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中國(guó)飲料行業(yè)十大企業(yè)形象調(diào)查報(bào)告

調(diào)查目的：

本調(diào)查旨在了解中國(guó)飲料行業(yè)十個(gè)知名企業(yè)在北京地區(qū)的整體形象，了解這些人們耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)以及消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)及識(shí)別，對(duì)產(chǎn)品和品牌的認(rèn)知以及相關(guān)評(píng)價(jià)。

調(diào)查企業(yè)：

本調(diào)查涉及的飲料行業(yè)十家企業(yè)：可口可樂(lè)公司、百事可樂(lè)公司、娃哈哈集團(tuán)、匯源集團(tuán)、旭日集團(tuán)、統(tǒng)一集團(tuán)、頂新集團(tuán)（為避免被訪者的混淆，在調(diào)查中用康師傅來(lái)代替頂新集團(tuán)）、樂(lè)百氏集團(tuán)、健力寶集團(tuán)、露露集團(tuán)，這樣的選擇是以中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的我國(guó)飲料行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)以及《IMI消費(fèi)行為與生活形態(tài)年鑒》飲料行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)作為依據(jù)而定。

調(diào)查方兄搭法：

定點(diǎn)隨機(jī)攔截訪問(wèn)

問(wèn)卷主要采用開(kāi)放式的問(wèn)題，由被訪者獨(dú)立完成。

調(diào)查樣本：

在北京地區(qū)選取家樂(lè)福（國(guó)展）、西單（中友）、華普超市（朝陽(yáng)門）、華聯(lián)（阜城門）、城鄉(xiāng)超市（人大西門）、家樂(lè)福（白石橋）等地點(diǎn)的四百多名消費(fèi)者作為被訪者，回收有效問(wèn)卷460份。

本調(diào)查的樣本有限，只反映了北京部分消費(fèi)者對(duì)這些企業(yè)的評(píng)價(jià)，不能代表北京所有的消費(fèi)者，更不能代表所有城市的居民，調(diào)查結(jié)果僅供參考。

第一部分：十大飲料企業(yè)名片

近年來(lái), 隨著人們生活觀念的改變和生活水平的提高，我國(guó)飲料市場(chǎng)的發(fā)展非常迅速，市場(chǎng)容量不斷擴(kuò)大。據(jù)有關(guān)方面預(yù)測(cè)，我國(guó)人均飲料消費(fèi)量將由現(xiàn)在的10公斤增長(zhǎng)到2005年的20公斤，飲料產(chǎn)量預(yù)計(jì)將以每年14%的速度遞增，到2005年達(dá)到2700萬(wàn)噸。飲料市場(chǎng)顯示出前所未有的發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)，由于飲料行業(yè)的進(jìn)入壁壘并不高，在原有的飲料生產(chǎn)企業(yè)不斷加大投入，推出新產(chǎn)品的同時(shí)，又有新的企業(yè)紛紛加入這個(gè)行業(yè)，飲料市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈。

經(jīng)過(guò)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)20多年的發(fā)展和培育，我國(guó)的飲料行業(yè)已經(jīng)成長(zhǎng)了一批規(guī)模大，被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可的企業(yè)，這里面既有可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等全球經(jīng)營(yíng)的跨國(guó)飲料公司，也有娃哈哈、樂(lè)百氏、健力寶等立足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的本土企業(yè)，這些企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中都逐漸形成了各自的宣傳理念，塑造出各自獨(dú)特的企業(yè)形象。

企業(yè)形象是一個(gè)企業(yè)在社會(huì)公眾及消費(fèi)者心目中的總體印象，是企業(yè)文化的外部體現(xiàn)。作為一種無(wú)形資產(chǎn)，企業(yè)形象對(duì)提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和推動(dòng)企業(yè)發(fā)展具有越來(lái)越重要的作用，成為企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的重要武器。可以說(shuō)，現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)攔塵顫，已經(jīng)從產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)上升為企業(yè)形象的競(jìng)爭(zhēng)。

對(duì)于我國(guó)的飲料企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)論是產(chǎn)品還是營(yíng)銷，高品質(zhì)僅是企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)所必須具備的條件，而良好的企業(yè)形象則是企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的基礎(chǔ)素質(zhì)。飲料企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)早已轉(zhuǎn)移到品牌經(jīng)營(yíng)，企業(yè)形象越來(lái)越成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的直接表現(xiàn)。作為消費(fèi)者，人們所考慮的因素除去飲料最基本的解渴功能，情感和審美的個(gè)性化需要開(kāi)始成為主導(dǎo)。

我國(guó)飲料行業(yè)的知名企業(yè)的形象如何？這正是我們這次調(diào)查所要了解的，以下就是本次調(diào)查所總結(jié)出的國(guó)內(nèi)十大飲料企業(yè)及其品牌在消費(fèi)者心目中的形象。

企業(yè)名稱：

1,可口可樂(lè)公司 下屬飲料產(chǎn)品：可口可樂(lè)、雪碧、醒目、芬達(dá)、健怡、天與地（茶）、天與地（礦物質(zhì)水）

進(jìn)入中國(guó)時(shí)間：1981年

企業(yè)產(chǎn)品聯(lián)想：可口可樂(lè)（52.1%）、雪碧（41.3%）、醒目（15.2%）、芬達(dá)（15.2%）、健怡

[錯(cuò)誤提及：七喜、美年達(dá)、鮮橙多]

企業(yè)形象描述：有實(shí)力的（6.5%），廣告不錯(cuò)（6.1%），國(guó)際化簡(jiǎn)?。?.3%），一成不變（2.1%），歷史悠久，世界第一飲料品牌，口碑好，品牌多，外資，周到，大眾化，產(chǎn)品衛(wèi)生，市場(chǎng)全方位，有競(jìng)爭(zhēng)力，包裝好，名氣價(jià)值高，懂得經(jīng)營(yíng)，銷量好，市場(chǎng)占有率高，規(guī)模大

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：好喝（17.8%），一般（10.9%），清爽，有些甜，汽足，和一般可樂(lè)差不多，解渴，運(yùn)動(dòng)后飲用，感覺(jué)濃烈，感覺(jué)心情愉快

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：可口可樂(lè)（Coca-cola）（26.1%），關(guān)于足球的廣告（4.4%），張柏芝的廣告（2.2%），晶晶亮，透心涼；北極熊的廣告；伏明霞的廣告，“誰(shuí)來(lái)跟我跳第二跳”

企業(yè)個(gè)性感受：快樂(lè)（16.1%），時(shí)尚的（4.5%），沉穩(wěn)的（3.9%），開(kāi)放，熱烈的，傳統(tǒng)的，活力，經(jīng)久不衰，傲視群雄，龐大，經(jīng)典的，自由，欣喜，普通，沒(méi)有活力

