，放入壇子中腌酸。一般腌制3-5年。而酸草魚(yú)則腌存幾十年，它是用來(lái)盛情款待貴賓的。來(lái)侗鄉(xiāng)旅游，若能吃到這樣的酸魚(yú)，那將是一大樂(lè)事。因?yàn)槎奔胰擞芯渌自挘骸笆晁狒~(yú)送老酒，做人一世也抵得?！?/p>

二是吃糯米。糯米飯是侗族人民的主食。他們做飯的方法獨(dú)具一格。他們是隔夜將糯米用清水泡脹，翌日清晨，由主婦把米濾干，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟。這蒸糯飯又干又柔軟，把它裝在特制的大白瓜殼內(nèi)，可以保持蒸糯飯一晝夜的溫軟。每到用餐時(shí)，只需從瓜殼內(nèi)把飯挖出，就可以吃了。又因糯飯干爽柔軟，進(jìn)餐時(shí)一般都是各人先洗凈手，用手抓坨坨飯吃。當(dāng)然，侗家待客人時(shí)還是給碗裝的，一來(lái)表示客氣，二來(lái)也好給客人來(lái)菜。但到侗鄉(xiāng)來(lái)的游客可要記著，吃蒸糯飯時(shí)別因貪嘴吃得太飽，否則你的胃就會(huì)被脹得難受不堪！

打油茶

油茶是侗族人民喜愛(ài)的飲料。他們用侗鄉(xiāng)盛產(chǎn)的糯米、茶油和茶葉，制成甘甜清香的油茶，飲用后可以提神醒腦，煥發(fā)精神，解除疲勞，而且還有祛寒暖胃，治療感冒、腹瀉珠功效。侗族人每天都喝油茶，而客人來(lái)到，必定要熱情地打油茶接待。

侗家打油茶非常講究，先將糯米蒸成飯，陰干備用，叫做陰米。打油茶時(shí)將陰米放進(jìn)燒沸的菜油鍋內(nèi)，炸成香甜爽脆的米花，然后將一把粘米放進(jìn)鍋里炒焦，再伴上茶葉混炒片刻，加水煮水，過(guò)濾之后即成茶水，加進(jìn)米花、黃豆、花生或者豬肝、瘦肉等配料，就是色、香、味俱全的可口油茶了。

在侗家里作客打油茶是很有趣的。主人和客人圍坐在桌邊或鍋臺(tái)旁，由主婦動(dòng)手烹調(diào)、分配和端送，客人可以欣賞整個(gè)制作過(guò)程。第一碗油茶必須端送給座上的長(zhǎng)輩和貴賓，以表敬意，然后依次端送給其它客人，最后才是主人。吃油茶是有規(guī)矩的，只能使用一根筷子，各人接到第一碗油茶后，必須等主人說(shuō)一聲“敬請(qǐng)”，才開(kāi)始吃。吃完，則由主婦添茶。每人至少吃三碗，否則會(huì)被認(rèn)為對(duì)主人不尊敬。吃了三碗后，若不想再吃，只需把筷子架在碗上，作為不吃的表示，不然，主婦還會(huì)不斷地端油茶來(lái)。這是侗家熱情好客的一種表現(xiàn)。

老友面

這是有著百年歷史的面食.據(jù)說(shuō),一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒(méi)有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得"老友面"之名。老友面食之開(kāi)胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。

八仙粉

相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如"八仙過(guò)海，各顯神通"，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。

干撈粉

把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。

卷筒粉

用磨成的民漿放進(jìn)托盤(pán)攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點(diǎn)是軟滑爽口。

八寶飯

將糯米泡濕，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補(bǔ)原料，蒸熟即成。以其香溢軟滑，甜而不膩著稱(chēng)。

粥品

南寧人早餐愛(ài)吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)是香熱鮮美。

酸品

南寧方言叫"酸野"。南寧有句俗話稱(chēng)"行人難過(guò)酸野攤"，即將"酸野"描述得維妙維俏。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開(kāi)胃。

