山茶油品牌中,什么牌子的茶油比較好?怎么判斷山茶油好壞
目前市面上的山茶油品牌隨著市場(chǎng)的增長(zhǎng)日益變多,讓更多的百姓能知道山茶油這一國(guó)產(chǎn)食用油固然是好事,可也有不少黑心商家渾水摸魚(yú),在產(chǎn)品里添加其它成分,以次充好等等。
為了防止消費(fèi)者買(mǎi)到不良山茶油,今天就來(lái)告訴大家通過(guò)“三看一聞一嘗”來(lái)挑選辨別優(yōu)質(zhì)的山茶油。
——看價(jià)格
由于市面上很多山茶油品牌在注明制作工藝時(shí)好山,大多以“壓榨一級(jí)”等字樣標(biāo)出,因此,如果發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品價(jià)格過(guò)于便宜的產(chǎn)品,消費(fèi)者需要慎重購(gòu)買(mǎi),有可能是屬于調(diào)肆襪擾和油!雖然國(guó)家明確規(guī)定油類(lèi)商品要注明工藝,但也有不法分子企圖瞞天過(guò)海,用調(diào)和油當(dāng)壓榨油來(lái)賣(mài),萬(wàn)萬(wàn)不可貪低價(jià)而買(mǎi)了這種油。
——看煙點(diǎn)
煙點(diǎn)越高說(shuō)明油質(zhì)量越高,煙點(diǎn)就是我們通常理解的油在加熱過(guò)程中發(fā)煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時(shí)候就可以判斷。也就是說(shuō),油下鍋要很久才冒煙,說(shuō)明油的質(zhì)量就高。
——看沉淀物質(zhì)
國(guó)家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實(shí)驗(yàn)這個(gè)指標(biāo)就是用來(lái)控制沉淀物含量的,沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水份,皂(相當(dāng)于家用皂),顯然這些物質(zhì)對(duì)身體沒(méi)有什么好處。在冬天氣溫低時(shí)候,沉淀物越多說(shuō)明油品相對(duì)較差,沉淀少或者沒(méi)有沉淀,說(shuō)明油質(zhì)量好。在夏天或者氣溫高的季節(jié),以肉眼觀(guān)察,清澈透明亮度好的油就質(zhì)量越好,如東茶物理壓榨山茶油,清澈透明,說(shuō)明質(zhì)量非常高。
——聞
新買(mǎi)的茶油可以在手掌裂旦上滴兩滴,雙手合攏摩擦發(fā)熱時(shí)聞其氣味,有異味的油則說(shuō)明其質(zhì)量有問(wèn)題。
——嘗
用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂,放入口中嘗其味道??诟袔嵛兜纳讲栌褪遣缓细竦漠a(chǎn)品;有焦苦味的山茶油已發(fā)生酸敗;有異味的山茶油可能是摻假油。
感謝網(wǎng)友提問(wèn)!力農(nóng)山茶油便宜的原因有多種可能,以下是可戚頌?zāi)艿脑蛑唬?
1.營(yíng)銷(xiāo)策略:力農(nóng)山茶油在市場(chǎng)定位和營(yíng)銷(xiāo)策略上可能有所“讓才讓價(jià)”,以此來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。
2.供應(yīng)鏈管控:力農(nóng)山茶油的生中鎮(zhèn)產(chǎn)和供應(yīng)鏈關(guān)系緊密,供應(yīng)鏈上的管控、成本控制等因素都可能影響到產(chǎn)品的售價(jià)。
3.原料價(jià)格:山茶油的生產(chǎn)受高培鄭原料和環(huán)境等多種因素的影響,原料價(jià)格的變動(dòng)都會(huì)對(duì)最終售價(jià)造成一定的影響。
以上只是一些可能的原因,具體還需了解力農(nóng)山茶油各方面的情況才能做出更精準(zhǔn)的解答,希望能對(duì)網(wǎng)友有所幫助。