自 由 聯(lián) 想： 紅色（19.6%），國(guó)際知名品牌（8.7%），中文翻譯精彩（4.4%），體育，行業(yè)第一，活力，美國(guó)，口渴，快樂(lè)，醫(yī)院，冰涼，站在山頂?shù)母杏X(jué)，綠草，五彩繽紛，非?？蓸?lè)，海洋，張柏芝，現(xiàn)代化的管理模式，碳酸，藍(lán)天，圣誕節(jié)，貴

獲 知 渠 道：廣告（82.2%），自己飲用（79.1%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（56.7%），促銷活動(dòng)（20.7%），親朋介紹（12.2%）

小結(jié)：

從消費(fèi)者對(duì)其形象描述中的“有實(shí)力”、“國(guó)際化”、“世界第一飲料品牌”，以及“傲視群雄”的企業(yè)個(gè)性感受和“行業(yè)第一”的自由聯(lián)想中，我們可以再次得到印證：可口可樂(lè)的品牌在人們心目中已穩(wěn)居王者之位。目光敏銳，全方位的市場(chǎng)定位，時(shí)尚的明星代言人，可口可樂(lè)稱霸中國(guó)飲料市場(chǎng)的決心和能力讓它達(dá)到今天這樣規(guī)模的品牌陣容，也難怪有人會(huì)把七喜、美年達(dá)也認(rèn)作可口可樂(lè)的產(chǎn)品。雪碧、醒目、芬達(dá)、天與地，可口可樂(lè)公司旗下的每個(gè)品牌都有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

從產(chǎn)品評(píng)價(jià)上看，可口可樂(lè)的口味在同類產(chǎn)品中并無(wú)特別的不同，“和一般可樂(lè)差不多”，但是它成功之處就是憑借著其深厚的品牌文化背景，并通過(guò)收效甚佳的本土化運(yùn)作，已經(jīng)在消費(fèi)者心目中建立起獨(dú)一無(wú)二的品牌形象。它帶給人的感覺(jué)總是快樂(lè)、流行和富有活力。

一個(gè)企業(yè)的形象樹(shù)立起來(lái)，還要有與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新和維護(hù)，才能適應(yīng)不同的時(shí)代、不同的地域，保持經(jīng)久不衰，這是可口可樂(lè)給我們的啟示。

2企業(yè)名稱：百事可樂(lè)公司

企業(yè)名稱：百事可樂(lè)公司

下屬飲料產(chǎn)品：百事可樂(lè)、七喜、美年達(dá)、百事輕怡、百事輕檸、激浪

進(jìn)入中國(guó)時(shí)間：1981年

企業(yè)產(chǎn)品聯(lián)想：百事可樂(lè)（21.7%），美年達(dá)（10.9%），七喜（4.6%）

[錯(cuò)誤提及：芬達(dá)，雪碧，醒目，鮮橙多，健力寶，運(yùn)動(dòng)鞋]

企業(yè)形象描述：很有競(jìng)爭(zhēng)力（4.7%），市場(chǎng)定位比較適合年輕人（4.7%），不錯(cuò)，充滿活力，第二大飲料公司，知名度高，唯一能與可口可樂(lè)競(jìng)爭(zhēng)的品牌，信譽(yù)恒久，競(jìng)爭(zhēng)中必不可少的一方，大有作為，實(shí)力強(qiáng)，質(zhì)量好，后來(lái)居上，模仿可口可樂(lè)，不如可口可樂(lè)，賣糖水和炸雞的公司，投機(jī)取巧

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：一般（10.9%），口感好（8.7%），青少年口味，沒(méi)有激素，和可口可樂(lè)差不多，價(jià)格合理，比可口可樂(lè)差，淡，太甜，

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：百事可樂(lè)標(biāo)志（6.5%），祝你百事可樂(lè)（6.5%），王菲，郭富城，渴望無(wú)極限，陳慧琳，動(dòng)感無(wú)限，年輕一代的選擇，甲A聯(lián)賽

企業(yè)個(gè)性感受：歡快（13%），青春（8.7%），活潑，時(shí)尚，新鮮，活力，溫馨，經(jīng)久不衰，順心，動(dòng)感，活躍

自 由 聯(lián) 想： 藍(lán)色（12.3%），祝愿（4.3%），百事流行鞋，體育，諸事順利，國(guó)際知名品牌，郭富城，歐文，過(guò)春節(jié)，現(xiàn)代化的企業(yè)，明星，足球，冰爽的感覺(jué)，民族品牌，過(guò)癮，做無(wú)謂的廣告

獲 知 渠 道：廣告（72.0%），自己飲用（56.3%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（50.9%），促銷活動(dòng)（11.1%），親朋介紹（5.7%）

小結(jié)：

“第二大飲料公司”、“不如可口可樂(lè)”、“模仿可口可樂(lè)”，似乎百事可樂(lè)永遠(yuǎn)處在可口可樂(lè)的陰影之下，作為近百年的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，無(wú)論從口味、包裝還是經(jīng)營(yíng)策略，可口可樂(lè)和百事可樂(lè)都有著太多的相似之處，二者在市場(chǎng)中的情形酷似麥當(dāng)勞和肯德基，模仿也好，跟進(jìn)也罷，大家都在不斷的競(jìng)爭(zhēng)之中坐穩(wěn)了中國(guó)市場(chǎng)。但在企業(yè)形象、品牌形象方面，二者在消費(fèi)者心中還是有著明顯的差異，百事在時(shí)尚、流行之外比可口可樂(lè)更多了“酷”和“另類”。從自由聯(lián)想的比較中可以看出，百事可樂(lè)更容易讓人聯(lián)想到“運(yùn)動(dòng)”和“足球”，對(duì)比可口可樂(lè)的“經(jīng)典”、“沉穩(wěn)”，百事可樂(lè)的“青春”、“動(dòng)感”顯示其“年輕一代的選擇”的市場(chǎng)定位。

3企業(yè)名稱：娃哈哈集團(tuán)有限公司

下屬飲料產(chǎn)品：娃哈哈飲用水（娃哈哈純凈水、大通純凈水、礦物質(zhì)水）、非常飲料（非?？蓸?lè)、非常檸檬、非常蘋果、非常甜橙、兒童可樂(lè)）、娃哈哈乳飲料（AD鈣奶、維E鈣奶、鐵鋅鈣奶、100%純牛奶、乳酸菌奶、樂(lè)酸乳）、非常茶飲料（非常冰綠茶、非常綠茶、非常冰紅茶）

成立時(shí)間：1989年

企業(yè)產(chǎn)品認(rèn)知：娃哈哈礦泉水（39.1%），AD鈣奶（17.4%），非常可樂(lè)（6.5%），酸奶（5.6%），飲用水(5.6%)，果奶(5.2%)，娃哈哈八寶粥（4.4%），非常茶飲料（4.3%），冰綠茶，冰紅茶

[錯(cuò)誤提及：樂(lè)百氏（19.6%），農(nóng)夫山泉]

