常見的塑料油桶有兩種，一種是純透明的PET材質(zhì)缺兄困（聚對苯二甲酸乙二醇酯），一種是白色半透明HDPE材質(zhì)（高密度聚乙烯）。

PET材質(zhì)有韌性，色彩光亮，制造簡單。食品級的PET材質(zhì)是無毒的，可用來裝食品飲料藥片等。比如浙江振華PET瓶子。超市里的桶裝花生油，礦泉水飲料基本都是這種材質(zhì)。用于裝食品的PET材質(zhì)國家有嚴格標準。缺點是PET材質(zhì)不耐高溫，在塵告高溫情況下可能會造成有毒物質(zhì)融出。如果散裝食品做出來的時候是熱的，建議用HDPE材質(zhì)。

HDPE材質(zhì)白色半透明，伏念耐酸堿穩(wěn)定材質(zhì)，具有良好的韌性，相對PET材質(zhì)可耐高溫。食品級的HDPE色彩光亮，表面有類似蠟質(zhì)光澤，可用來裝食品。比如臨沂鑫蘭翔食品桶。超市中農(nóng)夫山泉4L大桶水采用的就是HDPE材質(zhì)瓶子，一般散裝花生油剛出來的時候是熱的，所以用的都是HDPE塑料桶，更加安全。缺點是長期使用后不宜徹底清洗。

不管是PET還是HDPE材質(zhì)，只要裝食品用，一定要在正規(guī)渠道購買食品等級的。

如果用塑料桶盛油，一般都用PET材料。

作為包裝材料PET有以下攜卜優(yōu)點：

1.有良好的力學(xué)性能，沖擊強度是其他薄膜的3~5倍，耐折性好。

2.耐油、耐脂肪、耐烯辯逗穗酸、稀堿，耐大多數(shù)溶劑。

3.具有優(yōu)良的耐高、低溫性能，可在120℃溫度范圍內(nèi)長期使用，短期使用可耐150℃高溫，可耐-70℃低溫，且高、低溫時對其機械性能影響很小。

4.氣體和水蒸氣滲透率低，既有優(yōu)良的阻氣、水、油及異味性能。

5.透明度高，可阻擋紫外線，光澤性好。

6.無毒、無味，衛(wèi)生安全性好，可指空直接用于食品包裝。

沒有特殊要求一般用PET的，有很好的強度和韌性，同時有很好的阻隔性和耐油性！

油是鄰苯二甲酸酯很好的溶劑，它能夠直接將其從塑料制品中溶解出來，同濟大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院歷曙光教授帶領(lǐng)的科研小組曾分別采集了市場上不同品牌和不同出廠日期的塑料桶裝大豆色拉油、調(diào)和油、花生油，以及市場上銷售的散裝豆油、某快餐店煎炸食物的固體起酥油、居民廚房抽油煙機收集仔喊的冷凝油等檢測樣品進行塑化劑檢測，對這些樣品進行測定后發(fā)現(xiàn)，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有“鄰苯二甲酸蠢悶二酯(DBP）”和“鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）”。這兩種塑化劑是塑料工業(yè)中經(jīng)常使用的酞酸酯類塑化劑，而未使用塑料容器盛裝的散裝豆油和固體起酥油中，幾乎不含塑化劑。由帶戚彎此推定，食用油中檢出的塑化劑，主要來源于其塑料容器。