一、如何治療斑禿

斑禿是禿發(fā)(脫發(fā))的一種，俗稱“鬼剃頭”。中醫(yī)古籍中曾有油風(fēng)、毛拔、發(fā)落、發(fā)墜、鬼添頭的稱謂。 禿發(fā)有斑禿、全禿、普禿三種。它們的病因及治療大致相同，只是臨床表現(xiàn)的程度不同而已.治療 斑禿的治療可用內(nèi)服藥、外用藥和飲食療法。 [西醫(yī)治療] 治療首先要根據(jù)禿發(fā)的面積，如果面積小，只用局部用藥，局部外用激素類藥水，或鮮姜汁，刺激毛囊生長(zhǎng)，一般3-6個(gè)月可以長(zhǎng)出毛發(fā)；如果面積較大，可以口服激素，強(qiáng)的松15-30mg每天，逐漸減量，一般2個(gè)月內(nèi)毛發(fā)生長(zhǎng)，但由于此藥物有一定的副作用，需要醫(yī)生指導(dǎo)下服用。此外多種維生素和一些中藥如何首烏片等也有輔助治療的作用。 [中醫(yī)治療] 中醫(yī)對(duì)禿發(fā)早有認(rèn)識(shí)，有肝藏血、發(fā)為血之余，腎主骨，其榮原因與腎虛、血虛有關(guān)。近年來(lái)并有血瘀學(xué)說(shuō)，故大凡禿法治療以補(bǔ)腎、養(yǎng)血、活血為主。其中醫(yī)分行大致有心脾氣虛型、肝腎不足型、肝郁血瘀型、氣血兩虛型?；颊呖捎舍t(yī)生辯證以養(yǎng)血補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、健脾益氣、養(yǎng)陰涼血、疏肝理氣、固澀通絡(luò)等方論治。 （1）養(yǎng)血補(bǔ)血方：如神應(yīng)養(yǎng)真丹加減，由地熟、當(dāng)歸、女貞子、菟絲子、羌活等養(yǎng)血,補(bǔ)腎、去風(fēng)藥物組成。少數(shù)服藥后如覺(jué)咽口干等反應(yīng)者，加用六味地黃丸或膽草瀉肝丸。 （2）滋補(bǔ)肝腎方：熟地、當(dāng)歸、巴戟肉、肉蓯蓉、熟女貞、桑椹子、羌活、赤勺、白勺、丹參各12克，川芎、荊芥各10克，對(duì)青少年病程短、脫發(fā)區(qū)少者效果尤佳。 （3） 健脾益氣方： （a）以異功散為主、同時(shí)配以黃芪30-60克，黨參12-15克，白術(shù)、茯苓9-12克，陳皮6克，甘草12克。 （b）紅參20克，黃芪50克，白勺30克，白術(shù)45克，灸甘草20克，肉桂30克，大棗20枚，加減共研細(xì)末，蜜蜂500克，煉蜜丸，每丸10克，含生藥3.8克，日服三次，每次一丸 （4）養(yǎng)陰涼血方：生地、女貞子、澤瀉、山楂、黃岑、白芷、桑葉各9克，首烏、旱蓮草各24克，龍膽草、黃柏各6克，丹皮12克。 （5）疏肝理氣方：方如小柴胡湯治療斑禿，日本亦有用小柴胡湯加味治療本病的報(bào)道，療效滿意，特別對(duì)那些與神經(jīng)因素有關(guān)的斑禿患者效尤佳 （6） 固飾通絡(luò)方：如桂枝、龍骨、牡蠣、赤勺、甘草、女貞子、旱蓮草、五味子等 內(nèi)用藥 補(bǔ)骨脂制劑制斑素，5毫升，肌注，1日1次，連續(xù)數(shù)月；首烏針劑注射或沖劑口服；黃芪當(dāng)歸針劑注射；烏須生發(fā)丸內(nèi)服；金鎖固精丸口服；七寶美髯丹，1日2次，每次1丸；六味地黃丸，1日2次，每次1丸；腎氣丸或八珍丸，1日2次，每次1丸；神應(yīng)養(yǎng)珍丹，6克， 1日2次；何首烏15克，枸杞子15克，當(dāng)歸15克，生側(cè)柏葉30克，水煎服。 外用藥 鮮生姜搓擦；蟲草100克加白酒400克，浸泡1周后外搽；制首烏10克，川椒5克， 白酒250克，泡后搽，1日3次。 食療法 生姜切片，搓擦脫發(fā)處皮膚，每日1～2次，每次4～5分鐘，使頭皮發(fā)熱，連續(xù)使用至新發(fā)長(zhǎng)出為止；辣椒油擦患處，一日數(shù)次，可促使毛發(fā)再生；桑白皮150克，煎湯去渣，濃縮后裝入瓶中，外涂脫發(fā)處，每日數(shù)次；黑芝麻炒焦研末，豬油調(diào)拌，取擦患處；75%的酒精30毫升，浸入蜈蚣1條，7天后取擦患處，隔日1次。也可取辣椒粉15克，水楊酸10克，碎斑蝥1.5克，石炭酸1毫升，蓖麻油10毫升，浸入75%酒精350毫升中，7天后取擦患處；將鰻鱺魚油加熱后涂患處，1日2次，每次3～5分鐘，7～10天為一療程。

