一、三明大田有什么特產(chǎn)？

大田的特色小吃有九層米果、永仙雞、百花餃、石牌骨頭肉、九層粿、武陵烤兔、粿餃、大田牛肉丸。武陵烤兔是福建三明大田的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝精細，選用優(yōu)質(zhì)的鮮兔為主要原料，再配以茶籽油、當歸等食材制成，所制作出來的烤兔肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)美味。

九層米果是福建三明大田縣的傳統(tǒng)特色小吃，是以精質(zhì)米漿拌油煎蔥蒜蒸制而成，每層米漿蒸成后再下一層米漿，連續(xù)9次，共9層，故稱“九層米果”，所制作出來的九層米果色澤鮮艷，味爽香噴，嫩而不泥，油而不膩。

二、山茶油分哪幾個品種？

江西橫峰縣的山茶油茶，色澤金黃，香味濃郁，全部采用“野生茶子”品種壓榨而成

油茶樹的品種及分布 ()

（1）我國油茶的自然類型：

1、花期類型：特早花類型，早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。

2、成熟期類型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。

3、茶果形態(tài)類型：紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。

（2）油茶的品種及分布

一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在廣西、四川、浙江、全國的主栽物種。

二、小果油茶，又名蠢禪門西子；主要分布在江西宜春、福建、廣西；栽培面積僅次于普通油茶。

三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在廣東高州縣、廣西、栽培面積占第三位。

四、攸縣油茶，又名野茶子；主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。

五、紅花油茶：主要分布在江西德興。

油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣。

六、小黃花山茶，主要分布在貴州赤水。

七、匹它山茶，主要擾檔凱分布在貴州盤縣。

八、多齒紅山茶，又名宛田油茶籽，主要分布在廣西桂縣。

九、茶梨，又名八瓣油茶：主要分布在浙江龍泉、江西龍南。

十、博大果緩喚油茶，又名赤柏子；不宜在中亞熱帶栽種。

十一、白花南山茶、主要分布在廣東封開、廣西蒼梧。

十二、南榮油茶；主要分布在廣西韶平。

十三、金花茶，主要用作觀賞。

十四、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順。

十五、威寧短柱油茶，主要分布在貴州威寧。

山茶油（又名山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

茶油簡介 茶油是從山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。

茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠流長。據(jù)公元前三世紀的《山海經(jīng)》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶，可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油，據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。

茶籽以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而槐春不膩、營養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶大段，唐代始稱油茶，沿用至今。據(jù)史料記載：楚漢之爭，漢高組劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補味津津，一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以油茶進奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠揚。經(jīng)現(xiàn)代科學鉛仿耐證實，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油 。

山茶油主要脂肪酸組成(%)

三、三明有什么送人的特產(chǎn)?

福建三明特產(chǎn)有哪些.?

(一)筍 干

永賣段顫安白筍乾，又名“玉蘭片”，歷史悠久，制作工藝精細，具有筍質(zhì)肥嫩、筍花顯明、色澤金黃、味道鮮美的特點，堪稱“閩筍”上品，永安白筍干有東、西兩大路，逢單產(chǎn)大年的“西大路”，有洪田、西洋、小陶、羅坊等地；逢雙產(chǎn)大年的“東大路”，有上坪、貢川、青水等地。品級分正牌、副牌、下路和紅筍4種，現(xiàn)有生產(chǎn)基地鄉(xiāng)1個、基地村24個，竹林40萬畝，可年產(chǎn)筍干1.7萬擔。永安白筍干品質(zhì)優(yōu)良，曾在1983年北京“全國出口商品基地、專廠建設成果展覽會”上，受到對外經(jīng)濟貿(mào)易部門贊譽，獲得《榮譽證書》。永安白筍干除內(nèi)銷國內(nèi)各大城市外，還遠銷東南亞市場。1980～1984年，永安市外貿(mào)收購筍干2065噸(年均413噸)，1989年社會收購量6562噸。

三明的“閩筍”，相傳為黃石公所做，迄今有1000余年歷史。閩筍肉質(zhì)肥厚柔嫩、纖維質(zhì)豐富、清鮮可口，有消除因油膩而引起腸胃不適的功能。產(chǎn)品分正牌、副牌、下路三等，每等又分湖、尖、片三級。主要產(chǎn)區(qū)分布中村、莘口兩地，中村筍山面積9.5萬畝，年產(chǎn)量325噸；莘口筍山面積6.4萬畝，年產(chǎn)量200噸；余為眉山、碧溪、梅列等地。生產(chǎn)期自農(nóng)歷9月進山燒炭，越冬開路，至清明節(jié)前后5日掘筍，經(jīng)剝殼、劈頭蒸煮，榨壓至立夏，然后洗焙，再經(jīng)修剪包裝供市。每50公斤鮮筍可烤焙2.5公斤筍干。1956年筍干產(chǎn)量950噸，收購780噸。1963年9月，三明定為筍干外貿(mào)出口基地。1989年社會收購量1162噸，主要銷往江蘇，上海、浙江、湖南等地。