企業(yè)形象描述：定位在兒童市場(chǎng)（10.9%），大型企業(yè)，知名企業(yè)，國(guó)有企業(yè)，家喻戶曉，不錯(cuò)，中國(guó)最大的飲料品牌，非常好，實(shí)力強(qiáng)，農(nóng)民企業(yè)，業(yè)績(jī)平穩(wěn)上升，一般，中國(guó)人的可樂(lè)，靠廣告推起來(lái)的

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：口味好（25.6%），口味一般（6.5%），適合兒童（8.8%），衛(wèi)生，解渴，酸酸的感覺(jué)、飲用舒暢，品質(zhì)好，價(jià)格不貴，甜美，爽口，產(chǎn)品種類很多, 假貨太多

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：王力宏的廣告（17.5%），媽媽我要喝，娃哈哈，小人頭，甜甜的、酸酸的，年輕不怕失敗，愛(ài)的就是你，天天喝、真快樂(lè)，趙薇，不用沏的龍井茶，我的眼里只有你，有喜事，當(dāng)然非?？蓸?lè)，井岡山

企業(yè)個(gè)性感受：快樂(lè)的（12.7%），向上的，活潑的，普通的，青春活力，穩(wěn)定，大眾，健康，市場(chǎng)領(lǐng)先，傳統(tǒng)，親和，中國(guó)貨，涼爽，天真，幸福，甜美的，和諧

自 由 聯(lián) 想： 兒童（8.7%），浙江（5.6%），礦泉水，圖標(biāo)，潔凈，民族品牌，王力宏，奶牛，清澈的杯子，井岡山，旅游，快樂(lè)，小燕子，樂(lè)哈哈（《大腕》），眼里只有你，家鄉(xiāng)的河水，微笑

獲 知 渠 道：廣告（73.3%），自己飲用（60.0%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（46.7%），促銷活動(dòng)（7.2%）

小結(jié)：

“娃哈哈”可以說(shuō)是中國(guó)當(dāng)代市場(chǎng)上最成功的命名，它不僅反映了娃哈哈集團(tuán)產(chǎn)品的主要消費(fèi)對(duì)象，同時(shí)將一種祝愿、一種希望、一種消費(fèi)的情感效應(yīng)結(jié)合兒童的天性融合在這個(gè)名稱當(dāng)中。調(diào)查結(jié)果也顯示了這一點(diǎn)，在企業(yè)形象描述中，10.9%的被訪者認(rèn)為娃哈哈“定位在兒童市場(chǎng)”，8.7%的被訪者認(rèn)為娃哈哈的產(chǎn)品“適合兒童”。

娃哈哈產(chǎn)品的形象符合中國(guó)傳統(tǒng)的價(jià)值觀：健康、幸福、甜美、和諧，這點(diǎn)在調(diào)查中也得到了驗(yàn)證，而“中國(guó)人自己的”、“民族的”也是娃哈哈找到的一個(gè)很好的切入點(diǎn)。從果奶到礦泉水，到非常可樂(lè)，再到非常茶飲料，娃哈哈的廣告都是目標(biāo)明確、思路清晰的，代言人的選用也是準(zhǔn)確成功的，娃哈哈做到了“家喻戶曉”，正向著“中國(guó)最大的飲料企業(yè)”努力。

4、企業(yè)名稱：北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司

企業(yè)名稱：北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司

下屬飲料產(chǎn)品：橙汁、蘋果汁、梨汁、桃汁、山楂汁、菠蘿汁、櫻桃汁、草莓汁、番茄汁、沙拉汁、冰茶、果酒、真朋友果汁

成立時(shí)間：1992年6月

企業(yè)產(chǎn)品聯(lián)想：匯源果汁（67.4%），真朋友果汁（2.2%），鮮橙汁，蘋果汁，鮮桃汁，草莓汁，葡萄汁

[錯(cuò)誤提及：露露]

企業(yè)形象描述：果汁的企業(yè)（4.7%），不錯(cuò)，中國(guó)著名品牌，國(guó)產(chǎn)企業(yè)，家庭型，一般，好，企業(yè)大，市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，最大的國(guó)有果汁品牌，廣告費(fèi)用高，人人皆知，真正的朋友，新生企業(yè)，產(chǎn)品單一，實(shí)力強(qiáng)

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：好（37%），一般（16.9%），果味較濃，有點(diǎn)酸甜，質(zhì)量可靠，種類多，價(jià)格高，大眾化，補(bǔ)充維他命

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：匯源果汁（19.6%）；走健康之路（13.1%）；搭積木的廣告，匯源請(qǐng)你喝水果；紅火過(guò)大年，我愛(ài)喝匯源

自 由 聯(lián) 想： 果汁（10.8%），水果，小孩，民族品牌，果汁行業(yè)老大，飛機(jī)空姐，強(qiáng)健體魄，椰子，后生可畏，甜潤(rùn)，爸爸，贈(zèng)品

獲 知 渠 道：廣告（63.9%），自己飲用（48.9%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（45.9%），促銷活動(dòng)（8.3%），親朋介紹（8.0%）

小結(jié)：

匯源在飲料領(lǐng)域是后起之秀，而在短短的幾年內(nèi)，匯源在果汁領(lǐng)域就占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額，得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。匯源深諳一些國(guó)際知名品牌的成功真諦：專注。匯源專注于果汁， 其結(jié)果就是匯源的產(chǎn)品形象清晰，消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品評(píng)價(jià)也針對(duì)果汁產(chǎn)品的特征：即圍繞其果汁的口味——“酸甜”、“果味較濃”、“補(bǔ)充維他命”等。

匯源的廣告準(zhǔn)確傳達(dá)了它的產(chǎn)品定位，使匯源的廣告投放較為高效，從消費(fèi)者對(duì)企業(yè)識(shí)別中我們可以看到，匯源的廣告語(yǔ)被人們清晰、準(zhǔn)確地記住了。

從自由聯(lián)想中可以看出消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的描述相對(duì)太具體，從中無(wú)法清晰的看出區(qū)別于其他企業(yè)的形象定位，形象單薄，不夠鮮明，其可能帶來(lái)的結(jié)果是：消費(fèi)者只關(guān)注其產(chǎn)品本身，而沒(méi)有形成情感的依賴，一旦有其他企業(yè)的飲料口味更好，品種更豐富新穎，匯源在這方面的優(yōu)勢(shì)將不再明顯。

5、企業(yè)名稱：河北旭日集團(tuán)

下屬飲料產(chǎn)品：旭日升冰茶、暖茶、烏龍茶、綠茶、紅茶、奶茶、米茶、咖啡茶、玉米茶

成立時(shí)間：1993年

企業(yè)產(chǎn)品聯(lián)想：旭日升冰紅茶（67.4%），旭日升綠茶（8.7%）

[錯(cuò)誤提及：統(tǒng)一，娃哈哈，樂(lè)百氏]