二、鬼剃頭的飲食要注意什么

要多吃含有維生素微量元素和蛋白質(zhì)豐富的食物，如黑芝麻、大核桃，以促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)、變黑；雞蛋、魚、大豆、花生、水果、海帶含有多種碘和蛋白質(zhì)等，可促進(jìn)頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)。盡量少吃或不吃酸辣、酒、濃茶、巧克力、高糖高脂等刺激性食物。生活中，要注意勞逸結(jié)合，每天睡眠要睡足8小時(shí)，不要熬夜，精神要放松。要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，每天可用木梳或骨梳梳頭，早晚各100次；或用雙手指腹自前額向枕部輕輕按壓，接著兩側(cè)頭部，每天兩次，每次20～30分鐘，以促進(jìn)血液循環(huán)、改善毛囊營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)藥物吸收，有利于毛發(fā)生長(zhǎng)。嚴(yán)重禿發(fā)患者，要及時(shí)去專科醫(yī)院看醫(yī)生，越早治療越好

三、蕪湖的特色菜有哪些?

蕪湖的魚鱉蝦蟹等水產(chǎn)品仍是極其充沛，不說(shuō)那些名目繁多的煎、煨、炸、燉、糖醋、溜絲、清蒸魚之烹調(diào)口味，單是傳統(tǒng)美食蟹黃包子、蝦子面一提到名字就讓人食欲大動(dòng)，幾不自持。

蕪湖是濱江城市，襟南帶北，自古以風(fēng)味美食聞名，“魚米之鄉(xiāng)”的豐饒與溫潤(rùn)最能顯見(jiàn)于口腹之道。“風(fēng)消檣碇網(wǎng)初下，雨罷魚薪市未收”；歷史上，城內(nèi)東門就有水氣氤氳的魚市街、河豚巷、螺螄巷，城南長(zhǎng)虹門外有干魚巷。極負(fù)盛名的“蕪湖三鮮”，即盛產(chǎn)于蕪湖段江面的刀魚、時(shí)魚、螃蟹。民間流傳：“清明掛刀，端午品時(shí)魚，金菊飄香螃蟹磯。”雖當(dāng)今由于生態(tài)環(huán)境變化，“三鮮”中前兩鮮已瀕臨絕跡，但蕪湖的魚鱉蝦蟹等水產(chǎn)品仍是極其充沛，不說(shuō)那些名目繁多的煎、煨、炸、燉、糖醋、溜絲、清蒸魚之烹調(diào)口味，單是傳統(tǒng)美食蟹黃包子、蝦子面一提到名字就讓人食欲大動(dòng)，幾不自持。

