1. 龍川茶油

廣東省龍川縣細(xì)坳鎮(zhèn)?！〖?xì)坳鎮(zhèn)位于龍川北部，屬高寒山區(qū)，毗鄰江西定南縣，與本市和平縣僅東江之隔，是兩省四縣邊境交界處?？?cè)丝?.1萬(wàn)，轄區(qū)面積143平方公里。距離縣城110公里?！　∪?zhèn)山巒重疊，山川秀麗，野豬嶂高達(dá)1300米，居全具第二高峰，而攀登金石嶂、珠氓嶂、火星嶂、仙居洞等山峰，也給人“周邊似金盤(pán)，眾山如明珠”的感覺(jué)?！　〖?xì)坳山高地陡、山多田少，全鎮(zhèn)共有山林24.6萬(wàn)畝，耕地面積11636畝，森林覆蓋率達(dá)86.28%，居全縣之首，是全縣林業(yè)資源最豐富的鎮(zhèn)，為全縣的木材、毛竹生產(chǎn)基地。樹(shù)木種類(lèi)多，主要有松、杉、柯、桐、樟、赤梨、楓等，還有不少受?chē)?guó)家保護(hù)的珍貴品種，如香樟、水羅杉、紅綢木、鐵籬木、石斑木等?！　〉V產(chǎn)相當(dāng)豐富。計(jì)有金礦、鐵礦、水晶礦、稀土礦、銀礦、麻石礦、錫鐵礦等。水力資源也相當(dāng)豐富，可開(kāi)發(fā)量l萬(wàn)多干瓦，已經(jīng)開(kāi)發(fā)5000千瓦，目前建有大小水電站12座，其中1000千瓦以上的有3座?！　√禺a(chǎn)有香菇、竹筍、茶葉、茶油、蟬花、蟬殼等。

2. 清遠(yuǎn)茶油

粵北地理標(biāo)志產(chǎn)品，助農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品，張溪炮彈香芋，北鄉(xiāng)馬蹄特大王?；洷碧禺a(chǎn)：樂(lè)昌白毛尖茶、沱紅、張溪香芋、馬蹄 曲江羅坑茶 乳源綠鮮冠、番薯干 南雄坪田白果、銀杏茶、油山香菇、板鴨臘腸、黃酒（月子酒）、農(nóng)家蜂蜜 翁源五指毛桃、溪黃草 連南黃精酒、瑤山茶油、桑椹紅酒、 始興清化粉、北山香菇、靈芝 英德紅茶 珠海市金友粵北農(nóng)產(chǎn)品（粵北特產(chǎn)）

3. 龍川茶油雞

廣東河源十大特產(chǎn): 龍川柿餅、和平板栗、和平香菇、霸王花米粉、紫金春甜桔、上坪鷹嘴蜜桃、下車(chē)鎮(zhèn)獼猴桃、萬(wàn)綠湖魚(yú)干、河源酸蘿卜、綠湖春。

人氣較高的旅游景點(diǎn)有: 巴伐利亞莊園、萬(wàn)綠湖、客天下國(guó)際旅游度假區(qū)、河源葉園溫泉、新豐江國(guó)家森林公園桂山風(fēng)景區(qū)、野趣溝、河源佗城、河源龍川霍山、河源博物館（河源恐龍博物館）。

4. 龍川茶油公司有哪些

1056米

虎坑嶂位于廣東省河源市龍川縣細(xì)坳鎮(zhèn)，最高峰海拔1056米。距龍川縣城106公里，北與江西省定南縣毗鄰，西與和平縣隔江相望，地處兩省三縣邊境交界處。

細(xì)坳鎮(zhèn)素有贛入粵“第一鎮(zhèn)”之稱(chēng)，盛產(chǎn)蟬花、蟬蛹、靈芝、香菇、木耳、筍干、蜂蜜、茶葉、茶油等特色農(nóng)產(chǎn)品。

5. 龍川茶油起源

龍川的八寶魚(yú)生，主料是魚(yú)生片，外搭茶油、鹽粉、姜絲、蒜泥、芝麻、魚(yú)腥草、炒飯粒、花生米等八種配料，所以又稱(chēng)“八寶魚(yú)生”。 將魚(yú)連肉帶骨切成薄片后，與處理好的八寶配料均勻地?fù)圃谝黄?，攪拌均勻靜置一會(huì)兒即可食用。

在市區(qū)建設(shè)大道路邊一間不起眼的小店里，就藏著一個(gè)吃龍川八寶魚(yú)生的好地方。廚師楊巍鋒專(zhuān)注于龍川八寶魚(yú)生的制作，他告訴記者，做魚(yú)生最重要的一步就是選魚(yú)，為了做出正宗的八寶魚(yú)生，他曾客家菜師傅 “拿來(lái)做魚(yú)生的魚(yú)，魚(yú)質(zhì)一定要很好，沒(méi)有污染的，不是喂飼料的，我們選的魚(yú)都是萬(wàn)綠湖里的皖魚(yú)。如果魚(yú)質(zhì)不好的話，做出的魚(yú)生味道也不好。我們一般選用的是三斤多一點(diǎn)的皖魚(yú)來(lái)做，魚(yú)太小份量不夠，魚(yú)太大的話，處理的時(shí)候骨頭比較多一點(diǎn)。”