企業(yè)形象描述：對(duì)它的記憶在減退（6.7%），知名影星做代言人（4.4%），一般，不大，太陽(yáng)初生，廣告多，河北的公司，規(guī)模大，后勁不足，中庸，推廣面不是很大

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：一般（15.2%），冰涼，不錯(cuò)，口感好，適合夏季飲用，聞著香，可口，無(wú)特色

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：兩兄弟的廣告（10.9%）；劉德華作的廣告（4.7%）；旭日升冰茶，爽口爽心；任賢齊

企業(yè)個(gè)性感受：快樂(lè)（8.7%），清涼的（8.5%），青春的，名不副實(shí)，沉靜，興奮，俗，健康，現(xiàn)代的，活潑

自 由 聯(lián) 想： 太陽(yáng)（8.7%），兄弟作廣告，冰爽感覺(jué)，追求上進(jìn)，幾個(gè)青春女孩，未老先衰，飛天

獲 知 渠 道：廣告（79.6%），自己飲用（46.7%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（28.7%），促銷活動(dòng)（7.4%），親朋介紹（6.1%）

小結(jié)：

旭日集團(tuán)是國(guó)內(nèi)茶飲料的先驅(qū)，曾經(jīng)一度在國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)創(chuàng)造了驕人戰(zhàn)績(jī)，當(dāng)年投放的兩兄弟的廣告，至今還能讓很多消費(fèi)者記憶猶新（這次調(diào)查中，有10.9%的人能回憶起這個(gè)廣告），而且旭日升這個(gè)名稱也被人們認(rèn)可，在自由聯(lián)想時(shí)，有8.7%的人想到了太陽(yáng)，同時(shí)也有上進(jìn)、飛天等積極的聯(lián)想。

但目前旭日集團(tuán)的發(fā)展不如從前，形勢(shì)不容樂(lè)觀。本次調(diào)查顯示，有6.7%的人認(rèn)為旭日集團(tuán)在人們心目中的印象在減退，同時(shí)也有“規(guī)模小”，“后勁不足”，“推廣面不是很大的”說(shuō)法。而且從品牌聯(lián)想來(lái)看，多數(shù)消費(fèi)者只能回想起旭日升冰紅茶。這些都反映了旭日集團(tuán)這幾年的形象推廣不利，沒(méi)有對(duì)細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行充分的挖掘，產(chǎn)品相對(duì)而言比較單一，沒(méi)有鞏固前期樹(shù)立起來(lái)的形象，人們對(duì)企業(yè)的印象始終保留在當(dāng)年的水平上。看來(lái)，旭日集團(tuán)要想在強(qiáng)手林立的飲料市場(chǎng)重振昨日雄風(fēng)，面臨著相當(dāng)大的困難。

6、企業(yè)名稱：統(tǒng)一集團(tuán)

下屬飲料產(chǎn)品：統(tǒng)一紅茶、綠茶、鮮橙多、蘋果多、蜜桃多

進(jìn)入大陸時(shí)間：1992年

企業(yè)產(chǎn)品認(rèn)知：統(tǒng)一紅茶（30.4%），統(tǒng)一綠茶（17.4%），鮮橙多（13.1%），蘋果多

[錯(cuò)誤提及：方便面（37%），統(tǒng)一100，面霸120，康師傅，華龍]

企業(yè)形象描述：可以，好極了，企業(yè)形象不錯(cuò)，臺(tái)灣的方便面公司，飲料業(yè)的后來(lái)者，大氣的企業(yè)，知名品牌，穩(wěn)定，廣告少，有實(shí)力，創(chuàng)新快

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：口感好（28.3%），一般（10.8%），品種齊全，清爽，還可以，有營(yíng)養(yǎng)，綠茶偏甜，量大，面好，味道和茶差不多，味道濃，淡

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：統(tǒng)一100（8.7%），統(tǒng)一鮮橙多，鳥(niǎo)（統(tǒng)一的LOGO），多喝多漂亮；果汁多多，漂亮多多；來(lái)一桶

企業(yè)個(gè)性感受：沉穩(wěn)的（10.9%），大眾化，有內(nèi)容，創(chuàng)新的，方便的，舒服的，實(shí)惠的，大雜燴，熱情的，大氣

自 由 聯(lián) 想： 方便面（28.3%），冰紅茶，臺(tái)灣的企業(yè)，小浣熊，干脆面，秦始皇，綠茶，果汁，鮮橙多，中國(guó)，可口的面包，企業(yè)，鮮美的味道

獲 知 渠 道：廣告（73.9%），自己飲用（47.6%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（44.6%），促銷活動(dòng)（10.2%），親朋介紹（6.5%）

小結(jié)：

一見(jiàn)到統(tǒng)一這兩個(gè)字，就有一種博大寬廣的氣勢(shì)，無(wú)怪乎調(diào)查中消費(fèi)者會(huì)用大氣、知名、有實(shí)力來(lái)評(píng)價(jià)這個(gè)企業(yè)。統(tǒng)一也確實(shí)沒(méi)有讓人失望。調(diào)查結(jié)果顯示，有28.3%的被調(diào)查消費(fèi)者對(duì)統(tǒng)一飲料的口感表示滿意，對(duì)統(tǒng)一企業(yè)的形象也頗加贊許。但在自由聯(lián)想中，提及率最高的便是“方便面”，看來(lái)統(tǒng)一的方便面更加深入人心。不知統(tǒng)一企業(yè)在方便面領(lǐng)域的成功，能否也能同樣實(shí)現(xiàn)在飲料業(yè)。不過(guò)，統(tǒng)一企業(yè)在茶飲料業(yè)的地位是顯而易見(jiàn)的，有30.4%的消費(fèi)者知道統(tǒng)一紅茶，有17.4%的人知道綠茶，在這樣一個(gè)以方便面著稱的企業(yè)來(lái)說(shuō)，真是難能可貴。

7、企業(yè)名稱：頂新集團(tuán)

下屬飲料產(chǎn)品：菠蘿汁、水蜜桃汁、蘋果汁、檸檬茶、酸梅湯、純凈水、冰紅茶、冰綠茶，烏龍茶、冰涼茶

進(jìn)入大陸時(shí)間：1988年

企業(yè)產(chǎn)品認(rèn)知：冰紅茶（32.6%），冰綠茶（30.4%），純凈水，烏龍茶

[錯(cuò)誤提及：方便面（36.9%），雪米餅，華豐，統(tǒng)一，小護(hù)士蛋卷]

企業(yè)形象描述：有實(shí)力（4.4%），學(xué)習(xí)的好/善于模仿（4.4%），不錯(cuò)，中型，臺(tái)灣的方便面公司，知名度高，老百姓自己的品牌，形象不錯(cuò)，茶飲料的先驅(qū)，食品專業(yè)企業(yè)，很好，穩(wěn)定，一般

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：味道好（32.6%），一般，量多，質(zhì)量好，和統(tǒng)一差不多，爽口，品種齊全

