一、白茶餅有什么功效 白茶餅怎么喝合適

1 白茶餅有什么功效 清熱解毒 清熱解毒預(yù)防上火是白茶餅的重要功效，它性質(zhì)微寒能清熱解毒，也能消炎殺菌，平時(shí)人們用它泡水以后直接漱口，能消除口腔炎癥并能去除口臭，人們?cè)诔霈F(xiàn)牙齦腫痛或口舌生瘡時(shí)，多用白茶餅泡水漱口，還能讓病情減輕。

抗輻射 白茶餅還能增強(qiáng)人體的抗輻射能力，特別是那些存放時(shí)間較長的白茶餅，它們含有多種天然藥用成分，其防輻射物質(zhì)的含量也特別高，人體吸收這些成分后，能讓身體配殲的抗輻射能力明顯增強(qiáng)，同時(shí)它還能提高人體的造血機(jī)制，并能減少電磁輻射對(duì)人體的傷害，日常生活中，那些經(jīng)常接觸輻射源的人用白茶餅泡水喝，對(duì)維持身體健伏判康有極大好處。

2 白茶餅怎么喝合適 白茶餅需要沖泡以后再喝，但在沖泡白茶餅以前應(yīng)該先準(zhǔn)備合適的工具，把白茶餅撬開，再取下白茶以后放在茶具中沖入開水才能得到美味的茶湯。白茶餅在撬開時(shí)需要使用專業(yè)的茶刀或者茶針，在手撬開時(shí)需要掌握一定的方法技巧，只有這樣才能防止白茶餅被弄碎。

3 喝白茶餅要注意什么 白茶餅在沖泡飲用時(shí)也有一些禁忌，它性質(zhì)微寒，那些患有胃寒或脾胃虛寒的人禁止飲用。白茶餅中還含有一定數(shù)量的茶堿和咖啡缺賣改因，這些物質(zhì)對(duì)人類神經(jīng)有明顯刺激作用，那些神經(jīng)衰弱或經(jīng)常失眠的人也不能喝白茶餅，這也是它的最重要的飲用禁忌。

二、白茶餅的功效與作用及禁忌

白茶餅的功效與作用是防暑解毒和治牙痛，不宜空腹食用。白茶餅是將無數(shù)的白茶壓縮成白茶餅，便于攜帶和食用，白茶還可以預(yù)防中暑和治療牙痛。白茶存放時(shí)間越長，其藥用價(jià)值就越高，具有抗輻射物質(zhì)，對(duì)人體造血有保護(hù)作用。還有助于保護(hù)眼睛，白茶還具有降低血壓以及血脂和血糖的作用。白茶餅的功效與作用：

1.抗氧化：白茶餅中含有天然的抗氧化物質(zhì)，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，有助高扮于延戚知灶緩衰老、抗癌等。2.改善腸胃功能：白茶餅有調(diào)節(jié)腸胃的功效，能夠舒緩胃腸不適的癥狀，如胃脹、腹瀉等。3.降血脂：白茶餅中的茶多酚有助于降低血脂、減少膽固醇的積累，對(duì)心血管疾病有一定的預(yù)防作用。4.建立免疫力：白茶餅中的多種營養(yǎng)成分有助于增強(qiáng)體內(nèi)免疫力，減少感冒等疾病的發(fā)生。5.保護(hù)牙齒：白茶餅中的氟元素有助于保護(hù)牙齒，可起到防齲齒的作用。白茶餅的禁忌猛枝：

1.孕婦、哺乳期婦女以及兒童應(yīng)適量飲用。2.由于白茶餅中含有咖啡因，因此患有失眠、神經(jīng)衰弱、高血壓等疾病的人應(yīng)慎重飲用。3.白茶餅屬于茶類，因此有茶的一些禁忌，如空腹喝茶、與某些藥物同時(shí)飲用可影響藥效等。在使用之前應(yīng)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議。

三、用專業(yè)角度看，白茶餅跟白茶一樣嗎

小時(shí)候?qū)⒁恍┎栾炲e(cuò)看成是做成紫菜餅的請(qǐng)告訴小編，絕對(duì)不只是我一個(gè)人。正是因?yàn)槌霈F(xiàn)了這樣的尷尬事件，小編這才知道了世界上還有著茶餅這種東西？

那么，本期 白茶文化 了解白茶餅跟白茶一樣嗎？

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關(guān)于白茶，向來都有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。但是請(qǐng)注意，這樣的說法是有局限性的如明判，因?yàn)檫@句話所形容的白茶基本上都是指傳統(tǒng)的散白茶。

當(dāng)你選擇購買一款白茶的時(shí)候，很多銷售人員都會(huì)為你推薦白茶餅。而且他還會(huì)告訴你，“白茶壓餅是沿襲當(dāng)年唐宋時(shí)期的古法工藝，要知道當(dāng)年所有的茶都是需要壓餅的哦。怪只怪明太祖朱元璋‘廢團(tuán)茶、興散茶’，讓我們傳統(tǒng)的茶葉壓餅工藝差點(diǎn)失傳，幸好現(xiàn)在在眾多茶葉大家的努力下，恢復(fù)了白茶壓餅的傳統(tǒng)工藝。所以您又可以品味到唐宋時(shí)期的白茶味道了！”

到底散白茶和白茶餅，哪個(gè)才是傳統(tǒng)工藝？而白茶餅為何又會(huì)如此大面積的流行？白茶壓餅的工藝會(huì)不會(huì)影響傳統(tǒng)白茶的鮮爽口感和保健功效？

宋徽宗《大觀茶論》載：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過四五家，生者不過一二株，所造止于二三夸而已，芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失，則已變?yōu)槌Ｆ??！笨梢娝纬陌撞?，是茶樹的一個(gè)品種或品系，其制法乃為綠茶制法。

也就是說，我們現(xiàn)在槐帶喝到的白茶，其制作工藝最遠(yuǎn)只能追溯到清朝嘉慶時(shí)期。那么何來白茶壓餅有古法傳統(tǒng)之說呢？純屬為了營銷而采取的胡編亂造、混淆視聽！

從散白茶和白茶餅兩種形態(tài)的白茶來界定，可以把白茶的制作分為傳統(tǒng)工藝和新工藝。傳統(tǒng)工藝的要點(diǎn)就是日光，新工藝白茶主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)靥鞖獾木壒?，采用室?nèi)萎凋，而室內(nèi)萎凋的濕度較大，因此在干燥時(shí)無法再采用低溫而使用高溫干燥。

和傳統(tǒng)工藝的白茶比較，緊壓型的白茶湯色會(huì)偏深，香氣的鮮爽度也明顯不再，口感已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化。除了口感的變化，還有就是傳統(tǒng)意義的白茶，在保健功效上也是很受關(guān)注的。傳統(tǒng)白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。雖然最早白茶壓餅距離現(xiàn)在有十年左右的時(shí)間，但是早期白茶餅制作很少，因此它是否具有傳統(tǒng)白茶的功效也有待時(shí)間的考證。