中老年人喝茶，這5點要謹記，喝對了茶，更養(yǎng)生，看完漲知識了

中國人喜歡喝茶，這是千百年來形成的良好傳統(tǒng)，尤其是與 養(yǎng)生 學說結合，衍生出的科學飲茶之道，更是為中老年喝茶者所喜愛。雖然喝茶有益 健康 ，但隨著年齡的增大，很多中老年人的身體機能，卻在不可逆轉的衰弱。因此， 老年人喝茶更要注意，結合自身的情況，謹記以下5個要點。

很多人都知道，茶葉有幫助消化的作用，因此喜歡在吃完飯以后，立刻端起一杯茶來喝。他們認為，飯后一杯茶，既可以清潔口腔內(nèi)的食物殘渣，清新口氣，又能促進新陳代謝，幫助腸胃快速吸收食物的養(yǎng)分，一舉多得。

事實上，這樣的想法是錯誤的，有些想當然了。飯后立即喝茶，對身體沒有任何好處，既不能幫助消化油膩，也不能促進營養(yǎng)吸收。相反，茶葉中的 鞣酸，會 與食物中的蛋白質結合，生成不溶于水的鞣酸蛋白，也就是出現(xiàn)顆粒狀的蛋白質，加大吸收消化的難度。這對中老年人來說，一點都不友好，因此，千萬別飯后立即喝茶。

這個話題，我們曾多次提起過。一般而言，對于 健康 人群，空腹喝茶，只要不是太濃，并沒有太大問題。早上起床后，身體經(jīng)過一晚上的新陳代謝，消耗了大量的水分，此時補充一些淡茶水，的確可以達到補充水分的目的。

但是，對于中老年人來說，早起空腹喝茶，就不是什么好事了。因為隨著年齡的增長，很多中老年人都有一些常見病癥，身體機能正在減退。如果有這些情況，最好不要早起空腹喝茶，因為會引起茶醉，出現(xiàn)身體不適的情況。因此，早上起來，最好喝一杯溫開水，來補充水分，盡量不要喝茶。

茶葉中既有氨基酸，也有咖啡堿，還有茶多酚，后兩者主要承擔提神醒腦的作用。有些人喝了一杯茶，一整天都很興奮，連晚上都睡不著覺，會出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。因此，對于大部分人來說，睡前都不應該喝茶。

具體到中老年人群，更是如此。很多過來人都知道，越到晚年，睡眠越淺。如果晚上不能在有限的時間內(nèi)，好好休息的話，第二天就沒精神。長此以往，更會拖垮身體，讓人無法接受。因此，中老年人晚上要少喝茶，這樣才能睡得香，才能少起夜。說道這里，順帶提一句，睡前最好連水也少喝點，這樣晚上就能睡個安穩(wěn)覺。

茶葉越濃，內(nèi)含的咖啡堿和茶多酚就越多，基于上面第三點的原因，老年人就不應該多喝濃茶。但是，在現(xiàn)實生活中，大部分中老年人，都是長期飲茶的老茶客，口味越喝越重，茶葉越放越多，茶水越泡越濃，長期喝濃茶的習慣，改都改不掉。

可是，不管是從 養(yǎng)生 的角度，還是從科學的角度，長期喝濃茶，對身體都沒有好處。尤其是中老年人老茶客，平時喝茶量大，經(jīng)濟能力有限，舍不得賣等級高價格貴的鮮嫩綠茶，只能選擇百十塊錢的粗老茶。這些茶葉本身的氨基酸含量更少，茶多酚含量更高，因此更容易加重身體負擔，對 健康 不利。

我們這里說的是綠茶，至于可以反復沖泡的功夫茶，不在今天的討論范圍內(nèi)。當然，即使像普洱、白茶、烏龍茶和紅茶這些可以沖泡七八次乃至十數(shù)次的發(fā)酵茶，也不建議老人反復沖泡。因為中老年人喝茶，一次不能喝太多，喝多了會加重身體負擔。

