怎樣打響油茶品牌？如何用油茶撬動鄉(xiāng)村振興“大產業(yè)”？重慶給出了答案。

       在中國，油茶是木本油料主要樹種，發(fā)展油茶是發(fā)揮森林資源優(yōu)勢、增加食用油供給、確保國家糧油安全的重要途徑。

      為貫徹落實黨中央、國務院決策部署和市委、市政府的工作安排，重慶市林業(yè)局成立全市油茶產業(yè)生產工作專班，組織相關人員編制《重慶市油茶生產三年行動方案（2023-2025年）》，旨在明確重慶油茶生產三年行動的總體要求、目標、布局、任務、資金籌措、效益評估、保障措施等，積極推動油茶產業(yè)高質量發(fā)展。

       重慶是15個適宜種植油茶的?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）之一，到2025年，全市油茶林面積將達到167萬畝，重點涉及全市12個區(qū)縣，努力爭取茶油產量達到1.2萬噸，茶油產值24億元左右。

       同時，該行動方案將酉陽縣、秀山縣、彭水縣等5個區(qū)縣劃定為油茶中心區(qū)，豐都縣、黔江區(qū)等3個區(qū)縣劃定為油茶適宜區(qū)。這些區(qū)縣通過創(chuàng)新發(fā)展思路、破解發(fā)展難題，不斷壯大油茶產業(yè)，打響“重慶油茶”品牌，為鄉(xiāng)村經濟發(fā)展裝上新引擎。

    酉陽縣 

  “酉陽茶油”成為國家地理標志產品 

酉陽位于北緯28°、全球黃金種植帶的武陵山區(qū)腹地，水熱充沛，土壤以微酸性為主，是油茶發(fā)展適宜區(qū)。

      近年來，酉陽把油茶產業(yè)作為全縣“1+9+X”農業(yè)產業(yè)體系的主導產業(yè)進行培育，大力推動油茶產業(yè)規(guī)?；藴驶?、品牌化、綠色化發(fā)展。

      如今，酉陽縣成功納入全國油茶生產重點縣、全市油茶生產中心區(qū)，成功創(chuàng)建國家現(xiàn)代農業(yè)科技園區(qū)、國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園和“酉陽茶油”國家地理標志產品保護示范區(qū)，“酉陽茶油”入選國家知識產權局重點聯(lián)系指導名錄。

    “酉陽縣是重慶市油茶大縣，發(fā)展規(guī)模、產業(yè)鏈條、技術支撐、品牌培育在全市都具有明顯優(yōu)勢?！庇详柨h林業(yè)局相關負責人介紹，該縣到2025年將累計建成油茶基地50萬畝，茶油產量0.5萬噸，實現(xiàn)茶油產值10億元。

      下一步，酉陽縣將落實好6個方面重點任務，具體包括：

加強品牌建設。開展油茶品牌提升工程，推動油茶綠色食品認證、有機認證、知名品牌及國際質量認證，健全茶油品牌營銷網絡，進一步做強做響“酉陽茶油”品牌。

       加快建設高標準油茶林。打造規(guī)模化、標準化示范油茶基地15萬畝，改造低產林7.45萬畝，建設油茶產業(yè)示范園。

       推進良種繁育基地建設。年培育合格良種苗木1000萬株以上，確保油茶種植和低改良種使用率達100%。

       優(yōu)化加工生產布局。規(guī)劃建設集加工、倉儲、物流為一體的油茶加工園，新建年加工能力3000噸的茶油生產線，年加工能力達1.5萬噸。

       加強科技創(chuàng)新推廣轉化。依托國家油茶研究中心、重慶市林科院技術力量，繼續(xù)開展油茶科技攻關，建設西南油茶科技創(chuàng)新中心和科普宣教園，打造油茶科技研發(fā)平臺和成果轉化平臺。

       培育經營主體。發(fā)展油茶大戶、專業(yè)合作社等規(guī)模經營主體150家，做強油茶精深加工企業(yè)5家，力爭培育上市企業(yè)1家。

秀山縣 

       “電商+”推動油茶和電子商務深度融合 

         秀山是全國油茶產業(yè)重點區(qū)域，位于武陵山脈中段，屬亞熱帶季風性氣候，年平均氣溫為16℃，年平均降水量為1300毫米，得天獨厚的氣候土壤條件有利于油茶高產穩(wěn)產。

