誰來翻譯一下
一、誰來翻譯一下
英式下午茶
英國(guó)人喜歡喝下午茶。你知道他們是怎么開始的下午茶文化?
下午茶,又稱為低茶。它是在中午,傳統(tǒng)上是在低表,所以它的名字。
相傳,下午茶是在英國(guó)的安娜,貝德福德公爵夫人(貝德福德公爵夫人),在1840年。公爵夫人變得饑餓,下午四點(diǎn)左右。但在她的家里做晚餐晚八點(diǎn)。所以,它留下了一段很長(zhǎng)的時(shí)間在午餐和晚餐。
公爵夫人不能忍受饑餓,在漫長(zhǎng)的等待中兩餐之間。于是她問她的仆人(仆人)她帶一杯茶,面包和蛋糕在下午晚些時(shí)候。這成了她的習(xí)慣,她開始邀請(qǐng)朋友加入。
后來,下午茶成為上流社會(huì)(上流社會(huì))。在19世紀(jì)80年代,上流社會(huì)的婦女在英國(guó)會(huì)變成長(zhǎng)袍(禮服),并戴上手套和帽子的下午茶。它通常是在客廳四點(diǎn)到五點(diǎn)之間。
今天,下午茶是深受普通英國(guó)人。他們通常有較小的三明治或新鮮出爐的烤餅(松餅)去與一杯茶????有些不太準(zhǔn)確。。。。。。。
二、如何改掉夜睡的壞習(xí)慣?
給自己定下一個(gè)時(shí)間表,強(qiáng)迫自己每天都按時(shí)間表工作,最好習(xí)慣在10點(diǎn)左右睡覺,即使睡不著,躺在床上也好,慢慢形成這種早睡習(xí)慣。 夜睡對(duì)身體不好,希望你能改掉
三、紫砂壺怎么養(yǎng)護(hù)???
開壺
新購(gòu)買的紫砂壺都會(huì)有股泥土的腥氣,開壺的目的一方面是為了祛除這種泥土氣,同時(shí)也是為了清除紫砂壺中附著在紫砂顆粒上的粉塵,幫助您的寶貝茶壺脫胎換骨。
1.將新壺打開蓋子放入一個(gè)沒有任何油污染的鍋或者容器中,容器注水量沒過茶壺,放在火上煮,待水開后將火調(diào)至中檔繼續(xù)煮10分鐘,注意在煮的過程中無須蓋壺蓋,這樣可以讓熱水充分洗滌壺的內(nèi)外,將附著在紫砂顆粒上的粉塵逼出,使得壺體透氣性增強(qiáng)。
2.將煮過的壺從水取出,把水倒干凈待冷卻后用清水清理壺內(nèi)壁,如果發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁有凸起不平的顆粒,可以用木砂紙小心打磨凸起部分,確保壺內(nèi)壁光滑平整,但注意不要用木砂紙打磨壺唇等細(xì)致部位,以免破壞了壺的密封性。用清水多次清洗內(nèi)部直到?jīng)]有泥土味道。
3.在壺中投入1/3容量的茶葉,注如開水沖泡,加蓋放置1-2天,因?yàn)樽仙皦乇旧砭哂泻芎玫耐笟庑?,容易吸取茶葉的香氣,因此當(dāng)您開壺時(shí)就需要考慮這把茶壺以后將會(huì)用來泡什么品種的茶葉,開壺時(shí)就可以投入什么品種的茶葉,讓紫砂壺充分吸收茶葉的香氣,確保今后日常使用中紫砂壺不會(huì)奪取茶葉香氣,影響茶湯香氣和回味。
4.待1-2天后,將茶壺中的茶湯和茶葉清理干凈,仔細(xì)用清水清洗內(nèi)外。然后用茶巾擦拭干凈壺內(nèi)外的水跡,將壺蓋敞開放在您收藏的位置即可,通常壺蓋敞開時(shí)間要在48小時(shí)以上,確保紫砂壺完全干燥后就可以蓋上蓋子,如果在壺未干燥的情況下蓋上壺蓋,會(huì)把壺悶出水臭的異味。
一件漂亮的紫砂茶壺就此完成了開壺,開過的茶壺透著一種自然而悠然光澤,每把壺在開壺前后都會(huì)差異,不同泥料反應(yīng)出來的差異有大小。紫砂壺的保養(yǎng)
(一) 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。
(二) 放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。
(三) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(四) 最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密。
(五) 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
(六) 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺,不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。
(七) 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會(huì)把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
(八) 每次用完后用布吸干壺外面的水份,接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進(jìn)沸水,兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈。
(九) 紫砂壺的養(yǎng)壺六原則
紫砂壺幾乎是現(xiàn)在喝茶人的首選,“養(yǎng)”好的壺亮澤光潤(rùn),現(xiàn)與您共享養(yǎng)壺六項(xiàng)原則及四大不宜如下:
養(yǎng)壺六項(xiàng)原則
一、徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則。無論是新壺還是舊壺,養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
二、切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污后會(huì)留下痕跡。
三、可用茶汁滋潤(rùn)壺表原則。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。
四、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
五、用畢清理晾干原則。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,用清水沖凈晾干,以免產(chǎn)生異味。
六、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底干燥,再次使用時(shí)才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤(rùn)澤。
四、紫砂壺怎么使用
新壺到手先不要急著用,洗刷干凈之后,灌滿開水,靜置幾日.中間可換一換水.用茶水泡也行.但也需要適當(dāng)換水.這樣做的好處是去除剛燒好的茶壺內(nèi)的異味和火氣.切忌用開水煮!
