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天氣變冷,喝什么水去寒

來源:www.petajastudio.com   時間:2024-07-17 03:55   點擊:117   編輯:niming   手機版

一、天氣變冷,喝什么水去寒

1. 天氣變冷會使人的全身或者局部血液循環(huán)不良,或者肢體末梢的血液循環(huán)出現(xiàn)障礙,這些都會導(dǎo)致手腳冰涼。煮點生姜水喝,可以去除身體內(nèi)的冷氣。

2. 生姜水,也叫姜湯,是民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方。生姜紅糖水一定要趁熱喝下,發(fā)一身汗,體內(nèi)的寒氣便會消散,人也就會通體舒泰起來??墒呛冗^姜湯的人都知道,這水甜中帶著一絲辛辣,斷然稱不上是好喝的。

二、天氣冷了喝點什么對身體有好處

茶 飲茶能養(yǎng)生,對此人們已是公認(rèn)。按照我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說法,茶葉的因品種、產(chǎn)地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據(jù)茶葉的性能功效,隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜,以益于健康。 冬季飲紅茶,為何要飲此茶呢? 冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。 紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì),能夠強身補體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人們的食欲增進(jìn),進(jìn)食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

三、天氣冷了現(xiàn)在適合喝什么茶呢?

冬季,應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好,以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,還有助消化、去油膩的作用。夏季適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒,可消暑解熱,又能促進(jìn)口內(nèi)生津,有利消化。秋季,選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內(nèi)余熱,又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用,取其兩種功效。

麥冬養(yǎng)胃茶

【出處】《溫病條辨》

【組成】麥冬、黨參、北沙參、玉竹、天花粉各9克,烏梅、知母、甘草各6克。

【功用】益陰養(yǎng)胃。

【主治】①萎縮性胃炎,癥見形體消瘦,面色萎黃,身倦肢乏,納谷不香,胃酸減少,食后飽脹,心煩口干,音質(zhì)光紅苔少,脈細(xì)者。②熱病后邪熱已去,胃納不旺并見有上述癥狀者。

【制法】上藥共研粗末,置保溫瓶中,以沸水沖泡,蓋悶約3O分鐘左右,代茶頻飲。每日1劑。

【宜忌】濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。

【按語】據(jù)近代中西結(jié)合醫(yī)學(xué)對慢性萎縮性胃炎的臨床分型,大致可分中虛氣滯、肝胃不和、胃陰不足、氣滯血瘀四型。本方適應(yīng)癥系中醫(yī)之胃陰虧耗所致之胃陰不足型,故方中選用益陰養(yǎng)胃之麥冬、北沙參、玉竹,配以花粉、烏梅、甘酸濡潤生津,有助胃陰之來復(fù);黨參、甘草可補益脾胃之氣,胃之氣陰得復(fù),則諸癥悉除。萎縮性胃炎,一般胃之游離酸均偏低或為零,平時可吃山楂片或偏酸食物,能提高胃液的酸度。

四、冬天喝茶有什么好處?

冬天喝茶的好處

喝茶可以提神醒腦,使人精神振奮,增強記憶力。興奮中樞神經(jīng),增加運動能力。刺激胃液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲,消除口臭。消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝。

在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者濃濃的紅茶。不過,這次茶水的溫度一定要高哦。也就是我們平常說的熱茶。呵呵。一口喝下去。簡直是絕對十分舒服及了。

中醫(yī)認(rèn)為紅茶性暖,入心,肺,胃,具有生津止渴,消食止瀉,情心提神的功能,《隨息居飲食譜》中記載:紅茶具有涼肝膽熱手腳,除熱消痰暖心肺的作用。

現(xiàn)代藥理研究證明,茶葉中含400多種化學(xué)物質(zhì),可以治療放射性損傷,對保護(hù)造血機制,提高白細(xì)胞數(shù)量有一定功效。并用以治療痢疾、急性胃腸炎、急性傳染性肝炎等病。

肝炎病人急性期,特別是黃疸性肝炎,多為濕熱為主,因此可飲茶以達(dá)到清熱利濕的治療作用。肝炎病人飲茶,應(yīng)以綠茶為主,因經(jīng)加工的紅茶,其清熱作用已經(jīng)很弱。

肝炎病人飲茶應(yīng)適時適量,飯前盡量避免飲用,因飯前飲水量過多,可稀釋胃液,影響其消化功能,故飯前時盡量少飲用,且肝炎病人忌飲濃茶。

適量飲茶對影響胃的肌肉組織,緩和腸道的緊張度,加強小腸運動,提高膽汁、腸液的分泌量都有益。茶湯中的咖啡堿、茶多酚、維生素等具有調(diào)節(jié)脂肪代謝作用,幫助消化吸收。茶葉中含有氟和茶多酚化合物,適當(dāng)飲茶可以抑制牙齒縫隙內(nèi)的細(xì)菌生長,預(yù)防齲齒的發(fā)生。

冬天喝茶更是減肥的好時機呢。

五、天氣冷了,什么樣的湯比較適宜冬天喝保暖?