但是，又不能把剛沖泡兩次的普洱茶直接倒掉，一方面是可惜，另一方面，恐怕也舍不得。如果放的時間太長，甚至隔了夜，理論上能喝，但考慮到現(xiàn)實環(huán)境，最好還是別喝。誰也不知道，有沒有灰塵和細菌。

至于綠茶，本身只能沖泡兩三次，再往后香氣和滋味都會發(fā)生明顯變化，品飲體驗大大下降，甚至不如直接喝白開水。綠茶沖泡3次左右，90%以上的營養(yǎng)物質都已經(jīng)完全析出，后面再喝，幾乎沒有多少營養(yǎng)物質了。

因此，中老年人喝綠茶，不建議一泡一整天，連續(xù)續(xù)杯五六次不換茶，而是看情況而定，沖泡三次左右，即可更換茶葉，獲得更好的品飲體驗。

以上是中老年人喝茶需要注意的五個方面。總而言之，中老年人喝茶，要掌握五字真訣，分別是： 早、少、淡、適、配 。

如何科學飲茶才能健康養(yǎng)生

第一級：泡杯茶，健康升值

“茶為萬病之藥，勿忘飲茶健身”——健康教育專家趙霖教授，曾在健康大講堂上如是說。茶葉中含有的維生素c、維生素e，特別是茶多酚，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。

辦公室的白領，每天都要在電腦面前超過8小時，面對電腦屏幕超強的輻射。多喝茶，除了放松心情、攝取微量元素，還可以防電腦輻射，比純凈水、咖啡、果汁等飲品有益多啦!

第二級：選對茶，功效升值

各種茶的功效，我們也大致都知道。比如，綠茶清熱解毒，烏龍茶提神消疲，紅茶養(yǎng)胃，普洱減肥……不過，這些功效能否發(fā)揮，還要看你的體質哦。

茶，根據(jù)發(fā)酵程度由低到高，有涼性(綠茶、鐵觀音)、中性(烏龍茶)、溫性(紅茶、普洱茶)之分。人，有體質燥熱、體質虛寒之別。所以說，選喝什么茶，也是很有講究的!

如果你有抽煙喝酒習慣，容易上火、怕熱，體形較胖——燥熱體質，要喝涼性茶。

如果你腸胃仔鎮(zhèn)梁虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服，或者平時身體比較虛弱——虛寒體質，請自覺選擇中性茶或溫性茶。你還要特別警惕苦丁茶?？喽〔璧臎?性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能比其念運他茶葉都更好，給體質燥熱者喝再好不過，但虛寒體質的你絕對不適合飲用此茶。

不過，有些人會表現(xiàn)出兩種體質的特性。比如胖，容易上火，可吃點生冷的東西又拉肚子;瘦，脾胃虛弱，又十分燥熱。但是每個人的體質都會表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時，以主癥狀為依據(jù)就可以了。

此外，老年旅拍人可以多喝些中性、溫性的茶。

第三級：會泡茶，品質升值

茶能給我們帶來健康，能夠幫助我們抗癌防癌，所以大多數(shù)人都認為茶是個好東西。但是所有事物都是有利有弊的，茶一旦喝的方法不對，帶來的便不一定都是好處，很有可能還會給我們的身體造成損害。那么，到底茶應該怎樣去喝呢?

1、用陶瓷茶具泡茶，不要用金屬制品，尤其不用鋁制品，以免起化學反應，中毒。

2、經(jīng)常洗茶杯，清除茶銹。茶銹是茶葉中含有的多酚類物質在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質。喝茶時帶入茶銹，會阻礙人體對營養(yǎng)的消化吸收。

3、當日沏，當日飲。有道是“不飲隔夜茶”，這是因為茶水中含有少量蛋白質，存放過久，蛋白質和其他一些有機物質會腐敗變質。