一、爸爸最喜歡喝的茶是愛(ài)一茶高山綠茶，我最?lèi)?ài)喝的是烏龍茶，我該怎么買(mǎi)茶呢？

這種事粗衡禪情有什么可以猶豫的?

當(dāng)然是兩種不同口味的茶葉各買(mǎi)一份了。

吃喝用攔則的東西肯定要適合使用者本身的口味了，又不存在一種能讓你們都滿意的中間品種。

而且茶葉也不是很貴，買(mǎi)一次能喝很久，如果你不是非常窮的話，就給巖塵你爸買(mǎi)高山綠茶，給你自己買(mǎi)個(gè)烏龍茶。

這樣收到貨之后把茶葉送給老爸，還可以表表孝心，一舉兩得的事情，何樂(lè)而不為呢。

二、日照綠茶和高山綠茶哪種口味好

高山綠茶。高山綠茶外形條索厚重，陪模色綠、富光澤，泡出的茶湯色澤綠亮，日照綠茶行納過(guò)量飲用或蘆帶緩濃度過(guò)重會(huì)造成情緒激動(dòng)或發(fā)現(xiàn)敏感，影響睡眠。

三、崢稀古茶高山金芽多少錢(qián)一盒？

崢稀古茶高山金芽一盒190元。

茶種植技術(shù)要點(diǎn)

第一，茶的施肥。

茶施肥一年3次，即春芽肥，夏茶肥，秋茶肥。茶肥料以氮肥為宜，春芽肥是最關(guān)鍵的肥料，一般在立春至發(fā)芽前均可。茶產(chǎn)量高，芽頭大，嫩度好，品質(zhì)優(yōu)，關(guān)鍵就在肥料的用量上。一般春芽肥，每畝施尿素50至70千克，或者碳酸氫銨100至140千克。茶不象其它農(nóng)作慎亂森物那樣，非常耐氮肥，不怕徒長(zhǎng)，越徒長(zhǎng)產(chǎn)量越高。夏季追肥一般在夏至節(jié)前后進(jìn)行，肥料用量是春季的一半，秋季追肥用量和夏季相同。施陪巧肥方法是，碳酸氫銨在茶行間挖溝條施覆土，尿素可以雨后在行間撒灑。

第二，茶的除草。

茶除草在茶鄉(xiāng)一般為了綠色環(huán)保，實(shí)行人工除草，每3個(gè)月除草一次，每年除草3次。除草結(jié)合中耕松土，有利于茶的生長(zhǎng)。有些種植戶，由于缺少人力，除草使用除草劑，通常是使用草甘膦滅生性除草劑，分夏秋兩次定向莖葉處理。

第三，茶的修截。

茶修截具體看采茶檔次而定，若是機(jī)械采摘大葉綠茶，就可以全年免修截，因?yàn)槊看尾墒站褪且淮涡藿亍Ｈ羰遣烧麅?yōu)高檔次的茶，每年分三次修截，即春末、夏末、秋末三次。修截要求，茶冠面整齊平整，便于采摘。

第四，茶的蟲(chóng)害。茶目前在茶鄉(xiāng)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病害，只有蟲(chóng)害較為常見(jiàn)。蟲(chóng)害在夏季有茶蚜、茶螨、紅蜘蛛、灰飛虱最為常見(jiàn)，秋季以茶毛蟲(chóng)為常見(jiàn)。使用藥劑必須要求無(wú)公害化農(nóng)藥，如茶專(zhuān)用藥茶蟲(chóng)清、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、溴氰菊酯、氯氰寬畝菊酯等等。

四、臺(tái)灣高山茶的沖泡方法

引導(dǎo)語(yǔ)：臺(tái)灣高山茶屬烏龍茶，沖泡臺(tái)灣高山茶大致有3種方法，傳統(tǒng)泡法、冷泡法及生活泡法。臺(tái)灣高山茶具有減肥、美肌和抑制動(dòng)脈硬化等功效。下面詳細(xì)看看臺(tái)灣高山茶的泡法及功效。

臺(tái)灣高山茶是什么茶?

臺(tái)灣高山茶準(zhǔn)確的說(shuō)是臺(tái)灣高山烏龍茶，系指茶區(qū)在海拔1000米以上的高山所產(chǎn)的茶葉。高山茶園是1980年以后陸續(xù)開(kāi)辟出來(lái)的茶區(qū)，大部分種植青心烏龍種。臺(tái)灣高山茶茶區(qū)主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、臺(tái)中山等山區(qū)。臺(tái)灣高山茶產(chǎn)品常以其產(chǎn)地山名命名，如阿里山茶、玉山茶、梅山茶、霧社茶、廬山茶、梨山茶等，都屬于高山優(yōu)質(zhì)茶。

臺(tái)灣高山茶的品質(zhì)特點(diǎn)

臺(tái)灣高山茶外形美觀整潔，色澤墨綠有光澤。臺(tái)灣高山茶因產(chǎn)地不同，沖泡后各具獨(dú)特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。臺(tái)灣高山茶滋味醇厚，湯色橙黃，葉底柔嫩呈綠葉紅鑲邊。

