茶油香辣口味蝦的做法大全(茶香蝦的正宗做法竅門)
1. 茶香蝦的正宗做法竅門
一、白切雞
雞肉富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素,且非常有利于人體吸收,把雞肉當(dāng)作下酒菜來(lái)食用,是一種很不錯(cuò)的選擇。廣東的白切雞,就是一種非常好吃的做法,能最大保留鮮味的同時(shí),還能確保營(yíng)養(yǎng)不流失。
將中等大小的三黃雞宰殺,再用熱水配上香料簡(jiǎn)單一煮,最后配上一碗好吃的料汁,就能變成一道不錯(cuò)的下酒菜。不僅味道好吃,做法還極其簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì)。
二、燒鵝
廣東的燒鵝是皮酥肉嫩,入口即化,凡是吃過(guò)的人都說(shuō)味道好。燒鵝在制作的時(shí)候,工藝比較復(fù)雜,尤其是對(duì)火候的把控非常關(guān)鍵,他們所采用的炭火,是用荔枝炭來(lái)進(jìn)行烘烤的,因此做出來(lái)的燒鵝,味道就會(huì)帶有一股股清香。
正宗的廣東燒鵝,肉嫩、骨香、肥而不膩,把它當(dāng)作下酒菜來(lái)進(jìn)行食用的話,也是一絕。有機(jī)會(huì)的朋友,一定要嘗一嘗這道美食,可比路邊攤的下酒菜好吃多了。
三、凍土筍
凍土筍是一道很具廣東特色的美食,尤其是進(jìn)入夏天以后,更受當(dāng)?shù)厝怂矏?ài)了,把它用來(lái)配啤酒,真的很入口。但是這道菜也非常硬核,因?yàn)樗怯孟x(chóng)子來(lái)進(jìn)行制作的,很多人看到后,都連連擺頭。
這種蟲(chóng)子是一種生長(zhǎng)在海邊的小蟲(chóng)子,叫做可口革囊星蟲(chóng),其在制作的時(shí)候,只需加水用小火慢熬,把它熬出膠狀物后,再放到冰箱中凍一凍,就可以取出食用。
四、爆炒田螺
進(jìn)入炎熱的夏天以后,又到了吃田螺的季節(jié),廣東人在面對(duì)這種美食的時(shí)候,也是不能錯(cuò)過(guò)的。新鮮的田螺只需配上各種調(diào)料,再用大火一爆炒以后,就能成為一道很不錯(cuò)的下酒菜,像我就非常喜歡吃麻辣田螺。
雖然田螺味道好吃,但是在制作的時(shí)候,也要防止寄生蟲(chóng)感染。所以最好是先用淘米水,給它泡一泡,等其內(nèi)部雜質(zhì)被泡出后,才可以用來(lái)烹飪哦,吃起來(lái)會(huì)更健康、衛(wèi)生。
五、脆皮肉
脆皮肉是采用上等的五花肉來(lái)進(jìn)行制作的,皮酥肉嫩、且肥而不膩,雖然味道好吃,但是吃多了的話還是很膩口的。所以這個(gè)時(shí)候,就要配上一瓶小酒,把它當(dāng)做下酒菜來(lái)食用的話,才能讓你的味蕾,得到更好滿足。
除此之外,脆皮肉在制作的時(shí)候,我們還可以多做上一些,然后再給它做成扣肉的話,也是一道很不錯(cuò)的美食。不管是脆皮肉還是扣肉,都是很不錯(cuò)的小酒菜,味道也很好吃。
2. 粵菜茶香蝦的做法
茶肉是一道粵菜,根據(jù)茶香蝦改良創(chuàng)新而得。這道菜是平塘鎮(zhèn)結(jié)合“粵菜師傅”工程推出的“一鎮(zhèn)一特色菜”。
選料講究,工多費(fèi)時(shí),考驗(yàn)廚師的耐心。“要選用鐵觀音新茶,保證烹飪后茶葉的翠綠;選用本地土豬排骨處的五花肉,這里的肉肥瘦相間,吃起來(lái)口感更佳?!睆垵h泉介紹,整道菜要經(jīng)過(guò)蒸、燜、炸、炒,大約2小時(shí)。先將五花肉放入鍋中蒸1小時(shí)左右,再將肉改刀成長(zhǎng)寬各約2厘米的方塊狀,加入茶葉及香料燜40分鐘左右,便完成了初加工,“根據(jù)肉質(zhì)的實(shí)際情況,調(diào)整蒸、燜的時(shí)長(zhǎng),肉的軟爛程度憑經(jīng)驗(yàn)把控?!?/p>
3. 茶香蝦的做法大全圖解竅門
1.準(zhǔn)備10克茶葉,加水煮出濃茶水,撈出茶葉渣,茶葉水中加適量蔥姜,用手揉出蔥姜汁備用。
2.活蝦15只,開(kāi)邊,去除蝦線,放入茶水中腌制20分鐘。
3.撈出腌制好的蝦用廚房紙吸干水分,加蛋清,玉米淀粉抓拌均勻。起鍋熱油,油溫7成熱時(shí)下入蝦油炸,待炸至蝦殼酥脆撈出備用。
4.泡開(kāi)的茶葉同樣瀝干水分,下鍋炸干,注意控制油溫,防止茶葉炸糊鍋中留少量底油,將炸好的蝦和茶葉下鍋翻炒,放適量椒鹽調(diào)味,即可裝盤。
4. 茶香蝦的正宗做法竅門圖片
宿松紅燒肉做法?