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：綠色好心情（2.2%），康師傅茶飲料

[錯(cuò)誤提及：廚師（10.9%），康師傅方便面，好吃看得見(jiàn)，紅燒牛肉面廣告，姜昆的廣告，來(lái)一碗，面霸120]

企業(yè)個(gè)性感受：健康（8.7%），快樂(lè)（8.5%），有親和力，進(jìn)步快，經(jīng)典，穩(wěn)，活潑，有質(zhì)量，實(shí)實(shí)在在，年輕，鮮美的，綠色，清涼的，方便，溫馨的

自 由 聯(lián) 想： 方便面（28.3%），廚師的形象（13%），任賢齊（8.7%），冰力十足，綠色，紅茶

獲 知 渠 道：廣告（72.8%），自己飲用（62.4%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（35.2%），促銷活動(dòng)（11.7%），親朋介紹（6.7%）

小結(jié)：

90年代頂新集團(tuán)以康師傅方便面這個(gè)產(chǎn)品迅速的占領(lǐng)了大陸這個(gè)龐大的市場(chǎng)，他們成熟的營(yíng)銷運(yùn)作使其市場(chǎng)份額長(zhǎng)期占據(jù)首位。而在進(jìn)入飲料領(lǐng)域之后，頂新同樣顯示出了巨大的實(shí)力：康師傅茶飲料被消費(fèi)者廣泛認(rèn)知，冰綠茶，冰紅茶的認(rèn)知率，分別達(dá)到了32.6%和30.4%。消費(fèi)者也普遍認(rèn)為頂新是一家有實(shí)力的公司（4.4%）。

但康師傅這個(gè)名字，似乎和它的方便面產(chǎn)品更加貼切，容易讓人聯(lián)想到廚師（合計(jì)23.9%），看來(lái)方便面的“陰影”也同樣影響到了頂新集團(tuán)的茶飲料。也有一部分人認(rèn)為康師傅的飲料是模仿類產(chǎn)品（4.4%），看來(lái)，康師傅和統(tǒng)一的競(jìng)爭(zhēng)還要在飲料行業(yè)里繼續(xù)進(jìn)行了。

8、企業(yè)名稱：廣東樂(lè)百氏集團(tuán)有限公司

下屬飲料產(chǎn)品：樂(lè)百氏乳酸奶（樂(lè)百氏奶、AD鈣奶、健康快車AD鈣+雙岐因子奶飲料等）、牛奶（樂(lè)百氏純牛奶、甜牛奶、朱古力奶、草莓奶、高鈣牛奶、學(xué)生牛奶等）、飲用水（樂(lè)百氏純凈水、礦泉水、薄荷水等）、茶飲料（樂(lè)百氏檸檬茶、烏龍茶、茉莉花茶等）

成立時(shí)間：1989年

企業(yè)產(chǎn)品聯(lián)想：樂(lè)百氏純凈水（39.2%）、AD鈣奶（17.7%）、樂(lè)百氏果奶（6.5%）、樂(lè)百氏酸奶

[錯(cuò)誤提及：娃哈哈（10.9%），果凍，百事可樂(lè)]

企業(yè)形象描述：很好（6.5%），一般，中型，領(lǐng)先潮流，信得過(guò)，市場(chǎng)發(fā)展回落，由奶類產(chǎn)品進(jìn)軍飲料市場(chǎng)，南方企業(yè)，知名品牌，形象不錯(cuò)，大型企業(yè)，產(chǎn)品單一

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：好（28.3%），孩子們喜歡（8.7%），甜，一般，口感怡人，價(jià)格適中，開(kāi)胃，酸甜可口

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：黎明的廣告（8.6%），小燕子的廣告（6.3%），Robest，今天你喝了沒(méi)有，27層凈化

[錯(cuò)誤提及：媽媽我要喝]

企業(yè)個(gè)性感受：快樂(lè)的（15.2%），健康的（13.1%），愉快，清爽的，干凈的，年輕的，平靜的

自 由 聯(lián) 想： 黎明（11%），小孩（10.6%），27層凈化（9.6%），奶，Robest，塑料包裝的排奶，快樂(lè)，專業(yè)，純凈水，股票，幸福的關(guān)懷，乳白色，笑臉，解渴，白開(kāi)水，奶粉

獲 知 渠 道：廣告（62.6%），自己飲用（57.4%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（42.8%），促銷活動(dòng)（7.4%），親朋介紹（4.6%）

小結(jié)：

和娃哈哈一樣，一聽(tīng)到樂(lè)百氏這個(gè)名字，很多消費(fèi)者就會(huì)自然的想起天真可愛(ài)的兒童，樂(lè)百氏可謂是定位準(zhǔn)確。調(diào)查結(jié)果顯示，有8.7%的消費(fèi)者認(rèn)為樂(lè)百氏是孩子們的飲品，而對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知也多集中在樂(lè)百氏純凈水（39.2%），AD鈣奶（17.7%），樂(lè)百氏果奶（6.5%）上，可見(jiàn)，樂(lè)百氏在兒童市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)有方。

在對(duì)廣告的識(shí)別上，多數(shù)消費(fèi)者也能很快的想到黎明（11%），小孩（10.6%），純凈水“27層凈化”對(duì)消費(fèi)者也有極強(qiáng)的說(shuō)服力。樂(lè)百氏企業(yè)給人的印象也多是快樂(lè)的（15.2%），健康的（13.1%）。它的廣告也恰恰迎合了樂(lè)百氏的這種市場(chǎng)定位，有效地鞏固了樂(lè)百氏在市場(chǎng)上的地位，也是非常成功的

9、企業(yè)名稱：廣東健力寶集團(tuán)有限公司

下屬飲料產(chǎn)品：健力寶、橙蜜、檸蜜寶、荔枝王、天浪食用純水（蒸餾水）、樂(lè)臣可樂(lè)以及系列天然果汁等

成立時(shí)間：1984年

企業(yè)產(chǎn)品聯(lián)想：健力寶（32.6%），飲料（17.2%），橙味汽水，運(yùn)動(dòng)飲品，健力寶礦泉水

[錯(cuò)誤提及：雪碧，紅牛，果汁]

企業(yè)形象描述：一般（10.8%），民族企業(yè)（6.9%），很好（2.3%），創(chuàng)新慢，有口皆碑，經(jīng)營(yíng)不善，知名品牌，日漸勢(shì)弱，多元化發(fā)展，沒(méi)落的飲料企業(yè)，

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：味道好（21.8%），一般（17.4%），汽足，動(dòng)感十足，為運(yùn)動(dòng)員提供的飲料，價(jià)位適中

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：李寧版廣告（13%）

企業(yè)個(gè)性感受：有活力（13.1%），沉穩(wěn)的（8.7%），快樂(lè)，強(qiáng)健，慘淡，健美

自 由 聯(lián) 想： 運(yùn)動(dòng)（17.3%），李寧（10.9%），運(yùn)動(dòng)員，運(yùn)動(dòng)飲料，運(yùn)動(dòng)會(huì)，足球，奧運(yùn)會(huì)，碳酸飲料，啤酒，中國(guó)人自己的飲料，舉重運(yùn)動(dòng)員，廣東三水，解渴

