烏龍茶和普洱茶是屬于什么茶
烏龍茶和普洱茶是屬于什么茶
普洱茶是一個(gè)茶葉品種名稱,屬于黑茶類。
烏龍茶從茶葉本身的類型來(lái)說(shuō),烏龍茶屬于青茶類。
普洱茶和青茶(烏龍茶)制作工藝的不同
烏龍茶制作工藝
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作粗空激用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。
普洱茶制作工藝
普洱茶的制作過(guò)程中要經(jīng)過(guò)鮮葉采摘、萎凋、殺青、揉捻、解塊、毛茶干燥、毛茶分級(jí)、渥堆、滅菌、拼配、蒸壓與干燥、壓制成餅等過(guò)程!
擴(kuò)展資料:
普洱茶發(fā)酵:
生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
熟茶:普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)虧亂地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)巖襪特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。
烏龍茶制作:
烏龍茶制作工藝。制作程序有晾青、搖青、殺青、包揉、揉捻、烘焙。烏龍茶因其做青的方式不同,分為“跳動(dòng)做青”、“搖動(dòng)做青”、“做手做青”三個(gè)亞類。
參考資料:百度百科-烏龍茶
百度百科-普洱茶
普洱茶、烏龍茶、綠茶哪個(gè)減肥效果更好
教你泡制減肥茶
茶歷史悠久,茶的品種很多。在這里我們將介紹12種可以瘦身的茶,讓愛美的你輕輕松松喝掉身上的脂肪。
烏龍茶
因節(jié)食減肥,吃得少,食物殘?jiān)筒蛔?有時(shí)積存幾天才一次,很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶。
原料:烏龍茶
做法:簡(jiǎn)單地用開水沖。
功效:助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
薏仁茶
浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。
原料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法:熱水煮開,就可以飲用了。
功效:清熱、利濕、治療水腫。
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
決明子茶
腸子蠕動(dòng)功能遲緩的人,(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi),造成做攔便秘。推薦飲用決明子茶。
原料:決明子茶
做法:熱則世水沖泡。
功效:清肝明目、利水通便。
大麥芽茶
體內(nèi)排氣不暢,也能造成腹脹和胃脹,推薦飲用大麥芽茶。
原料:炒麥芽5錢、山楂5分。
做法:加冰糖水沖飲。
功效:開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
檸檬茶
既能消脂、去油膩,又能美白肌膚。
原料:檸檬切片。
做法:榨出檸檬汁,用溫水沖調(diào),加入適量蜂蜜。
功效:笑脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤(rùn)肺腑。
普洱茶
胃里積食不化,不但影響腸胃功能,而且會(huì)使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推薦飲用普洱茶。
原料:普洱茶葉、乾菊花5朵。
做法:熱水沖泡。
功效:幫助消化、消除油脂。
玫瑰花茶
多純盯胡功能的玫瑰花,可以沖茶浸酒。多喝可以保護(hù)胃。
原料:玫瑰花5克。
做法:溫開水沖泡。
功效:活血散淤、治肝胃氣痛。
菊花茶
清火、減肥最方便的飲品。
原料:幾朵干菊花。
做法:直接以熱水沖泡。
功效:清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
陳皮茶
如果一不小心吃得太多油膩,沒關(guān)系,泡一壺陳皮茶,去去油膩吧。
原料:陳皮4克。
做法:沸水沖泡。
功效:理氣調(diào)中、疏肝健脾、導(dǎo)滯消積。
山楂茶
山楂茶對(duì)喜歡吃肉的肥胖這更適合。
原料:山楂10克。
做法:用水煎煮。
功效:能消除油脂、幫助排泄體內(nèi)廢物,散淤化痰。
酸溜根茶
絕對(duì)的減肥好飲品。飯後煮上一杯,既達(dá)到減肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。
原料:山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。
做法:以上各味碾成粗末,煎湯取汁。
功效:利尿降脂,適於肥胖者和高血壓者。
普洱生茶減肥效果最好,綠茶次之,普洱熟茶差些。
烏龍茶和普洱茶是具有減肥的功效.但是你不能把它當(dāng)成藥物.因?yàn)橹皇怯袦p肥的作用,不屬于漏清藥物,效果不明返兄前顯.但長(zhǎng)期服用是對(duì)身體有好處的.價(jià)格屬于中底檔,大一點(diǎn)的超市或藥店有銷售的. 電腦族應(yīng)喝綠茶和烏龍茶,因能抗輻射和提神醒腦; 女性應(yīng)喝花茶和普洱茶,因能美容減肥健身; 男性喝鐵觀音、綠茶、普洱茶強(qiáng)身健體,保持沖勁; 老年人喝普洱茶能助消化和延年益壽; 大多數(shù)人認(rèn)為泡茶用開水最好,實(shí)際上并不是這樣,這要根據(jù)茶的種類和老嫩來(lái)決定。 一般的中檔紅茶、綠茶以90℃以上的沸水沖泡為宜,而高檔的名優(yōu)紅茶、綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶,則要用85℃--90℃的沸水沖泡,在這個(gè)范圍內(nèi),茶葉越細(xì)嫩,沖泡的水溫越低,塵做這樣沖泡出的茶湯色嫩明亮,滋味鮮爽,并且茶葉中VC也破壞較少。 泡飲花茶及中低檔紅茶、綠茶要用100℃水沖泡。 烏龍茶和普洱茶一定要用100℃的正沸水沖泡,才能沖出它們特殊的香氣和味道