上饒有哪些特色小吃?
一、上饒有哪些特色小吃?
燈盞果,是江西省上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一。燈盞果是用大米磨成米漿混合新鮮豬肉、白蘿卜、黃豆芽、香菇、精鹽、食用堿、淀粉等精制而成。食用的時(shí)候,可以根據(jù)個(gè)人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨頭湯,在湯中放點(diǎn)醋、香油、醬油、辣椒等配著吃。
婺源汽糕,是江西省上饒市婺源縣的特色小吃之一。婺源汽糕是以秈米為主要原材料,用水浸泡后磨成米漿,然后把酒曲和茶葉搗碎,放入米漿中發(fā)酵。掌握好發(fā)酵時(shí)間,在蒸籠底墊上一塊紗布,舀入攪拌均勻的米漿,在米漿上面均勻的撒上一層佐料,用旺火蒸熟就可以了。出鍋后,刷上一層辣椒油,用刀橫豎切開,食之令人回味無(wú)窮。
弋陽(yáng)油淋魚,是江西省上饒市弋陽(yáng)縣的特色美食之一。弋陽(yáng)油淋魚選用鮮活草魚或鯉魚為主料,配以米酒、醬油、醋、蔥、姜、糖、辣椒面、花椒、雞精、茶油等,結(jié)合民間傳統(tǒng)工藝精制而成。吃起來(lái)麻辣鮮香,味道可口。
廣豐炒粉,是江西省上饒市廣豐區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。廣豐炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜為原料,配以精鹽、味精、醬油、蔥、蒜、辣椒、豬油等炒制而成。食之軟硬適中,入口爽滑,香味獨(dú)特,深受人們的喜愛。
弋陽(yáng)醋雞,是江西省上饒市弋陽(yáng)地區(qū)的特色美食之一。弋陽(yáng)醋雞采用精細(xì)的腌制方法,輔以多種佐料制成。制作原料有雞、糯米粉、精鹽、芝麻油、米酒、茴香、桂皮、醬油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食之皮脆肉嫩,油而不膩,具有濃郁的香醋味。
廣豐豌豆燒鯽魚,是江西省上饒市廣豐區(qū)的特色美食之一。此菜是以廣豐當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的永豐豌豆和廣豐豐溪出產(chǎn)的鯽魚為主要原料,配以料酒、精鹽、醬油、醋、蔥、姜、蒜、冰糖、辣椒粉、雞精、茶籽油等烹制而成,因其鮮香酥軟的特點(diǎn)而深受民眾喜愛。
還有特色米粉是水南街章老六的粉,有炒的,煮的,燙來(lái)熟澆汁的。云南那邊叫米線,但是他們不會(huì)炒。 麻子粿,用米搗得,云南那邊叫糍粑,甜甜黏黏,能裹芝麻吃還能夾著油條吃。 飯麩粿,大米煮到半熟,手工揉搓成小團(tuán),再將半成品混著事先炒熟的輔料煮好。輔料也很講究,要用豌豆、豆芽、豆干、豆皮、泡好的香菇和墨魚炒成。 還有原客車廠的肉燒餅,皮薄肉多,酥脆可口。 最出名的可能是火車站臺(tái)販賣的山雞腿,鮮雞腿裹上面粉炸成,香酥可口。還有婺源清蒸荷包紅鯉魚,弋陽(yáng)國(guó)道魚,廣豐醬香鵝算是答名副其實(shí)。其實(shí)田敦和汪家園的牛挑沙肉,廣豐的狗肉也很有名。
二、江西上饒飛雕和上海飛雕是同一家嗎
上海飛雕集團(tuán),上饒的是市級(jí)代理商,負(fù)責(zé)上饒市轄區(qū)內(nèi)的銷售及招商工作!
三、經(jīng)銷商、代理商、分銷商是什么?
代理商是和經(jīng)銷商截然不同的概念。代理是代企業(yè)打理生意,不是買斷企業(yè)的產(chǎn)品,而是廠家給額度的一種經(jīng)營(yíng)行為,貨物的所有權(quán)屬于廠家,而不是商家。他們同樣不是自己用產(chǎn)品,而是代企業(yè)轉(zhuǎn)手賣出去。所以“代理商”,一般是企業(yè)指,賺取企業(yè)代理傭金的商業(yè)單位的。
隨著批發(fā)概念的落伍,時(shí)髦的概念是分銷。所謂的分銷是分著來(lái)銷??梢娫阡N售的過程中,已經(jīng)考慮到了下家的情況,不是盲目銷售,而是有計(jì)劃地銷售,商家有服務(wù)終端的概念。分銷和批發(fā)是相對(duì)的,是從管理和計(jì)劃的角度上,對(duì)商家的定義。所以“分銷商”,一般是企業(yè),用來(lái)說有服務(wù)終端意識(shí)的行商。
經(jīng)銷商是指,拿著錢,從企業(yè)進(jìn)貨,他們買貨不是自己用,而是轉(zhuǎn)手賣出去,對(duì)于他們只是經(jīng)過手,再銷售而已,他們關(guān)注的利差,而不是實(shí)際的價(jià)格。企業(yè)對(duì)他們不是賒銷,而是收到了錢的。這個(gè)商是指商人,也就是一個(gè)商業(yè)單位。所以“經(jīng)銷商”,一般是企業(yè),用來(lái)說從企業(yè)拿錢進(jìn)貨的商業(yè)單位的。
四、做服裝品牌的代理商要有那些條件呢?