(二)玉扣紙

以產(chǎn)玉扣紙著稱的寧化縣，系福建四大產(chǎn)紙縣之一(即長汀、寧化、將樂、連城)。最盛時全縣有紙廠500余家，產(chǎn)量高達5萬多擔；品種有玉扣紙、毛邊紙，尤以玉扣紙馳名中外，產(chǎn)量占總數(shù)一半以上，產(chǎn)地十分之九在南鄉(xiāng)治平區(qū)。據(jù)1972年底調(diào)查，全縣共有竹林147743畝，治平區(qū)就占71600畝，故治平有“九竹一田”之稱。該地竹種與別地不同，竹口徑小，肉厚纖維長。全境山高林密，山泉特別清冽，且附近龍門所產(chǎn)石灰，堿性特優(yōu)。因具“竹、水、堿”三大優(yōu)良造紙條件，故制出的紙張顏色特別清潔，拉力強、吸水性好，質(zhì)地結(jié)實，不易老化腐蝕，不僅歷來為國家檔案、史集、佛經(jīng)、族譜、賬本、重要契約等所選用，而且早已遠銷國外東南亞地區(qū)；尤為華僑所喜用。建國后，一、二級玉扣紙直調(diào)中央。1974年印刷線裝本《 *** 選集》時，即選定治平產(chǎn)的玉扣紙。1974～1976年，共調(diào)運出640噸(折合1萬余刀)。1986年出口149噸。

(三)將樂紙和硯

將樂紙本名青絲扣、扛連紙。制作精細，光潤幼潔，響張少疵，堅實潔白，以經(jīng)久不碎不蛀見長，有“紙壽百年、冰清玉潔”之譽，為書寫、印刷、簿籍、裱褙之上品。宋元麻沙版圖書用此紙長達200年。《將樂縣志》載：“將樂紙，清初即已運銷江右、湖廣等地。”(即今江西、江蘇、湖南、廣西)乾隆末年，輸送官府的紙叫“官紙”或“京紙”，質(zhì)量要求嚴格。民國初年，紙槽逾500個，紙工超4000人。中華人民共和國成立后，制紙的個體手工作坊，已逐步轉(zhuǎn)向機制集體生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量也有提高，年產(chǎn)達千噸以上，暢銷國內(nèi)和亞太地區(qū)。

海棠硯，是用將樂縣城北郊石門嶺至蓮花山一帶的龍池石制作的。據(jù)清乾隆年間重刻的《玉華洞志》記載：“龍池石者，則皆硯瓦峽所出。大者可為碑，小者隨方圓而磨礱之”，以龍池石制硯，有400～500年以上的歷史。尤以縣城北隅海棠洞石所制的“海棠硯”為最佳，質(zhì)地細膩，溼潤縝密，能發(fā)墨保色而不易磨損，多年來已成為將樂縣的特產(chǎn)工藝美術品。中華人民共和國成立后，制硯技藝更有所改進......>>

三明有什么特產(chǎn)

你是說三明本市呢？還是整個三明范圍？？ 如果就三明本地而言 我還真不知道怎么說，但就整個三明市吧 每個縣都有一些好的特產(chǎn)，明溪縣 明溪肉脯干有三老、秋榮、榮興、老羅記、華鷹、正茂等品牌，各種口味、包裝都有。正茂香腸。 清流縣 清流蔬珍筍干、筍絲、酸菜干、苦菜干、黃花菜、黑筍干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌純天然葛粉絲、九龍湖魚乾，9利茶籽油。 寧化縣 客家傳統(tǒng)美酒客源酒娘、燃拿天然純凈老鼠干、寧化山茶油、筍干、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。 梅列區(qū) 草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的龜龍牌系列食品。健盛公司的天然水煮筍、豬肚菇、小白菇中敗、珍稀菇、茶樹菇。 將樂縣 洋窠熟筍干、苦瓜茶。 沙 縣 鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產(chǎn)辣倒神牌辣醬；沙縣富口老情人豆干、麻辣豆干、豬肉干、素牛肉、鹵花生。 三元區(qū) 農(nóng)旺出品的筍脯分五香、麻辣兩種口味；原野食品筍片、脆筍、鮮菇；水煮筍、清水筍。 永安市 永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉干、含笑餡餅。 泰寧縣 大金湖盛產(chǎn)各類天然淡水魚，如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。 建寧縣 省著名商標文鑫：西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子（禮品）、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍干品牌產(chǎn)品：金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍干（禮品）。 大田縣 阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干。 尤溪縣 珍珠筍干、茶樹菇。

