中國最早出口到歐洲的茶葉是什么茶葉
一、中國最早出口到歐洲的茶葉是什么茶葉
武夷山紅茶是我國最早出口到歐洲的茶葉之一。
武夷山紅茶是全發(fā)酵紅茶,主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,亦稱“紅茶鼻祖”,迄今已有400多年歷史。作為曾經(jīng)英國皇室喜愛的紅茶,武夷紅茶在國際上受到廣泛的關(guān)注。
擴(kuò)展資料
世界紅茶源于中國,中國紅茶根在福建,紅茶始祖在武夷桐木。武夷紅茶作為最古老的一種紅茶,至今已有400多年的歷史。王國安在其所著《茶與中國文化》一書中說道:“我國最早的紅茶生產(chǎn)是從福建武夷山桐木關(guān)的小種紅茶開始的?!?/p>
紅茶是世界上消費量最大的一種茶類,最早創(chuàng)制于福建省崇安(今武夷山市)。清光緒元年(1875年),安徽人余干臣從福建罷官回原籍經(jīng)商,把紅茶的加工工藝帶到了安徽至德(今東至縣),在堯渡街設(shè)立茶莊。
依照”閩紅”試制紅茶并取得了成功,光緒二年(1876年)在祁門擴(kuò)大生產(chǎn),隨后江西、湖南、臺灣等地也都大力發(fā)展紅茶的生產(chǎn)。到19世紀(jì)80年代,中國紅茶成為出口的拳頭產(chǎn)品,在國際市場上曾占統(tǒng)治地位。后來紅茶傳到了印度和斯里蘭卡等國。
二、武夷山大紅袍
武夷山大紅袍被稱為茶中之王。武夷山大紅袍的鑒別,簡單的說是一看,二聞,三品嘗。大紅袍的外形,必須是黑呈龍形的單葉條索形茶,有炭火茶及茶葉的自然干香。無其它雜味。品飲大紅袍的時候,用95度以上的開水沖泡,好的大紅袍湯色須呈透亮的褐黃色,大紅袍是重韻味和回甘,所以入口沒有非常香甜的感覺。
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三、大紅袍是什么茶 武夷山大紅袍為什么這么珍貴
大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長環(huán)境命名的不見天、金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。
大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,后來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼后擁,到了九龍窠,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛。老方丈說,去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前,每逢春日茶樹發(fā)芽時,就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁采下茶葉,炒制后收藏,可以治百病。狀元聽了要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天,廟內(nèi)燒香點燭、擊鼓鳴鐘,召來大小和尚,向九龍窠進(jìn)發(fā)。眾人來到茶樹下焚香禮拜,齊聲高喊“茶發(fā)芽!”然后采下芽葉,精工制作,裝入錫盒。狀元帶了茶進(jìn)京后,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹上,以示皇恩。說也奇怪,等掀開大紅袍時,三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光,眾人說這是大紅袍染紅的。后來,人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
四、武夷山大紅袍功效有哪些
武夷大紅袍是武夷巖茶中的茶王,茶王身上的功效,經(jīng)有關(guān)專家證實,主要有十大功效: 一、防治心血管病:武夷大紅袍茶葉中的茶多酚可減少主動脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量,從而降低毛細(xì)血管脆弱性,使抵抗性增強(qiáng)。茶多酚類化合物還可以降低血液中的膽固醇、甘油三脂含量,減少脂質(zhì)沉積,并對血液粘度下降、減少血液高凝狀態(tài)、防止血栓形成均有明顯的功效。 二、有助于人體提高免疫力:大紅袍茶葉中茶多酚可提高CONA刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng),保護(hù)和調(diào)整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈(MNNG)導(dǎo)致免疫功能,提高體內(nèi)抗病性。 三、防止眼病的發(fā)生:武夷大紅袍茶葉中的胡蘿卜素B-紫蘿酮是維生素A原,它可轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細(xì)胞病變,防止角膜角質(zhì)增厚,防止眼疾。 四、保護(hù)泌尿器官:武夷大紅袍茶葉中黃酮醇類及苷類化合物,能利尿,抑制腎小管再吸收,促進(jìn)氟化物排泄。同時還有6.8-二硫辛酸對心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。 五、助于消化器官的保護(hù):武夷大紅袍茶葉中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用,適當(dāng)抑制了胃液的分泌,對胃起著保護(hù)作用。 六、防癌癥:武夷大紅袍茶葉富含大量的崔N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈(MNNG)對誘發(fā)腸道惡性腫瘤有抑制作用,防止癌變。 七、抗衰老:武夷大紅袍茶葉中的茶多酚能提高全血(GSH―PX)的活力,有助于清除體內(nèi)生物自由基,減少傷害,從而延緩了人體的衰老。 八、防齲齒:武夷大紅袍茶葉對牙齒的保健功效是很顯著的,茶葉中的氟的含量為27.3-146.6PPM,這種適當(dāng)含量氟,能防治齲齒,增強(qiáng)骨骼堅韌度。 九、助減肥跟美容:武夷大紅袍茶葉中咖啡鹼可以降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量,促進(jìn)了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,達(dá)到減肥和美容的效果。 十、助殺菌消炎:武夷大紅袍茶葉中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者應(yīng)多喝,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。