在沒錢的情況下怎樣養(yǎng)生?
一、在沒錢的情況下怎樣養(yǎng)生?
多運(yùn)動(dòng),不偏食,晚早睡,晨早起。不縱欲,少生氣。
二、均衡飲食的意義
下面是我摘錄的關(guān)于均衡飲食意義的文章,希望對(duì)你有幫助.
其實(shí),就我個(gè)人觀點(diǎn),只要有營養(yǎng)就好了,豐富在其次.
沒看見外國人,吃的都是些面包奶酪,但是身體卻都很強(qiáng)壯.
營養(yǎng)是健康的根本;食物是營養(yǎng)的來源,而我們的身體每天需要食物中各種營養(yǎng)素來調(diào)節(jié)生理機(jī)能,當(dāng)攝取飲食中營養(yǎng)素足于維持身體的處于健康狀態(tài),增強(qiáng)體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗力,這種飲食稱為“均衡飲食”。
每日的飲食根據(jù)個(gè)人年齡、性別、身高、體重,活動(dòng)量而有不同營養(yǎng)素的需求量,而各國則依據(jù)營養(yǎng)需求量的不同均會(huì)訂造不同營養(yǎng)素建議攝取量,而我國對(duì)均衡飲食則按照中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國居民膳食指南》原則來確定每日飲食中各類食物比例1谷類300~500克(6兩至1斤)2果蔬菜:蔬菜類400~500克,水果類100~200克,3畜禽肉類50~100克,魚類25~50克,4奶類及奶制品100克,豆類及豆制品50克,5油脂類25克,所謂每日飲食指南的原則就是以利于居民落實(shí)均衡飲食的原則,是以各種營養(yǎng)素?fù)Q算每日所需攝取的食物種類及數(shù)量。雖則為此,對(duì)家庭主婦而言,未免過于煩瑣,如果有條件的話,可推薦一種市售的意康綠液態(tài)營養(yǎng)餐,從保健角度早晚各一小袋,能滿足一個(gè)人每天的各種營養(yǎng)素的需求量,它不僅營養(yǎng)素的種類齊全,數(shù)量充足,比例適當(dāng),既不過多又不缺乏,達(dá)到營養(yǎng)合理與平衡。使用方便,大人小孩都適用,是均衡飲食(均衡膳食)的好產(chǎn)品。
三、養(yǎng)生之道是什么?
養(yǎng)生之道與養(yǎng)生之術(shù)
在生活中,不少人都將養(yǎng)生之道等同于養(yǎng)生之術(shù),其實(shí)不然。中醫(yī)將養(yǎng)生的理論稱為“養(yǎng)生之道”,而將養(yǎng)生的方法稱為“養(yǎng)生之術(shù)”。
養(yǎng)生之道,基本概括了幾千年來醫(yī)藥、飲食、宗教、民俗、武術(shù)等文化方面的養(yǎng)生理論。其內(nèi)容不外以下四點(diǎn):
順其自然:
體現(xiàn)了“天人合一”的思想。強(qiáng)調(diào)在養(yǎng)生的過程中,既不可違背自然規(guī)律,同時(shí)也要重視人與社會(huì)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。正如《內(nèi)經(jīng)》主張:“上知天文,下知地理,中知人事,可以長(zhǎng)久”。
形神兼養(yǎng):
在養(yǎng)生過程中既要注重形體養(yǎng)護(hù),更要重視精神心理方面的調(diào)攝,正所謂“形神兼養(yǎng)”、“守神全形”和“保形全神”。
動(dòng)靜結(jié)合:
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主張“生命在于運(yùn)動(dòng)”,中醫(yī)也主張“動(dòng)則生陽”,但也主張“動(dòng)中取靜”、“不妄作勞”。
審因施養(yǎng):