檸檬鴨

是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開(kāi)胃。

2. 賓陽(yáng)茶葉

1、橫縣魚(yú)生

“橫縣魚(yú)生”又俗稱(chēng)“兩片”,歷來(lái)被橫縣人稱(chēng)作“縣菜”,它代表著橫縣的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準(zhǔn)、接待客人的最高規(guī)格。在南寧,乃至整個(gè)嶺南地區(qū),熟悉橫縣的人都把魚(yú)生與橫縣同等在一起,稱(chēng)橫縣為魚(yú)生、稱(chēng)魚(yú)生為橫縣。橫縣魚(yú)生之所以出名、美味,與其做法工藝之獨(dú)特、選料配料之精細(xì)有著密切的關(guān)系。

2、橫縣茉莉花茶

 橫縣是中國(guó)最大的茉莉花生產(chǎn)基地，被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”。橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。2006年7月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)橫縣茉莉花實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

3、上林八角 

八角是廣西特有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，是制作香皂、化妝品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料，在制藥上，又是合成陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料，具有驅(qū)風(fēng)、健胃、祛疾、治咳等藥用，是廣西重要的出口物資之一。

4、上林大米 

上林大米產(chǎn)區(qū)自然條件十分優(yōu)厚，境內(nèi)受大明山脈西南對(duì)大氣阻滯作用形成獨(dú)特的小氣候特征：氣候溫和，雨量充沛，光照充足，水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，土壤肥沃，晝夜溫差大，水稻生長(zhǎng)期長(zhǎng)。上林大米以色澤光潔清亮、滋味清香、蒸煮品質(zhì)柔軟可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，享譽(yù)廣西區(qū)內(nèi)外，暢銷(xiāo)全國(guó)各地。

5、劉圩香芋

劉圩香芋主產(chǎn)地在劉圩鎮(zhèn)一帶，是引進(jìn)荔浦香芋試種、改良，逐步發(fā)展而成。母芋呈紡錘形，單個(gè)重0.5～1公斤，剖切面具有明顯而細(xì)密的檳榔花紋，肉質(zhì)細(xì)嫩，味粉而香。年種植面積533.33公頃，產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸，每年10月至次年2月收獲。

6、黎塘蓮藕

 賓陽(yáng)縣種植蓮藕已有六七百年歷史，全縣蓮藕主要盛產(chǎn)于黎塘鎮(zhèn)。黎塘蓮藕皮色乳白，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)脆微甜。由于特有的土質(zhì)和優(yōu)越的交通條件，使蓮藕種植業(yè)成為黎塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。每年黎塘鎮(zhèn)蓮藕種植面積都在一萬(wàn)畝左右，總產(chǎn)量三千萬(wàn)公斤，成為全區(qū)最大的蓮藕生產(chǎn)基地。

7、橫縣大頭菜 

橫縣是個(gè)物產(chǎn)豐富的地方，大頭菜就是其中一種。橫縣大頭菜與大粽、大番薯合稱(chēng)為橫縣“三大”。大頭菜在橫縣主產(chǎn)于南鄉(xiāng)、巒城、附城、校椅等地。橫縣的大頭菜個(gè)頭奇大，最大的單株可達(dá)12斤，腌制后色澤金黃、粗纖維含量低、口感脆嫩。 橫縣種植大頭菜已經(jīng)有300多年歷史了，早在乾隆年間就已經(jīng)馳名中外。

8、馬山金銀花

馬山縣金銀花以自然生長(zhǎng)為主，主要生長(zhǎng)于丘陵山區(qū)和山谷灌木叢中，部分人工種植，其葉和花都可入藥，具有抗暑去淤、消除疲勞等功效，目前全縣有金銀花面積3.4萬(wàn)畝。

9、橫縣茉莉花 

橫縣茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年歷史。在橫縣民間，祖祖輩輩流傳著有關(guān)茉莉仙子的美麗傳說(shuō)，但真正有文字可考，始于明代。橫縣的茉莉花以花期早、花期長(zhǎng)、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃而著名。

10、馬山黑山羊

馬山縣--“中國(guó)黑山羊之鄉(xiāng)”。目前，該縣飼養(yǎng)黑山羊的農(nóng)戶(hù)達(dá)2.31萬(wàn)戶(hù)，占全縣9萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)的25％左右，飼養(yǎng)量達(dá)15.3萬(wàn)只。今年1—10月，全縣銷(xiāo)往香港、澳門(mén)、新加坡、馬來(lái)西亞等東南亞各國(guó)和地區(qū)的黑山羊達(dá)6.6萬(wàn)只，為國(guó)家創(chuàng)匯500萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)46%和48%。