福建省三明市的土特產(chǎn)有什么？

明溪縣 明溪肉脯干有三老、秋榮、榮興、老羅記、華鷹、正茂等品牌，各種口味、包裝都有。正茂香腸。

清流縣 清流蔬珍筍干、筍絲、酸菜干、苦菜干、黃花菜、黑筍干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌純天然葛粉絲、九龍湖魚乾，9利茶籽油。

寧化縣 客家傳統(tǒng)美酒客源酒娘、天然純凈老鼠干、寧化山茶油、筍干、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。

梅列區(qū) 草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的龜龍牌系列食品。健盛公司的天然水煮筍、豬肚菇、小白菇、珍稀菇、茶樹菇。

將樂縣 洋窠熟筍干、苦瓜茶。

沙 縣 鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產(chǎn)辣倒神牌辣醬；沙縣富口老情人豆干、麻辣豆干、豬肉干、素牛肉、鹵花生。

三元區(qū) 農(nóng)旺出品的筍脯分五香、麻辣兩種口味；原野食品筍片、脆筍、鮮菇；水煮筍、清水筍。

永安市 永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉干、含笑餡餅。

泰寧縣 大金湖盛產(chǎn)各類天然淡水魚，如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。

建寧縣 省著名商標文鑫：西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子（禮品）、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍干品牌產(chǎn)品：金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍干（禮品）。

大田縣 阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干。

尤溪縣 珍珠筍干、茶樹菇。

三明的特產(chǎn)

三明物產(chǎn)豐富，竹、木、菇、閩筍、建蓮、金桔、獼猴桃、花柰、天然寶石以及“汀州八干”的明溪肉脯干、寧化辣椒干、田鼠干在國內(nèi)外久負盛名。明溪縣：明溪肉脯干有三老、秋榮、榮興、老羅記、華鷹、正茂等品牌，各種口味、包裝都有。正茂香腸。清流縣：清流蔬珍筍干、筍絲、酸菜干、苦菜干、黃花菜、黑筍干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌純天然葛粉絲、九龍湖魚乾，九利茶籽油。寧化縣：客家傳統(tǒng)美酒客源酒娘、天然純凈老鼠干、寧化山茶油、筍干、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。梅列區(qū)：草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的龜龍牌系列食品。健盛公司的天然水煮筍、豬肚菇、小白菇、珍稀菇、茶樹菇。將樂縣：洋窠熟筍干、苦瓜茶。沙縣：鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產(chǎn)辣倒神牌辣醬；沙縣富口老情人豆干、麻辣豆干、豬肉干、素牛肉、鹵花生。三元區(qū)：農(nóng)旺出品的筍脯分五香、麻辣兩種口味；原野食品筍片、脆筍、鮮菇；水煮筍、清水筍。永安市：永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉干、含笑餡餅、永安金線蓮。泰寧縣：大金湖盛產(chǎn)各類天然淡水魚，如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。建寧縣：省著名商標文鑫：西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子（禮品）、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍干品牌產(chǎn)品：金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍干（禮品）。大田縣：阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干、高山茶、九層粿、武陵烤兔等。尤溪縣：金桔、珍珠筍干、茶樹菇。

三明有哪些特產(chǎn)

烏鳳雞。產(chǎn)地：泰寧

建寧黃花梨

清流黃羊

朱口小籽花生

尤溪綠筍

永安萵苣

安砂淮山

大田肉兔

永安雞爪椒

清流溪魚

淮土茶油

淮土茶油

......

沙縣板鴨，腐竹，豆功......

三明特產(chǎn)是什嗎?

