枸杞芽功效
一、枸杞芽功效
枸杞芽茶具有減輕性冷感、健胃、護(hù)肝補(bǔ)腎、抑制肺結(jié)核、消除便秘、緩解失眠、調(diào)理低血壓貧血、治療各種眼疾與口腔炎癥的作用,含有豐富的多酚類物質(zhì),主要為單寧類、酚酸類及黃酮類,有很強(qiáng)的抗氧化能力,能夠增強(qiáng)人體的免疫功能,起到抗衰老的作用。
禁忌:低血壓、低血脂、低血糖患者。
二、無(wú)果枸杞芽的功效有很多嗎?
功效:鑒于枸杞芽含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常食用具有清熱解毒、明目利尿之功效,有抗衰老、延年益壽、滋陰壯陽(yáng)、增強(qiáng)免疫力、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血糖和膽固醇等作用,對(duì)慢性肝炎、中心視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等都有顯著療效,還具有防止動(dòng)脈硬化,腰脊酸痛和開發(fā)兒童智力等作用。
三、無(wú)果枸杞芽茶的介紹?
無(wú)果枸杞芽的來(lái)歷 無(wú)果枸杞芽是野生植物(該植物目前還沒有準(zhǔn)確定性,正在繼續(xù)研究)根苗與枸杞樹枝條嫁接培育出的新樹種,它不開花、不結(jié)果,絕大部分營(yíng)養(yǎng)成份都囤積在嫩芽之中,并集茶葉和枸杞全身好處于一身,是強(qiáng)身壯體、延年益壽的佳品。 無(wú)果枸杞芽茶 在第一泡時(shí)微澀,第二泡甘醇,第三泡香甜,湯色碧綠、明亮。 保健作用:延緩衰老降三高 在無(wú)果枸杞芽茶中含有豐富的多酚類物質(zhì),主要為單寧類、酚酸類及黃酮類。這些多酚類物質(zhì)均有很強(qiáng)的抗氧化能力,能夠增強(qiáng)人體的免疫功能,起到抗衰老的作用。 從檢測(cè)報(bào)告中得知,無(wú)果枸杞芽茶中的黃酮類物質(zhì)主要是黃酮、黃烷酮及黃烷醇類,其含量估計(jì)在15%左右,其中僅黃烷醇類的兒茶素、表兒茶素、沒食子兒茶素、表沒食子兒茶素、兒茶素沒食子酸脂、表兒茶素沒食子酸脂、沒食子兒茶素沒食子酸脂及表沒食子兒茶素沒食子酸脂等八種的含量就占枸杞芽菜、茶干重的8%。 在各種兒茶素類物質(zhì)中以表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)的抗氧化能力為最強(qiáng),在枸杞芽菜、茶所含的各種兒茶素類物質(zhì)中又以EGCG的含量為最多,約占總兒茶素類物質(zhì)的50%。多酚類物質(zhì)抗氧化的生理活性主要表現(xiàn)在: 1、調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的脆性與滲透性,保護(hù)心血管系統(tǒng);使人體血管柔軟且伸展度好,降低動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)性,且具有抗凝血作用,不易產(chǎn)生栓塞,從而使心臟疾病及心血管疾病不易發(fā)生。 2、能夠減少過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,降低血脂,使血液中的膽固醇和總?cè)岣视椭兴鶞p少,其降幅可達(dá)到20%左右。 3、具有清除自由基的作用,是優(yōu)良的活性氧消除劑和脂質(zhì)抗氧化劑,如對(duì)單線態(tài)氧負(fù)離子(O2ō)和羥自由基(HO?)的最大消除率分別可達(dá)98%和99%,由于其強(qiáng)大的清除自由基能力和強(qiáng)抗氧化性因而在人體內(nèi)發(fā)揮很好的生理作用,具有良好的延緩衰老的作用。 4、抗腫瘤的作用。由于多酚類物質(zhì)能阻斷體內(nèi)亞硝酸鹽的合成,因此在一定程度上有輔助抑制腫瘤形成的作用和直接殺傷腫瘤細(xì)胞,以及提高帶有腫瘤細(xì)胞的機(jī)體免疫功能。 5、抗疲勞和抑制血糖上升的作用以及預(yù)防齲齒的作用等。 無(wú)果枸杞芽是野生植物根苗與枸杞樹枝條嫁接培育出的新樹種,它不開花、不結(jié)果,絕大部分營(yíng)養(yǎng)成份都囤積在嫩芽之中,并集茶葉和枸杞全身好處于一身,是強(qiáng)身壯體、延年益壽的佳品。在采摘中,按一心二葉的標(biāo)準(zhǔn),只采用嫩葉的芽,雖然產(chǎn)量非常的少,但保證了芽茶的營(yíng)養(yǎng)成份及口感,所以倍顯珍貴。 經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)表明,無(wú)果枸杞芽茶的成份可用[一全]、[二低]、[三高]來(lái)形容。 [一全] 營(yíng)建成份種類非常全:現(xiàn)已檢出的營(yíng)養(yǎng)成份就達(dá)到20多種,在已查明的天然食物中所含種類很全。 [二低] 總糖含量低:現(xiàn)已檢出的總糖含量為4.17%,只占枸杞果總糖含量的11%。 脂肪含量低:現(xiàn)已檢出的脂肪含量為2.92%,只占羊肉干脂肪含量的6.3%。 [三高] 營(yíng)養(yǎng)成份總含量極高:現(xiàn)已檢出營(yíng)養(yǎng)成份部含量達(dá)到自身重量的73.7%以上。在已查明的天然食物中含量非常高。 蛋白質(zhì)含量極高:現(xiàn)已檢的蛋白質(zhì)含量占自身重量的44%,在已查明的陸地動(dòng)植物中含量很高。 鈣含量極高:現(xiàn)已檢出的鈣含量占自身重量的2.03%,在已查明的人類可食食物中含量很高。
四、野枸杞子芽有何用處
初春枸杞長(zhǎng)出嫩苗,嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽,略帶苦味,但很爽口,能清火明目,民間常用來(lái)治療陰虛內(nèi)熱、咽干喉痛、肝火上揚(yáng)、頭暈?zāi)亢?、低熱等?/p>
五、枸杞子的嫩芽 食用 有什么功效?
春天,枸杞開始長(zhǎng)出嫩芽的時(shí)候,可以象掐豌豆尖一樣取其鮮嫩的枝葉,用熱水淖過(guò)后,加入適量調(diào)料拌勻,作為涼拌菜食用。
枸杞子的傳統(tǒng)藥用價(jià)值:
1.枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用,還有免疫調(diào)節(jié)作用。2.枸杞子有抗腫瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng),對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。
6.枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用。
7.枸杞子能影響下丘-垂體-性腺軸功能,并有較好降血糖作用。
8.枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能,加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。
9.枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量,顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力,延長(zhǎng)其游泳時(shí)間,抗疲勞。
10.枸杞子有一定降壓作用。
枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)椋坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效。
任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,枸杞子也不例外。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右?,F(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長(zhǎng)期食用。