「泡茶」、「飲茶」自唐以來(lái)就被文人雅士視為一種專(zhuān)門(mén)的技藝與學(xué)問(wèn)，所謂茶道或茶藝遂因此而生。

但畢竟茶已深入我們的生活，希望喝茶能生活化，普遍化。以簡(jiǎn)易的方法推廣「家家泡茶，人人飲茶」。

其實(shí)不論工作、閑暇、好友相聚、獨(dú)坐靜思，能不拘形勢(shì)的飲用一壺好茶，就是人生一大享受。

以下先分三方面簡(jiǎn)述泡茶的基本方法，再分別茶種詳述其泡法的差異。

水：以清新含礦物質(zhì)少的軟水為佳。講究的可取潔凈泉水或蒸餾水，自來(lái)水應(yīng)避免水中消毒藥水的味道，可前日放出過(guò)濾存放，隔日用以泡茶。一般泡茶水要先煮沸，除綠茶外水溫不宜低于95度C。

茶具：以陶磁制品為佳。用前必洗衡差凈，避免異味；茶葉放入前先以滾水燙過(guò)，可收保溫兼加速茶味浸出的效果。

用茶量：依不同茶種各人喜好而增減，茶量與浸泡時(shí)間渣笑成反比，世界評(píng)茶公認(rèn)用量為三公克茶葉，沖入150CC沸水，泡后五分鐘飲用。

泡茶需掌握技巧

近年來(lái)，越來(lái)越多的人開(kāi)始飲茶，然而茶是具有其特性的，同樣的茶在不同的人手中會(huì)呈現(xiàn)出不同的姿態(tài)如攔含。一般而言，泡茶技術(shù)，主要是根據(jù)茶類(lèi)的不同、加工方法的不同、茶的特性等方面去把握茶的用量、開(kāi)水的.溫度、沖泡的時(shí)間等。

泡茶首先要講究的是用水。古人對(duì)泡茶用水的選擇要求有三點(diǎn)：甘而潔，活而鮮，貯水得法?，F(xiàn)代人泡茶用水一般都用天然水，天然水包括泉水(山水)、江水(河水)、溪水、井水、湖水、雨水、雪水等。在天然水中，雨水和雪水屬軟水，溪水、江水(河水)、泉水屬暫時(shí)硬水，部分地下水為硬水，而蒸餾水為人工軟水。

水的溫度也很關(guān)鍵的。按照唐朝陸羽的理論：當(dāng)水煮到出現(xiàn)魚(yú)眼大的氣泡，并微有沸聲時(shí)，是第一沸;當(dāng)鍋邊緣連珠般的水泡向上冒時(shí)，是第二沸;水面波浪翻騰著也就是第三沸了。“三沸”之后，不宜接著煮，因?yàn)樗阎罄?，不能再飲用?/p>

另外，注水手法的變化也會(huì)使茶湯的滋味產(chǎn)生變化。同一道紅茶由不同的人泡出來(lái)差別很大，除去一些水質(zhì)、器皿的影響外，注水出湯的手法是一個(gè)關(guān)鍵，同一種大紅袍，不同的手法會(huì)影響茶葉中物質(zhì)釋放的先后與快慢，滋味呈現(xiàn)自然不同。

泡茶目的在釋放茶里的物質(zhì)，沖泡時(shí)順其性，茶湯便好喝。對(duì)于芽葉細(xì)嫩的、不發(fā)酵的茶來(lái)說(shuō)，沖泡時(shí)需要懸壺高沖，以降低水溫，并使茶葉在水中充分滾動(dòng)，以達(dá)到受熱均勻，才能使茶葉綻放美麗的形狀。另一方面，要使茶葉受熱均勻，就不可定點(diǎn)沖泡，那樣會(huì)使得定點(diǎn)部位的茶葉過(guò)分受熱以至茶葉細(xì)胞被燙死。

如果茶是要顯出高香的，就應(yīng)該高沖，以讓味道充分顯出來(lái)，比如綠茶和花茶等。對(duì)于類(lèi)似普洱、鐵觀音和巖茶這樣的注重韻味的茶，一定要低沖，而且不能從中間注入。注水要定點(diǎn)且力度要均衡，環(huán)繞注水就如兵困圍城，茶勁將發(fā)卻被壓郁悶死;應(yīng)該順勢(shì)而為，有流暢之意。

用一種茶，不同的沖泡手法泡出來(lái)的茶的味道也不同。比如同為武夷山大紅袍，用沸水直沖，就會(huì)香氣高揚(yáng)，但不持久，滋味霸道回甘卻不明顯;中投法入水，提壺高沖卻不直接淋在葉上，香氣輕揚(yáng)幽遠(yuǎn)，滋味鮮爽順滑。從清理茶盤(pán)、擺放茶杯、燒水、提壺，這些泡茶前的準(zhǔn)備工作都應(yīng)安靜，這樣就把外界的喧鬧“隔絕”在外。等壺里的水開(kāi)了以后，放在桌面上，當(dāng)水已經(jīng)不再翻滾，安靜后，拎起開(kāi)水壺，讓水從壺嘴流出，水流均勻平穩(wěn)地順著杯子的邊沿平滑流入。

還有，茶葉品鑒時(shí)，心境也很關(guān)鍵。只有靜下心來(lái)，才能體會(huì)出茶葉本身的自然韻味。泡茶亦是如此，心態(tài)平和安靜，注水出湯自然順暢和諧;心情不平，茶性不解，泡茶的時(shí)候難免乍呼，泡出來(lái)的茶湯也會(huì)有這樣那樣的詬病。