3. 宜賓油茶基地

自貢燈會(huì)

自貢燈會(huì)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、聞名遐邇，以宏大的規(guī)模，壯觀的氣勢(shì)，斑斕的色彩，精巧的技藝而被譽(yù)為“天下第一燈”。每到新年，自貢就會(huì)在彩燈公園舉辦為期約兩個(gè)月的燈會(huì)。自貢燈會(huì)正以其獨(dú)特的魅力，成為中國(guó)向世界推出的兩大民俗活動(dòng)之一。

自貢恐龍博物館

自貢恐龍博物館與美國(guó)國(guó)立恐龍公園、加拿大恐龍公園齊名，這里館藏恐龍及魚(yú)類(lèi)、兩棲類(lèi)、龜鱉類(lèi)、蛇頸龍類(lèi)、鱷類(lèi)等個(gè)體200多具，幾乎囊括了侏羅紀(jì)早、中、晚期的所有恐龍類(lèi)別，是名副其實(shí)的全國(guó)第一大恐龍冢穴。

攻略：

吃——牛佛烘肘、富順豆花、火邊子牛肉，還有以“麻辣鮮香，甜爽脆嫩”見(jiàn)長(zhǎng)的鹽幫菜，都是名聲響當(dāng)當(dāng)?shù)淖载暶牢丁?/p>

行——自貢與成都、宜賓、重慶三地均有高速公路相連，從自貢到成都、重慶僅需要2個(gè)小時(shí)，而到宜賓機(jī)場(chǎng)也只需30分鐘，交通非常便利。

游——除了燈會(huì)和恐龍博物館以外，還可游覽?海井和鹽業(yè)博物館。此外，內(nèi)江的張大千紀(jì)念館、宜賓的蜀南竹海和瀘州的李莊古鎮(zhèn)等都是這條旅游線上值得一去的景點(diǎn)。

閬中“ 春節(jié) 老人”

西漢著名天文學(xué)家、閬中人落下閎編著了我國(guó)歷史上第一部有明確文字記載的歷法《太初歷》，其中規(guī)定正月朔日為歲首，春節(jié)由此誕生，落下閎也被尊稱(chēng)為“中國(guó)春節(jié)老人”。每年春節(jié)，“春節(jié)老人”都會(huì)在閬中古城的主要景點(diǎn)和街道向游客拜年、發(fā)紅包。與“春節(jié)老人”共迎新年，已經(jīng)成為我省冬季旅游市場(chǎng)上一個(gè)獨(dú)特的亮點(diǎn)。

攻略：

吃——閬中的美食 文化 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，最為有名的當(dāng)數(shù)保寧醋、白糖蒸饃、熱涼面和張飛牛肉。

住——閬中古城城區(qū)內(nèi)有星級(jí)賓館、星級(jí)古客棧、各類(lèi)社會(huì)賓館170多家，日接待游客能力達(dá)7000人。

行——閬中與成都、重慶等城市均有高速或一級(jí)公路相通，行車(chē)時(shí)間均在4小時(shí)左右。目前，南充飛機(jī)場(chǎng)已經(jīng)投入使用。

游——閬中古城與廣元的劍門(mén)關(guān)、女皇故里、昭化古城;廣安的小平故里、華鎣山;南充儀隴的朱德故居和遂寧“中國(guó)死?！钡染包c(diǎn)形成了川東北旅游環(huán)線，游客既能欣賞自然風(fēng)光的秀美，也能感受人文景觀的歷史積淀。

青城山—都江堰

青城山—都江堰景區(qū)是距離成都最近的世界遺產(chǎn)地。今年冬季，都江堰市推出了“體驗(yàn)道文化水文化、感悟古蜀文明”的特色旅游線路，在登道教仙山、游千年古堰之后，還可以參觀距離成都最近的地震遺址，零距離接觸二王廟、伏龍觀古建筑修復(fù)。游玩歸來(lái)，到“侏羅紀(jì)”泡一泡溫泉，旅途疲乏一掃而空。

