1、魚類

歐米伽3脂肪酸可抑制炎癥，三文魚、沙丁魚、鱈魚等富含此類物質(zhì)。有慢性炎癥的人平時(shí)可適當(dāng)吃一些。

2、粗糧

全谷物食品和未經(jīng)過精加工的粗糧，消化速度慢，能防止血糖驟升，有助控制炎癥。全谷物包括小米、糙米等。一些優(yōu)質(zhì)豆類，如紅小豆、綠豆、豌豆等，富含B族維生素、鎂、鉀和可溶性膳食纖維，升糖指數(shù)低，有益抗炎。

3、果蔬

所有綠葉菜都富含鎂元素，有利于緩解炎癥。蘋果、柑橘、腔運(yùn)葡萄及深綠色葉菜中富含多酚類物質(zhì)，胡蘿卜、南瓜等黃橙色食物中富含類胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)都有利于降低炎癥反應(yīng)。建議每天攝入蔬菜300~500克，水果200~350克。

4、茶

白茶、綠茶、烏龍茶等茶葉中富含兒茶素，具有抗氧化和消炎功效。

5、一些調(diào)味品

生姜、大蒜、辣椒、肉桂等配料伍纖梁中含有大量天然抗炎物質(zhì)，如姜黃素，可以在做菜時(shí)適當(dāng)放一些。

擴(kuò)展資料：

消炎不可食用的食物

1、甜食

美國俄勒岡州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家維多利亞 德雷克指出，含有大量精制面粉的食物會(huì)生成促炎因子，這與其升血糖速度快有關(guān)。高血糖會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng)發(fā)展，因此，甜飲料、甜面包、蛋糕等要盡量少吃。酸奶是一種健康食品，但不少酸奶含糖量很高，購買時(shí)最好看清營養(yǎng)標(biāo)簽。

2、高脂食物

研究表明，含反式脂肪酸的食物會(huì)促進(jìn)體內(nèi)炎癥的發(fā)生和發(fā)展，餅干、奶茶等很多高脂肪食物含有上述不健康的脂肪酸。

不少加工食品中則標(biāo)注含有反式脂肪酸或氫化油，患有關(guān)節(jié)炎、鼻炎等慢性炎癥的人群吃上述食物一定要控制好量。

3、油炸食物

美國紐約西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)油炸食物食用量減少，體內(nèi)的炎癥豎搭標(biāo)志物也會(huì)減少。因?yàn)?，大量油炸食物用的都是反?fù)煎炸過的油，含有大量飽和脂肪酸。建議少吃油炸食物，食用油盡量選擇初榨橄欖油、有機(jī)菜籽油等。

4、加工肉制品

經(jīng)過精加工處理的肉制品，如臘腸、熱狗、火腿、培根等富含飽和脂肪酸，會(huì)加重炎癥。建議用新鮮肉類代替加工肉制品。

5、過量飲酒

酒精外用可消滅病毒、細(xì)菌，減少感染的可能性，但過量飲酒卻會(huì)誘發(fā)或加重炎癥。

參考資料來源：人民網(wǎng)--這5種食物，可能跟消炎藥一樣靠譜

蒜頭、紅提子、粟米、燕麥粥、花菜、香蕉、薏米、紅豆、西瓜、冬瓜。都可以消腫。

消腫的食物有：

1、燕麥粥

燕麥粥是去水腫的首選食物，其含有豐富的纖維素不僅可以增加飽腹感，而且還具有消腫的功效。

2、蘋果醋

特別是對(duì)于堿性體質(zhì)的人而言，蘋果醋中的膠質(zhì)具有促進(jìn)腸道酸化的作用，從而起到平衡身體內(nèi)酸堿度的作用，從而促進(jìn)排尿，更有利于減輕體重。

3、花菜

花菜不僅含有豐富的維生素C、維生素E、各種礦物質(zhì)。而這些成份不僅有利于促進(jìn)人體新陳代謝，提高人體免疫力，耏且對(duì)于消除水腫，預(yù)防便秘也都具有很大的幫助。

4、祥磨香蕉

香蕉可以說是一種最為平民化的水果了，可是其營養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)不平民化。特別是其中豐富的鉀，就可幫助排出體內(nèi)多余的鈉，從而起到改善水腫，防止便秘、水腫等問題。

5、薏米

薏米不僅是最常見的一種粗糧，而且其具有促進(jìn)人體新陳代謝，利尿消腫的作用，而且對(duì)于排出人體內(nèi)多余的水份也有一定的保健養(yǎng)生功效。

6、紅豆

紅豆中含有豐富的皂角甙，皂角甙具有促進(jìn)腸道起到很好的利尿的功效，特別是對(duì)于腸道功能不是很好的浮腫者更要多食用紅豆粥。

7、西瓜茄殲

西瓜也是一種具有謹(jǐn)納斗消暑利尿功效的水果，特別是對(duì)于臉上浮腫，火氣大之人，更具很好的養(yǎng)生保健功效。

8、冬瓜

冬瓜是去除水腫的代名詞，這是因?yàn)槎现泻胸S富的維他命B1、纖維素，因此也就具有促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排毒的功效，特別是對(duì)于孕期下肢浮腫者更具有良好的養(yǎng)生保健功效。

