一、2級(jí)霍山黃芽好喝嗎

霍山黃芽本來(lái)就很好，口感香味都挺好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，我這就有是我自己家種的，自己采摘的，自己家手工炒的，如有需要也可以找我，價(jià)格肯定比外面的更優(yōu)惠

希望采納！

二、霍山黃芽有什么傳統(tǒng)的飲用方法？

霍山黃芽，又稱霍山石斛，是一種名貴的中藥材，具有很高的藥用價(jià)值。它主要產(chǎn)于中國(guó)安徽省霍山縣，因其品質(zhì)優(yōu)良、藥效顯著而聞名于世。霍山黃芽的傳統(tǒng)飲用方法有很多，下面將為您詳細(xì)介紹幾種常見(jiàn)的飲用方法。

泡茶：霍山黃芽可以用來(lái)泡茶，這是一種簡(jiǎn)單易行的飲用方法。首先，將適量的霍山黃芽放入茶杯或茶壺中，然后用沸水沖泡。泡茶時(shí)，水溫不宜過(guò)高，以免破壞黃芽中的營(yíng)養(yǎng)成分。建議使用80-90℃的溫水沖泡，靜置5-10分鐘后即可飲用。泡茶時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的蜂蜜、枸杞等，以增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

煲湯：霍山黃芽可以與其他食材一起煲湯，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能增加湯的口感。將霍山黃芽與瘦肉、雞肉、排骨等食材一起放入鍋中，加入適量的水，用慢火燉煮1-2小時(shí)。煲湯時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的調(diào)料，如鹽、姜片等。煲好的湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合全家人一起享用。

燉糖水：霍山黃芽還可以用來(lái)燉糖水，這是一種養(yǎng)生養(yǎng)顏的甜品。將適量的霍山黃芽與紅棗、桂圓、龍眼等食材一起放入鍋中，加入適量的水，用慢火燉煮30-60分鐘。燉糖水時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的冰糖、蜂蜜等甜味劑。燉好的糖水味道甘甜，具有很好的滋補(bǔ)作用。

泡酒：霍山黃芽還可以用來(lái)泡酒，這是一種獨(dú)特的飲用方法。將適量的霍山黃芽放入酒瓶中，加入白酒或黃酒，密封保存。泡酒時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的枸杞、桂圓等食材。泡好的酒味道醇厚，具有很好的保健作用。

直接食用：霍山黃芽可以直接食用，這是一種最直接、最簡(jiǎn)單的飲用方法。將適量的霍山黃芽放入口中，慢慢咀嚼，讓其在口腔中充分釋放藥效。直接食用時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的蜂蜜、枸杞等食材，以增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

總之，霍山黃芽的傳統(tǒng)飲用方法有很多種，可以根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇適合自己的飲用方式。不過(guò)，需要注意的是，霍山黃芽雖然具有很高的藥用價(jià)值，但并非人人適用。孕婦、月經(jīng)期女性、感冒發(fā)熱患者等特殊人群在食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。此外，霍山黃芽屬于滋補(bǔ)藥材，食用時(shí)應(yīng)適量，過(guò)量食用可能導(dǎo)致身體不適。

三、石斛的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意義

霍山縣有省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)四項(xiàng)，分別是霍山黃芽、迎駕貢酒、四弦書以及霍山石斛?；羯绞置扒Ы鸩荨?，有抑制膽固醇合成、養(yǎng)胃清熱、抗癌作用，素有“軟黃金”的美譽(yù)。位居中華九大仙草之首，是國(guó)家現(xiàn)代中藥重大專項(xiàng)200多個(gè)瀕危稀缺品種中首位保護(hù)品種。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意義：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各族人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式和文化空間，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既是歷史發(fā)展的見(jiàn)證，又是珍貴的、具有重要價(jià)值的文化資源。它是人類的無(wú)形文化遺產(chǎn)，代表著人類文化遺產(chǎn)的精神高度，也是最古老也是最鮮活的文化歷史傳統(tǒng)，是國(guó)家、民族文化軟實(shí)力的重要資源和武庫(kù)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在代代相傳中傳遞的是群體的價(jià)值，是文化核心和文化指向，標(biāo)示著文化的內(nèi)在結(jié)構(gòu)和模式，也指示著文化發(fā)展的選擇和路向。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與物質(zhì)文化遺產(chǎn)共同承載著人類社會(huì)的文明，是世界文化多樣性的體現(xiàn)。

