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大白菜普洱茶真?zhèn)危?/h1>
來源:www.petajastudio.com   時間:2021-08-29 15:21   點擊:10152   編輯:niming   手機版

大白菜普洱茶的真?zhèn)问菬o法從外包裝和茶葉的外觀去評判的。查這個東西的真?zhèn)芜€是得要充過真正的泡出來喝。才知道。

喝茶的終極是生普還是熟普?

如果你真的愛茶、品茶、研究茶,便不會如此思考,更不會這么提出問題了。先談一個觀念:喝茶根本沒有所謂的“終極”之說。之后我們再娓娓道來為好。

一、茶既是尋常百姓日常品酌、招待親友的一個必備品類,又可以是一個寄托某種情感、品味某種意境的載體。無高低貴賤、好壞優(yōu)劣之差別請不要因為自己懂點兒茶道、了解一些茶文化、喝過幾個種類的茶業(yè),就開始對于只知道喝,沒有任何講究、沒關注過所謂文化、意境、品茶鑒茶之法的人有任何的不屑。不要認為自己在這個領域超過了別人。這本身與茶之精神不符的。

二、茶文化四大功能中的“包容”要求我們應該做到:你可以喜歡你的茶,我可以喜歡我的茶!第一屆世界禪茶大會上,凈慧大和尚曾經(jīng)談到了中國茶文化四大功能:感恩、包容、分享、結緣。

單單拿“包容”而言,便是讓我們愛茶、喜茶之人不應有分別之心,不應該強制定某個標準,或者非要得出某個結論,非要說喝哪種茶才算是所謂的“終極”!

綠、白、黃、青、紅、黑,每類茶葉都有其獨特之處。龍井、碧落、白毫銀針、貢眉、壽眉、鐵觀音、大紅袍、正山小種、金駿眉、普洱、六堡、茯磚.....又各有其韻味。

單單一個鐵觀音,又有清香、濃香、沉香......

一樣的普洱,又有生、熟悉之分,更有歲月長短之別。

你愛喝什么、我愛喝什么,都沒有錯,只要喜歡便好。包容、尊重他人的喜好、偏好才是真諦。為什么非要將其聚焦到普洱呢?為什么要去區(qū)分生熟呢?

一兩年的生普,你喝喝試試!還不如弄一塊上等的熟普喝起來更順口、滋味更舒服呢!

一樣的生普,一兩年、兩三年、十年、二十年,又會有天壤之別的差異!

籠統(tǒng)的說什么生熟?好像有些太......

昨日喝了一壺五十年的普洱,不知如何形容嘍。

三、別說什么終極!因為,品質差異忒大了!難道弄了一塊生普或者熟普,就算終極了?茶葉品質無極限,誰敢去下結論呢?同樣一個七子餅,都是357克,有生熟之分,也有一兩百到一兩萬之間巨大的價格差異。品質的差異更是難以形容了。

對比:

1、200元的一個生餅與800元的熟餅;

2、18年的3000元一塊的生餅,與300元的熟餅。

請問這兩組對比看完后,你有什么感覺?你還會簡單的以生熟來判定嗎?!

四、別把自己搞的太累、太糾結!喜歡、舒服方為真諦!你說茅臺、五糧液好喝,可我就愛喝二鍋頭!咋地!不行?。∥揖秃眠@一口!

中華再好,我就是抽不慣!我覺著二十來塊的利群最合口味,咋地,不行??!

飲茶亦是如此。不要以為非得如何如何才是有品位!——這與茶文化的精神是相悖的。

五、都聽說過“茶道”這個概念。道即自然,故莫強求,順其自然才是道愛茶、喜茶、研究茶,當然很好。但不可將這些東西當成了自己的某種標簽,或者有意無意的將其視為自己炫耀的東西。也更別指望找到了所謂的“終極”而強行去喝、品某種茶,以顯示自己好像站在了品茶的最高端。這些都是虛無的玩意兒而已。喜歡便好,有志同道合者便好。即使身邊沒有志同道合者,也不是什么大不了的。不就是自己喝自己喜歡的茶嘛!出門在外,朋友有啥茶,咱就喝哪種茶,隨緣挺好。

千萬別再外面搞特殊,非得表現(xiàn)出自己認為哪種茶最優(yōu)文化、哪種茶意境最高、哪種茶才是品茶之人的頂峰......累不累啊,煩不煩啊。

六、知茶甚淺,往往容易陷入比較、執(zhí)著。因此奉勸愛茶的朋友們沉下心深研為好,您越是接觸的多、學習的多、研究的深,越能夠“近于茶道”當你越深入,內心會越謙卑,越淡然,越能體會各種茶之妙。當你拋開了分別之心在看茶,會發(fā)現(xiàn)不同的茶都有其可愛、可敬之處。你才能以平等、平常、敬畏、包容之心來對待茶。

當然了,可以先從研習“藝”入手,逐漸深入至茶道之研究,慢慢來。當你研究越深,品茶之時會越“舒服”的。

老鬼愛茶之人,隨性而寫,權當一樂。朋友們也不必執(zhí)著其中的細枝末節(jié)。沒有必要。

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