武陵烤兔 保健食品 大田縣

九層粿 傳統(tǒng)小吃 大田縣

屏山鐵觀音 綠色食品 大田縣

水晶工藝品 純水晶 將樂縣

竹木系列工藝品 木竹雕刻 將樂縣

山珍產(chǎn)品 天然食品 將樂縣

西山紙 傳統(tǒng)工藝 將樂縣

海棠硯 “文房四寶”佳品 將樂縣

金湖酒釀 傳統(tǒng)工藝 泰寧縣

野生黃花菜 天然食品 泰寧縣

山珍產(chǎn)品 天然食品 泰寧縣

即食魚片、魚干 天然食品 泰寧縣

寶劍 傳統(tǒng)工藝 明溪縣

寶扇 傳統(tǒng)工藝 明溪縣

寶石工藝品 藍寶石 明溪縣

肉脯干 閩西八大干之一，辣甜香酥 明溪縣

蓮子產(chǎn)品系列 省優(yōu)產(chǎn)品 建寧縣

蓮芯茶、蓮芯涼茶 保健食品 建寧縣

菇類產(chǎn)品系列 部優(yōu)產(chǎn)品 建寧縣

筍制品 省優(yōu)產(chǎn)品 建寧縣

獼猴桃汁、蓮子汁飲料 省優(yōu)產(chǎn)品 建寧縣

足底 *** 器 保健用品 永安市

即食筍 綠色食品 永安市

木竹雕工藝品 雕刻工藝 永安市

吉山老酒 傳統(tǒng)釀酒工藝 永安市

沙縣:

筍干、紅菇 綠色食品 沙縣

清水筍 綠色食品 沙縣

天河竹涼席 保健用品 沙縣

仿古木帆船、木雕、根雕、竹雕、壁畫等系列工藝品 仿古竹木根雕 沙縣

沙陽板鴨 民間傳統(tǒng)工藝 沙縣

沙縣特色小吃系列 中華名小吃 沙縣

夏茂牛系列小吃 沙縣

味極鮮醬油 傳統(tǒng)工藝 沙縣

沙縣特色辣椒醬 傳統(tǒng)工藝 沙縣

玉露酒 傳統(tǒng)工藝 沙縣

夏茂冬酒 傳統(tǒng)工藝 沙縣

富口豆腐干系列 傳統(tǒng)工藝 沙縣

沙縣曬菸 色澤金黃，氣味芬香 沙縣

棕鞋墊 棕制保健 梅列區(qū)

筍干 石筍 三元區(qū)

頂太老酒 三元區(qū)

朱熹、黃慎、伊秉綬書畫真跡、復制品 名家書畫 尤溪縣

寧化縣

酒釀 客家水酒 寧化縣

玉扣紙 傳統(tǒng)工藝 寧化縣

老鼠干 閩西八大干之一 寧化縣、清流縣

淮山干片 入藥、滋補 清流縣

豆腐皮 綠色食品 清流縣

利茶籽油 綠色食品 清流縣

鮮魚干 綠色食品 清流縣

魚腥草保健茶 保健食品 清流縣

夢圓牌蓮花系列茶葉 保健食品 清流縣

侏羅紀礦泉水 碳酸礦泉水 清流縣

人參D、參蜜D 保健品 清流縣

我是東北人，現(xiàn)在在三明，請問有什么特產(chǎn)可以

東北特產(chǎn)

特產(chǎn)中人參,貂皮,鹿茸號稱是東北三寶, 除此之外，野生靈芝、長白山雪蛤、黑木耳、野生榛蘑、不老草、熊膽、蕨菜、猴頭菌、松茸、元蘑、榛蘑、榆黃蘑、松籽、山核桃、黨參、天麻、五味子、細辛、黃芪、刺五加、刺參等都是東北長白山特產(chǎn)。

福建特產(chǎn)有什么？

福建特產(chǎn)

福州特產(chǎn)：橄欖、福桔、龍眼、閩姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶等。

泉州特產(chǎn)：各種瓜果、安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）、老范志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞等。

漳州特產(chǎn)：蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、袖子、菠蘿等、各種海產(chǎn)干貨等。

廈門 特產(chǎn)：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。

南平特產(chǎn)：盛產(chǎn)筍干、香菇、 武夷巖茶等。

莆田特產(chǎn)：興化桂元, 興化米粉等。

龍巖特產(chǎn)：八大干系列、河田雞、山麻鴨等。

三明特產(chǎn)：紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，尤溪管前金桔，寧化地瓜干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

寧德特產(chǎn)：芙蓉李、古田食用菌等。

福建特產(chǎn)有哪些？

福州特產(chǎn)：橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。

泉州特產(chǎn)：各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）、老范志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。

漳州特產(chǎn)：水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“六大名果”；還有各種海產(chǎn)干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等。

廈門特產(chǎn)：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。

南平特產(chǎn)：盛產(chǎn)筍干、香菇、 武夷巖茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。

莆田特產(chǎn)：荔枝、龍眼, 金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，熗肉，莆田魯面，興化米粉,漆木碗，仙游木雕等。

龍巖特產(chǎn)：八大干系列. 、河田雞、山麻鴨等。

三明特產(chǎn)：紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

寧德特產(chǎn)：芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶 葉,紅 曲,剪 刀等。

三明沙縣有什么特產(chǎn)，最好是可以保存久一點的

沙縣板鴨很有名的，而且可以存放很久。