一個(gè)代理商如果想成功地運(yùn)做好一個(gè)品牌,至少要做好以下四件事,或分以下四個(gè)步驟。
第一,要對(duì)自己的職業(yè)生涯做一個(gè)完整的規(guī)劃,樹立做好這個(gè)品牌代理商的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo);從一個(gè)代理商的成長(zhǎng)歷程來(lái)說,由初級(jí)到高級(jí)可以分為一個(gè)品牌的產(chǎn)品代理商、品牌代理商、品牌托管商,最后成為這個(gè)品牌在當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場(chǎng)的品牌管理商。每個(gè)總代理都是從賣產(chǎn)品開始的,逐步成為這個(gè)品牌在當(dāng)?shù)氐墓芾碚?,最終完成這個(gè)品牌在當(dāng)?shù)氐钠放苽鞑ズ托抛u(yù)維護(hù)的任務(wù)。職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)一個(gè)品牌代理商而言,可以避免碰到問題時(shí)挫折失落,也可以避免稍有成績(jī)時(shí)就沾沾自喜,通俗地講,最終要成為一個(gè)品牌的“品牌管理商”,就是要把做品牌和自己的職業(yè)生涯規(guī)劃聯(lián)系起來(lái),把做這個(gè)品牌當(dāng)做一項(xiàng)事業(yè)來(lái)做,而不是把做品牌看成一種簡(jiǎn)單的生意合作。
第二,做好一個(gè)品牌代理商要做好兩個(gè)規(guī)劃,一是銷售目標(biāo)規(guī)劃,二是網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃。通常情況下,企業(yè)會(huì)在與一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)簽訂總代理合同時(shí)就會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)對(duì)總代理下達(dá)一個(gè)年度的銷售指標(biāo),那么代理商就應(yīng)該學(xué)會(huì)把這個(gè)目標(biāo)規(guī)劃進(jìn)行分解,明確自己銷售額的完成計(jì)劃;銷售額的提升與銷售網(wǎng)絡(luò)的拓展是密不可分的,那就要對(duì)自己所代理區(qū)域的整個(gè)市場(chǎng)精心調(diào)研和分析,哪些市場(chǎng)是自己需要首先進(jìn)入的,哪些市場(chǎng)是第二步進(jìn)入的,哪些市場(chǎng)是可以放到以后再考慮的。通常情況下,一個(gè)新品牌不適合在一個(gè)市場(chǎng)全面鋪開,而應(yīng)該根據(jù)整個(gè)市場(chǎng)區(qū)域發(fā)展的特點(diǎn),先進(jìn)入“易開發(fā)、收效快”的市場(chǎng)。
第三,做好一個(gè)品牌代理商還需要實(shí)施三個(gè)行動(dòng):機(jī)構(gòu)建設(shè)行動(dòng)、品牌建設(shè)行動(dòng)、渠道建設(shè)行動(dòng)。
機(jī)構(gòu)建設(shè)行動(dòng)指代理商需要針對(duì)自己的銷售計(jì)劃和網(wǎng)絡(luò)拓展計(jì)劃,組建一個(gè)適應(yīng)企業(yè)現(xiàn)狀的管理團(tuán)隊(duì),設(shè)置一些與品牌操作需要的運(yùn)做部門。這個(gè)團(tuán)隊(duì)將在以后的運(yùn)做中,與上游的品牌授權(quán)商(即產(chǎn)品供應(yīng)商)相對(duì)接,同時(shí),對(duì)下游的加盟商進(jìn)行管理和提供服務(wù);從一個(gè)代理商的基本需求來(lái)說,基本的部門設(shè)置應(yīng)該包括業(yè)務(wù)部、市場(chǎng)部、行政部(有些公司迅速提升為人力資源部)、財(cái)務(wù)部;市場(chǎng)部做市場(chǎng)開發(fā)、客戶服務(wù)及市場(chǎng)督導(dǎo)的工作,業(yè)務(wù)部做配發(fā)貨品、貨款收繳、客戶商洽等工作,行政部做后勤管理等支持工作,每個(gè)部門應(yīng)該明確部門職責(zé)與工作流程,形成一個(gè)管理嚴(yán)謹(jǐn)、分工明確、目標(biāo)清晰的運(yùn)做團(tuán)隊(duì),是做好代理商、完成銷售目標(biāo)的重要保證。