像柚子茶、香菇、菠菜等也都有利于促進(jìn)血液循環(huán)，消除水腫，日常生活中可以適當(dāng)多食用這些食物。

拓展資料：

消腫的方法：

一、忌口

飲食習(xí)慣是引起水腫的一個(gè)最為主要的原因之一，所以要去水腫首先就要養(yǎng)成低鹽、低糖、低油的飲食原則，只有注意到這一個(gè)原則健康飲食才能減少引起水腫的機(jī)率。

二、多喝水

民間有一種誤區(qū)，認(rèn)為浮腫就是因?yàn)槎嗪人鸬?，事?shí)上除了臨睡前不要過量喝水之外，日常生活中適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水份，對(duì)于促進(jìn)排汗、排尿、排毒、促進(jìn)人體新陳代謝，其實(shí)應(yīng)該說也都是會(huì)有很大的好處的。

三、如果浮腫的問題還是很嚴(yán)重，并且越來越嚴(yán)重的話，則要多注意是否是由于腎臟方面的病變，或者其它的問題引起的，要通過及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院去檢查，以排除病變，在進(jìn)行科學(xué)的治療，這樣才能從根本上解決水腫的問題。

多脂肥魚。三文魚、鯖魚、金槍魚和沙丁魚富含歐米伽3脂肪酸，有助于對(duì)抗炎癥。

磨腔 全麥?zhǔn)称?。全麥?zhǔn)称泛懈嗌攀忱w維，可以降低血液中體現(xiàn)炎癥多少的C反應(yīng)蛋白水平。

深綠色蔬菜。維生素E在人體對(duì)抗炎癥中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，這種物質(zhì)的重要來源就是深綠色的蔬菜，如菠菜、西蘭花等。

堅(jiān)果。堅(jiān)果中含有抗氧化劑，能夠?qū)寡装Y并修復(fù)炎癥帶來的損傷。

大豆。多項(xiàng)研究表明，大豆中的大豆異黃酮有助消減女性的炎癥程度。

酸奶。酸奶含有益生菌，可維護(hù)腸道健康，減少炎癥。

辣椒。辣椒中的辣椒素已用于一些消炎藥膏中。但一些醫(yī)生認(rèn)為辣椒所屬的茄科蔬菜會(huì)加重類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的炎癥，因此最好根據(jù)自己的癥狀詢問醫(yī)生。

西紅柿。西紅柿中含有大量的番茄紅素，番茄紅素可減輕肺部炎癥及全身炎癥。

甜菜。甜菜及甜菜根含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質(zhì)，不僅能減少體內(nèi)炎癥，而且可降低癌癥和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

生姜和姜黃。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，咖喱中的姜黃會(huì)抑制炎癥的發(fā)生，而生姜在作為補(bǔ)充劑食用時(shí)，會(huì)減少腸道內(nèi)炎癥。

大蒜和洋蔥。在實(shí)驗(yàn)中，大蒜中的蒜素會(huì)發(fā)揮類似布洛芬的止痛效果，抑制炎癥發(fā)明游兆生。洋蔥中具有類似消炎物質(zhì)——槲皮素。

橄欖油。西班牙的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，地中海飲食的健康多受益于橄欖油的使用，尤其初榨橄欖油，其中的植物性脂肪能夠抑制炎癥，保護(hù)心臟健康。

激租漿果。漿果中的花青素不僅賦予此類水果豐富的顏色，也顯示出強(qiáng)大的消炎功效。有研究表明，覆盆子能夠預(yù)防動(dòng)物得關(guān)節(jié)炎；而藍(lán)莓可以預(yù)防腸道炎癥及潰瘍性結(jié)腸炎；草莓也有預(yù)防炎癥的功效。

酸櫻桃。美國俄勒岡衛(wèi)生科技大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，酸櫻桃中抗氧化物質(zhì)含量是所有食物中最高的。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酸櫻桃汁可使血管炎癥減少一半。

1、紅豆~不要弄得太甜 2、薏仁~可以弄成湯粥或粉 3、冬瓜 4、蓮子~其實(shí)荷葉茶更消腫，不過你說的食物么，蓮子比起來只有小小的作用 5、西瓜塌吵~利尿的，順便排水，不只是紅團(tuán)絕侍色的西瓜，綠宏升色那些也可以吃 6、苦瓜~~這個(gè)就是能吃者受益，不能接受者想別的辦法了

滿意請(qǐng)采納

中醫(yī)說消腫，可以多吃利水祛濕藥膳，例如用：木棉花、棉茵陳、扁豆、苡米、大福皮、燈芯花熬粥（這叫做“祛濕粥”）會(huì)有效的?；驈奈麽t(yī)角度看，水腫是因?yàn)樯眢w中水代謝不正常，大多數(shù)情況是維他命B1缺乏造成，您不妨試試侍孝每天三次，每次兩粒（共計(jì)100mg）內(nèi)服維他命B1藥丸，我想能奏效。如果頃豎無效，那就要延醫(yī)診治雀談大，不要耽誤。因?yàn)橛行┎∫鹚[是臟器的變化所致，不是一般問題。例如由于甲狀腺分泌低下，引起的粘液性水腫，就是不能光靠服食維他命B1就能解決問題的。為慎重起見還是看看醫(yī)生為好。

綠豆有清熱解毒之效,也可以消腫利濕，吃冬瓜也還好！還可以吃一點(diǎn)蓮藕，蓮藕可以幫助消化、降低膽固醇，藕節(jié)還可以止血消腫！