白茶是生茶還是熟茶?
問題一:安吉白茶是生茶還是熟茶 熟茶,
是炒熟了的茶。
安吉白茶在六大茶類中是屬綠茶類的,沒有生熟的概念區(qū)叮
生茶還是熟茶,是特指普洱茶。
問題二:白茶餅是生茶還是熟茶 白茶就是白茶和普洱生茶熟茶沒任何關(guān)系。
問題三:白茶餅茶與普洱生茶的區(qū)別? 有相似之處,白茶微發(fā)酵,生茶不發(fā)酵,看個人喜好,白茶敗火效果好
問題四:普洱茶屬于白茶嗎 普洱茶和白茶的區(qū)別有哪些 二者不是同一類。
白茶屬于微發(fā)酵茶,把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年柟庀?,或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。
普洱茶則是單獨(dú)的類別,生茶是新鮮的茶葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。而熟茶則是生茶經(jīng)過人工快速后熟發(fā)酵、灑水渥堆工序后制成的茶品。熟茶也叫現(xiàn)代茶,是1973年后的產(chǎn)物。所以熟茶只是通過人工的方式加快了生茶的發(fā)酵,使之變?yōu)槭觳琛5┡嗨?
從制作工藝上就可以看出完全是兩種類別的茶。
問題五:福鼎白茶屬于涼茶還是熱茶 當(dāng)然屬于白茶了。。。制作工藝不同。。。綠茶是不 發(fā)酵茶,紅茶是全發(fā)酵,白茶是輕微發(fā)酵的。。。顏色也有區(qū)別,綠茶是干茶綠,湯色綠,葉底綠;紅茶是紅湯紅葉;白茶是自然萎凋其中白毫銀針是銀綠色湯色淺黃近似無色。
基本就是這樣了。
功效上,綠茶是美白殺菌防癌消除自由基等;紅茶是養(yǎng)胃軟化血管;白茶是清涼敗火防輻射
希望可以幫到你
問題六:買白茶,是新茶好還是老茶好 一、口感方面
(一)新茶
由于白茶工藝主要經(jīng)由委凋而成,因此所制成的新茶絕大多數(shù)帶有青草花香(如果委凋時長不足,如采用委凋曹工藝,新茶會帶有青味)??诟幸怎r爽、清甜、花模圓香或者雪松香為主。
(二)陳年茶
隨著時間的推移,新茶中的青味會逐漸消散,湯水會變得愈加醇和厚重,會慢慢呈現(xiàn)出豆?jié){香、荷葉香、木質(zhì)陳香、棗香、藥香等等。
如果說新茶是春天的清新滋味,那陳年茶就是秋天的落葉與果實(shí)氣息。
二、健康價值方面
白茶保健功效的核心主要是黃酮素,之前有相當(dāng)正規(guī)的機(jī)構(gòu)研究表明,茶葉中的黃酮素會隨著年份逐年增長。
三、價格方面
一款茶葉,在保存得好的情況下,陳年的會貴于新茶。那貴的理由主要有:1.利息錢;2.陳茶健康價值比較高;3.陳茶比較稀有。那具體是貴上多少,這個很多時候并沒有十分明確,有些茶葉今年比去年貴10%的也有,有些五年陳的是同等新茶價格數(shù)十倍的也有,那我個人認(rèn)為在存放得當(dāng)?shù)那闆r下,10%-30%屬于理性期間。
四、個人建議
陳放5年以上的建議少買,要么太貴,要么太假??梢再徺I部分三年內(nèi)的,一邊喝一邊存,另外新茶的價格永遠(yuǎn)是最透明的,有耐心而且可以接受新茶口感的茶客,也可以自己購買新茶中前邊喝邊存放。
問題七:存放普洱茶和白茶是一個環(huán)境嗎 沒錯,都是干燥,陰涼,通風(fēng)處
而如果你存白茶,你得注意下哦,因?yàn)橛行┥碳視酶cy6號去壓,做出來比福鼎好看,更便宜,但是如果你要自己珍藏,建議你找下福鼎大白品種的,那種存放價值高些
問題八:福鼎白茶屬于涼性茶還是溫性茶 白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒。
問題九:白茶都是有哪些 您好!
白茶的種類因采摘標(biāo)準(zhǔn)不同而分為芽茶(太姥銀針、白毫銀針)和葉茶(白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉);又因其茶樹品種不同而分小白、大白、水仙白三類,采自福鼎本地菜茶茶樹者稱小白,采自大白茶茶樹者稱大白,采自水仙茶樹者稱水仙白,先有小白,后有大白,再有水仙白。在大白茶茶樹只采一芽者,其制成品稱白毫銀針;在大白茶或水仙茶樹采一芽二、三葉者,其制成品稱白牡丹;在福鼎本地菜茶茶樹采一芽二、三葉者,制成品稱貢眉、壽眉。以制茶種類說,先有白毫銀針,后有白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶;其中 這里面有四中非常有名氣的白茶下面我給大家一一介紹下。
第一種有名氣的白茶:白毫銀針
白毫銀針又簡稱為銀針或者是白毫,白毫銀針由于密被、色白如銀、外形似針而得名,一直都是白茶中的極品,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
第二種有名氣的白茶:新工藝白茶
新工藝白茶又簡稱為新白茶,是按白茶加工工藝,在萎凋后加入輕揉制成,新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷?xiàng)l形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無清香。
第三種有名氣的白茶:白牡丹
白牡丹何以冠此高雅之芳名?由于白牡丹的綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,所以才得此美名,白牡丹還是白茶中的上乘佳品呢!
第四種有名氣的白茶:壽眉
壽眉是用采自菜茶(福建茶區(qū)對一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。
問題十:白茶是什么茶,產(chǎn)于什么地方? 白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地?;竟に嚢ㄎ颉⒑姹海ɑ蜿幐桑?、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。