1. 辰溪茶油主要在哪里生產(chǎn)的

 湖南省 > 懷化 > 辰溪特產(chǎn)

辰溪十大特產(chǎn)

1.辰溪茶油 

2.辰溪金銀花 

3.湘西粉糍粑

4.辰溪紅蘿卜

5金毛烏肉雞

6.辰溪臍橙、

7.九角尖山竹筍

8.三屯西瓜

9.辰溪酸蘿卜

10.辰溪火炕魚

2. 辰溪縣油茶樹苗基地

湖南省2020年產(chǎn)油大縣項目評審工作順利完成。桃源縣等38個縣（市、區(qū)）被確定為綜合油料大縣，邵陽縣等15個縣（市、區(qū)）入圍茶油大縣，省財政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產(chǎn)油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式，茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣（市、區(qū)）將獲財政資金支持，省財政將在下一年度對產(chǎn)油大縣項目獎勵資金使用進行績效評價，績效評價結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評審的重要依據(jù)。

產(chǎn)油大縣獎勵資金是財政部為調(diào)動地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年，中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎勵資金2.1億元，省財政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè)，并設(shè)置詳細的績效目標申報表，確保投資可落實、項目可落地，資金有效益。

湖南財政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計，2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣（茶油大縣）累計安排中央及地方財政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動社會投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個）：

　　邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。

3. 辰溪有什么

有高鐵規(guī)劃。原因是湖南省交通運輸廳在2019年公布了《湖南省2035年綜合交通運輸體系規(guī)劃》，其中明確規(guī)劃了湖南境內(nèi)的高鐵網(wǎng)，其中包括連接長沙和張家界的高鐵，而辰溪縣作為湖南省的一個縣城，也將受益于高鐵建設(shè)。根據(jù)中國鐵路客戶服務(wù)中心的消息，在未來規(guī)劃之中，長張高鐵將會在辰溪設(shè)立一個車站，使得辰溪的交通更加便捷。高鐵的建設(shè)不僅對于辰溪縣的交通發(fā)展有重要意義，同時也對經(jīng)濟、旅游等方面產(chǎn)生深遠影響。高鐵的建設(shè)將會促進當?shù)氐貐^(qū)市場經(jīng)濟發(fā)展，同時也會吸引眾多旅游者前來游覽辰溪的自然風(fēng)光和人文歷史。高鐵的到來，也將進一步提升辰溪縣的知名度和地位，帶動整個地區(qū)的發(fā)展。

4. 湖南辰溪茶葉

張家界的土家族飲食既具有濃厚的民族特色，又融合了湘菜的精華。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人還特別鐘愛臘、酸、腌制菜食，風(fēng)味獨特，建議品嘗一下。

在張家界景區(qū)內(nèi)用餐是非常貴的，帶肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，有野豬、竹雞、樅菌、野木耳等，蔬菜15元以上。到市內(nèi)就很便宜，晚上滿街都是大排檔，50元錢可以讓四個人吃得很不錯。

張家界特色美食介紹

張家界特色菜有臘豬頭、"團年菜"、血豆腐、合渣、酸魚肉、泥鰍鉆豆腐、烏雞天麻湯等;風(fēng)味小吃有社飯、豬血稀飯、桑植鹽豆腐干、獼猴桃汁等。

巖耳燉雞鴨：巖耳為長在陡峭的懸崖峭壁上形似木耳的一種植物，因采摘困難所以極其珍貴，味鮮美，極富營養(yǎng)，與雞鴨共燉好比人巖參燕窩。色澤淡黃，聞之香味儒雅卻讓人不可抗拒，嘗之更是口舌生津，有補身健體，美容養(yǎng)顏之功效。此菜自明清開始就是土司每年必獻給皇上的供品，據(jù)說每年皇帝大宴群臣也必上這道菜，想要嘗嘗做皇帝的滋味就好好享受這道菜吧。

泥鰍鉆豆：這道菜營養(yǎng)特別豐富，又特別鮮嫩，其味特美，是土家人招待貴客的美味佳肴。3、酸酢魚土家菜一絕，先把小泥鰍放在缸里或壇子里，倒清水并放少量的食鹽，喂養(yǎng)一夜，等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其他雜質(zhì)，再用清水沖洗，并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi)，讓它們亂鉆，等把豆腐鉆出若干個小眼，再下油鍋燉煮，并加上花椒、蔥花、味精即可。

臘豬頭：取整個豬頭熏炕臘，先用炭火燒皮拌干，蘿卜或干豆、海帶之類燒煮至離骨，再割耳、舌作下酒菜。團年前，必用火盆盛整個豬頭奠酒供奉家神。 荷渣 以黃豆磨漿，拌南瓜葉或韭菜等葉菜文火燉煮。 石耳燉雞 取整雞(鴨)與石耳清燉。石耳，產(chǎn)于張家界大峰林絕壁，古為土司貢品。 臘豆腐年前半月磨豆腐，煙火熏臘，切片切絲與豬羊牛雞下水清燉或干煎。