獲 知 渠 道：廣告（67.8%），自己飲用（57.6%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（40.7%），促銷活動(dòng)（5.7%），親朋介紹（7.0%）

小結(jié)：

作為“民族飲料第一企業(yè)”，健力寶是第一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)型飲料的企業(yè)，健力寶的成長(zhǎng)和輝煌與體育產(chǎn)業(yè)緊密相關(guān)，提起健力寶人們自然而然地想到了運(yùn)動(dòng)。在自由聯(lián)想部分，提及率很高的是運(yùn)動(dòng)，李寧，運(yùn)動(dòng)員，運(yùn)動(dòng)飲料，運(yùn)動(dòng)會(huì)，足球，奧運(yùn)會(huì)，這些與運(yùn)動(dòng)相關(guān)的詞匯，這與健力寶集團(tuán)一貫的宣傳主題和公關(guān)活動(dòng)是相吻合的。健力寶的廣告家喻戶曉，人們印象最深的就是奧運(yùn)冠軍李寧，其實(shí)這些都是健力寶最寶貴的資源。

可惜的是，在經(jīng)歷了一系列的輝煌以后，健力寶的后勁不足，近幾年開(kāi)始滑坡，廣告及公關(guān)活動(dòng)都明顯下降，給人以落伍的感覺(jué)。在反映在企業(yè)形象描述部分，相當(dāng)比例的消費(fèi)者提到了“經(jīng)營(yíng)不善”“日減弱勢(shì)”“沒(méi)落的飲料企業(yè)”。最近，健力寶集團(tuán)的股權(quán)發(fā)生大的變動(dòng)，這對(duì)于健力寶擺脫舊有體制限制是一個(gè)關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我們期待著健力寶的再次崛起。

10、企業(yè)名稱：露露集團(tuán)

下屬飲料產(chǎn)品：露露杏仁露、露露水、露露米奧渴、露露王、綠寶露

成立時(shí)間：1950年

企業(yè)產(chǎn)品聯(lián)想：杏仁露（39.1%），露露（19.6%）

[錯(cuò)誤提及：椰汁（8.7%），奶粉，匯源]

企業(yè)形象描述：一般（10.9%），信譽(yù)好，不大，健康，家喻戶曉，產(chǎn)品過(guò)硬，冒牌貨很多

企業(yè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)：好（26.3%），一般（10.9%），杏仁的味道，有利于健康，口感純正，味濃，適合大眾口味，味香，老年人喜歡，沁人心脾，口味獨(dú)特，潤(rùn)，可以美容，產(chǎn)品銷量大，女孩酒席首選，單一，系列產(chǎn)品有待開(kāi)發(fā)

企業(yè)相關(guān)識(shí)別：露露一到，眾口不再難調(diào)（13%）；冬天喝熱露露（6.8%）；露露；藍(lán)白的包裝；家庭飲用，冰凍更好；保健美容；熱飲更好喝；一天一瓶，促進(jìn)健康；拿來(lái)就喝；每天一罐露露，等于美容一次；承德露露

企業(yè)個(gè)性感受：快樂(lè)（6.5%），大眾（4.4%），營(yíng)養(yǎng)的（4.4%），健康，普及，冷靜的，溫馨，濃烈的，不起眼的，美麗的，逐漸發(fā)展，家的感覺(jué)，自然的，可愛(ài)，甜甜的，平靜的

自 由 聯(lián) 想： 承德（8.7%），露露（6.6%），白色（6.5%），杏仁（6.5%），美容，罐子，營(yíng)養(yǎng)，皮膚很好的少女，椰島，養(yǎng)肺，老年人，解渴，核桃汁，餐館，健康，奶味，牛奶

獲 知 渠 道：廣告（65.7%），自己飲用（55.4%），商場(chǎng)超市見(jiàn)過(guò)（42.8%），促銷活動(dòng)（8.5%），親朋介紹（4.1%）

小結(jié)：

露露的產(chǎn)品給人的感覺(jué)偏向女性化，使人聯(lián)想到“皮膚很好的少女”“魅力”“可愛(ài)”“甜甜的”“平靜的”，仿佛一位柔美的少女，在產(chǎn)品評(píng)價(jià)部分還有人認(rèn)為露露是女孩的酒席首選飲料，可見(jiàn)“露露”深得女性喜愛(ài)，它的廣告也迎合了女孩子愛(ài)美，追求健康的心理。

在露露產(chǎn)品形象鮮明的同時(shí)，又由消費(fèi)者提出“產(chǎn)品單一”“系列產(chǎn)品有待開(kāi)發(fā)”的觀點(diǎn)，如何在產(chǎn)品多元化的情況下，保持住產(chǎn)品及企業(yè)的個(gè)性，正是露露下一步該思考的問(wèn)題。

連鎖企業(yè)調(diào)研表

LENSO.CN

（secret）

工具名 連鎖企業(yè)調(diào)研表

檢索編碼 lenso-001 頁(yè)碼 1/10

1.企業(yè)基本情況：

名稱：

法人代表：

電話： 傳真： 總部地址：

聯(lián)系人： 郵政編碼：

2.所屬行業(yè)：

□超市 □便利店 □百貨店 □正餐 □快餐

□美容美發(fā) □教育培訓(xùn) □鐘表眼鏡 □彩擴(kuò) □家居裝修

□汽車及配件 □汽車租賃 □汽車美容 □體育休閑用品 □服裝服飾

□電器銷售 □房地產(chǎn)中介 □旅館 □保健品銷售 □藥店

□商業(yè)清洗 □咨詢服務(wù) □飲品 □家政服務(wù) □洗衣

□皮具養(yǎng)護(hù) □書店 □計(jì)算機(jī)軟、棚祥缺硬件銷售 □其他

3.注冊(cè)資本 元。

4.企業(yè)注冊(cè)時(shí)間： 年 月 日。

5.目前擁有直營(yíng)店 家，特許加盟店 家，區(qū)域特許機(jī)構(gòu)或分公司 家。

6.第一家直營(yíng)店開(kāi)業(yè)時(shí)間： 年 月 日。

7.第一家特許加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)間： 年 月 日。

8.第一家區(qū)域特許機(jī)構(gòu)或分公司成立時(shí)間： 年 月 日。

工具名 連鎖企業(yè)調(diào)研表

檢索編碼 lenso -001 頁(yè)碼 2/10

9.連鎖店在本市有 家，本省有 家，外省有 家，國(guó)外有 家。

10.特許總部共注冊(cè) 枚商標(biāo)，第一個(gè)商標(biāo)于 年注冊(cè)。

11.商標(biāo)注冊(cè)范圍涵蓋 類 項(xiàng)。

12.產(chǎn)品類商標(biāo) 枚，服務(wù)類商標(biāo) 枚。

13.是否在國(guó)外注冊(cè)商標(biāo)?