攻略：

吃——琳瑯滿(mǎn)目的成都小吃，無(wú)論是鐘水餃、龍抄手，還是麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面，每一種可謂都是“聲名在外”。

行——從成都到都江堰市可以走成灌高速，自駕車(chē)不到1個(gè)小時(shí)就可以抵達(dá)都江堰。

游——成都的旅游資源非常豐富，市區(qū)內(nèi)有武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址;往東有三圣花鄉(xiāng)、洛帶古鎮(zhèn);往西有溫江國(guó)色天鄉(xiāng)樂(lè)園、大邑西嶺雪山;南面有雙流黃龍溪古鎮(zhèn)、新津老君山;北面有新都寶光寺等。

陽(yáng)光之旅

線路：成都——雅安——西昌——攀枝花

西昌

西昌四季如春，是回歸自然，作陽(yáng)光旅游的最佳選擇。這里自然景觀和人文景觀絢麗多彩，有被稱(chēng)為“川南勝景”的邛海、瀘山，有國(guó)家級(jí)三A景區(qū)中國(guó)航天衛(wèi)星發(fā)射基地，有中國(guó)“四大碑林”之一的地震碑林，還有 “中國(guó)古冰川公園”螺髻山和黃聯(lián)土林奇觀。桃源農(nóng)莊、鳳凰葡園、荷色生香等新鮮出爐的西昌“鄉(xiāng)村八景”，展現(xiàn)了西昌鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特魅力。

攻略：

吃——邛?？爵~(yú)是西昌美食的代表，魚(yú)肉香辣鮮甜;西昌米粉入口柔軟而有嚼頭，湯是用上好的羊肉或牛肉清燉而成，鮮而不膩，配以七八種佐料，堪稱(chēng)西昌美食中的另一極品。除此以外，油茶、卷粉等其他小吃也非常美味。

行——西昌交通便捷，成昆鐵路和108國(guó)道貫穿全境，雅攀高速公路瀘沽至黃水段現(xiàn)已通車(chē)，城西北12公里處有全國(guó)十大民用機(jī)場(chǎng)之一的青山機(jī)場(chǎng)，立體交通網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成。

購(gòu)——西昌有歷史悠久的佛教文化，在瀘山光福寺，有佛、道文化相關(guān)紀(jì)念品，在西昌各大超市，有西昌各種土特產(chǎn)及涼山彝族漆器紀(jì)念品。

攀枝花

堪稱(chēng)“內(nèi)陸海南”的攀枝花是理想的陽(yáng)光旅游休閑度假目的地。這里旅游資源豐富，有植物立體分布的大黑山;有號(hào)稱(chēng)“中華奇洞”的米易龍?zhí)度芏?有稀有的氡氣溫泉;有雄奇的二灘高峽平湖;有奇趣橫生的“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一漂”，還有多姿多彩的民族風(fēng)情。

作為我省新五大精品旅游區(qū)之一，攀枝花傾力打造了陽(yáng)光溫泉度假之旅、大裂谷奇異風(fēng)光之旅、大三線工業(yè)探秘之旅、川滇民族風(fēng)情之旅四大旅游品牌，游客可以從不同的角度感受攀枝花冬季旅游的魅力。

攻略：

吃——冬游攀枝花，爬沙蟲(chóng)、雞棕卷粉和雅江魚(yú)是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的三道美食。此外，還有箐河渾漿豆花、仁和南瓜雞、椒麻雞等地道特色小吃。

行——攀枝花距成都823公里，游人可乘成昆線的火車(chē)直達(dá)，需時(shí)約14小時(shí)，從成都乘飛機(jī)到攀枝花，則僅需要1個(gè)小時(shí)左右。

購(gòu)——水果和礦產(chǎn)是攀枝花的兩大特色，雪梨、錦橙、龍眼等亞熱帶水果，以及水晶、瑪瑙、翡翠等寶石和稱(chēng)為“硯中奇品”的苴卻硯，為游客購(gòu)物提供了不少選擇。

4. 來(lái)賓恭城油茶

工藝：煮

口味：香辣味

時(shí)間：<30分鐘

熱量：較低熱量

配料：

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備好材料和份量

2.綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi)，茶葉首選老紅茶，如果沒(méi)有也可以用其他茶葉代替，根據(jù)平時(shí)喝茶習(xí)慣就好