       2009年以來，為推動秀山油茶產業(yè)發(fā)展，該縣先后與國家油茶科學中心、西南大學、江南大學、重慶市林科院等多家國內科研單位、院校達成戰(zhàn)略合作，在油茶產業(yè)發(fā)展上取得了顯著成效。

       截至目前，全縣油茶產業(yè)規(guī)模達22.5萬畝，建成重慶市油茶研發(fā)中心1個，現(xiàn)有油茶良種繁育基地1000畝，油茶良種采穗圃800畝，產業(yè)覆蓋26個鎮(zhèn)街、184個村，惠及農戶5.3萬戶。2023年實現(xiàn)產量茶籽4500噸，茶油1200噸，產值2.8億元。

       秀山縣林業(yè)局相關負責人表示，目前，本地企業(yè)和品牌數量少、規(guī)模小、知名度低，產業(yè)基礎弱是主要原因。但隨著油茶產業(yè)規(guī)模逐步擴大，下一步將以“聚資源、樹品牌、闖市場”為思路，依托縣國資平臺牽頭打造“秀山山茶油”品牌，挖掘打造秀山油茶歷史文化，建設油茶文化高地、西部茶籽茶油交易集散中心，創(chuàng)建線上交易平臺，提升油茶市場數字化水平。

        下一步，秀山將依托農村電子商務產業(yè)，研究推動農村電商拓展茶油銷售渠道，持續(xù)加強茶油品牌宣傳。圍繞“電商+”特色效益農業(yè)，推動產品與電子商務深度融合，加強文化創(chuàng)意產品研發(fā)，豐富產品種類，強化品牌效應。

彭水縣 

多個油茶商標知名度逐年擴大 

       彭水縣是重慶市油茶重點縣，也是全國200個油茶生產重點縣之一，發(fā)展油茶產業(yè)有著得天獨厚的資源優(yōu)勢。

       早在2010年，彭水以基地培育為前提，以農戶增收為重點，堅持科技創(chuàng)新、堅持龍頭帶動，把油茶產業(yè)作為富民產業(yè)強力推進。

        截至目前，全縣已有39個公司、38個專業(yè)合作社、17個大戶參與油茶基地建設，帶動33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、2.4萬農戶發(fā)展油茶產業(yè)，總面積達到15萬余畝，初步形成“2點+4線”的格局。

        彭水縣林業(yè)局相關負責人介紹，為了“見縫插針”種植油茶，當地積極探尋油茶“五旁”植樹試點，即充分利用村旁、宅旁、路旁、水旁、耕地土坎等非耕種區(qū)域，實行集約化經營。

        據悉，彭水現(xiàn)有“苗嫂”“將軍柱”“極地”等茶油商標，正在申請“九曲源”“秭宸”商標，而且知名度逐年打響。

        “十四五”期間，彭水將繼續(xù)擴大全縣茶籽出油率高的優(yōu)勢，將工作重心放在基地建設上，同步推進產品研發(fā)。在精深加工上，先建設“小而優(yōu)”的精深加工生產線，“十四五”末，待豐產期到達、產品較成熟后，再通過招引大中型生產企業(yè)等方式，加速全縣油茶精深加工業(yè)發(fā)展，推動實現(xiàn)生態(tài)美、百姓富。

豐都縣 

形成集油茶產業(yè)基地等一二三產業(yè)融合發(fā)展格局 

       眼下，栽種油茶已進入尾聲。豐都縣武平鎮(zhèn)磨刀洞社區(qū)的田間地頭，村民們穿梭于林間，正在補種油茶樹苗。

       豐都縣武平鎮(zhèn)2021年引進“茗香鄉(xiāng)”山茶油旗下的重慶科特派林業(yè)開發(fā)有限公司，并在原有的油茶種植基礎上發(fā)展山茶油產業(yè)。利用坡耕地和撂荒土地資源，種植區(qū)域遍布7個村26個村民小組涉及536戶，累計油茶種植面積達到16800畝（其中掛果面積超過8500畝）。              2023年，鮮果產量達到40萬公斤，農民實現(xiàn)產值120萬元，帶動421個村戶穩(wěn)定增收，260余人直接和間接就業(yè)，油茶已成為當地鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的好項目。