食材:五花肉500克、桂皮、八角、姜
調(diào)料:老抽、食鹽、糖適量。
步驟:一、五花肉切塊,大小兩厘米,放人沸水鍋中汆水片刻撈出。姜切片備用。
二、鍋中倒入油,入桂皮和八角,小火煸出香味后,改大火,倒入五花肉翻炒,待變色后,繼續(xù)煸炒至出油。
三、倒入老抽,糖和鹽,繼續(xù)翻炒5分鐘,以上色入味。然后加開(kāi)水,水量沒(méi)過(guò)肉面。
四、最后放入姜片,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘,期間要留意鍋中水量,不夠時(shí)添少許開(kāi)水。40分鐘后開(kāi)蓋,調(diào)成大火收汁,至黏稠濃郁的湯汁包裹在每塊紅燒肉上即可裝盤。
5. 茶香蝦圖片大全
1.一番屋 人均:78元/人電話: 地址:崇安區(qū)解放東路1000號(hào)保利廣場(chǎng)2樓 分類:日韓料理簡(jiǎn)介: 如果想感受下大和民族的餐飲文化,可以到這里試試。能單點(diǎn)也能吃自助,還有定食可選??谖恫诲e(cuò),分量正好。環(huán)境還可以,比較安靜。價(jià)格稍貴。標(biāo)簽:日本(13)
2.申匯軒 人均:140元/人電話: 地址:崇安區(qū)解放東路1000號(hào)保利廣場(chǎng)3樓 分類:時(shí)尚餐吧標(biāo)志性建筑:無(wú)錫國(guó)際飯店對(duì)面
3.荔茵潮汕砂鍋粥 (保利廣場(chǎng)店) 人均:55元/人電話: 地址:崇安區(qū)解放東路1000號(hào)保利廣場(chǎng)美食街 分類:酒樓簡(jiǎn)介: 以廣東潮汕粥為特色”。從3元的白粥,到10元左右的魚(yú)片粥、豬肝粥,再到500多元一盆的極品海鮮粥,種類“非常齊全”。還有各類廣式點(diǎn)心,蘿卜糕、韭菜餃等等,但只是“白天供應(yīng)”。生意好像一直不錯(cuò),服務(wù)員“忙不過(guò)來(lái)”,上菜也“比較慢”。標(biāo)簽:荔茵潮汕砂鍋粥(1) 小吃(85) 標(biāo)志性建筑:保利廣場(chǎng) 車位狀況:是包廂狀況:是外賣:否菜系:粵菜||小吃是否刷卡:否招牌菜:生滾粥
4. 瑪緹娜 (保利廣場(chǎng)店) 人均:20元/人電話: 地址:崇安區(qū)解放東路1000號(hào)保利廣場(chǎng)1樓(近味千拉面) 分類:小吃快餐簡(jiǎn)介: 聽(tīng)說(shuō)是“臺(tái)灣開(kāi)過(guò)來(lái)的”,路過(guò)時(shí)被“很濃的香氣”所吸引。蛋糕“用料講究”,面包“很有特色”。芝士蛋糕“口感濃郁”;香柔面包“酥酥軟軟”的,簡(jiǎn)直是“人間美味”;雜糧面包里“各種雜糧和整顆的紅豆裹在一起”,“健康又好味”。雖然整體價(jià)格“貴了些”,但“物有所值”。標(biāo)簽:瑪緹娜(1) 面包甜點(diǎn)(36) 面包甜點(diǎn)(36) 標(biāo)志性建筑:保利廣場(chǎng) 車位狀況:是包廂狀況:否外賣:是菜系:小吃是否刷卡:否招牌菜:提拉米蘇5. 豪牛士巴西烤肉(保利廣場(chǎng)店) 人均:56元/人電話: 地址:崇安區(qū)解放東路1000號(hào)保利廣場(chǎng)B1樓 分類:西餐簡(jiǎn)介: 自助燒烤。服務(wù)員會(huì)拿著烤好的肉挨個(gè)問(wèn)客人要不要,“喜歡那兒的培根”,“好味”;烤香蕉和烤菠蘿也“挺好吃”;自助吧有水果和飲料等可供自取。江陰店“位于步行街上”,環(huán)境“優(yōu)雅”,有現(xiàn)場(chǎng)表演,“蠻有情調(diào)的”。標(biāo)簽:豪牛士巴西烤肉(1) 標(biāo)志性建筑:保利廣場(chǎng) 車位狀況:是包廂狀況:是外賣:否菜系:燒烤||自助餐||西式快餐是否刷卡:否招牌菜:烤肉 烤乳豬 牛排6.好尚韓國(guó)料理(保利廣場(chǎng)店) 人均:72元/人電話: 地址:崇安區(qū)解放東路1000號(hào)保利廣場(chǎng)3樓 分類:日韓料理簡(jiǎn)介: 無(wú)錫“最正宗的韓國(guó)餐廳”之一。