茶有什么保健做用
一、茶有什么保健做用
1、喝茶可以減肥
茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預(yù)防和抑制肥胖的功效。在日本,特別喜歡中國(guó)的烏龍茶。因?yàn)闉觚埐鑼?duì)分解脂肪的作用較強(qiáng),可以幫助解除油膩,幫助消化,有減肥作用。法國(guó)巴黎圣東安尼醫(yī)學(xué)系臨床主任卡羅比醫(yī)生研究證實(shí),常飲云南產(chǎn)的普洱茶,可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。法國(guó)婦女,特別是女青年很講究形體美,她們把普洱茶稱為“減肥茶”。法國(guó)醫(yī)生用普洱茶作了試驗(yàn),受試者每人每天飲三杯普洱茶,堅(jiān)持一個(gè)月,結(jié)果有的體重減輕了,有的血脂降低了。法國(guó)醫(yī)生還用云南陀茶對(duì)40名男女肥胖者進(jìn)行實(shí)驗(yàn),讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶,連用一個(gè)月后,有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國(guó)人喜歡喝云南茶的一個(gè)原因。根據(jù)茶能減肥的作用,茶葉成為“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。
2、喝茶可預(yù)防蛀牙
飲茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒。據(jù)報(bào)道,北京市口腔醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士周大成,從70年代即開(kāi)始研究茶葉在預(yù)防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶湯刷牙為最好。這是因?yàn)椴柚泻蟹?,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。因此,可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區(qū),提倡飲用一般低檔茶(高檔茶和名茶含氟量較低),可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯,即可滿足人體對(duì)氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、云南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。
3、茶有預(yù)防心血管疾病的作用
飲茶對(duì)心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。有人通過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),一個(gè)月中日喝三碗沱茶的人,他們的血脂下降了13%,膽固醇也有所減低,對(duì)80名高血壓患者進(jìn)行臨床試驗(yàn),結(jié)果有30名患者經(jīng)用綠茶進(jìn)行五天治療后,有的血壓下降,有的恢復(fù)到正常;有人還對(duì)喝茶與冠心病的關(guān)系進(jìn)行了研究,分為不喝茶、偶爾喝茶、常喝茶三個(gè)組,發(fā)現(xiàn)不喝茶的冠心病發(fā)生率為3.1%,偶喝茶者患病率為2.3%,常喝茶者為1.4%。由此可以看出喝茶對(duì)預(yù)防冠心病的效果。
4、茶葉是腸道疾病的良藥
醫(yī)圣張仲景說(shuō):“茶治便膿血甚效”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),茶是腸道疾病的良藥。茶中的多酚類物質(zhì),能使蛋白質(zhì)凝固沉淀。茶多酚與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,能凝固蛋自質(zhì),將細(xì)菌殺死。如把危害嚴(yán)重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等,放在濃茶湯中浸泡幾分鐘,多數(shù)會(huì)失去活動(dòng)能力。因此,中醫(yī)和民間常用濃茶或以綠茶研末服之,治療細(xì)菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。方法是茶葉3克,水一碗,煎服,一日三次;或用濃茶一杯,醋20毫升,混合服下,一日三次;也可用茶葉、薺菜花各15克,煎服,一日三次,飯前服用。其次,用水泡茶時(shí),如果飲用水不潔,茶葉能吸收水中的雜質(zhì),并使之沉淀,有凈化、消毒作用,這對(duì)預(yù)防腸道傳染病有好處
5、古書上的功效
《中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開(kāi)郁、辟穢和中”的功效,并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
二、中國(guó)有那些茶葉,各茶葉有啥功效?
六大茶類:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶(青茶)、黑茶(普洱茶等)
綠茶:防齲齒、清口臭 抗氧化、抗輻射、清火等;
紅茶:胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能等;
白茶:退熱、祛暑、解毒的、殺菌、治牙痛等;
黃茶:防、抗癌、消炎、殺菌等;
烏龍茶:抗腫瘤、預(yù)防老化功效 進(jìn)分解血液中脂肪的功效,能降低膽固醇的含量等;
普洱茶:
醫(yī)學(xué)證明:普洱茶功效
一、普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒……括腸通泄?!颈静菥V目拾遺】
二、長(zhǎng)期飲用云南普洱茶減肥,
三、降血脂、降血壓、降膽固醇;
四、普洱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能等;
三、茶葉有什么好處
飲茶是一年四季、男女老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)保健飲料,也是最廉價(jià)的大眾飲料,人們每天在飲茶過(guò)程中,體內(nèi)不知不覺(jué)地吸收著茶中許多對(duì)人體有益的成分,用來(lái)調(diào)整身體的機(jī)能,增益健康,給人們生活帶來(lái)歡快。
為什么喝茶與喝開(kāi)水不一樣,這一點(diǎn)古人在實(shí)踐中早巳有所認(rèn)識(shí),唐代《本草拾遺》中指出:“諸約為各病之藥,茶為萬(wàn)病之藥”,日本《吃茶養(yǎng)生記》中也說(shuō),“茶為養(yǎng)生之仙葉,延令之妙術(shù)”,歐洲詩(shī)人亦稱茶為“靈魂之飲”。但其中隱藏的真正秘密,直到二十世紀(jì)初期才為世界的科學(xué)家、醫(yī)學(xué)家、藥學(xué)家逐步得到揭示和證實(shí)。原來(lái)茶葉中含有500多種化學(xué)成分,其中主要的為茶多酚、咖啡堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香物族化合物、各種錐生素和礦物質(zhì)等,而且這些成分都能相互作用,調(diào)和一致,各自發(fā)揮其獨(dú)特的天然功效。
茶具有:生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、解除疲勞、強(qiáng)心降壓、抗癌抗輻射、防止動(dòng)脈硬化高血壓、延緩人體衰老等功能。 此外,茶是大自然的產(chǎn)物,也是人工的杰作,喝茶可讓人們領(lǐng)略自然景觀、風(fēng)土人情、人文典故等諸般韻味,具有良好的精神調(diào)適作用,有利于增進(jìn)人們的心理健康。(茶道中仁^^ 編)