3.蒜米去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。

4.熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會(huì)

5.加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味

6.加入花生和綠豆煮開(kāi)

7.鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中

8.每10秒一次，打2次。如果破壁機(jī)帶加熱功能，這個(gè)時(shí)候加入700克水煮開(kāi)

9.我家的破壁機(jī)不帶加熱，食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機(jī)，加700克水

10.選擇豆?jié){機(jī)的濃湯功能煮開(kāi)

11.豆?jié){機(jī)煮茶水的時(shí)候，小火加熱，用5克食用油炒100克的炒米

12.炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了

13.煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉茶渣

14.小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開(kāi)喝了

15.喝一口茶香四溢，回味甘甜

烹飪小貼士：

如果破壁機(jī)有加熱功能，茶葉超過(guò)后放破壁機(jī)里直接加水煮開(kāi)可以用一些糕點(diǎn)搭配油茶同吃

5. 廣西灌陽(yáng)油茶

主料：茶葉10克、食用油15克、花生10克、 綠豆5克、姜15克、 蒜米7瓣、水900克

輔料：油果50克、炒米100克、小蔥適量、 精鹽適量

恭城油茶油果做法：

步驟1、準(zhǔn)備好材料和份量

步驟2、綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi)，茶葉首選老紅茶，如果沒(méi)有也可以用其他茶葉代替，根據(jù)平時(shí)喝茶習(xí)慣就好

步驟3、蒜米去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。

步驟4、熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會(huì)

步驟5、加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味

步驟6、加入花生和綠豆煮開(kāi)

步驟7、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中

步驟8、每10秒一次，打2次。如果破壁機(jī)帶加熱功能，這個(gè)時(shí)候加入700克水煮開(kāi)

步驟9、我家的破壁機(jī)不帶加熱，食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機(jī)，加700克水

步驟10、選擇豆?jié){機(jī)的濃湯功能煮開(kāi)

步驟11、豆?jié){機(jī)煮茶水的時(shí)候，小火加熱，用5克食用油炒100克的炒米

步驟12、炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了

步驟13、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉茶渣

步驟14、小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開(kāi)喝了

步驟15、喝一口茶香四溢，回味甘甜

6. 廣西來(lái)賓油茶示范基地

1、圣堂山野生茶

圣堂山野生茶是廣西來(lái)賓市金秀瑤族自治縣的特產(chǎn)?！耙吧琛?，是沒(méi)有被人類(lèi)栽培馴化、大量利用的茶樹(shù)。野生茶的口感往往比茶園的茶要霸道、獨(dú)特，耐泡度高，營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富。

2、大瑤山香菇

大瑤山香菇香菇，又名香蕈、冬菇、香信、香菌、香菰，是菇類(lèi)家族中一顆璀璨的明珠，自古以來(lái)就有山珍之王、健康食品等美稱(chēng)。香菇性平味甘，有健胃益氣，治風(fēng)活血，化淤理氣，益味助食，理小便不禁，促小兒麻診發(fā)出以及護(hù)膚、美容、健腦等奇妙功能。

3、金秀瑤山瑤瓠古酒

不喝瑤瓠酒，白來(lái)廣西走；喝了瑤瓠酒，瞞妻是高手！如鼓催活身心，催人振奮，酒中珍品，力如撼鼓，情如鼓點(diǎn)，點(diǎn)擊處春花吐蕾，火焰燃燒。力蕩（香力回蕩，撲朔迷離，活熱身心）瑤米及其他配科秘制，酒力滌蕩回腸，酒味清香濃郁、幽雅宜人。

4、金秀紅茶

金秀紅茶是廣西來(lái)賓金秀的特產(chǎn)?？梢詭椭改c消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。

7. 賓陽(yáng)油茶基地

國(guó)家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中廣西的：

2 Ⅰ－2 布洛陀 廣西壯族自治區(qū)田陽(yáng)縣

23 Ⅰ－23 劉三姐歌謠 廣西壯族自治區(qū)宜州市

59 Ⅱ－28 侗族大歌 廣西壯族自治區(qū)柳州市、三江侗族自治縣

63 Ⅱ－32 那坡壯族民歌 廣西壯族自治區(qū)那坡縣

181 Ⅳ－37 桂劇 廣西壯族自治區(qū)

