一、秋季飲食需要注意什么呢？喝什么樣的茶比較好？

秋季適宜飲用烏龍茶。

二、立秋之后如何養(yǎng)生

秋季對(duì)應(yīng)人體的五臟為肺，而人體中肺又為“嬌臟”，不耐寒熱；且秋季主收，燥為秋季之主氣，肺通過(guò)鼻與外界相通，所以肺很容易被秋燥所傷。此外，呼吸道是一個(gè)開(kāi)放的器官，從鼻腔到氣管再到肺部，干冷的空氣又容易侵害和損傷黏膜而引發(fā)呼吸道疾病。

秋季養(yǎng)肺的重點(diǎn)就需要潤(rùn)燥、養(yǎng)陰，適當(dāng)補(bǔ)益肺氣。可以通過(guò)食療的方式達(dá)到生津潤(rùn)肺、補(bǔ)益肺氣的功效，比如木耳具有補(bǔ)肺潤(rùn)燥之功能；梨肉香甜可口、肥嫩多汁，具有潤(rùn)肺生津、止咳化痰的功效。百合、荸薺、蜂蜜、甘蔗、藕、土豆、蘿卜、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨肉、柚子、蘋(píng)果等，也都是秋季養(yǎng)生食療的不錯(cuò)選擇。

需要提醒的是，立秋之后因天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，生食大量瓜果容易引發(fā)胃腸道疾患，所以脾胃虛寒者不宜食用過(guò)多。

秋季養(yǎng)生一酸為主：

秋天吃酸，而“拈酸吃醋”的目的是為了生津潤(rùn)燥。

秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí)，應(yīng)少吃辛辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥。

從中醫(yī)五行生克來(lái)講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物，因?yàn)椤八崛敫巍保梢詮?qiáng)盛肝木，收斂肝氣，有保肝護(hù)肝的作用，并能防止肺氣太過(guò)對(duì)肝造成損傷。

除了可以多喝一些酸奶和酸梅湯外，多吃蘋(píng)果、葡萄、柑橘、山楂等新鮮果蔬，可以起到理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾、生津液之效。山楂有消食導(dǎo)滯、活血化瘀的作用。經(jīng)常飲用山楂茶，可降低血糖，調(diào)節(jié)血壓。每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用，想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。

同時(shí)提醒，秋季適量喝開(kāi)水、淡茶，也可起到益胃生津的功效；多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物，可起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。

三、秋季該如何養(yǎng)生

立秋要養(yǎng)肺

立秋后，陽(yáng)氣轉(zhuǎn)衰，陰氣日上，自然界由生長(zhǎng)開(kāi)始向收藏轉(zhuǎn)變，根據(jù)順應(yīng)四時(shí)的養(yǎng)生原則，秋冬養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病，因?yàn)樾枰獫?rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺。從五行生旺推算，此時(shí)肝臟、心臟及脾胃處于衰弱階段，而立秋后肺功能開(kāi)始處于旺盛時(shí)期，根據(jù)陰陽(yáng)調(diào)和，機(jī)體平衡的原理，要加強(qiáng)對(duì)這些器官的調(diào)養(yǎng)，使肺氣不要過(guò)偏，影響機(jī)體健康。

立秋該吃什么

立秋后，飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝氣，多食用平肝潤(rùn)肺的食物，如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚(yú)、黃魚(yú)、柚子、梨、蘋(píng)果等。秋季是人體適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但要選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品，如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。

立秋吃堅(jiān)果防瘧疾

瘧疾是兒童在夏秋之際的常見(jiàn)傳染病，又叫冷熱病，是由瘧原蟲(chóng)經(jīng)由蚊叮咬傳播的傳染病，癥狀是寒戰(zhàn)、高熱。預(yù)防瘧疾，最好的預(yù)防辦法是滅蚊、防蚊咬。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害，精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關(guān)聯(lián)，而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲(chóng)的進(jìn)攻。研究人員也發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果中的精氨酸含量豐富。立秋后，兒童多吃堅(jiān)果，能提高機(jī)體抗瘧疾的能力。

立秋飲食豬脊骨燉藕

這款料理具有益腎填髓，補(bǔ)充鈣質(zhì)，健腦強(qiáng)身的作用，適合立秋時(shí)節(jié)食用。

原料：豬脊骨1個(gè)，藕250克，精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。

制作：把豬脊骨洗凈、剁碎，放沸水鍋里焯一下，撈出。去藕節(jié)和表皮，洗凈、切片，豬脊骨放在鍋里，加水適量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片，再用小火燉煮到肉離骨，撈出骨頭、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟，揀去蔥、生姜，添加味精即可。

四、秋天將至，喝什么茶

紅茶，暖胃