火炕魚：辰溪火炕魚色、香、味俱全，摸起來滑溜溜，看起來黃燦燦，吃起來香噴噴，真是看有看相，吃有吃味，火炕魚制作考究，工序繁雜，選料嚴格。它必須是清悠悠的溪水中打撈的活魚，不大不小，16個恰好一市斤為宜，不能過夜，當即開膛，處理內(nèi)臟后，撒上精鹽、作料，放到陰涼處風(fēng)干。而后把拌有山椒、桂皮等名貴作料的香油往魚身上兩面一抹，再放米篩里，架在鋪滿新谷米的鐵鍋中，著火猛燒鍋底，待鍋內(nèi)的谷米燃盡，香噴噴的火炕魚就可出鍋了。

湘西臘肉：湘西人有一種隔年熏臘肉的習(xí)慣。每年臨近年關(guān)，殺了年豬，將豬肉切成三至五斤一塊，擦上鹽和各種香料后腌三至五天，待鹽及香料浸進肉內(nèi)，再用竹條或藤條穿串掛到火坑上，以煙火慢慢熏干。熏制得比較好的臘肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，臘肉油中透紅，紅中透亮，不見煙灰，顏色更顯好看。臘肉做菜前須洗凈，煮熟、蒸軟、再切片，既可直接蘸酸湯辣子食用，也可加佐料翻炒，香味獨特，菜色亦佳。湘西酸蘿卜 湘西人腌蘿卜別具特色。在湘西城鄉(xiāng)，只要有人群來往的地方，就會有賣腌酸蘿卜的攤子。湘西人不管男女老幼，不論文人農(nóng)夫，都喜歡蘸著鮮紅的辣子汁吃腌酸蘿卜片、酸蘿卜梗。腌酸蘿卜泡制的方法很多，各家自有絕招，拒不外傳，做得好的酸中有甜，甜中帶香，再加上辣椒的辣味，這種味道只能品嘗，難以言傳。

張家界美食之土家三下鍋

說起三下鍋，來過張家界的人可謂是無人不知無人不曉，相傳明朝嘉靖年間，朝廷征調(diào)湘鄂西土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關(guān)，為不誤軍機，土司王下令提前一天過年，于是臘肉、豆腐、蘿卜一鍋煮，叫吃“合菜”，以后演變成了三下鍋。張家界市區(qū)三下鍋店舉步皆有，讓石家導(dǎo)游小明帶您去嘗張家界的美味吧，這里的三下鍋菜系選擇更為廣泛，有專門的豆腐店、腸子店、豬肚店等其中最出名的有鳳灣橋頭的胡師傅三下鍋，鳳灣路口的軍哥腸子館，永順酸菜羊肉館以及紫舞路紅旗賓館附近的李師傅脆肚店，這四個店在張家界本地真可謂是頭等搶手，每天到吃飯的時候都是座無虛席，價位從15～50元/鍋不等，好吃實惠，并且上菜之前還有張家界地道的酸蘿卜、霉豆腐、酸菜等小吃開胃，在這里你真以體會到。

品張家界美食最佳地點

1：胡師傅三下鍋 (區(qū)檢察院對面)特色為干鍋豬腸、豬肚等。口感辛辣，香氣濃郁，配合其大蔥小碟，嚴重刺激各位的食欲。售價40元/份；

2：小師傅特色魚 (機關(guān)幼兒圓對面)特色菜香魚，密制配方，魚肉鮮美，回味綿長，售價均50元/份；

3：軍哥腸子館 (機關(guān)幼兒圓對面)特色豬腸，推薦湯燉是特色。肉質(zhì)肥美而不膩，湯料香醇。售價約45元/份；

4：銀滿斗三下鍋 (航校對面巷子)三下鍋品種齊全，上菜速度快，味道適中，售價45元/份，但老板小氣，建議自帶啤酒杯；

5：老四川羊肉館 (廣和下隔壁)系老店，羊肉系列，口感鮮、肉質(zhì)嫩，湯料美。售價50元/份；

6：芷江狗肉館 (證卷公司下隔壁)狗肉店。醇香和胃。售價60元/份；

7：北正美食街 (如阿五，音樂廚房，豐圓)均為本土家?？谖恫?，售價適中，談戀愛常去；

8：巖泊渡魚館 (金海岸一帶)良莠不齊，口感不一，無從推薦，價格均適中。

5. 湖南辰溪有什么特產(chǎn)

湘西酸蘿卜是湖南湘西地區(qū)的特色小吃，辰溪一帶的最有名。當?shù)卮迕穸加须缰扑崽}卜的習(xí)慣，他們采用傳統(tǒng)土家制作工藝以及獨特的油辣子佐料，使成品顏色鮮，質(zhì)地脆，酸辣香甜，美味可口。