        在3月20日重慶市林業(yè)局舉行的“趣森活 享自然”——2024年國際森林日活動上，重慶科特派林業(yè)開發(fā)有限公司被授牌成為全市第三批林業(yè)龍頭企業(yè)，該公司總經理王友國表示，“未來，我們要打造從油茶種苗培育、精深加工到全媒體營銷的全產業(yè)鏈條，帶動更多農民增收致富。”

       王友國介紹， “茗香鄉(xiāng)”山茶油團隊以油茶產業(yè)為核心，開發(fā)以“茗香鄉(xiāng)”為商標的食用山茶油和母嬰護膚油，以“茶歐萃”為商標的洗護系列化妝品、以“茶浣香”為商標的清潔日化品，2023年產值達500多萬元。

       到2025年，豐都全縣以武平、三建等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主發(fā)展油茶種植面積將達到5萬畝以上，形成集油茶產業(yè)基地及山茶花海鄉(xiāng)村旅游、油茶加工產業(yè)鏈、油茶科普、油茶精深加工研發(fā)等一二三產業(yè)融合發(fā)展格局。

開展油茶相關旅游觀光  

持之以恒做強油茶品牌 

        重慶市林業(yè)科學研究院有限公司林業(yè)高級工程師晏巧介紹，目前全市油茶產業(yè)已發(fā)展到21個區(qū)縣，油茶種植面積超過100萬畝，茶油年產量約2000噸，具有一定規(guī)模的油茶加工企業(yè)8家。

        經過多年發(fā)展，重慶油茶形成以酉陽縣、彭水縣、秀山縣為主的渝東南產業(yè)發(fā)展中心區(qū)，以豐都縣、梁平區(qū)、奉節(jié)縣為主的渝東北產業(yè)發(fā)展適宜區(qū)。油茶產業(yè)已基本構建起以龍頭加工企業(yè)為發(fā)展引領，連接資源生產和市場營銷的油茶全產業(yè)鏈條，形成企業(yè)、合作社、大戶以及廣大農戶等多方參與。

       如今，茶油健康保健功效正日益得到社會認可，市場需求越來越旺盛，油茶產品銷量持續(xù)增長，并涌現(xiàn)出一批特色品牌。重慶有中國地理標志證明商標“酉陽茶油”，同時獲得“有機茶籽”“有機茶油”兩個認證，市知名品牌4個（琥珀油茶、五福緣、英棋、五福盈）。

     “目前，重慶油茶產業(yè)發(fā)展還存在一些短板?！标糖杀硎荆皇怯筒枭a水平較低，低產低效林占比大；二是高質量高標準示范林未成林、示范引領作用未顯現(xiàn)；三是產業(yè)鏈不健全，加工企業(yè)總體數量偏少，規(guī)模小，缺乏高端產品研發(fā)，產業(yè)帶動作用不強；四是資金投入不足，油茶栽植前期投入大，后期管護費用高，目前油茶生產無專項資金，政策補助資金有限；五是落實“非農化”“非糧化”的要求，可用于新增油茶的土地有限。

那么，“重慶油茶”產業(yè)怎樣才能更好地打響品牌？

      晏巧介紹，相較于市場上普遍流通的食用油，茶油一直被視為山珍貢品，素有“油王”之美譽，具有較高的營養(yǎng)價值。他建議，可以將油茶定位為健康食用油品牌，通過設計品牌形象、挖掘品牌文化內涵，持之以恒做強品牌、提升品牌價值。

       同時，結合鄉(xiāng)村振興，開展油茶相關旅游觀光，并建設體驗式農業(yè)休閑示范基地及相關配套設施、智慧化管理系統(tǒng)、導視系統(tǒng)、游客接待中心、停車場、觀光游步道等相關基礎設施。春季采摘油茶樹上的茶耳、茶苞，套種矮稈油菜花觀賞；夏季采摘瓜果蔬菜，林地旁修建長廊花架，種植變異瓜果、林下種植彩色辣椒；秋季油茶果成熟之后，可參與油茶采摘體驗、茶油手工作坊榨油體驗；冬季觀賞油茶花，舉辦油茶花節(jié)、油茶攝影比賽、體育賽事等。