霍山石斛成為非遺，有利于石斛產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，有利于傳統(tǒng)工藝的繼承和發(fā)揚(yáng)。

四、茶葉共分多少大類？

從植物學(xué)的角度來(lái)講

茶拉丁學(xué)名： Ｃamellia sinensis(L.)O.Kuntze

在植物分類系統(tǒng)中

屬被子植物門（Angiospermae）

雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）

原始花被亞綱（Archichlamydeae）

山茶目（Theales）

山茶科（Theaceae）

山茶屬（Camellia）

茶亞屬(Thea)

茶組（Camellia sect thea.L）

下又分兩個(gè)種：茶種（中國(guó)種）、普洱種。

茶屬雙子葉植物，約30屬，500種，分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，我國(guó)有14屬，397種，主產(chǎn)長(zhǎng)江以南各地，其中茶屬Camellia和何樹屬Schima等均極富經(jīng)濟(jì)價(jià)值。喬木或灌木；葉互生，單葉，革質(zhì)，無(wú)托葉；花常兩性，稀單性，單生或數(shù)朵聚生，腋生或頂生；萼片5－7，覆瓦狀排列；花瓣通常5，稀4至多數(shù)，覆瓦狀排列；雄蕊極多數(shù)，稀少數(shù)，分離或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多顆；果為一蒴果，或不開裂而核果狀。我們一般所說(shuō)的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成,可以用開水直接泡飲的一種飲品。

茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。 [編輯本段]茶葉的分類 1.以色澤(或制作工藝)分類: （中國(guó)七大茶系）

茶類名 制作特色 代表產(chǎn)品

金茶 發(fā)酵中金菌異化（發(fā)酵度80——100m) 琥珀金茶

金茶最早發(fā)現(xiàn)于數(shù)千年前，《中茶志》中曾有提及。極品金茶遍體金色，泡出茶湯為琥珀金色。純天然生成，主要產(chǎn)地在湖南、福建。目前僅有湖南保持少量金茶原葉產(chǎn)地。金茶極其珍貴稀有。自漢朝起是皇室貢品。但是由于產(chǎn)量非常稀少而知名度低。金茶是中國(guó)頂級(jí)茶葉的最高代表，也是中國(guó)茶文化和技術(shù)的最高體現(xiàn)。經(jīng)過(guò)數(shù)月或經(jīng)年的自然發(fā)酵，金茶原葉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)凝聚成金色菌體，覆蓋于金茶表面。菌體經(jīng)研究為冠狀散突菌，通俗來(lái)講就是年久的靈芝表面孢子所含的抗衰老物質(zhì)。古人已經(jīng)察覺(jué)到金茶的功效，所以金茶又被稱為“茶靈芝”、“金靈芝”、或者“瑤池仙茶”。大量的金茶原葉只可能有少部分茶葉能夠適度發(fā)酵，產(chǎn)生均勻的金色菌體。

綠茶 不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零) 黃山毛峰 六安瓜片 龍井茶 碧螺春 蒙洱茶 信陽(yáng)毛尖

這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國(guó)綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬(wàn)噸，占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國(guó)傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

黃茶 微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20m） 霍山黃芽 蒙洱銀針

在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

白茶 輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20-30m） 白毫銀針 白牡丹

它加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來(lái)。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

青茶 半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30-60m） 鐵觀音 文山包種茶 凍頂烏龍茶

青茶(烏龍茶)，屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。但是安溪鐵觀音的新貴感德鐵觀音的最新清香制法是沒(méi)有 “綠葉紅鑲邊”的特征。特別是感德下村（霞云村、霞春村等）更是該做法的典型代表。

紅茶 全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90m） 祁門紅茶 荔枝紅茶

紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

黑茶 后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m） 六堡茶 普洱茶 渠江薄片

原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

2.以季節(jié)分類:

1、春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。（如六安瓜片）

2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。（如普洱茶）

3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音）

4、冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。 （如凍頂烏龍）