早在上世紀(jì)20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應(yīng)的蟹黃湯包就享有盛名。成為商家大戶洽談生意，招待親朋的必備名點(diǎn)。蟹黃湯包具有面細(xì)潔白，皮薄餡大，湯多肉嫩，油黃味鮮的風(fēng)味特色。蒸熟的包子呈半透明狀，用筷子夾起晃動(dòng)時(shí)，里面的湯汁隱約可見(jiàn)。吃時(shí)先咬開一個(gè)小口子，再慢慢吸出湯汁，蟹肉滋味美醇，配上香醋、姜絲食用，真是美不可言！而有著近90年歷史的“耿福興蝦籽面”，更是蕪湖著名小吃佳品。凡到蕪湖的人，都要慕名而至，以親口品嘗為快。蝦籽面采取寬湯窄面之法，將面條煮沸后略加冷水煮上片刻，撈起兌入有蝦籽、豬油、蔥花、醬油等佐料的高湯，入口鮮美無(wú)比。

另外，蕪湖的鴨子肥美鮮香，風(fēng)味吃法亦多。白油板鴨、“馬義興”板鴨、琵琶鴨、蝴蝶鴨無(wú)不極具特色。如“桂花鹽水鴨”，以每年桂花開放時(shí)制作最佳，將煮熟的鴨浸入鹵汁中，保持皮色玉白油潤(rùn)，肉層豐滿清晰，質(zhì)地細(xì)嫩緊密，入口咸鮮香美。食時(shí)改成條塊裝盤，澆上鹵汁，淋上麻油。“掛爐烤鴨”又叫“吊爐烤鴨”，是選用本地出產(chǎn)的1.5公斤左右的肥嫩麻鴨，經(jīng)掏膛、燙皮、上糖、掛爐等多道工序制成?？局瞥傻氖禅啽砥ぜt潤(rùn)油亮，肉間脂肪滲透到肌肉纖維中，吃起來(lái)脆嫩爽口，香氣襲人。還有“馬義興”的風(fēng)味腌臘制品“鴨腳包”亦頗值一提。鴨腳包，是以鴨腳為主料，將其蹼骨砸碎，用肥膘肉作芯，夾上鴨肝，用鴨腸捆扎鴨掌包纏而成。

在江城蕪湖，早點(diǎn)小吃有小籠湯包、薄皮小餛飩、烏米蒸飯等，最有特色的當(dāng)然是耿福興酥燒餅。過(guò)去，途經(jīng)蕪湖港旅客趁短暫的船?？看a頭，也要上岸購(gòu)買帶回家。酥燒餅分制作皮面、酥面、心餡多種程序，以三分之二皮面包裹三分之一酥面，熏烤到位，入口即酥。

倘于燈影里尋街頭小吃，銅鍋藕稀飯、赤豆糊、桂花酒釀元宵、五香螺螄等都是上好選擇。

蕪湖本地餐飲體現(xiàn)的是沿江菜系的特色，以烹調(diào)河鮮、家禽見(jiàn)長(zhǎng)，講究刀工，注重形、色，善用糖調(diào)味。最負(fù)盛名的老字號(hào)有耿福興、同慶樓、四季春、馬義興等，隨耿福興、四季春、馬義興等遷入美食街，檔次互補(bǔ)，口味互補(bǔ)。美食街上的粵菜，由廣州菜、潮州菜和東江菜組成，注重清鮮、爽滑、脆嫩，烹調(diào)技藝多變，如煲、泡、烤、炙等，用料奇異，有蠔油、沙茶、咖喱、魚露等。國(guó)粹徽菜館，原料多由菇類、豆制品、野菜、魚、家禽組成，新鮮活嫩，重色、油、火工，擅長(zhǎng)燒、燉，講究食補(bǔ)養(yǎng)身。辣子村是川菜一面旗幟，分糖醋、魚香、酸辣、蒜泥、麻辣、白油、姜汁、豆瓣、香糟、醬香、怪味等十幾種復(fù)合味，招牌菜是馳名中外的泉水魚和鬼血旺。裝修古香古色的毛家飯店，其紅燒肉、臘味雙蒸、剁椒魚頭、火焙魚、鳙魚燉豆腐、苦瓜則突出了湘菜特點(diǎn)。還有烹飪風(fēng)格形成于市井小巷的土菜，如薺菜丸子、千張蒸咸肉，是融鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)風(fēng)和鄉(xiāng)音為一體的典范。