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制作爆米花可不可以用茶油

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可以啊,茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的。
據(jù)中醫(yī)論述,長(zhǎng)期食用茶油,能降低人體血清中的膽固醇,對(duì)高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時(shí),具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效,消化吸收率達(dá)99%以上,特別是對(duì)產(chǎn)婦后復(fù)原能起到良好的保健作用,是油中之王。
  茶油色清味香,油酸含量高,易為人體消化吸收,且食用茶油有益人體健康,加之茶油經(jīng)久耐藏,不易酸敗,故又是好的儲(chǔ)備物質(zhì)。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面有多種用途。
  用茶油煎炸食品,顏色鮮黃,味香可口,是烹飪食品、加工罐頭、制作人造奶油的最好油料。茶油除有預(yù)防高血壓、心腦血管系統(tǒng)的功效外,還有清熱化濕、殺蟲(chóng)解毒的作用,每次服生茶油50-100ml,能清胃潤(rùn)腸,可治療氣腹痛等。
  茶油濕食用油中品質(zhì)極佳的上等植物油,不含膽固醇、黃曲霉素,不含任何防腐劑和人工調(diào)味劑,脂肪酸組成合理,不飽和脂肪酸含量達(dá)90%以上,油酸含量超過(guò)80%,極易被人體吸收,對(duì)人體心腦血管、消化、生殖、神經(jīng)內(nèi)分泌、免疫系統(tǒng)都有很好的促進(jìn)作用。長(zhǎng)期食用,能降低人體血清中的膽固醇降低血漿纖維蛋白、血脂。對(duì)高血壓、肥胖癥等有明顯改善作用。
  茶油是一種極好的食用油,它是一種高分子化學(xué)物,其主要成份是油酸和亞油酸為主的不飽和和脂肪酸,其含量達(dá)90%以上。茶油是炎黃色澄清透明油狀液體,茶油對(duì)人體沒(méi)有危害作用,食用后容易被人體消化吸收,同時(shí)又能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,故而油質(zhì)好。茶油中不含膽固醇,食用后不會(huì)使人體血清中膽固醇增加,不引起血管硬化和血壓增高,茶油耐儲(chǔ)藏,不易酸敗,不含致癌物質(zhì)-黃曲霉素,因而可預(yù)防癌癥。
  茶油能清腸胃的吸收功能,可以平衡腦垂體功能,提供生育酚,促進(jìn)內(nèi)分泌激素分泌,對(duì)神經(jīng)塞弱、神經(jīng)功能下降、老年疾?。夏臧V呆癥有很好的改善作用。
  野山茶油,又名“月子油、長(zhǎng)壽油”。在臺(tái)灣和福建,女人懷孕養(yǎng)孩子一定要吃茶油,臺(tái)灣人稱茶油為“月子寶”。 實(shí)踐證明,孕婦在孕期食用茶油,產(chǎn)后妊娠紋少,不發(fā)胖,增加母乳,有益于胎兒的正常發(fā)育。產(chǎn)婦坐月子吃茶油,就不怕風(fēng)吹,可以出去走動(dòng)。
  除此之外,民間還流傳著“一茶(油)二麻(油)”的說(shuō)法:野山茶油能抗紫外線,防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū),當(dāng)?shù)氐呐砍S靡吧讲栌褪犷^,搽面及用茶籽洗頭;雖同處高原,紫外線強(qiáng)烈,當(dāng)?shù)氐膵D女的皮膚卻能保持雪白嬌嫩,而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。 茶樹(shù)是寶,經(jīng)加工后,不僅可作烹調(diào)油,還有很多好處,《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤(rùn)燥、清熱和利頭目;《農(nóng)政全書(shū)》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄;《綱目拾遺》說(shuō),茶油可潤(rùn)腸、清胃和解毒殺菌。
  在中國(guó)民間產(chǎn)茶油的地方,產(chǎn)婦坐月子時(shí),還會(huì)喝用茶油煮的鯽魚(yú)湯。另外,茶油對(duì)頭發(fā)也可以起到很好的養(yǎng)護(hù)作用。
  《隨之居飲食譜》這樣說(shuō)茶油,“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌?!憋@然,我們的老祖宗早把茶油視為延年益壽和養(yǎng)顏美容的佳品?,F(xiàn)在,很多高級(jí)化妝品也強(qiáng)調(diào)有茶油成分,以表示化妝品的天然性和獨(dú)特功效。
  不少人受到掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑困擾,不妨試試天然制品茶油--涂用茶油、用茶油護(hù)發(fā)。洗頭時(shí),可在溫水里加一點(diǎn)茶油。另外,也可以用茶油徹底按摩頭部,使頭發(fā)和頭皮吸收養(yǎng)分,促進(jìn)頭皮血液循環(huán)和新陳代謝,達(dá)到防止脫發(fā)的效果。市場(chǎng)上有售的利多山茶油,就對(duì)護(hù)發(fā)、防脫發(fā)有一定功效。
  茶油的分子結(jié)構(gòu)很細(xì),甚至比橄欖油還要細(xì),這和我們?nèi)粘5氖秤糜筒煌?,使用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。

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