出品“蠻好的”,烤肉啊拌飯啊什么的都“喜歡”,送的小菜也“不錯(cuò)”,品種“多”,吃完了可以“再要”。店堂裝修“考究”,冬天有“地?zé)帷?,“特別舒服”。服務(wù)“很及時(shí)”,讓人有“受尊崇的感覺(jué)”。這樣的用餐體驗(yàn),價(jià)格“偏貴”也就在所難免了。7.味千拉面(保利廣場(chǎng)店) 人均:25元/人電話: 地址:崇安區(qū)解放東路1000號(hào)保利廣場(chǎng)1樓21-25號(hào) 分類:日韓料理簡(jiǎn)介: 就是沖著“這里的拉面”來(lái)的。湯“很濃很鮮”,面“比較有嚼勁”,就是量“少了點(diǎn)”,價(jià)格也比一般的面條“貴了點(diǎn)”。環(huán)境還算“干凈”,逛街累了隨便吃吃感覺(jué)“很休閑”。
6. 茶香蝦的制作方法
中餐 1.電信局對(duì)面的譚家菜有兩道菜非常不錯(cuò):風(fēng)味魚(yú)頭.茶香蝦非常美味 2.梁清路.河埒口附近的小島飯店去吃河豚 3.南長(zhǎng)街"小峰夜宵"的骨頭堡.湯的配料很古怪.鮮美得想把自己的舌頭也吞了:) 4.川菜館(汽車西站旁).特色:比較正宗口味的川菜! 5.粥天地酒家.五愛(ài)路嘉和廣場(chǎng), .6.榮巷的308部隊(duì)對(duì)面內(nèi)江飯館川菜好吃.店臟點(diǎn).臘腸無(wú)錫絕無(wú)僅有的. 7.啤酒苑的[啤酒雞" 8. 水上明月也不錯(cuò).環(huán)境超好.有點(diǎn)秋水連天的味道, 9.夏聯(lián)福記的掌中寶.玉米烙.招牌菜--紅燒肉.門口的黑人做的印度飛餅也不錯(cuò) 10.大地賓館.里面的手撕甲魚(yú)好吃得想連骨頭都吐下去.十二元一只. 價(jià)格也便宜得沒(méi)話講.還有脆皮乳鴿.又香又脆.吃得滿嘴流油, 11.西門的西新飯店.店面一般.但里面的東西味道很不錯(cuò).尤其是湯絲羅和京醬肉絲.很好吃.黑魚(yú)2吃. 12.學(xué)前東路長(zhǎng)江北路口的醉香園.物美價(jià)廉, 13.新區(qū)的欣旺大灑店.里面的菜很精制.價(jià)格也不高.味道不錯(cuò), 14.哈哈大酒店.價(jià)格偏高.但菜式精制.推薦.哈哈鱸魚(yú).鮮奶香蕉還有一種什么肉.帶骨的.八塊錢一根.也很香, 15.河埒口的淡水清粥館.里面的基圍蝦.三杯雞很不錯(cuò). 16.東林酒店.里面的菠羅飯.將炒好的菠羅飯盛于菠羅內(nèi).清香撲鼻還有xo醬炒牛娃.也是好味道, 17.南門朝陽(yáng)廣場(chǎng)的喜盈閣.價(jià)格便宜.量足.里面的烤兔腿.熏乳鴿都是非常好吃的, 18.南門的咸亨酒店.是正宗紹興的分部.里面的酒菜是浙江風(fēng)味.很特別.香淡是特點(diǎn).爽口, 19.歐風(fēng)街上的狀元樓.無(wú)錫的一些老菜式那里都是很正宗的.象糟白魚(yú).無(wú)錫排骨啦! 20.無(wú)錫三鳳橋.排骨當(dāng)然是這里最正宗啦.還有水晶蝦仁.雖然比不上太湖飯店.但是味道也是很不錯(cuò)的, 21.在復(fù)興路無(wú)錫市房屋置換中心對(duì)面有家叫Home的家常菜館.里面感覺(jué)雖然很小.但作的菜很好吃.而且在市中心這個(gè)地段.價(jià)格也不算貴!老板應(yīng)該是個(gè)作學(xué)問(wèn)的人.從布置就可以看出!如果是中午十一點(diǎn).晚上六點(diǎn)左右去的話.最好要預(yù)訂.因?yàn)橹荒軒讖堊雷?要等翻臺(tái)的話.要半個(gè)小時(shí)的.店招牌作的是霓虹燈的.容易誤認(rèn)為是酒吧.其實(shí)應(yīng)該是有特色的小飯店嘍!適合兩個(gè)人的小型聚會(huì)! 23.小外灘的世外源.去晚了沒(méi)位子的, 24.二院對(duì)面的弄堂里的怡紅園.東西還算實(shí)惠好吃, 25.水簾天的法式鵝干.水連小炒皇.灌湯蝦球.涼瓜??(餡是芝麻.皮是綠色的).干炒牛河(正點(diǎn)).