選完的魚(yú)經(jīng)過(guò)剝皮、掐頭去尾、滌骨等處理之后，就可以準(zhǔn)備切片了。楊師傅說(shuō)，切片必須用專(zhuān)門(mén)的工具，并且所有接觸魚(yú)肉的刀具和器皿都不能沾水，否則會(huì)影響?hù)~(yú)的口感。

切魚(yú)生片時(shí)還要講究快穩(wěn)準(zhǔn)，切好薄薄一層的魚(yú)生片還要放在小竹篩里擺滿，這樣可以讓魚(yú)生片的水份蒸發(fā)，吃起來(lái)口感更加清甜爽脆。

在切完魚(yú)生片之后，配料的選取、制作也有講究，姜要選老熟的土姜，切成很細(xì)很細(xì)的姜絲，蒜要用傳統(tǒng)的老方法掏成蒜泥，魚(yú)腥草要曬干切成細(xì)絲。芝麻、飯粒和花生米都要炒酥。除此之外，楊師傅還在傳統(tǒng)烹飪的方式上進(jìn)行了改良。

客家菜師傅 楊巍鋒：“現(xiàn)在的食客對(duì)飲食要求比較高，所以我們?cè)诎藢汈~(yú)生的基礎(chǔ)上，根據(jù)我們的特色也加了一點(diǎn)東西，像大蔥絲，還有檸檬葉都是我們后加上去的，讓口感更好、更香。其實(shí)我們的八寶魚(yú)生口感更好、更鮮，比那些深海魚(yú)還更好，我自己有興趣把它做好，希望把它推廣出去，就用心做，把它做得更好?！?/p>

在準(zhǔn)備好魚(yú)生片和各種配料之后，就可以準(zhǔn)備吃魚(yú)生了。楊師傅告訴記者，吃魚(yú)生時(shí)，先夾一撮魚(yú)生片放在碗里，倒上茶油，撒上點(diǎn)鹽粉，再配上其他配料，攪拌均勻后即可食用。配料多少，可依食客個(gè)人口味自行選配，不同的搭配會(huì)有不同的味蕾刺激。

新鮮魚(yú)生配上秘制八寶料

魚(yú)肉彈牙爽口

八寶料美味留香

可謂品盡人間煙火氣

6. 河源茶油

1.買(mǎi)回來(lái)的雞肉，有剁細(xì)塊的了。還有送一點(diǎn)姜哦。

2.把骨頭里沒(méi)有清理干凈的內(nèi)臟取出來(lái)，不要。雞肉洗干凈，姜也洗一下，雞肉裝盤(pán)里，姜切絲跟放雞肉一起。

3.加入一勺鹽。

4.加入一勺生抽。

5.加入調(diào)料后攪拌均勻。上鍋蒸，我是煮飯時(shí)一起蒸的，飯熟，雞肉也熟了。

6.準(zhǔn)備兩根蔥，洗干凈。

7.把蔥切細(xì)，待會(huì)雞肉蒸熟，曬上面就可以了！

8.蒸熟的雞肉曬上蔥花，美味又好吃

9.澆上點(diǎn)茶油

7. 廣東河源龍川高山茶油

以下是一個(gè)金寨看杜鵑花的旅游線路建議：第一天：

- 上午：從黃山市乘車(chē)前往金寨縣，路程約為3小時(shí)

- 下午：抵達(dá)金寨縣城，入住酒店，休息放松

- 晚上：品嘗當(dāng)?shù)孛朗?，了解金寨的歷史文化

第二天：

- 上午：前往峨眉山景區(qū)，欣賞峨眉山上的杜鵑花海

- 下午：前往貢山景區(qū)，領(lǐng)略貢山懸崖峭壁、峽谷深陷之間的壯麗風(fēng)光

- 晚上：返回金寨縣城，休息放松

第三天：

- 上午：前往魚(yú)鳴嶺景區(qū)，一覽月亮嶺、白云峰等山峰，還可以欣賞杜鵑花、山茶花等花卉

- 下午：前往八里河濕地公園，觀賞濕地中的不同種類(lèi)的水鳥(niǎo)和荷花，并欣賞杜鵑花的美景

- 晚上：返回金寨縣城，品嘗美食、購(gòu)買(mǎi)紀(jì)念品

第四天：

- 上午：前往靈巖寺景區(qū)，欣賞該寺廟的建筑藝術(shù)和山林自然景觀

- 下午：返回黃山市，結(jié)束旅程