209 Ⅳ－65 桂南采茶戲 廣西壯族自治區(qū)博白縣

220 Ⅳ－76 彩調(diào) 廣西壯族自治區(qū)

226 Ⅳ－82 壯劇 廣西壯族自治區(qū)

370 Ⅷ－20 壯族織錦技藝 廣西壯族自治區(qū)靖西縣

380 Ⅷ－30 侗族木構(gòu)建筑營(yíng)造技藝 廣西壯族自治區(qū)柳州市、三江侗族自治縣

455 Ⅸ－7 京族哈節(jié) 廣西壯族自治區(qū)東興市

462 Ⅸ－14 瑤族盤(pán)王節(jié) 廣西壯族自治區(qū)賀州市

463 Ⅸ－15 壯族螞（蟲(chóng)字旁加另）節(jié) 廣西壯族自治區(qū)河池市

464 Ⅸ－16 仫佬族依飯節(jié) 廣西壯族自治區(qū)羅城仫佬族自治縣

465 Ⅸ－17 毛南族肥套 廣西壯族自治區(qū)環(huán)江毛 南族自治縣

494 Ⅸ－46 壯族歌圩 廣西壯族自治區(qū)南寧市

495 Ⅸ－47 苗族系列坡會(huì)群 廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣

509 Ⅸ－61 壯族銅鼓習(xí)俗 廣西壯族自治區(qū)河池市

515 Ⅸ－67 瑤族服飾 廣西壯族自治區(qū)南丹縣、賀州市

以下是第二批的：

569 Ⅰ-82 壯族嘹歌 廣西壯族自治區(qū)平果縣

657 Ⅲ-60 瑤族長(zhǎng)鼓舞 廣西壯族自治區(qū)富川瑤族自治縣

739 Ⅳ-138 邕劇 廣西壯族自治區(qū)南寧市

780 Ⅴ-87 廣西文場(chǎng) 廣西壯族自治區(qū)桂林市

881 Ⅷ-98 陶器燒制技藝 廣西壯族自治區(qū)欽州市

981 Ⅹ-74 賓陽(yáng)炮龍節(jié) 廣西壯族自治區(qū)賓陽(yáng)縣

以下是擴(kuò)展名錄中的：

61 Ⅱ-30 壯族三聲部民歌 廣西壯族自治區(qū)富川瑤族自治縣

129 Ⅲ-26 田林瑤族銅鼓舞 廣西壯族自治區(qū)田林縣

8. 來(lái)賓油茶店

一、東邊：

1、賀州：

賀州市，廣西壯族自治區(qū)下轄市，位于廣西東北部，于2002年撤地設(shè)市，地處湘、粵、桂三?。ㄗ灾螀^(qū)）交界地，行政區(qū)域面積11753平方千米。賀州屬亞熱帶南部季風(fēng)氣候，具有日照充足，雨量豐沛，雨熱同季，干濕季節(jié)明顯，無(wú)霜期長(zhǎng)等特點(diǎn)，是廣西重點(diǎn)林區(qū)之一。

2、梧州：

梧州，廣西下轄地級(jí)市。梧州位于廣西東部，扼潯江、桂江、西江總匯，自古以來(lái)便被稱(chēng)作“三江總匯。

是廣西東大門(mén)，是中國(guó)西部大開(kāi)發(fā)十二個(gè)省中最靠近粵港澳的城市，東鄰封開(kāi)縣、郁南縣，東南與羅定接壤，南接容縣，西連平南縣，北通昭平縣、荔浦縣，東北與賀州接壤，西北與金秀縣毗鄰。

3、玉林：

玉林，是廣西壯族自治區(qū)下轄地級(jí)市，古稱(chēng)郁林州，四周環(huán)山，中部高，向南北兩面傾斜；屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，呈顯著的季節(jié)性變化，氣候暖熱，氣溫較高，熱量充足。地處桂東南，毗鄰粵港澳，前臨北部灣，背靠大西南，面向東南亞，處于華南經(jīng)濟(jì)圈與大西南經(jīng)濟(jì)圈結(jié)合部。