□是 □否

14.企業(yè)是否擁有自己的發(fā)明專利？

□是，共獲得 項(xiàng) □否

15.企業(yè)的專利技術(shù)是通過(guò)什么途徑取得？

□企業(yè)研發(fā) □外部受讓

16.貴公司是否開(kāi)發(fā)如下管理手冊(cè)?（□處打“√”做選擇）

□總部營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè) □特許加盟管理手冊(cè) □加盟招募手冊(cè) □企業(yè)文化手冊(cè)

□店鋪營(yíng)建手冊(cè) □店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) □營(yíng)運(yùn)流程手冊(cè) □CI管理手冊(cè)

□營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)手冊(cè) □培訓(xùn)管理手冊(cè) □產(chǎn)品指導(dǎo)手冊(cè) □服務(wù)管理手冊(cè)

注：以上管理手冊(cè)以連鎖企業(yè)自身體系架構(gòu)而定，手冊(cè)編寫可分冊(cè)，亦可合并。本體系只7作調(diào)研列項(xiàng)使用，不作企業(yè)制作手冊(cè)依據(jù)。

17.總部是否與受許人簽訂特許經(jīng)營(yíng)許可合同？

□是 □否

工具名 連鎖企業(yè)調(diào)研表

檢索編碼 lenso -001 頁(yè)碼 3/10

18.是否與受許人簽訂商標(biāo)使用許可合同?

□是 □否

19.企業(yè)與加盟者簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同的期限是否統(tǒng)宴野一？

□是，一般為 年 □否

20.企業(yè)是否建立有一套標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)體系？

□是 □尚不完善，正在建設(shè) □否，急需建設(shè) □不需要

21.企業(yè)的培訓(xùn)資源是通過(guò)什么渠道開(kāi)發(fā)并使用的？

□聘用講師 □培訓(xùn)外包 □不具備培訓(xùn)能力

22.總部是否對(duì)各分店員工的培訓(xùn)進(jìn)行統(tǒng)一管理？

□是，總部統(tǒng)一化培訓(xùn) □是，總部進(jìn)行區(qū)域授權(quán) □否，培訓(xùn)權(quán)下放

23.企業(yè)的培訓(xùn)職能隸屬于那個(gè)部門？

□人事行政部 □督導(dǎo)部 □鏈辯下屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu) □不確定

24.總部是否對(duì)加盟者進(jìn)行開(kāi)業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間為多長(zhǎng)？

□否，不進(jìn)行培訓(xùn) □是，1-15天 □是，30天 □是，一個(gè)月以上

25.企業(yè)是否對(duì)各分部下屬員工開(kāi)展職業(yè)化進(jìn)階培訓(xùn)？

□是，很規(guī)范 □是，存有不足 □否，不與考慮

26.總部是否存有員工的培訓(xùn)檔案?

□是，很完整 □是，不完整 □否，無(wú)檔案

工具名 連鎖企業(yè)調(diào)研表

檢索編碼 lenso -001 頁(yè)碼 4/10

27.總部對(duì)直營(yíng)/加盟店是否開(kāi)展?fàn)I業(yè)督導(dǎo)工作?

□是 □否

28.總部是否有專職的營(yíng)業(yè)督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)或部門?

□是 □否

29.總部定位督導(dǎo)的主要職能是什么?

□營(yíng)業(yè)協(xié)調(diào)與監(jiān)督 □總部指令下達(dá)與營(yíng)業(yè)監(jiān)管

□分部/店?duì)I業(yè)協(xié)助 □培訓(xùn)管理 □其他

30.總部開(kāi)展?fàn)I業(yè)督導(dǎo)的實(shí)現(xiàn)如何?

□效果極好 □效果一般 □效果較差 □無(wú)效果

31.總部是否具有督導(dǎo)管理體系?

□是，已建立 □是，不完善 □否

32.總部是否有各店鋪的完成營(yíng)業(yè)報(bào)表？

□是，完整 □是，不完整 □否，無(wú)數(shù)據(jù)

33.總部是否具有單品管理方案？

□是，明確 □是，不明確 □否，暫無(wú)

34.總部是否有如下促銷管理計(jì)劃?

□年度促銷計(jì)劃 □季度促銷計(jì)劃 □月度促銷計(jì)劃

□節(jié)慶促銷計(jì)劃 □開(kāi)業(yè)促銷計(jì)劃 □營(yíng)業(yè)促銷計(jì)劃

工具名 連鎖企業(yè)調(diào)研表

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35.總部是否有如下促銷操作指導(dǎo)方案?

□整體促銷 □區(qū)域聯(lián)動(dòng) □單體促銷 □外部聯(lián)合

36.總部如何對(duì)各分部/加盟店進(jìn)行行銷管理?

□集權(quán)式統(tǒng)一管理 □分權(quán)式合理授權(quán) □無(wú)具體管理形式

37.總部對(duì)各分部/加盟店進(jìn)行什么形式營(yíng)業(yè)推廣?

□助銷/促銷 □廣告投放 □會(huì)員推廣 □團(tuán)購(gòu)支持 □其他

38.特許總部如何運(yùn)用本連鎖機(jī)構(gòu)的采購(gòu)權(quán)?

□總部集中采購(gòu) □區(qū)域化采購(gòu) □單體自主采購(gòu) □部分產(chǎn)品單體自主采購(gòu)

39.企業(yè)產(chǎn)品組合的原則是什么?

□毛利基數(shù) □銷售額指標(biāo) □利潤(rùn)指標(biāo) □其他

40.特許總部是否實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品配送?

□總部DC統(tǒng)一配送 □區(qū)域化DC配送 □廠商直送 □其他

41.本連鎖企業(yè)產(chǎn)品配送的效率如何?

□高效 □一般 □較低

42.本連鎖企業(yè)產(chǎn)品配送中是否出現(xiàn)人為性損耗或誤投現(xiàn)象?

