我國(guó)最好喝的10大茶葉是什么?
中國(guó)茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類(lèi)品種,萬(wàn)紫高悔喊千紅,猶如春天的百花園,使萬(wàn)里山河分外妖嬈,中國(guó)名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品,全國(guó)能叫出名字來(lái)的茶葉就有1000多種。在這些茶葉當(dāng)中,有名氣的也有很多種,下面就來(lái)看看我國(guó)最好喝的10大茶葉,其品質(zhì)口感各具特色,看看有沒(méi)有你愛(ài)喝的。
1、杭州龍井
西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷剑⒁虼说妹?。具?200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為御茶。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井,美稱(chēng)女兒紅,院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅,龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為獅、龍、云、虎”四個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的龍井茶的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。好茶還需好水泡。
2、前念英山茶
英山茶葉是中國(guó)十大名茶之一,總產(chǎn)量居湖北之首,是湖北也是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載,早在唐代英山生產(chǎn)的團(tuán)黃和圻門(mén)茶與安徽霍山的黃芽同稱(chēng)淮南三茗作為貢品,進(jìn)貢朝廷,其主要產(chǎn)品有英山銀毫、羊角春、吉峰毛尖、長(zhǎng)沖炒青天堂云霧茶系列、珍眉綠茶、工夫紅茶、茉莉花茶、康綠保健茶、英山春筍等。如今,蓮發(fā)茶業(yè)為傳承古皋陶文化,采野生古樹(shù)茶,擁卓越制茶工藝,推出高淘九品牌系列茶葉。
3、蘇州碧螺春
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)洞庭碧螺春,唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱(chēng)碧螺春為功夫茶、新血茶,高級(jí)的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽7萬(wàn)個(gè)左右,足見(jiàn)茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國(guó)內(nèi)著名的名茶,常被作為高級(jí)禮品。
4、黃山毛峰
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的屯綠”,太平的猴魁”,歙縣的老竹大方”等等,都各具特色,膾炙人口。
5、廬山云霧茶
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為貢茶。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用六絕來(lái)形容廬山云霧茶。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
6、六安瓜片
六安瓜片,為綠茶特種茶類(lèi)。具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味,梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求壯不求嫩。
7、恩施玉露
恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細(xì)挺直如針,色澤蒼翠綠潤(rùn)。經(jīng)沸水沖泡,芽葉復(fù)展如生,初時(shí)婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和。觀其外形,賞心悅目。日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。
8、武夷巖茶
武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北秀甲東南的武夷山一帶,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作戚野方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)窮。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?ài),曾有百病之藥”美譽(yù)。
9、安溪鐵觀音
鐵觀音,福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽(yáng)山麓(王說(shuō))。屬于烏龍茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一,烏龍茶類(lèi)的代表。介于綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹(shù)勢(shì)披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤(rùn),葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略長(zhǎng)下垂,嫩芽紫紅色,因此有紅芽歪尾桃之稱(chēng),近年來(lái),發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
10、普洱茶普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱(chēng)。
武夷山大紅袍此手,西湖龍井,安溪鐵觀音,洞庭碧螺春,普洱茶,六安瓜片茶,福鼎白茶,君森純嫌山銀針,信陽(yáng)毛尖,黃山毛峰這十褲橡個(gè)茶葉就是中國(guó)最出名并且是最好喝的十大名茶
1、西湖龍井是我國(guó)十大名茶之一,它清香醇厚,味美甘甜。2、洞庭碧螺春,特點(diǎn)是卷曲成螺,形美、色艷、香濃、味醇。3、州緩信陽(yáng)毛尖,尖細(xì)搜帆長(zhǎng),口感香味持久,滋味濃醇,回甘生津。4、羅山銀針,始世跡雹于明代,葉底肥厚明亮,滋味甘醇甜爽。5、黃山毛峰,黃山山高土質(zhì)好,土壤肥沃,非常事宜茶葉的生長(zhǎng)。6、武夷巖茶、安溪鐵觀音、都勻毛尖、祁門(mén)紅茶、六安瓜片,都是排名前十的名茶。
我國(guó)最好喝的10大茶葉分別是安溪鐵觀音,西湖龍井,武夷山大紅袍,洞庭碧螺春,六安瓜片,信陽(yáng)毛豎液攜尖,余伏君山銀埋虧針,祁門(mén)紅茶,黃山毛峰,普洱茶。