二、南邊：

1、崇左：

崇左市是中國(guó)通往東盟最便捷的陸路大通道，是中越兩廊一圈和南寧—新加坡經(jīng)濟(jì)走廊的重要節(jié)點(diǎn)城市、廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)城市之一，設(shè)有國(guó)家一類(lèi)口岸3個(gè)、二類(lèi)口岸4個(gè)、邊民互市點(diǎn)13個(gè)，是中國(guó)邊境口岸最多的城市。

2、欽州：

欽州，中華人民共和國(guó)廣西壯族自治區(qū)下轄地級(jí)市。依次隸屬?gòu)V東省欽廉專(zhuān)區(qū)（先駐北海市后駐欽州鎮(zhèn)）、廣西省欽州專(zhuān)區(qū)、廣東省合浦專(zhuān)區(qū)（治所在廉州鎮(zhèn)）、廣西壯族自治區(qū)欽州地區(qū)（治所在欽州鎮(zhèn)），1994年，設(shè)置欽州市 ，位于中國(guó)西南部，廣西壯族自治區(qū)南部，南海之濱。

3、防城港：

防城港是中華人民共和國(guó)廣西壯族自治區(qū)下轄的地級(jí)市，環(huán)北部灣城市群城市，是一座濱海城市、邊關(guān)城市、港口城市，位于中國(guó)大陸海岸線的最西南端，背靠大西南，面向東南亞，南臨北部灣，西南與越南接壤。

4、北海：

北海，別名“珠城”，是廣西壯族自治區(qū)地級(jí)市，地處廣西壯族自治區(qū)南端，北部灣東北岸。北海是我國(guó)最早的對(duì)外通商口岸和海上“絲綢之路”起點(diǎn)之一，歷史上是云貴、川、桂、湘、鄂等省與海外貿(mào)易的主要商品集散地之一。

三、西邊：

1、百色：

百色是中華人民共和國(guó)廣西壯族自治區(qū)下轄地級(jí)市，位于廣西壯族自治區(qū)西部，右江上游，介于東經(jīng)104°28'-107°54'，北緯22°51'－25°07'之間，西與云南省文山州相接，北與貴州省興義市毗鄰，東與廣西壯族自治區(qū)首府南寧緊連，南與越南接壤。

2、河池：

河池，簡(jiǎn)稱(chēng)“河”，中華人民共和國(guó)廣西壯族自治區(qū)地級(jí)市，地處廣西西北邊陲、云貴高原南麓，距離山水甲天下的桂林市314千米，境內(nèi)地形多樣，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，地勢(shì)西北高東南低。地處低緯，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。

四、北邊：

1、桂林：

桂林，是世界著名風(fēng)景游覽城市、萬(wàn)年智慧圣地 ，是國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)對(duì)外開(kāi)放國(guó)際旅游城市、全國(guó)旅游創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)和國(guó)際旅游綜合交通樞紐，桂林地處中國(guó)華南，湘桂走廊南端，是中央軍委桂林聯(lián)勤保障中心駐地、國(guó)家可持續(xù)發(fā)展議程創(chuàng)新示范區(qū)、 中國(guó)旅游業(yè)態(tài)風(fēng)向標(biāo)。

2、柳州：

柳州，簡(jiǎn)稱(chēng)“柳”，別稱(chēng)壺城、龍城，是廣西壯族自治區(qū)地級(jí)市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)廣西壯族自治區(qū)中部重要中心城市，柳州地處中國(guó)華南地區(qū)、廣西中部偏東北，是溝通西南與中南、華東、華南地區(qū)的重要鐵路樞紐，素有“桂中商埠”之稱(chēng)。

3、來(lái)賓：

來(lái)賓市是桂北與桂南、桂西與桂東的連接部，北與柳州市、桂林市、河池市交界，東與梧州市、桂林市、貴港市相鄰，西與河池市、南寧市相交，南與貴港市、南寧市毗鄰，是廣西壯族自治區(qū)北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)“4+2”城市，珠江—西江經(jīng)濟(jì)帶城市，同時(shí)也是西南出海大通道的重要組成部分。