養(yǎng)生不拘一法、一式,應(yīng)形、神、動(dòng)、靜、食、藥……多種途徑、多種方式進(jìn)行養(yǎng)生活動(dòng)。此外,也要因人、因地、因時(shí)之不同用不同的養(yǎng)生方法,正所謂“審因施養(yǎng)”和“辨證施養(yǎng)”。
而“養(yǎng)生之術(shù)”則是要求在養(yǎng)生之道的指導(dǎo)下,方能實(shí)施。其內(nèi)容囊括了以下七方面:
神養(yǎng):
包括精神心理調(diào)養(yǎng)、情趣愛好調(diào)養(yǎng)和道德品質(zhì)調(diào)養(yǎng)等方面。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和民俗文化內(nèi)容。
行為養(yǎng):
包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調(diào)養(yǎng)。
氣養(yǎng):
主要為醫(yī)用健身氣功的“內(nèi)養(yǎng)功”。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和武術(shù)文化內(nèi)容。
形養(yǎng):
主要包括形體鍛煉及體育健身活動(dòng)。多融合了醫(yī)學(xué)文化和武術(shù)文化內(nèi)容。
食養(yǎng):
為中醫(yī)養(yǎng)生之術(shù)的主要內(nèi)容之一,其應(yīng)用范圍較廣,適應(yīng)人群也較多。主要內(nèi)容為養(yǎng)生食品的選配調(diào)制與應(yīng)用,以及飲食方法與節(jié)制等。內(nèi)容包括了醫(yī)、藥、食、茶、酒以及民俗等文化。
藥養(yǎng):
主要內(nèi)容為養(yǎng)生藥劑的選配調(diào)制。其制劑多為純天然食性植物藥;其制法也多為粗加工調(diào)劑;其劑型也多與食品相融合。因此,中醫(yī)常有“藥膳”之說。
術(shù)養(yǎng):
是以上養(yǎng)生之術(shù)以外的一種非食非藥的養(yǎng)生方法,即利用按摩、推拿、針灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等療法進(jìn)行養(yǎng)生。主要涉及醫(yī)藥文化。
總之,養(yǎng)生的特點(diǎn)就是要強(qiáng)調(diào)在養(yǎng)生之道和養(yǎng)生之術(shù)基礎(chǔ)上的“因人施養(yǎng)”,在群體中并不強(qiáng)求統(tǒng)一性。例如,甲需要重點(diǎn)形體養(yǎng)護(hù);乙需要著重調(diào)理飲食;而丙則需要著重調(diào)攝精神等,如果我們對(duì)甲乙丙三人不分青紅皂白,一律要求他們加強(qiáng)形體鍛煉或一律改變某種飲食結(jié)構(gòu),或一律靜坐練習(xí)氣功就不一定符合每個(gè)人的養(yǎng)生需要了。
四、如何均衡飲食
均衡飲食是指飲食中所含的營養(yǎng)素種類齊全,數(shù)量充足,比例適當(dāng),飲食中所提供的營養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者能保持平衡。
有營養(yǎng)學(xué)家提出每人每天的食物種類應(yīng)在30種以上。
人類所需的營養(yǎng)素有40多種,可概括為七大類,即:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維。
因而遵循:
● “飲食清淡,素食為主”。
● “可一日無肉,不可一日無豆”。
● “粗茶淡飯,青菜豆腐保平安”。
● “食,不可無綠”。
飲食養(yǎng)生
所謂飲食養(yǎng)生,是指用中醫(yī)理論來認(rèn)識(shí)飲食作用,調(diào)配原則,攝取宜忌,做到合理進(jìn)食,以達(dá)健身防病、益壽延年之目的。只有合理平衡的膳食方能達(dá)到營養(yǎng)形體,防病治療的功效。
傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)
食物種類繁多,成份各異,要合理搭配才能發(fā)揮其養(yǎng)生作用。
中華民族傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)提倡食物來源多樣化,具有廣雜性、主從性和匹配性,形成了以谷物、豆類為主;進(jìn)食足量蔬菜;以動(dòng)物食物作為補(bǔ)充;兼食水果的傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)。
這種膳食結(jié)構(gòu)適合人類消化道的生理結(jié)構(gòu)和人體全面的營養(yǎng)需求,保證了飲食的均衡,有關(guān)傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)有如下精辟論述:
● 五谷宜為養(yǎng),失豆則不良;
● 五畜適為益,過則害非淺;
● 五菜常為充,新鮮綠黃紅;
● 五果當(dāng)為助,力求少而數(shù);
● 氣味合則服,尤當(dāng)忌偏獨(dú);
● 飲食貴有節(jié),切切勿使過。
葷素均衡
從現(xiàn)代研究資料來看,谷類食品含有糖類和一定數(shù)量的蛋白質(zhì);肉類食品中含有蛋白質(zhì)和脂肪;蔬菜、水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì);故需合理搭配。
在菜肴的配伍上,應(yīng)注意葷素結(jié)合,葷食(魚、肉、禽、蛋等)能提供人體所需的大量熱能,但過量則會(huì)損害人體。高血壓、冠心病、糖尿病、膽石癥、肥胖等,均與高脂肪飲食有關(guān)。
素食中不僅含有豐富的維生素和無機(jī)鹽,還能疏通腸胃,促進(jìn)消化。素食中的纖維素,遇水后會(huì)膨脹,形成致密的網(wǎng)絡(luò),能在腸腔內(nèi)吸附無機(jī)鹽和有機(jī)酸,并進(jìn)一步吸附水分,進(jìn)而調(diào)整腸道的消化吸收功能。因而多食有纖維素的食物,如豆類、玉米及蔬菜中的芹菜、卷心菜、大白菜等,可以預(yù)防腸炎和腸癌的發(fā)生。
葷素搭配,最好蔬菜的總量超過葷菜的一倍或一倍以上?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,新鮮的蔬菜、干果、漿果等食物的性味均衡
食物是最好的醫(yī)藥,中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥食同源”,“藥療不如食療”。
食物的性能與中藥一樣有四性、五味。四性即寒、熱、溫、涼;五味即酸、苦、甘、辛、咸。不同性質(zhì)的食物,可以不同程度地起到類似中藥的治療效果,如:
● 梨子味甘,性涼,是清補(bǔ)脾胃,止咳化痰,養(yǎng)陰潤(rùn)燥之佳品;
● 西瓜性寒,味甘,功用解暑熱,除煩渴;
● 綠豆性寒,無毒,可清熱解毒、生津止渴;
● 大棗性溫,味甘,為補(bǔ)脾益胃,養(yǎng)血安神之常用藥,也是常吃之佳果;
● 羊肉甘,溫,大熱,補(bǔ)虛祛寒,效同人參;
● 大蒜性溫,味辛,是常用調(diào)味品,但有良好的解毒殺菌作用,能治療腹瀉、咳嗽等癥,有天然的廣譜抗生素之稱;
● 生姜性微溫,味辛,有發(fā)汗解表,溫肺止咳、溫中止嘔之效用。
因此食物同中藥一樣,必須平衡組合,才能保證五臟之氣平衡。五味過偏則五臟失衡,產(chǎn)生疾病。
寒熱均衡
在日常膳食中偏食溫類食物,或偏食寒涼類食物,都會(huì)對(duì)人體的體質(zhì)與性格產(chǎn)生影響。
常見的溫性食物有大棗、酒曲、黑豆、辣椒、橘子、李子、桃、羊肉、鯉魚、蝦等,這些具有補(bǔ)虛勞、祛寒冷,益氣血,暖腰膝等作用。
常見的寒性食物有小米、綠豆、蘑菇、白菜、番茄、冬瓜、西瓜、蓮藕、馬蹄、梨、螃蟹等,具有清熱解毒、消煩止渴、滋陰涼血的作用。
生物活性極高,是延年益壽的良好食物。