□是，較嚴(yán)重 □是，偶爾出現(xiàn) □否，未出現(xiàn)

43.各分部/加盟店是否經(jīng)常出現(xiàn)商品脫銷現(xiàn)象，表現(xiàn)是否嚴(yán)重？

□是，較嚴(yán)重 □是，偶爾出現(xiàn) □否，從未出現(xiàn)

工具名 連鎖企業(yè)調(diào)研表

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44.各分部/加盟店是否經(jīng)常出現(xiàn)商品滯銷現(xiàn)象，表現(xiàn)是否嚴(yán)重？

□是，較嚴(yán)重 □是，偶爾出現(xiàn) □否，從未出現(xiàn)

45.本連鎖體系內(nèi)是否存有竄貨現(xiàn)象，表現(xiàn)是否嚴(yán)重？

□是，較嚴(yán)重 □是，偶爾出現(xiàn) □否，從未出現(xiàn)

46.本連鎖是否承諾退換貨，退換貨現(xiàn)象是否嚴(yán)重？

□是，較嚴(yán)重 □是，偶爾出現(xiàn) □否，從未出現(xiàn)

47.本連鎖企業(yè)是否對(duì)店鋪銷售是否進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)管理？

□是，已聯(lián)網(wǎng) □是，尚在建設(shè) □否，暫不考慮

48.本連鎖企業(yè)是否對(duì)各分部/加盟店進(jìn)行不定期抽查盤點(diǎn)？

□是 □否

49.本連鎖企業(yè)如何對(duì)所售商品的價(jià)格進(jìn)行管理？

□統(tǒng)一定價(jià) □指導(dǎo)價(jià)格 □自主定價(jià)

50.本連鎖體系內(nèi)是否存有價(jià)格沖突，現(xiàn)象是否嚴(yán)重？

□是，較嚴(yán)重 □是，表現(xiàn)不明顯 □否

51.特許總部是否施行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范？

□是 □否，不夠統(tǒng)一 □否，未施行

52.特許總部是否設(shè)立售后服務(wù)部門，具有專職客服人員？

□是 □否，準(zhǔn)備設(shè)立 □否，不做打算

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53.特許總部是否制定客戶投訴管理制度？

□是 □否，尚未制定 □否，不做打算

54.特許總部對(duì)客戶投訴受理效率如何？

□極高 □一般 □較慢 □不作受理

55.特許總部對(duì)加盟店的客戶投訴現(xiàn)象如何處理？

□全權(quán)負(fù)責(zé) □協(xié)調(diào)性解決 □不予過(guò)問(wèn)

56.消費(fèi)者對(duì)總部的投訴處理結(jié)果通常是否滿意？

□多數(shù)滿意 □多數(shù)不滿意 □極少數(shù)滿意

57.本連鎖企業(yè)的服務(wù)在績(jī)效考核參數(shù)中的居什么位置？

□很高 □居中 □很低

58.本連鎖企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是否需要再提高？

□是，仍需提高 □否，不需再提高

59.本企業(yè)如何處理與加盟商之間的人事管理權(quán)？

□統(tǒng)一化管理 □指導(dǎo)性管理 □不參與管理

60.本連鎖企業(yè)的是否具有CIS應(yīng)用規(guī)范？

□是，規(guī)范 □是，不夠規(guī)范 □否

61.總部是否對(duì)加盟者進(jìn)行CIS使用授權(quán)？

□是，明確 □是，不明確 □無(wú)授權(quán)

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62.本連鎖企業(yè)的店鋪形象是否統(tǒng)一？

□是，統(tǒng)一 □是，尚存不足 □不統(tǒng)一

63.本企業(yè)是否編制VI手冊(cè)，應(yīng)用是否規(guī)范？

□是，規(guī)范 □是，尚存不足 □否，不規(guī)范

64.本企業(yè)是否推行文化管理，重視自身的文化建設(shè)？

□是，重視 □是，尚存不足 □否，不重視

65.本企業(yè)是否具有明確的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)（長(zhǎng)期、短期），戰(zhàn)略定位是否合理（階段性戰(zhàn)略實(shí)

現(xiàn)的情況判斷）？

□是，非常合理 □是，基本合理 □是，不合理 □否，無(wú)戰(zhàn)略目標(biāo)

66.本企業(yè)是否適時(shí)進(jìn)行戰(zhàn)略評(píng)估和戰(zhàn)略調(diào)整，受許人是否認(rèn)同企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整后新型政策？

□是，完全認(rèn)同 □是，基本認(rèn)同 □是，不認(rèn)同 □否，無(wú)戰(zhàn)略評(píng)估與調(diào)整

67.本連鎖企業(yè)是否開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)？

□是 □否

68.本連鎖企業(yè)的存有何種特許形式？

□單體特許 □區(qū)域特許 □特許代理 □多級(jí)特許

69.本連鎖企業(yè)主要依靠什么方式開(kāi)展特許招募？

□媒體宣傳（電視、雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)……） □行業(yè)展會(huì)

□會(huì)議招商 □直復(fù)營(yíng)銷 □其他

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70.本連鎖企業(yè)是否有專業(yè)招商部門和招商人員？

□是 □否

71.本連鎖企業(yè)是否有專業(yè)招商人員，口徑是否統(tǒng)一？

□是，統(tǒng)一 □是，存有不足 □否，無(wú)專業(yè)人員

72.本連鎖企業(yè)是否制作加盟手冊(cè)，使用效果是否明顯？

□是，效果較好 □是，效果一般 □是，效果較差 □否，無(wú)此手冊(cè)

73.本連鎖企業(yè)是否有專業(yè)招商人員，口徑是否統(tǒng)一？

□是，統(tǒng)一 □是，存有不足 □否，無(wú)專業(yè)人員

74.加盟店的基本情況：

平均員工（人/平方米）： ；單店?duì)I業(yè)面積(平方米) / /

單位年?duì)I業(yè)額(萬(wàn)元/平方米)：

75.從簽約至加盟店開(kāi)業(yè)所需的時(shí)間為 。

76.開(kāi)辦一家加盟店需要投資A級(jí)： 萬(wàn)元，B級(jí)： 萬(wàn)元，C級(jí)： 萬(wàn)元。

77.過(guò)去三年中特許加盟店的銷售額占總部總銷售額的比例為 ％。

78.店鋪數(shù)量：200 年為 家，200 年為 家，200 年為 家。

79.總部向加盟者收取加盟費(fèi)A級(jí)： 萬(wàn)元，B級(jí)： 萬(wàn)元，C級(jí)： 萬(wàn)元。

80.總部收取的費(fèi)用包括(選出所有適用項(xiàng)目)：

□加盟費(fèi) □保證金 □特許使用費(fèi) □廣告費(fèi) □其他

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81.特許使用費(fèi)提取方式：

□按營(yíng)業(yè)額收取，提取比例為 ％

□按定額收取，定額為 萬(wàn)元

□按保底加比例提取 萬(wàn)元。

82.貴公司開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)所遇到的主要問(wèn)題、難點(diǎn)是什么?需要得到哪些方面的支持?

注：連鎖企業(yè)調(diào)研表的使用說(shuō)明：

1． 本調(diào)研表為一般性連鎖性企業(yè)調(diào)查工具，并非特定項(xiàng)目的調(diào)研表。

2． 艾文在同企業(yè)簽訂合作意向后提取調(diào)研數(shù)據(jù)，未達(dá)成合作協(xié)議企業(yè)請(qǐng)妥善保管調(diào)研數(shù)據(jù)，以防對(duì)您的企業(yè)帶來(lái)泄密。

3． 本調(diào)研表可以作為連鎖企業(yè)體系診斷的依據(jù)，也是我方建議咨詢項(xiàng)目的依據(jù)。

4． 4.我方一旦于您達(dá)成合作意向，將針對(duì)您的企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)調(diào)研。