中文名

湘西酸蘿卜

主要原料

紅蘿卜

是否含防腐劑

否

主要食用功效

促進消化，增強食欲

適宜人群

老少皆宜

6. 辰溪茶油多少錢一斤

1，新晃黃牛肉

2，芷江鴨

3，安江冰糖柚

4，靖州楊梅

5，洪江雪峰烏骨雞

6，辰溪茶油

7，新晃侗藏紅米

8，黔陽冰糖

9，湘珍珠葡萄

10，金毛烏肉雞

7. 辰溪茶油主要在哪里生產(chǎn)的好

作為辰溪人，辰溪的第一個特產(chǎn)酸蘿卜是值得去品嘗的，第二個特產(chǎn)辰溪火炕魚，第二個特產(chǎn)三屯西瓜，第四個特長九角尖竹筍，第五個特產(chǎn)辰溪臍橙，第六辰溪金銀花，第七辰溪茶油，第八辰溪粉糍粑，第九辰溪米粉，第十辰溪烏肉雞，都很好吃的哦

8. 辰溪茶油主要在哪里生產(chǎn)的呢

辰溪十大特產(chǎn)介紹

1、辰溪茶油 

2、辰溪金銀花 

3、湘西粉糍粑

4、辰溪紅蘿卜

5、金毛烏肉雞

6、辰溪臍橙

7、九角尖山竹筍

8、三屯西瓜

9、辰溪酸蘿卜

10、辰溪火炕魚

9. 辰溪縣油茶基地開發(fā)項目

瑤族過春節(jié)與漢族相同，沒有什么不同的

瑤族主要分布在廣西、湖南、云南、廣東、江西、海南等省區(qū)的山區(qū)，是中國南方一個比較典型的山地民族。

瑤族有自己的語言，瑤語屬漢藏語系瑤語族瑤語支，但情況比較復(fù)雜，一半以上的人說“勉”話，屬苗瑤語族瑤語支；有五分之二的人說“布努”語，屬苗語支；廣西地區(qū)有的說“拉珈”語，屬壯侗語族。多通漢語、壯語，無本民族文字，一般通用漢文?？陬^文學(xué)極為豐富。

瑤族以農(nóng)業(yè)為主，兼營林業(yè)和狩獵，瑤族人民精于織染和刺繡?，幾遄诮绦叛鰪?fù)雜，巫教、道教和原始宗教因地而異。

習(xí)俗

瑤族對祖先很尊敬，習(xí)慣在進餐之前先念祖先幾輩姓名，表示祖先先嘗后子孫才能受用。尤其對豐盛的餐食更是如此。每逢節(jié)日必備豬肉、雞、鴨和酒等祭拜祖先，吃飯座次也有講究：老人和尊貴的客人須坐上座。遇有客人，要以酒肉熱情款待，有些地方要把雞冠獻給客人。瑤族在向客人敬酒時，一般都由少女舉杯齊眉，以表示對客人的尊敬；也有的以德高望重的老人為客人敬酒，被視為大禮。

在達山瑤中，喜用油茶敬客，遇有客至，都習(xí)慣敬三大碗。名為“一碗疏、二碗親、三碗見真心”?，幾謇先艘蚕矚g飲茶，故茶水也是待客飲料?？畲腿藭r，雞、肉、鹽一排排地放在碗里，無論主客，必須依次夾吃，不得紊亂?？腿撕屠先嗣砍酝暌煌腼埗加蓩D女代為裝飯。 鹽在瑤族食俗中有特殊的地位，瑤區(qū)不產(chǎn)鹽，但又不能缺少鹽。鹽在瑤族中是請道公、至親的大禮，俗叫“鹽信”。凡接到“鹽信”者，無論有多重要的事都得丟開，按時赴約。

崇拜盤王的瑤族過去普遍禁食狗肉；崇拜“密洛沱”的瑤族過去則禁食母豬肉和老鷹肉。湘西南辰溪縣農(nóng)歷七月五日前禁食黃瓜。絕大部分瑤族禁食貓肉和蛇肉。有的地方產(chǎn)婦生產(chǎn)后頭幾天禁食豬油。

婚俗

許多瑤族男女青年都借“耍歌堂”機會進行擇選意中人，一旦男女情投意合，雙方的家長就可通過媒人去說親，并以豬肉和酒為禮品。舉行婚禮時，都要大擺筵席，按傳統(tǒng)習(xí)慣，婚宴上必須要請寨老參加，新郎新娘飲交杯酒。