濃湯菌菇, 26.喜好海鮮.南海魚(yú)村和園外園的勝在價(jià)格便宜.味道好的在藍(lán)天新港和東方海港(東方巴黎樓上).后者最為推薦. 27.健康路上的阿福樓 .小鮑魚(yú). 鹵水拼盤不錯(cuò) .西芹百合.油悶尖椒.東坡肉.手抓骨, 28.建筑路那開(kāi)的金色水鄉(xiāng)里個(gè)菜也蠻顯個(gè)!!特別是天目湖個(gè)魚(yú)頭.還有三黃雞冷菜 29.江陰的新黃山大酒店.河豚魚(yú).麻辣小龍蝦.魚(yú)皮餛飩 , 30.錫海賓館的鮑汁靈菇, 31.新區(qū)有家飯店叫千都.老板在無(wú)錫廚藝界赫赫有名(屬師公級(jí))那的干蒸甲魚(yú).白菜獅子頭等都是上品. 32.惠錢路上龍圣山莊.里面的蝦仁燴魷魚(yú).好吃的-!三鮮牛腩煲.牛肉煮得特別爛.牛骨頭都煮酥掉, 33.家樂(lè)福對(duì)著清揚(yáng)路這一面左手.樂(lè)福飯店.很小的門面.但是菜色多.味道好.價(jià)格便宜.粉絲煲.各類煲湯.老鴨煲..嘖嘖.味鮮那 , 34.捷威假日酒店.小墨魚(yú)和日本南瓜燒的.放在沙鍋里的.好象有放醬油的.味道靈個(gè)!!! 35.吃土家菜去崇寧路上的臨記老廚.偶爾吃吃.感覺(jué)很特別.味道以清淡和鮮為主.價(jià)格適中.推薦:深水潭魚(yú)暖鍋.一大沙鍋.湯燉的白白的.很鮮很滑哦. 36.吃鮑魚(yú)要去美麗都邊上的阿一鮑魚(yú)館.里面的鮑魚(yú)真是沒(méi)得說(shuō).而且環(huán)境很不錯(cuò).沒(méi)有大廳全是一間間的包箱.不過(guò)價(jià)格就有點(diǎn)....除了鮑魚(yú).他的特色菜也不 錯(cuò). 37.南闡寺有個(gè)紅帽小館..那的西多司和魷魚(yú)湯 38.無(wú)錫建筑路到頭點(diǎn)有個(gè)破飯店.開(kāi)源飯店.要預(yù)定.東西很不錯(cuò).全是自己家種的養(yǎng)的.推薦鹿胎.菜主要是清蒸的.招牌菜有帶魚(yú).鰻魚(yú).田螺.老母雞什么的.炒的蠶豆?jié)M清爽 41.梁溪大橋下嘉德時(shí)代廣場(chǎng)那里."海納百川".店堂裝潢很雅致.有三層.3樓是包廂去.1和2樓是零點(diǎn)區(qū).環(huán)境氛圍有點(diǎn)大上海公館的味道.菜肴味道都還不 錯(cuò). 43.新區(qū)管委會(huì)對(duì)面的戲江南.環(huán)境不錯(cuò).坐窗口看玻璃墻外流水.如夢(mèng)里江南.門口有保安開(kāi)車門.進(jìn)口一大溜迎賓.就是價(jià)格貴了點(diǎn), 44.東絳那里有個(gè)叫綠島酒店的.他家有個(gè)桂魚(yú)濃湯很好喝.還有河豚撈面.他家的葷湯螄螺也蠻好吃的. 45.惠暢里對(duì)面的銀星飯店.菜清爽的.推薦:魚(yú)肉面筋, 46.水秀新村路口的蒸菜館不錯(cuò).里面的剁椒魚(yú)頭味道非常好. 47.梁溪路上的打破砂鍋和私房菜也很是不錯(cuò).私房菜.里面的椒鹽蛇段.脆皮鴿比較好吃.還有一個(gè)冷菜是那種細(xì)的筍.撥了殼吃的.好吃的不得了, 48.藍(lán)天新港的坩堝魚(yú)頭否要太顯啊!!鍋底鋪滿了姜和蒜!那個(gè)香 啊!! 49.藕塘的河潭潭大酒店的菜都很有特色.在無(wú)錫西片是比較有名的特色 菜有:剁椒魚(yú)頭.清蒸三黃雞., 50.路燈管理處旁邊有個(gè)弄堂走進(jìn)去.有個(gè)三鳳樓小飯店.價(jià)廉物美.口 味不錯(cuò)..特色菜[老母雞
51.HOMEMART