????泡幾天之后,再刷干凈,就可以使用了.
??? 準(zhǔn)備一塊茶巾(毛巾之類的軟布)是必要的.喝茶的時(shí)候可以隨手擦拭.
??? 對(duì)于養(yǎng)壺,首先要看你喝什么茶.如果是烏龍一類,需要不斷在茶壺上淋澆茶水,再用茶巾不停擦拭,稍微麻煩些.如果是綠茶、紅茶、普洱之類的,則可有多種做法?;蛘呦窈葹觚堃粯恿軡?,或者不這樣做,都可以,就看個(gè)人的喜好。
??? 還是那幾句話,不管你喝什么茶,采用什么方式養(yǎng)壺,多使用和保持壺的清潔是很關(guān)鍵的!
????對(duì)于茶水淋壺的養(yǎng)壺方法,見仁見智。
??? 我在剛開始接觸紫砂的時(shí)候,也愛用此方法養(yǎng)壺。但隨著時(shí)間的推移,我逐漸拋棄了這一作法。感覺茶水淋壺僅適合像潮汕功夫茶這類的烏龍品飲,因?yàn)椴杈咻^小、茶葉的沖泡次數(shù)多,而且從茶道的角度講,這一做法既有傳統(tǒng)又容易營(yíng)造一種特殊的氛圍。
??? 但是,對(duì)于平時(shí)主要喝綠茶的人來說,以茶水淋壺的方法顯得不是那么必要,而且對(duì)于小品之外的普通茶壺而言,經(jīng)常用茶水淋澆,非常容易形成茶漬,時(shí)間一長(zhǎng),還很不容易清洗干凈。所以,買了新壺之后,通常只是在用的頭幾天,用茶水打濕的壺巾在壺的表面擦幾遍而已。用兩天之后,就基本上不再在壺的表面做文章了。
????再次強(qiáng)調(diào)壺的清潔。大家手上若有經(jīng)常使用茶水淋壺方法養(yǎng)的淺色茶壺,不妨試試泡茶的時(shí)候,用一塊蘸了溫水的干凈毛巾在壺的表面反復(fù)擦拭,擦幾遍之后,再看手中的壺,是否要光鮮亮麗很多。
??? 壺的表面,平時(shí)使用的時(shí)候就應(yīng)當(dāng)留意,勤用軟布(有專門的紫砂茶藝用布,不過說白了,也就是一條毛巾而已)擦拭,不要留下茶漬。
??? 倘若不注意,形成茶漬切忌使用洗潔精、牙膏、牙刷等物品,可用溫水浸泡一段時(shí)間,再用軟布蘸熱水用力擦拭,應(yīng)該沒什么問題。要是還無法去除,那就只好留著吧。
????壺內(nèi)壁的茶垢,有人稱之為“茶山”,對(duì)于茶山是好是壞,見仁見智。但我個(gè)人的觀點(diǎn)和做法是,一把壺用半年時(shí)間之后,就注滿開水,放置至少一天時(shí)間,然后用一塊干凈的紗布,把壺內(nèi)壁清洗一下,晾干之后,放置一段時(shí)間,讓壺休息休息,過至少一個(gè)月之后再次使用。
??? 壺的休息和清潔對(duì)于養(yǎng)壺是很重要的!
??? 關(guān)于壺的休息,并非新說。
????休息之必要性,實(shí)因紫砂自身之特性所決定。
??? 熟悉紫砂的朋友應(yīng)該都知道紫砂在不同溫度下有呼吸的特點(diǎn)。泡茶的時(shí)候,砂粒會(huì)吸收茶的氣息,但是長(zhǎng)期使用,壺自身的吸附性能會(huì)達(dá)到一個(gè)臨界點(diǎn),從而造成疲勞。因此,當(dāng)用一段時(shí)間之后,有必要讓壺休息一下,直到徹底干透。(壺干透之后再注水,會(huì)聽到嘶嘶響聲)然后,再進(jìn)入下一個(gè)使用周期。