一桶食用油可以保存多少天？

食用油的保質期一般在一年半到兩年之間。

現(xiàn)今超市里賣的桶裝食用油保質期大多為18個月，大宏啟也就是說，按照食用油的生產日期，向后推算18個月，在這個時間段內食用時最好的。

農村的老百姓會用玉米、葵花、油菜、花生等農作物榨油，這種小作坊榨出的油一般可存放2年左右。但前提是，裝食用油的容器必須要清洗干凈，然后暴露在空氣中，使容器絕配內部完全干燥，不留一點水分才可以。

食用油保存方式：食用油放入容器后，如果暫時還不吃的話，就要把容器口密封起來，并且放在溫度較低，而且又通風的地方保存，才能保持食用油的新鮮度。在超市買的桶裝油也是一樣的，千萬不要放在長期日照或者潮濕的地方，以免發(fā)霉和變質滾如！

一桶食用油可以保存多少天

上面都有生產日期和保質期的。食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟后往往1個月即難再“保鮮”，故大量囤積顯然不妥，所以,食用油一定要注意保質期,對于過期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用．選擇“大跌價”食油時，也得留神產品的確切生產時間。 食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘渣，可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學反應，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味敏褲就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗后，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。

酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個方面：

一、對胃腸道的直接刺激作用。即進食后，相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

二、變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變?yōu)檠t蛋白3價鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。

三、酸敗物質的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用，干擾細胞內的三羧循環(huán)、氧化磷酸化，使細胞內能量代謝發(fā)生障礙，產生細胞內窒息，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。

所以，食用油一定要注意保質期，對于過期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，變哈喇味的油炸方便面以及一切變腐敗的含油脂食品，如核桃、花生、點心等，也都應棄之不食。凡進食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚青紫，應想到變質食用油中毒的可能，應及時就醫(yī)，以進行早期洗胃、導瀉等對癥治療。

由于花生油炒出的菜香味十分濃郁，喜愛濃烈口味的北方人對花生油的香味尤其喜愛。但是，專家指出花生油有其獨特的問題和缺點。

最嚴重的一個問題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期霉變花生壓榨生產花生油，而消費者無法通過品嘗去了解花生油中有沒有霉菌，一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大。

所以最好還是不要吃哦。

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由于花生油炒出的菜香味十分濃郁，喜愛濃烈口味的北方人對花生油的香味尤其喜愛。但是，專家指出花生油有其獨特的問題和缺點。

最嚴重的一個問題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用鍵拿判劣質花生或過期霉變花生壓榨生產花生油，而消費者無法通過品嘗去了解花生油中有沒有霉菌，一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大。

在花稿改生油的生產過程中，是否可以去除毒性巨大的黃曲霉毒素呢？李志偉專家明確指出，花生感染霉菌后，在壓榨花生油時，雖經多種方法處理以除去這種毒素，但仍可能有極微量黃曲霉毒素殘留存在。在工藝上，黃曲霉毒素不會在純壓榨過程中被除掉。目前，市場上某些廠家大肆宣揚壓榨工藝的“神妙”，避而不談花生油中的黃曲霉毒素。

實際上，歐美國家對花生油要求極為嚴格，規(guī)定花生油的黃曲霉素含量在2ppb以下為合格，而中國規(guī)定花生油中黃曲霉毒素b1含量在20ppb以下均為合格。達標的花生油中雖只含有極微量的毒素，但如果人體大量攝入黃曲霉毒素，則易形成急性中毒導致肝功能被破壞，出現(xiàn)肝昏迷并致人死亡。

所以為了你的健康還是別吃吧!

食用油的保質期一般在一年半到兩年之間?，F(xiàn)今超市里賣的桶裝食用油保質期大多為18個月，也就是說，按照食用油的生產日期，向后推算18個月，在這個時間段內食用時最好的。農村的老百姓會用玉米、葵花、油菜、花生等農作物榨油，這種小作坊榨出的油一般可存放2年左右。但前提是，裝食用油的容器必須要清洗干凈，然后暴露在空氣中，使容器內部完全干燥，不留一點水分才可以。食用油保存方式：食用油放入容器后，如果暫時還不吃的話，就要把容器口密封起來，并且放在溫度較低，而且又通風的地方保存，才能保持食用油的新鮮度。在超市買的桶裝油也是明友一樣的，千萬不要放在長期日照或者潮濕的地方，以免發(fā)霉和變質！

酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個方面:

一、對胃腸道的直接刺激作用。即進食后，相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

二、變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變?yōu)檠t蛋白3價鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。

三、酸敗物質的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用，干擾細胞內的三羧循環(huán)、氧化磷酸化，使細胞內能量代謝發(fā)生障礙，產生細胞褲談內窒息，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。

所以，食用油一定要注意保質期，對于過期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，變哈喇味的油炸方便面以及一切變腐敗的含油脂食品，如核桃、花生、點心等，也都應棄之不食。凡進食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚青紫，應想到變質食用油中毒的可能，應及時就醫(yī)，以進行早期洗胃、導瀉等對癥治療。

由于花生油炒出的菜香味十分濃郁，喜愛濃烈口味的北方人對花生油的香味尤其喜愛。但是，專家指出花生油有其獨特的問題和缺點。

最嚴重的一個問題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期霉變花生壓榨生產花生油，而消費者無法通過品嘗去了解花生油中有沒有霉菌，一旦食用這些劣激純槐質有害的花生油，對身體危害極大。

所以最好還是不要吃哦。

你好，一桶食用油可以稿輪正保存多少桐羨天？這個跟他的保存環(huán)境保存條件是有關系的，一般來說如果是鍵悔密封桶保存的話，大概保質期是18個月左右。

食用油的保質期還是挺長的，一般都在一年以上，所以桶裝的食用油，它的保質期都在一年以下友芹，但是打開之后還是盡快使用，因為你打開之后，他就好和空氣接觸，容易產生細好跡畢菌，所以這個當你打開以后，就要盡快州源的使用