旁邊.勝利門中學(xué)門口.有一家飯店[歡天喜地"不錯(cuò).有專 門的停車場(chǎng)(帶錄像監(jiān)控).招牌菜.四羅.蒸咸肉.蒸鳳爪. 52.新區(qū)假日廣場(chǎng)里面有家叫 一品江南 的酒店不錯(cuò).那里的釀茄子非常 好吃, 53.在文化宮里面.叫城南???使學(xué)校改建的.沒(méi)有大廳.全是包廂. 菜滿不錯(cuò)的.消費(fèi)還可以, 54.東亭正在修的友誼路上有一家小王飯店的蒸菜好吃的不得了.梅菜丑 豆腐和魚(yú)都好的.外面沒(méi)有店名的.老板姓王.從學(xué)前東路-春潮路-友誼路轉(zhuǎn)彎口. 一排小飯店里人最多的就是. 55.歐風(fēng)街上有個(gè)阿三蒸菜館.晚去了都沒(méi)位子. 有特色的都是清蒸的 菜.招牌的好象是蒸骨頭煲.還有清蒸黃鱔啊.魚(yú)啊什么的. 56.河埒口竹鄉(xiāng)廚房不錯(cuò).三英戰(zhàn)呂布和冰天雪地都很不錯(cuò)阿.環(huán)境也 好, 57.東亭-錫洲花園酒店后面有個(gè)破破的小飯店-叫鐵皮飯店.里面的菜 很好吃-蒸菜是特色-我最喜歡吃清蒸雞爪-只消抿抿-就在嘴里化開(kāi)了-鮮的來(lái)- 還有辣的獅螺也很好吃.關(guān)鍵價(jià)格還超級(jí)便宜.就是環(huán)境不咋的.不過(guò)味道真是好. 58.木材市場(chǎng)往東湖塘去的那條路上的一家海鮮館的海鮮不錯(cuò).干凈又實(shí) 惠, 59.水上魚(yú)樓的醬炒螺螄.又肥又香又有滋味, 60.新區(qū)漢江路的新江南花園飯店, 61.吳橋底外國(guó)語(yǔ)學(xué)校旁邊的弄唐里進(jìn)去第一家有個(gè)叫建忠家常菜的飯 店.里面有個(gè)羊肉煲特色菜.特香.連我這個(gè)不吃羊肉的人都覺(jué)得好吃.而且里面的 菜都很便宜.味道也不錯(cuò). 62.南方泉街上有家店.連名字都沒(méi)有.生意卻很好,店里出售蛤蟆肉. 紅燒.白燒.味道很好.吃了一次還想吃 63.塘南路上的紅興飯店.不錯(cuò). 64.憶江南.冷菜里面的拌菜味道比一般飯店的好.好多菜都挺辣的.量也 比較多.總體來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的.就在原來(lái)的太湖工人文化宮, 川.湘.貴州菜 1.四院那邊的[湘江人家"吃了剁椒魚(yú)頭.鐵板茄子很棒.魚(yú)頭很大味道 很8錯(cuò)的.盛在一個(gè)大盆子里.盆子外面是一個(gè)竹筐.很有特色.茄子的做法也很有特 別.用錫紙包的.上菜的時(shí)候象牛排的感覺(jué).刺啦刺啦的冒熱氣.這家店的盛菜器具 蠻有自己特色.展現(xiàn)出一種農(nóng)家風(fēng)味! 2.江南大學(xué)龍山校區(qū)跟607所差不多中間點(diǎn).在一家浴場(chǎng)旁邊的小弄堂里 進(jìn)去.里面有家[老喬川菜".味道很正宗.是四川人開(kāi)的.門點(diǎn)不大.但味道超贊. 是我在無(wú)錫吃的最正宗的.值得推薦的是瓦罐魚(yú).回鍋肉.臘腸, 3.嘉德廣場(chǎng)<蜀留香>的姜汁肚片.沸騰魚(yú).還有一個(gè)和土豆燒的雞. 川味.正點(diǎn), 4.嘉德廣場(chǎng).新開(kāi)的[干鍋居"連鎖店.貴州菜式, 5.龍山賓館旁路通飯莊.正宗川菜.魚(yú)的幾種做法都很好.還便宜, 6.歐風(fēng)街 川南燃面 推薦菜品:回鍋肉片干煸四季豆(內(nèi)加四川特產(chǎn).窯 菜沫).塊魚(yú)小酥肉豆苗湯等---以及常見(jiàn)的川菜.入魚(yú)香肉絲.宮保雞丁便宜啊.2-3人 的話30-50元搞定.而且送自制泡菜哦! 7.在稻香那百業(yè)超市附近有個(gè)富豪飯店.鬼血旺非常好吃.還有蒜泥白 肉, 8.張巷那好象有個(gè)圓通電子.那邊有2家川菜館.東西絕對(duì)正宗.價(jià)格也 不錯(cuò)個(gè), 9.江大青山灣校區(qū)門口郵局旁邊一家紅辣椒餐廳-他家的大盤雞也超贊 的.肉末茄子蓋澆飯超級(jí)棒, 10.川國(guó)演義-推薦:冷菜鄉(xiāng)土木耳(微辣).口水雞(特色).生菜沙 拉(好大一盆哦.和菠蘿丁拌著吃.酸酸甜甜滴)熱菜:毛血旺(必點(diǎn).我吃過(guò)的做 的最好吃的).紅燒羊肉,點(diǎn)心:芋頭餅.很好吃很好吃.很大一個(gè)哦,主食:龍抄 手.和我們的混沌差不多.紅紅辣辣的.很好吃.但是別吃他家的擔(dān)擔(dān)面.面硬湯也 不好喝, 11.