機(jī)構(gòu)建設(shè)行動(dòng)還包括應(yīng)該設(shè)立自己的一個(gè)樣品間,通常是在自己的寫字間專門設(shè)立一個(gè)樣品展示間,以便于客戶參觀和訂貨。
機(jī)構(gòu)建設(shè)行動(dòng)中還包括開設(shè)自己的一個(gè)直營(yíng)店,或稱為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的品牌“旗艦店”,作為這個(gè)品牌在當(dāng)?shù)匦蜗笳故镜拇翱?,招商洽談的樣板、人員培訓(xùn)的基地以及收集市場(chǎng)信息的渠道。
品牌建設(shè)行動(dòng)主要通過當(dāng)?shù)氐男麄髅襟w對(duì)品牌在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行適度傳播,當(dāng)?shù)氐拿襟w資源包括平面媒體、影視媒體、戶外廣告媒體等。品牌傳播分為品牌的廣告?zhèn)鞑?、品牌的公共關(guān)系傳播及品牌的銷售促進(jìn)傳播。廣告投入在不同階段的目的是不同的,所選擇的廣告媒體也不同,這個(gè)時(shí)候就需要對(duì)不同媒體的特點(diǎn)進(jìn)行分析,如招商類的廣告應(yīng)該投入到什么媒體,這個(gè)媒體的覆蓋面有多大,廣告受眾是否符合自己目標(biāo)群體的特點(diǎn)。進(jìn)行廣告投入時(shí)要避免幾種常見的錯(cuò)誤:一是投入時(shí)過分從成本的角度考慮,投入的廣告受眾者很少或受眾與自己需要的群體差別很大,造成資源的浪費(fèi);二是投入的方式太單一,不了解綜合應(yīng)用多中傳媒手段達(dá)到目標(biāo)效果;三是投入量過大,超出自己的目標(biāo)需求,不經(jīng)濟(jì)。
渠道建設(shè)行動(dòng)就是要進(jìn)行品牌的渠道建設(shè),簡(jiǎn)單地說就是招商。招商可以分為媒體廣告招商、展示活動(dòng)招商、直營(yíng)店銷售招商、依靠自己的人脈資源招商及通過業(yè)務(wù)人員針對(duì)專賣密集區(qū)域的個(gè)別拜訪招商。在渠道建設(shè)行動(dòng)中,要注重客戶的篩選與評(píng)估,學(xué)會(huì)與客戶共同規(guī)劃當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的發(fā)展,學(xué)會(huì)“先幫助客戶發(fā)展然后收益”。有些初做品牌的代理商在進(jìn)行客戶商洽時(shí)急于保護(hù)自己即得的利益,缺少對(duì)客戶要進(jìn)行引導(dǎo)和扶持,結(jié)果客戶網(wǎng)絡(luò)總建立不起來(lái),銷售業(yè)績(jī)總是不能快速提升,就是在對(duì)客戶網(wǎng)絡(luò)建立的政策和方法上比較缺少的結(jié)果。
第四,做好一個(gè)品牌的代理商需要導(dǎo)入四個(gè)管理:即市場(chǎng)終端的管理、品牌形象的管理、市場(chǎng)規(guī)范的管理及企業(yè)“三流”(物流、資金流、信息流)的管理。
市場(chǎng)終端的管理指針對(duì)自己的客戶網(wǎng)絡(luò)的終端店鋪進(jìn)行管理,在店鋪陳列、導(dǎo)購(gòu)服務(wù)、店務(wù)管理與客戶管理中符合企業(yè)的要求并適合當(dāng)?shù)仡櫩偷男枨?,提升?dāng)?shù)氐赇伒男蜗笈c業(yè)績(jī)。
品牌形象管理指按照公司統(tǒng)一的VI標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行店鋪裝修、道具布置,店鋪工作人員統(tǒng)一著裝、掛牌服務(wù)等,以一個(gè)品牌店的形象展示在客戶面前;
市場(chǎng)規(guī)范管理指對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)進(jìn)行管理,執(zhí)行總部制定的價(jià)格政策,嚴(yán)禁制假販假,打擊串貨等行為,保持區(qū)域經(jīng)銷商的利益。
最后,要注意企業(yè)對(duì)資金流、物流、信息流的管理,我們稱為“三流”管理;資金是企業(yè)發(fā)展的血液,物流是資金流的載體,信息流是企業(yè)決策的工具。