食俗

瑤族一日三餐，一般為兩飯一粥或兩粥一飯，農(nóng)忙季節(jié)可三餐干飯。過去，瑤族常在米粥或米飯里加玉米、小米、紅薯、木薯、芋頭、豆角等。有時也用“煨”或“烤”的方法來加工食品，如煨紅薯等各種薯類，煨苦竹筍、烤嫩玉米、烤粑粑等。 居住山區(qū)的瑤族，有冷食習(xí)慣，食品的制作，都考慮便于攜帶和儲存，故主食、副食兼?zhèn)涞聂蒸?、竹筒飯都是他們喜愛制作的食品。勞動時瑤族均就地野餐，大家湊在一塊，拿出帶來的菜肴共同食用，而主食卻各自食用自己所攜帶的食品。

常吃的蔬菜有各種瓜類、豆類、青菜、蘿卜、辣椒，還有竹筍、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黃花等。瑤族地區(qū)還盛產(chǎn)各種水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑤族喜歡將蔬菜做得十分清淡，基本上是加鹽的白水煮食。有的直接用白水煮過之后，蘸用鹽和辣椒配制的蘸水，以保持各種不同蔬菜的原味； 肉類也常要加工成臘肉。廣西的瑤族烹調(diào)肉類一般用干炒、水煮，放鹽調(diào)味，用佐料的較少；而肉類則要做成味道十分濃郁的菜肴，鮮肉或臘肉，先炸烤焦黃，然后再煮。

瑤族人喜歡吃蟲蛹，常吃的有松樹蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等?，幾迦诉€喜歡利用山區(qū)特色自己加工制作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。

瑤族人大都喜歡喝酒，一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀，每天常喝2、3次。云南瑤族喜用醪糟泡制水酒飲用，外出時，常用竹筒盛放飲時對水。

廣西地區(qū)的瑤族還喜用桂皮、山姜等煎茶，認為這種茶有提神、清除疲勞的作用。很多地區(qū)的瑤族喜歡打油茶，不僅自己天天飲食，而且用油茶招待賓客。 典型食品：瑤族人口較多，分布較廣，各地均有獨具一格的風(fēng)味食品，其中的典型食品有：油茶；粽粑；荷包扎。

節(jié)慶

瑤族除過春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等外，還有自己特有的傳統(tǒng)節(jié)日，如盤王節(jié)、祭春節(jié)、達努節(jié)、耍歌堂、啪嗄節(jié)等。節(jié)日里因為人多，飯一般不用鐵鼎鍋煮，而用木甄蒸，這種飯香氣更濃。每逢節(jié)日?，幾迦思疫€要做粑粑。節(jié)日菜肴主要是雞、鴨、魚、豬肉、豆腐、粉絲以及各種蔬菜。 有的地方瑤族四月八還要煮烏米飯。在湖南江水縣的瑤族姑娘，每年農(nóng)歷四月初八過“野餐節(jié)”時要吃花蛋，制作花粑粑，吃花糖。姑娘們在吃花蛋、花糖和花粑粑時，小伙子不許偷看，違者還要受罰。

耍歌堂是連南排瑤祭祀祖先、慶祝豐收的大型娛樂活動，多在農(nóng)歷十月十六日以后進行，時間的長短各種不一，約為3-9天。屆時家家備有水酒、糯米粑粑招待客人，瑤族祭神，一般用豬、雞、鴨、蛋、魚等食品，忌用狗、蛇、貓、蛙肉?，幾遛k喪事，必須砍牛祭祀?？撑５念^數(shù)視家庭情況而定，有的殺7、8頭之多。辦喪事酒席，有些地方以豬肉豆腐為主。

10. 辰溪的特產(chǎn)

辰溪手工活附近最好的地方可能是當?shù)氐募谢蛘呤袌?。這些地方通常有許多手工藝人聚集在一起，提供各種各樣的手工藝品和手工活。此外，這些市場通常是當?shù)厝司奂闹行?，也是交流和分享技巧的良好場所?/p>

原因是因為在這些手工藝人的市場中，您可以找到許多不同種類的手工藝品，包括陶器、編織品、木工藝品等等。這些手工藝品通常是由當?shù)厥止に嚾耸止ぶ谱鳎哂歇毺氐娘L(fēng)格和特色。因此，您可以找到最適合您的手工藝品，并支持當?shù)氐氖止に嚾恕?/p>

此外，在這些市場中，您還可以學(xué)到更多的手工藝技巧和技能。您可以向當?shù)厥止に嚾苏埥獭⒔涣骷记珊徒?jīng)驗，學(xué)習(xí)如何制作自己的手工藝品。這將幫助您更好地了解當?shù)氐奈幕蛡鹘y(tǒng)，同時也能增加自身的技能和知識。

總之，在辰溪地區(qū)，當?shù)氐募谢蚴袌鍪且粋€了不起的地方，您可以找到最好的手工藝品、學(xué)習(xí)新的手工藝技能，并支持當?shù)氐氖止に嚾恕?/p>