川妹子的[川北涼粉"[口水雞". 12.老龍人家的煲仔飯和腸粉.還有小點(diǎn)心.水煮魚(yú)片每桌僅售一份!還 有那個(gè)骨頭湯!每天只售20份.售完為止, 13.小桃圓天下無(wú)二的鬼血旺和酸湯魚(yú)狂好吃, 14.歐風(fēng)街那有一家專門賣麻辣燙的小攤(只有一家) 在一個(gè)角落里 要仔 細(xì)找的 比后西西的好吃多了 東北.西北風(fēng)味菜 1.江大錫惠公園校區(qū)對(duì)面有一家東北菜.名字有點(diǎn)怪的[東北虎".那里 的燉菜不錯(cuò).小雞燉蘑菇我喜歡.湯很濃而且茶樹(shù)菇也不少.餐前還會(huì)送一兩個(gè)小 菜.花生米炒螺絲啊什么的.就不會(huì)等的太著急哦...還有一個(gè)鍋包肉.一種甜中帶酸 的口味.一般去那邊的人都會(huì)點(diǎn)的.北方人比較直爽的.量也很足哦! 2.無(wú)錫廣電局旁有一家東北菜館.老板是東北人.他家的菜都是從北方 郵過(guò)來(lái)的.特別推薦一道涼拌菜---陽(yáng)光燦爛!還有許多特色菜都很好吃.最重要的是 價(jià)格不貴.量也很多 3.西北或陜西來(lái)的朋友可以去榮軍醫(yī)院邊的西安風(fēng)味小吃餐館去找到你 合適的東西.有幾塊錢的肉加鏌.羊肉包子.其它特色的小吃.如果不滿意可以來(lái)一大盤 手抓羊肉.那個(gè)味道真實(shí)數(shù)月不忘.沒(méi)一點(diǎn)膩味.五十元.夠三個(gè)人吃飽.不妨去嘗嘗. 4.輕院大門對(duì)面有家店招牌是"桂林米粉.東北水餃[.有道菜叫"蘑菇燉 小雞[味道很棒."酸菜炒粉絲[亦不錯(cuò).老板是地道的東北人. 5.輕院那里有一家[西北風(fēng)味小吃".里面的東西也很正宗.喜歡吃辣的 可以去那里試試.(是錫惠公園大門的那條路的輕院啊), 6.青石路上的西北人家做的[瓤"很好吃.是一種很香的餅.有甜的.咸 的. 特色面食.點(diǎn)心 1.毛華玉蘭餅.生煎饅頭(振興路菜場(chǎng)).酸辣湯也好吃.比阿興的 好.分店在家樂(lè)福對(duì)面. 2.陳大嘴餛飩(沁園新村) 3.超王記餛飩(山北) 4.稻香餅屋的老婆餅不甜.絕對(duì)好吃. 5.健康路上的熙盛園里的小籠也很8錯(cuò)的. 6.小董鍋貼(崇安寺肯得雞樓下旁):重新開(kāi)張了(經(jīng)實(shí)地查看.確認(rèn) 為冒牌.鍋貼沒(méi)有.只有煎餛飩) 7.樓上樓的各種面條 8.八佰伴六樓的綺麗面亭的面條 9.健康路上的潔豐面店的面也不錯(cuò)哦 10.南禪寺?lián)P州包子館里面的包子很不錯(cuò):)推薦三丁包不貴不貴.梅干 菜包也好吃.蒸餃好.素菜味道也不錯(cuò). 11.頂鼎雞的雞粥(冷了就倒胃口.溫溫的最好吃).雞湯面(很鮮.呵 呵)和雞(很嫩.拌料好好吃) 12. 13.南禪寺[七品鴨血粉絲湯" 14.克里斯汀餅屋的小方蛋糕很好吃.3.5元一個(gè)有很多種口味的.巧克力. 藍(lán)莓.檸檬.草莓..總有一種是你喜歡的.不過(guò)個(gè)人以為太甜. 還有就是3元的香辣蟹 棒也不錯(cuò)啊.有空去試一下吧.對(duì)了它的乳酪蛋糕.好好吃.口水流ing 15.沁園九重天酒樓下.那個(gè)蛋糕房做的蛋卷.天天排長(zhǎng)隊(duì).... 16.五愛(ài)路水車灣小區(qū)口蛋糕房做的肉松面包卷.:o...... 17.西新中學(xué)門口 夾心小蛋糕 .夢(mèng)之島門前的小灘頭 18.強(qiáng)烈推薦家樂(lè)福對(duì)面的福面館 19.金海里那里的販賣車.叫"順飯團(tuán)".如果乘公交車.那站的名字叫"學(xué)前 東路" 20.榮巷口的[肉夾饃"龍山飯店那條小馬路對(duì)面! 21.鴻運(yùn)的鴻運(yùn)大包.餡多. 22.健康路的阿興酸辣湯.還有那里的炒面.味道應(yīng)該在錫城是數(shù)一數(shù)二 的, 23.風(fēng)雷新村的鴨肉面館.里面的面非常好味.推薦烤鴨.鴨肫, 24.味千拉面要吃大洋百貨的.