冬天一到,

一些人,尤其是年輕女性很容易畏寒,

明明衣服穿得挺多了,但仍然手腳冰冷 。

這些人最好煲點溫補清湯喝喝,改善體質(zhì)、抵御寒冷;

而且冬日為自己煲一鍋暖暖的、香味四溢的湯,想想就是件幸福的事情。

雞湯是首選

雞肉溫中益氣,補虛填精,健脾胃、活血脈、強筋骨,對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥狀有很好的食療作用。雞肉的營養(yǎng)要高于雞湯,不要只喝雞湯不吃雞肉。雞皮脂肪太多,胖人要去了雞皮之后再吃,痛風(fēng)病人不能喝雞湯,嘌呤含量太高。

推薦湯譜:黃芪燉烏雞

原料:黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克

做法: 烏骨雞清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。將黃芪洗凈,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,放入料酒、鹽、蔥段、姜片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

黃芪是一味中藥,補脾益氣,養(yǎng)陰益血,對血虛體冷的女性來說是冬季大補的食物,不過黃芪燉湯味道比較濃重。

羊肉湯溫中暖下

論御寒功效,羊肉是最厲害的。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉是大熱之品,凡有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡等癥狀的人都不宜食用。但是喝羊肉湯來御寒是再好不過了。羊肉益氣補虛、溫中暖下,體瘦畏寒、腰膝酸軟的人吃了最有效果,而且還可以保護(hù)胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。不過再適合也不能多吃,過猶不及。想吃羊肉御寒,又怕太上火的,不妨在羊肉湯里加點蘿卜、豆腐等性涼的材料,稍微中和一下。另外,有些人吃羊肉喜歡加點醋,覺得更爽口,其實不好,一起吃會削弱食療作用,并可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

推薦湯譜:蘿卜燉羊肉

原料:羊肉1000克,蘿卜500克,陳皮10克

做法:將蘿卜洗凈,去皮切成塊狀。羊肉洗凈切成條或塊。陳皮洗凈,姜洗凈拍破,蔥洗凈切成節(jié)。把羊肉、陳皮放入鍋內(nèi)用武火燒開,打去浮沫,改用文火煮半小時,再加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽,燉至蘿卜熟透,加味精,裝碗即成。

陳皮性溫,能理氣健脾,燥濕化痰。煮羊肉時放個山楂或者加點綠豆可以去點腥臊味。

牛肉湯暖胃補氣

牛肉蛋白質(zhì)高,脂肪少,所以味道鮮美,而且牛肉的氨基酸組成比其他肉接近人體需要,能提高機體抗病能力,最適合體弱的人吃。寒冬食牛肉可暖胃,對氣短體虛、筋骨酸軟、四肢冰涼的人特別有效。不過,牛肉含較多膽固醇,老人、幼兒、消化能力弱的人要少吃,患皮膚病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。另外,牛肉過多攝入易誘發(fā)結(jié)腸癌,一周吃一次就差不多了。

推薦湯譜:參芪牛肉湯

原料:牛肉250克、黨參 50克、生黃芪 50克、白術(shù) 5錢、紅棗 10個、生姜 5錢

做法:將牛肉洗凈,“飛水”撈起,切成小塊,生姜、黃芪、黨參、白術(shù)洗凈后切片,放入紗布袋。湯鍋中加水約 1500毫升,放入牛肉,煮沸后加進(jìn)藥袋及姜片、紅棗,繼續(xù)煮 30分鐘后,改用小火燉兩小時,至牛肉熟透,調(diào)味后即可。

黨參性平味甘,有補中益氣、養(yǎng)血生津、增強免疫力的作用;白術(shù)能健脾燥濕,補養(yǎng)身體,益氣止汗,增強體力。這款湯御寒效果不錯,對平時易患感冒夜晚或白天不自覺地出汗,既怕冷又怕熱,體質(zhì)虛弱的人尤其好,但已經(jīng)感冒、體內(nèi)有熱的人不宜服用。

烹飪牛肉時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,牛肉易爛;牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)橫切,將長纖維切斷,不能順著纖維組織切,否則不僅沒法入味,還嚼不爛。

熬湯小技巧:熬湯最好是用冷水,不要過早放鹽。要想湯清不渾濁,必須用微火燒,使湯只開鍋,不沸騰,在湯汁中勾上薄芡,或者加油,使油與湯汁混合成乳濁液,都能使湯變濃。肉類下鍋前,最好在開水中氽一下,這個過程就叫“飛水”,可除去血水,還可去除一部分脂肪,避免過于肥膩。

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