正中的哦.湯料都是日本運(yùn)過(guò)來(lái)的. 25.星巴克的甜點(diǎn).門口還有個(gè)純手工的巧克力國(guó)外運(yùn)來(lái)的.好吃咯! 26.曹張新村天惠對(duì)面的爆米花也蠻好吃的. 27.學(xué)前街下午有手推車的鹵水很好吃, 28.紅湯辣餛飩店.在健康路長(zhǎng)發(fā)商場(chǎng)旁. 29.王興記個(gè)蟹粉餛飩, 30.萬(wàn)家燈火旁邊也有一家`正宗董記鍋貼`.2元6只 , 31.西門水溝頭.阿胖炒面, 32.朝陽(yáng)廣場(chǎng)江南中學(xué)對(duì)面的豁達(dá)涼皮 33.吃米線.要去老輕院對(duì)面那家.不過(guò)現(xiàn)在好象漲價(jià)了.從以前的10元漲 到12了.貴.不過(guò)味道好極了. 34.體育公園.震新菜場(chǎng)門口的梅花糕滿靈個(gè). 35.鴨血粉絲湯有個(gè)地方的超級(jí)好吃.也是在稻香百業(yè)超市對(duì)面的路走30 米十字路那有個(gè)老頭的.非常不錯(cuò).推薦, 36.2中邊門的小弄堂進(jìn)去有一排小吃店.正數(shù)第二家的菜飯很好吃的. 還有酸辣湯不比阿興差的.而且都是現(xiàn)做的.推薦那里的辣醬.是老板自己熬的.特 別香 37.鴨血粉絲.水秀新村里水秀中學(xué)門口那條路上的第一個(gè)十字路口的一 家攤子.我覺(jué)得很好吃, 38.錫惠公園的葷湯豆腐花.油酥餅(靠近直街門旁)每次去都吃.老無(wú)錫風(fēng) 味 39.惠山公園.直街那個(gè)大門口(就在大門口旁邊)有一家叫做賽王記的 餛飩店里面的東西超好吃!雖然門面很小但是東西實(shí)惠.餛飩1.5元/兩.小龍饅頭2.5 元/兩! 40.敘康里有個(gè)小店.里面的肉夾饃滿好吃的.是牛肉的.3元一個(gè).比 快餐里面的汗堡好吃 41.新世界和鴻運(yùn)樓弄堂里.建設(shè)銀行隔壁的鴻運(yùn)樓面館.最便宜的陽(yáng)春 面8塊1碗.最貴的沒(méi)吃過(guò).鮑翅套餐吧?388.不知道開(kāi)張后賣出過(guò)幾碗?那里的菜和 點(diǎn)心也不錯(cuò).都在平均水平之上.吃陽(yáng)春面也有免費(fèi)茶.免費(fèi)餐前小菜.免費(fèi)水果. 免費(fèi)姜絲和辣醬. 42.水秀新村郵政儲(chǔ)蓄所往東10來(lái)米處:王記鴨血粉絲湯.湯頭是用紅頭老 鴨熬成的高湯鮮濃可口.而且里面還有百煮不老的鴨血(很入味).加上香硬的鴨肝和鴨 腸.現(xiàn)煮的粉絲-----吃過(guò)就知道了.價(jià)格:小3元/碗.大4元/碗.量多實(shí)惠, 43.南禪寺?lián)P州包子館:拌干絲 3元/份.蝦餃6元/份6個(gè) 灌湯蟹黃包8元/ 個(gè) 薺菜包子4.8元/份 魚(yú)湯面2元/份, 44.崇安兒童醫(yī)院后老供電新村內(nèi)每天下午有蔥油餅好吃.里面的餡料能 流出來(lái), 45.城中公園靠白水蕩門前有一小店.一群大爺大媽打理.咸豆?jié){等嘗的出 是舊時(shí)口味坐在那里的感覺(jué)時(shí)光會(huì)退三十年, 46.復(fù)興路上電信市場(chǎng)大門口有個(gè)"胖阿姨涼皮".味道超好.她家的涼皮都 是秤好的.一盒四兩.很公道! 47.惠龍新村里面的三叉路口有個(gè)老爺爺擺的小餛飩攤子.量多味美還便 宜, 48.沁園新村里面有家酸辣湯.很好, 49.沁園新村門口有家面店.口味頗佳, 50.味千拉面8錯(cuò)的-湯很鮮濃--(后西西.新崇安寺都有) 51.風(fēng)雷新村個(gè)鴨肉 面店個(gè)夜宵還要好吃.兩三個(gè)人去么弄四分之一烤 鴨(要后半段個(gè).肉多.)在烤點(diǎn)羊肉串和雞翅膀, 52.還有青石路的小王興的小龍包也還可以-- 53.后西溪現(xiàn)在一家麻辣燙的店火暴.就是自選蔬菜.然后用高湯煮熟.加 點(diǎn)湯上桌. 54.稻香菜場(chǎng)那有家一品包里面的鮮肉餛飩.湯沒(méi)丁大福的鮮.但餡真的 不錯(cuò).隔壁鴨面館里的烤鴨好好吃... 55.二中后面一排人家的院子破墻開(kāi)店的.有沙鍋餛飩.牛線.酸辣湯.菜 飯什么的,炒面最好吃了. 56.曹張新村那條周圍銀行的路.在幼兒園對(duì)面一個(gè)鴨血粉絲湯的小攤, 57.崇安寺里的阿希山拉面.味道和味仟拉面有些相似.價(jià)格也差不多. 58.曹張新村那有個(gè)手推餛飩店.紅湯和白湯味道都不錯(cuò).價(jià)格也便宜! 59.榮巷街道里有個(gè)老年活動(dòng)室 有時(shí)候會(huì)有唱戲班子去 旁邊有家人家 開(kāi)了小吃店 里面的餛飩和粉絲是一絕, 60.健康路大馬路十字路口弄堂里有家拉面館.里面的牛肉炒飯好吃- 61.紅梅市場(chǎng)對(duì)面的巷子.有一家小店.在TCL隔壁的煙酒店里有賣紅 豆湯的.超級(jí)好吃, 62.興隆賓館旁的小巷里以前的波特曼那邊的一家手推餛飩蠻好吃個(gè).店 環(huán)境雖不好但生意好的, 63.永樂(lè)路那邊賣靈山食品進(jìn)去的弄堂.叫牛弄.牛弄里的沙鍋牛鮮好吃 的!3.5一碗, 64.稻香新村的菜場(chǎng)里.在買水果的攤子旁邊.有家買包子的店(好像沒(méi) 店名).那里做的生煎包子最好吃了, 65.錫惠公園后門有一家餛飩小店.很好吃. 66.中山路上的"豆香齋".有紹興"三味齋"的味.和小攤上的豆腐不一樣. 67.棉花巷的龍妹腸旺面.招牌的怪嚕飯和腸旺面不錯(cuò).鴨腿面的鴨腿超 大.價(jià)錢也不貴, 68.河埒口教育書(shū)店旁的弄堂里[幸福小吃店"的刀削面.贊 69.有一個(gè)餛飩店的餛飩偶覺(jué)得還蠻好吃.不比福樂(lè)的差.里面的湯很正 宗.不象有些店的餛飩湯美其名曰雞湯.肉湯.其實(shí)摻了很多水.就在西門橋下巴將軍 火鍋店的樓下.有興趣的朋友可以去嘗一嘗.很羨的.哈哈哈.里面的小籠饅頭也不 錯(cuò). 70.朝陽(yáng)市場(chǎng)有個(gè)上馬墩素包子不錯(cuò)的.肉包子也可以. 71.我覺(jué)得中橋天惠超市對(duì)面?zhèn)€一條弄唐里面有個(gè)女人賣個(gè)鴨血粉絲湯狂 好吃.跟好一家有的一拼.而且只要三塊錢. 72. 曹張新村天惠對(duì)面的爆米花也蠻好吃的. 73.位于后西溪(中醫(yī)院急診對(duì)面)的章魚(yú)小丸子店.也很好吃, 清真 1.青石路上的[買買提"新疆餐廳挺不錯(cuò), 2.崇安寺王興記隔壁的[綠柳居]是清真餐館.專營(yíng)各種面條.清真炒 菜.特色是烤羊腿.羊腿上撒滿籽然.烤的不焦也不過(guò)嫩.剛剛好.辣度也適中.8塊 一根的價(jià)格很公道. 港式茶餐廳 1.三皇港式茶餐廳.兩人才吃了50元.還送了10元的抵用券.挺便宜的!蜜 汁叉燒和基圍蝦.覺(jué)得得值得推薦的.煲仔飯也不錯(cuò).鮮蝦去吞不太好吃, 2.8百半后面 縹緲?lè)脚赃叺?麗景港式餐廳8錯(cuò) 云吞面 西米露, 3.保利避風(fēng)塘的炒河粉好吃!!艇仔粥.密制豬勁肉.海螺片也非常好 吃. 4.水蓮天和香樟花園的早茶! 5.推薦一個(gè)地方-[糖朝"的鐵板茄子--味道超棒!中菜西做-用的都 是鐵板牛排的料理,還有老火靚湯也不錯(cuò)-里面有當(dāng)歸-參-枸杞-紅棗-荸薺-還 有雞精心燉成-湯濃濃的-我喝了好幾碗哦--恩-里面的甜品更是不用說(shuō)了-椰奶 蘆薈爽--還有芒果蘆薈爽--還有木瓜雪蛤--都是必點(diǎn)的東東哦!!強(qiáng)烈推薦: 鐵板茄子--各類甜品!! 6.阿唐粥店.是改了適合無(wú)錫人口味的小粵菜飯店.在永樂(lè)路, 素食類 1.靜自齋吃素.在美麗都的亞馬遜旁邊. 2.早吃素(棗子樹(shù)).在港麗大酒店對(duì)面置地廣場(chǎng)內(nèi).點(diǎn)心:春卷.蘿 卜糕.好吃,海蚵煎.腐皮卷.還有一個(gè)名字忘了.模仿鰻魚(yú)做的.外皮有點(diǎn)脆.里 面是 金針菇木耳什么的.澆上糖醋稠汁,菠菜餃子 . 香酥仔排和牛奶布丁還有九 層塔茄